اهمیت و توجه شما عزیزان به ماده آلی خاک و استفاده اصولی از میکروارگانیسم ها در کشاورزی تحولی عظیم ایجاد می کند .
اما یک سفارش دارم به دوستان کشاورز و آن این است که خرید کود زیستی از منابع خارجی =تخریب محیط زیست

ورود میکروارگانیسم های غیر بومی به زیستگاه ما اختلالات بسیاری را در رفتار اجتماعی و سبک زندگی وارد می کند ، منابع و مآخذ کود زیستی بایستی ایرانی باشد .
مانند دکتر بایو
با تشکر از فرصتی که در اختیار قرار دادید

@organic1985

خواص عجیب «زعفران » که نمیدانید
پژوهشگران دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران دریافتند که «کروسین» ماده‌ موجود در زعفران می‌تواند مانع از بین رفتن فولیکول‌ها شود.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زعفران (Crocus sativus L) چاشنی است که از دیرباز در برخی کشور‌ها برای بهتر شدن رنگ و طعم غذا استفاده می‌شود. یکی از اجزای اصلی زعفران، «کروسین» است. تاکنون چهار ماده شیمیایی گیاهی به نام‌های کاروتنوئید، فلاونوئید، ترپنوئید و کورکومین شناخته شده‌اند که مسئول فعالیت‌های فیتوشیمیایی دارو‌های گیاهی هستند.

کروسین، کاروتنوئیدی است که در زعفران یافت می‌شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که این ماده اثرات دارویی مختلفی دارد. خواص آنتی‌اکسیدان، ضد سرطان، ضد انعقاد، ضد درد، ضد افسردگی و ضد اضطراب کروسین تایید شده است.

همچنین این ماده به عنوان یک درمان موثر در برابر بیماری آلزایمر، گرفتگی عروق، چربی خون و فشار خون بالا استفاده می‌شود. گیاهان دارویی مختلفی باعث بهبود باروری شده و به تعادل هورمونی کمک می‌کنند و برخی از این گیاهان اثر متفاوتی دارند.

اختلال در محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد محور می‌تواند عواقب ناخوشایندی بر باروری داشته باشد. این محور نقش مهمی در تنظیم هورمونی سیستم تولید مثل دارد. تقریبا تمام ترشحات هیپوفیز توسط سیگنال‌های هورمونی یا عصبی هیپوتالاموس کنترل می‌شود. هورمون‌های جنسی که از هیپوفیز ترشح می‌شوند نیز بر غدد جنسی یا گناد‌ها تاثیر می‌گذارند و به این شکل محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد شکل می‌گیرد.
در هیپوتالاموس پپتیدی به نام «کیس پپتین» یا «متاستین» وجود دارد که توسط ژن Kiss-۱ کد می‌شود و به عنوان مهارکننده متاستاز در سلول‌های ملانوم شناخته شده است. این ژن در سلول‌های عصبی هیپوتالاموس بیان می‌شود و تنظیم‌کننده‌ای کلیدی در محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد در پستانداران ماده است و برای رشد فولیکولی و تخمک‌گذاری در طول تولید مثل مورد نیاز است. سلول‌های عصبی بیان‌کننده «کیس پپتین»، ترشح هورمون آزادکننده گنادوتروپین را تنظیم کرده و از این طریق هورمون تحریک‌کننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH) را کنترل می‌کند. بر اساس تاثیری که در رشد و نمو اندام جنسی و محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد دارد، اختلال عملکرد سلول‌های عصبی کیس پپتین می‌تواند منجر به ناهنجاری رشد جنین و ناباروری شود.
دکتر کاظم پریور و همکارانش در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران در مطالعه‌ای تاثیر زعفران را بر محور هیپوفیز-گناد و بیان ژن هیپوتالاموسی kiss-۱ در موش‌های صحرایی بررسی کردند.
در این مطالعه تجربی، ۱۸ موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار به‌طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه شاهد نرمال سالین (سرم فیزیولوژیک) و گروه تجربی دو دوز مختلف کروسین (۱۰۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) هر دو روز یک‌بار به مدت ۳۰ روز دریافت کردند. پس از دوره درمان، نمونه خون از قلب و سانتریفوژ بدست آمد. سپس سطح سرمی هورمون تحریک‌کننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH)، هورمون‌های استروژن و پروژسترون با استفاده از روش ELISA اندازه‌گیری شد. بافت‌های تخمدانی برای بررسی بافت‌شناسی جدا شدند. بیان ژن هیپوتالاموسی Kiss-۱ با استفاده از PCR real-time اندازه‌گیری شد. تمام داده‌ها با استفاده از روش آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
در موش‌هایی که ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم کروسین مصرف می‌کردند، کاهش معنی‌داری در تعداد فولیکول‌های گرآف آترتیک (فولیکول از بین رفته) مشاهده شد. غلظت استروژن در گروه‌های تجربی در مقایسه با گروه شاهد و غلظت پروژسترون در موش‌های صحرایی تیمار شده با کروسین ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم در مقایسه با گروه شاهد، به طور معناداری کاهش یافت. به صورت قابل توجهی بیان‌های نسبی mRNA Kiss-۱ به طور معنی‌داری در گروه‌های آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت.

نتایج این مطالعه که در آخرین شماره «نشریه بین‌المللی باروری و ناباروری» پژوهشگاه رویان منتشر شده است، نشان داد که کروسین در سطح هیپوتالاموسی بیان ژن kiss-۱ را کاهش می‌دهد. با این حال، کاهش بیان ژن Kiss-۱ بر هورمون‌های وابسته به جنسیت (LH و FSH) تاثیر نمی‌گذارد. این موضوع نشان می‌دهد که مکانیسم‌های دیگری ممکن است این کاهش را متعادل کند. در سطح تخمدان، کروسین مثل یک عامل ضد آپوپتوتوزی عمل می‌کند و از بین رفتن فولیکول‌ها را کاهش می‌دهد.
@organic1985

#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران

اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقر‌یبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی

*زعفرانکاران*
شبکه تلویزیونی ایران کالا
برنامه نبض کشاورزی امروز اول آبان ماه ۱۴۰۰ ساعت ۱۸

با حضور محمد علي رضایی رئیس انجمن صادرکنندگان گیاهان دارویی وزعفران
و ارتباط اسكايپ بامحمودبازاری رئیس دفترصادرات محصولات کشاورزی سازمان توسعه تجارت
و نماینده کشاورزان زعفرانکار دشت بینالود و دیزباد اقای حمید درخشی
به بحث و گفتمان خواهند پرداخت.

جهت اطلاع رسانی مشکلات زعفرانکاری و مشکلات در این خصوص از طریق پیج ذیل اطلاع رسانی نمایید
https://www.instagram.com/oxin.sabz?r=nametag

#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران

اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقر‌یبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه  و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی  وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده  استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی

فروش پاجوش زرشک بی دانه پفکی مخصوص مناطق گرم و سرد کشور مقاومت بالا به کم آبی و بسیار پر بازده ارسال از پایتخت یاقوت سرخ قائنات خراسان جنوبی
09356719908

فروش پاجوش گل محمدی گلدانی مخصوص گلابگیری
ارسال از کاشان
قلمه نایلکسی ریشه پر نیز موجود می باشد
09356719908

#زرشک_گلدانی
✅ تعداد محدود زرشک گلدانی موجود میباشد.
09356719908

♻️فصل نو آوری
#جهانبخش

🔰 عدم انگیزه کشاورزان جهت استفاده از مواد زیستی وطبیعی در تولیدات زراعی،باغی و گلخانه ای که حافظ ماده
آلی خاک می باشند"چیست؟
ما چه برنامه ای برای مقابله با کود و سموم شیمیایی وارداتی داریم ❓

آیا این کود پوسیده دامی پایه طبیعی دارد؟
✅یونجه
✅جو
✅ذرت
بدون کودو سموم شیمیایی عمل آمده❓
آیا پس از فراوری از اوره در نحوه پوسیدگی استفاده نشده❓
📛پایه فراوری برخی کودهای دامی کود شیمیایی می باشد😵

❌این کود را به سبب زراعت طبیعی برروی زمین ریخته و کشت آغاز میشود 😱

⛔️محصول بدست آمده پس از سنجش عیار مغادیر زیادی عناصر شیمیایی و سمی دارد که جذب بدن انسان میشود و زمینه انواع بیماریها را فراهم می آورد.

😰راه چاره چیست❓

#کود_شیمیایی:
جهت وارد نمودن شوک وغنی سازی تولیدات کشاورزی لازم به استفاده میباشد "نه استفاده مکرر.

💯متاسفانه مساحت زیادی از خاکهای ما معتاد شده به کود شیمیایی😯
و خاکمان سرد شده ماده آلی خاک بشدت
کاهش یافته کودهای رایج در بازار که عموما سر منشا تولید آن مشخص نیست دقیقا کجاست چیز جدیدی را با خود حمل نمی کنند " فقط تغییر در میزان عناصر و تعداد آن آنها را از یکدیگر متمایز کرده " اما محصولات S&B10_11 حاوی عناصر و مواد طبیعی از جمله هیدروکربورها و پلی ساکاریدها قابل مقایسه به سنتی کاری
برخی شرکتهایی که فقط تغییر رنگ و مدل بسته بندی خود را طی سالهای اخیر
تغییر داده اند نیست.

🎤گزارشی که از آقای دکتر زارعی معاونت زیباسازی شهرداری تهران و استاد دانشگاه که از اعضای فعال در زنجیره مزرعه تا سفره می باشندرا دریافت نمودم .
اگر ما بخواهیم به روش های کاملا طبیعی زراعت کنیم شکم ۱۱.۴۰۰.۰۰۰نفر را میتوانیم سیر کنیم .
به روشهای متداول ۳۴.۰۰۰.۰۰۰میلیون نفر

ما جمعیت ۸۰.۰۰۰.۰۰۰ میلیون نفری داریم
مابقی وارد میشود .

بنده بارها طی جلسات رسمی در جهاد کشاورزی ،کلاس های ترویجی و سمینارهای آموزشی مطرح نمودم .

نه تنها معضل بیکاری
کم آبی ، بلکه صادرات تولیدات کشاورزی خواهیم داشت.

آیا جایگزینی وجود دارد ؟
آری بزرگترین هدف ما بالابردن هوموس خاک ایران🇮🇷 بسته شدن انجمن های حمایت از بیماران سرطانی است .
این هدف بزرگی است که تنها با اعتماد ملی بدست می آید .
شناخت محصولات پاک
و خوراک سالم
و نحوه کشاورزی طبیعی با برداشت مازادخواهیم داشت .

✅در ایران بیش ۳ میلیون کشاورز داریم .
دوستان کشاورز خالق سفره های رنگین که بعضا خالق سفره های زهر آگین ،مقصر هم نیستند .

🔰ابتدا بایستی خاک بیمار درمان شود تا نسخه افزایش محصول را اجرا کنیم .

امیدوارم گزیده مطالب فوق مفید و کاربردی باشد.

✍مهندس مهدی سعیدی نژاد
🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣🗣کانال تخصصی کود،پسته و زعفران ارگانیک:
@organic1985

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

#اسید_امینه

✅ اهمیت استفاده از آمینواسیدها در گیاه زعفران (محلول پاشی و کود آمینو اسیدی) :

1⃣ محلول پاشی اسیدهای آمینه ، موجب بهبود شرایط رشد در گیاه زعفران خواهد می شود! آمینو اسیدها زمانی که محلول پاشی می شوند، توسط برگ ها جذب شده و نهایتا به تولید پروتئین ها در گیاه کمک می کنند.
محلول پاشی آمینواسیدها روی برگ های زعفران ، موجب افزایش مقدار کلروفیل در برگ ها می شود و هر چه تعداد کلروفیل ها در برگ ها افزایش یابد ، عملکرد (فتوسنتز) بیشتر خواهد شد!

2⃣ یکی دیگر از نقش های مهم آمینو اسیدها در گیاهان ، بخصوص زعفران ، گذار بهتر و راحت تر گیاه از مراحل و شرایط سخت مانند ، خشکسالی ها و تنش هاست!
👈 بخوبی مشخص شده است ، در گیاهانی که مورد هجوم عوامل بیماری زا قرار می گیرند، نقش آمینواسیدها در بهبود شرایط کلی گیاه بسیار تاثیر گذار است.

3⃣ از جمله مزایای دیگر محلول پاشی آمینو اسیدها در گیاهان ، افزایش مقدار پروتئین در گیاه ، ریشه ها و بطبع آن ، افزایش جمعیت میکروارگانیسم های اطراف ریشه ها می باشد. این مساله بخصوص در مورد خاک هایی که در آن ، ریشه گیاه به هر دلیل رشد مناسبی را ندارد بسیار کارساز است.

👈👈 افزایش جمعیت میکروارگانیسم های مفید در اطراف ریشه ، منجر به افزایش تولید اسیدهای آلی مفید در پیرامون ریشه های گیاه شده و هر چه مقدار اسیدهای آلی بیشتر شود ، جذب مواد و عناصر غذایی موجود در خاک اطراف ریشه بیشتر و بهتر خواهد شد.

4⃣ محلول پاشی آمینو اسیدها، باعث صرف انرژی کمتر توسط گیاه زعفران خواهد شد.
به عبارت دیگر ، زمانی که آمینو اسیدها از طریق محلول پاشی در دسترس گیاه زعفران قرار می گیرد ، گیاه می تواند انرژی بیشتری را در خود ذخیره نماید.

🔍🔍 نتیجه گیری :

🔵 بر اساس مطالب فوق می توان اینطور نتیجه گرفت که ؛ محلول پاشی اسید های آمینه به همراه عناصر ماکرو و میکرو ، در هنگام تحلیل ریشه زعفران (اواسط بهمن تا اواخر اسفند ماه)، بسیار بسیار مفید خواهد بود.

👈👈 باید توجه داشت که استفاده از دُز ( مقدار ) بالای کودهای آمینواسید ، نه تنها سودی ندارد ! بلکه بشدت مضر بوده و موجب گیاه سوزی در زعفران خواهد شد!

💡💡کارشناسان مرتبط با این مطلب :
دکتر سلمان محمودی میمند = دکترای خاکشناسی حاصلخیزی خاک و تغذیه گیاه .
@organic1985

اهمیت و توجه شما عزیزان به ماده آلی خاک و استفاده اصولی از میکروارگانیسم ها در کشاورزی تحولی عظیم ایجاد می کند .
اما یک سفارش دارم به دوستان کشاورز و آن این است که خرید کود زیستی از منابع خارجی =تخریب محیط زیست

ورود میکروارگانیسم های غیر بومی به زیستگاه ما اختلالات بسیاری را در رفتار اجتماعی و سبک زندگی وارد می کند ، منابع و مآخذ کود زیستی بایستی ایرانی باشد .
مانند دکتر بایو
با تشکر از فرصتی که در اختیار قرار دادید

@organic1985

خواص عجیب «زعفران » که نمیدانید
پژوهشگران دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات تهران دریافتند که «کروسین» ماده‌ موجود در زعفران می‌تواند مانع از بین رفتن فولیکول‌ها شود.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ زعفران (Crocus sativus L) چاشنی است که از دیرباز در برخی کشور‌ها برای بهتر شدن رنگ و طعم غذا استفاده می‌شود. یکی از اجزای اصلی زعفران، «کروسین» است. تاکنون چهار ماده شیمیایی گیاهی به نام‌های کاروتنوئید، فلاونوئید، ترپنوئید و کورکومین شناخته شده‌اند که مسئول فعالیت‌های فیتوشیمیایی دارو‌های گیاهی هستند.

کروسین، کاروتنوئیدی است که در زعفران یافت می‌شود. تحقیقات اخیر نشان داده است که این ماده اثرات دارویی مختلفی دارد. خواص آنتی‌اکسیدان، ضد سرطان، ضد انعقاد، ضد درد، ضد افسردگی و ضد اضطراب کروسین تایید شده است.

همچنین این ماده به عنوان یک درمان موثر در برابر بیماری آلزایمر، گرفتگی عروق، چربی خون و فشار خون بالا استفاده می‌شود. گیاهان دارویی مختلفی باعث بهبود باروری شده و به تعادل هورمونی کمک می‌کنند و برخی از این گیاهان اثر متفاوتی دارند.

اختلال در محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-گناد محور می‌تواند عواقب ناخوشایندی بر باروری داشته باشد. این محور نقش مهمی در تنظیم هورمونی سیستم تولید مثل دارد. تقریبا تمام ترشحات هیپوفیز توسط سیگنال‌های هورمونی یا عصبی هیپوتالاموس کنترل می‌شود. هورمون‌های جنسی که از هیپوفیز ترشح می‌شوند نیز بر غدد جنسی یا گناد‌ها تاثیر می‌گذارند و به این شکل محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد شکل می‌گیرد.
در هیپوتالاموس پپتیدی به نام «کیس پپتین» یا «متاستین» وجود دارد که توسط ژن Kiss-۱ کد می‌شود و به عنوان مهارکننده متاستاز در سلول‌های ملانوم شناخته شده است. این ژن در سلول‌های عصبی هیپوتالاموس بیان می‌شود و تنظیم‌کننده‌ای کلیدی در محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد در پستانداران ماده است و برای رشد فولیکولی و تخمک‌گذاری در طول تولید مثل مورد نیاز است. سلول‌های عصبی بیان‌کننده «کیس پپتین»، ترشح هورمون آزادکننده گنادوتروپین را تنظیم کرده و از این طریق هورمون تحریک‌کننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH) را کنترل می‌کند. بر اساس تاثیری که در رشد و نمو اندام جنسی و محور هیپوتالاموس- هیپوفیز- گناد دارد، اختلال عملکرد سلول‌های عصبی کیس پپتین می‌تواند منجر به ناهنجاری رشد جنین و ناباروری شود.
دکتر کاظم پریور و همکارانش در دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران در مطالعه‌ای تاثیر زعفران را بر محور هیپوفیز-گناد و بیان ژن هیپوتالاموسی kiss-۱ در موش‌های صحرایی بررسی کردند.
در این مطالعه تجربی، ۱۸ موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار به‌طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه شاهد نرمال سالین (سرم فیزیولوژیک) و گروه تجربی دو دوز مختلف کروسین (۱۰۰ و ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم) هر دو روز یک‌بار به مدت ۳۰ روز دریافت کردند. پس از دوره درمان، نمونه خون از قلب و سانتریفوژ بدست آمد. سپس سطح سرمی هورمون تحریک‌کننده فولیکول (FSH) و هورمون لوتئینی (LH)، هورمون‌های استروژن و پروژسترون با استفاده از روش ELISA اندازه‌گیری شد. بافت‌های تخمدانی برای بررسی بافت‌شناسی جدا شدند. بیان ژن هیپوتالاموسی Kiss-۱ با استفاده از PCR real-time اندازه‌گیری شد. تمام داده‌ها با استفاده از روش آنالیز واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.
در موش‌هایی که ۲۰۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم کروسین مصرف می‌کردند، کاهش معنی‌داری در تعداد فولیکول‌های گرآف آترتیک (فولیکول از بین رفته) مشاهده شد. غلظت استروژن در گروه‌های تجربی در مقایسه با گروه شاهد و غلظت پروژسترون در موش‌های صحرایی تیمار شده با کروسین ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم در مقایسه با گروه شاهد، به طور معناداری کاهش یافت. به صورت قابل توجهی بیان‌های نسبی mRNA Kiss-۱ به طور معنی‌داری در گروه‌های آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد کاهش یافت.

نتایج این مطالعه که در آخرین شماره «نشریه بین‌المللی باروری و ناباروری» پژوهشگاه رویان منتشر شده است، نشان داد که کروسین در سطح هیپوتالاموسی بیان ژن kiss-۱ را کاهش می‌دهد. با این حال، کاهش بیان ژن Kiss-۱ بر هورمون‌های وابسته به جنسیت (LH و FSH) تاثیر نمی‌گذارد. این موضوع نشان می‌دهد که مکانیسم‌های دیگری ممکن است این کاهش را متعادل کند. در سطح تخمدان، کروسین مثل یک عامل ضد آپوپتوتوزی عمل می‌کند و از بین رفتن فولیکول‌ها را کاهش می‌دهد.
@organic1985

#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران

اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقر‌یبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی

#کاشت_اصولی_مکانیزه_زعفران

اصول اصلی کاشت زعفران بشرح ذیل می باشد که تقر‌یبا درکاشت ایده آل و مکانیزه زعفران نیاز می باشد رعایت گردد:
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
منطقه آب و هوایی:
معمولامناطقی که دارای تابستان های خنک و زمستان های پربرف می باشد مناسبترین منطقه کاشت زعفران می باشد.
حداقل سرمای قابل تحمل زعفران 18-درجه سانتی گراد
و حداقل گرمای قابل تحمل زعفران حدودا۴۰درجه سانتی گراد می باشد.
❇️بهترین ای سی خاک جهت کشت زعفران ۳۰۰۰می باشد و ای سی آب ۲۰۰۰
تراکم خاک باید زیاد سنگین وزیاد سبک نباشد چنانچه احساس میکنید زمینتون تراکم خاک سنگین دارد در هر هکتار از ۳۰ کامیون ماسه بادی شیرین بهمراه کود استریل شده گاوی یا ورمی کمپوست استفاده نمائید
اسیدیته( PH) خاک باید خنثی باشد
❇️نیاز آبی زعفران در سال حدودا۳۰۰۰مترمکعب می باشد(۵تا۶آب در طول دوره)
تجربه ای جدید در مناطق کم آب ایران ثابت کرده که آبیاری اصولی بارانی هم درکاهش مصرف آب و هم افزایش عملکردگلدهی تاثیر بسزایی دارد.
👌👌👌
درآماده سازی زمینتون دقت کافی داشته باشین پس از آنالیز خاکتون نیاز می باشدحداقل بعضی از عناصر خاکتون بشرح ذیل باشد؛(بهتر است حتما قبل از کشت درهرهکتار بین ۴۰تا۶۰تن کود گاوی استریل شده یا ۴تا۵تن ورمی کمپوست همزمان بارنده زدن زمین بعداز آبیاری اول و گاوروشدن زمین استفاده گردد.
افزودن2تن کلش گندم یاجو به افزودن ۲تن خاکپوش در مردادماه و شهریورماه روی زمین کشت شده زعفران بعنوان پوشش استفاده گردد.که تاثیر بسزایی درافزایش عملکرد زعفران دارد
👇👇👇👇👇👇👇👇
❇️۲درصد ماده الی خاک:به ازای هریک درصد افزایش ماده الی ۴۵ تن کود حیوانی استریل شده یا ۲۰تن ورمی کمپوست استفاده گردد
فسفر خاک باید ۳۰ppmباشدلذا پس از انالیز خاک به ازای افزایش هر ppmفسفر حدودا ۴/۵کیلوگرم فسفرخالص بخاک افزوده گردد.
پتاس خاک باید بین ۲۵۰تا۳۰۰ppmباشد که به ازای افزایش هر ppm پتاس نیاز است ۱۰کیلوگرم پتاس خالص بخاک افزوده شود.
❇️محلول پاشی درنیمه اسفندماه باکود دلفارد(کود اختصاصی زعفران)یا کود آمینو پالیس به نسبت 7کیلو گرم در 1000لیتر آب و محلولپاشی روی برگها بحدی که برگها کاملا خیس شوند،بسیار مهم می باشد.
بهتر است از اسیدهای امینه  و جلبک ها نیز استفاده گردد( محلول پاشی زمانی صورت بگیرد که برگهای زعفران حداقل بیست سانتیمتر شده باشند)
در اسفندماه نیز بسته به خاکتون ازاین ترکیب نیز درمحلول پاشی می توان استفاده کرد :
12%ازت
8%فسفر
4%پتاس
آهن و روی منگنز حدودا بمقدارنیاز در۱۰۰۰لیتر آب محلول گردد.
❇️یخ آب زمستان بسیار مهم می باشد
ودوتا آب بهاره از مهمترین آب های زعفران می باشد که باید انجام گرددچون در درشت کردن پیاز و همچنین گلدهی سال بعدتاثیر بسزایی دارد.
(((نیاز می باشد در هرهکتار ۹تا۱۰تن پیاز استفاده گردد و درصورتیکه ممکن است کاشت بصورت تسبیحی  وردیفی صورت بگیرد.اشتباه اکثر کشاورزان اینه که بصورت کرتی کار میکنن که این روش صحیحی نیست وباعث کاهش عملکردنسبت به روش های مکانیزه می شود.))
❇️بهترین زمان کاشت زعفران دوره خواب اصلی پیاز حدودا یکم تا ۱۵تیرماه می باشد.(ابتدای خردادماه تا انتهای شهریورماه )
عمق مناسب کاشت بسته به تراکم خاک و منطقه آب و هوایی کاشت بین 15تا20سانتیمتر می باشد.
❇️درانتخاب پیازتون دقت فرمایید چون پیازهای زیر ۶گرم عملا درسال اول کاشت 18%درصد گلدهی دارند.😔😔
پس سعی کنیدجهت کشت از پیازهای بالای ۱۰گرم و بصورت سورت شده  استفاده گردد.🌱
❇️آبیاری در مردادماه را درصوتی انجام دهید که خاکتون سبک باشد و چنانچه خاکتون سنگین می باشد آبیاری مردادماه را بهیچ عنوان انجام ندهید چون باعث طغیان کنه میشود.
پاشیدن مالچ(حدودا 2 تن کلش گندم یاجو درمرداد و شهریورماه )
امیدوارم مطالب فوق بتواند کمکی در عرصه کشت اصولی و مکانیزه زعفران داشته باشد.
باسپاس فراوان
منبع؛ دکتر عبدا...ملافیلابی عضو هیات علمی وزارت علوم ، تحقیقات و فن آوری - موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی
✍تهیه و تنظیم: مهندس حمید درخشی

دانستنی های زعفران:

عوامل موثر در گلدهی :
بررسی دلایل عملکرد پایین مزرعه زعفران
متاسفانه تا مزرعه گل نمیدهد اکثرا مشکل خود را در اثرندادن کود یا بد بودن کودهای سال قبل خود میداننددر حالی که عوامل خیلی زیادی در این امر موثر می باشد.

۱- پیاز آلوده : باید پیاز ها کاملا سالم باشند، کنه و قارچ یکی از دلایل اصلی کاهش عملکرد میباشد. حتما پیازها را از چندین نقطه مزرعه از خاک بیرون آورده و برای کنترل از نظر داشتن کنه و قارچ به یک کارشناس متخصص رجوع کنید.
۲-اندازه پیاز: هر پیاز برای اینکه گل داشته باشد باید وزنی بیشتر از هشت گرم داشته باشد اگر وزن آن کمتر از هشت گرم باشد گل نخواهد داشت و فقط بحث رویشی دارد. این قسمت مربوط به تغذیه میباشد و در صورت درست نبودن مدیریت تغذیه پیاز ها ریز شده و کاهش عملکرد حتمی است.
۳- تعداد پیاز و یا همان مقدار پیاز در هکتار: هر چه مقدار پیاز هنگام کشت بیشتر باشد در آینده برداشت بیشتری در سالهای اول خواهید داشت.یعنی در دو مزرعه همسن مزرعه ای که پیاز بیشتری ریخته شده قطعا گل بیشتری خواهد داشت. البته تغذیه خوب باعث افزایش سریع تعداد پیاز شده و هر چه پیاز بیشتر داشته باشیم گل بیشتری خواهیم داشت البته این همیشگی نیست و بعد از چند سال که تعداد پیاز در یک نقطه خیلی زیاد میشود بر اثر رقابت در برداشت آب و مواد غذایی قطعا کاهش عملکرد خواهیم داشت.به عبارت بهتر هم تعداد کم پیاز و هم تعداد خیلی زیاد پیاز باعث کاهش گلدهی است.
۴- عمق پیاز: پیاز مادري که امسال گل داده در بهمن ماه از بین میرود و روی پیاز مادري پیاز دختری شکل گرفته و باعث میشود هر سال پیاز ها به سطح خاک نزدیک شوند و سال به سال از عمق کشت کاسته شود یعنی اگر شما در عمق ۲۵ سانتیمتر کاشته اید بعد از پنج سال عمق پیازها به کمتر از ۲۰ سانتیمتر میرسند.و این باعث میشود تنش های محیطی همچون سرما، گرما و کاهش رطوبت در پیاز ها تاثیر منفی بگذارند و گلدهی کاهش یابد.عمق پیاز با توجه به بافت خاک که شنی باشد ۲۰ تا ۲۵ سانتی متر و اگر رسی باشد ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر باید باشد و هر چه از این عمق کمتر یا بیشتر باشد باعث کاهش گلدهی و در نهایت کاهش عملکرد خواهد شد.
۵- نوع خاک: در سال هایی مثل امسال که گرمای هوا خیلی زیاد بوده، عملکرد زمین های رسی بسیار بهتر از مزارع شنی و سبک بوده و دلیل آن هم بالا بودن رطوبت در کنار پیاز و کاهش اثر گرما در تابستان روی پیاز و در نهایت افزایش عملکرد می باشد. مدیریت زعفران در این دو گروه خاک کاملا متفاوت بوده و باید نحوه آبیاری،زمان آبیاری و کوددهی را براساس بافت خاک انجام داد و بافت خاک برای زعفران بهتر است بافتی نه خیلی سفت و رسی و نه زمینی خیلی ماسه ای و سبک باشد.
۶-کیفیت آب و خاک :از نظر شوری باید آب و خاک زعفران شور نباشد و ای سی خاک و آب زیر ۴۰۰۰ باشد و در صورت زیاد بودن ای سی(Ec) کاهش عملکرد حتمی است.از نظر pH هم باید نهایتا ۷٫۵ باشد و حتی با این pH هم مشکل جذب خواهید داشت و خیلی از مواد غذایی قابل جذب نخواهد بود.
۷- تعداد آبیاری در سال قبل: برای اینکه به عملکرد خوبی برسیم باید حداقل نیاز آبی زعفران را تامین کنیم. ۴ تا ۵ آب در سال برای رسیدن به این هدف باید به زعفران داد. که مهمترین آنها زاج آب در بعد از برداشت گل و زرد آب هنگام زرد شدن برگ ها میباشد.
۸ – مدیریت کنترل علف هرز: شاید یکی از دلایل اصلی کاهش گلدهی عدم کنترل علف هرز در مزارع می باشد. اگر زمین شما در بهار پوشیده از علف هرز است به طوری که برگ های زعفران دیده نمیشود باید بدانید که انتظار گل نداشته باشید.البته شرایط علف های هرز چند ساله همچون خار شتر متفاوت است و به دلیل عمق توسعه متفاوت ریشه های خارشتر اين علف را تا قبل از آبیاری مهر ماه در مزرعه خود نگه دارید ولی باقی علف ها را از بعد برداشت گل باید با وجین حذف کرد و نگذاشت در رقابت با زعفران پیروز باشند.
۹- استفاده از سموم علف کش: اگر برای از بین بردن علف های هرز پهن برگ از سمومی مثل سنکور استفاده کنید، به خصوص اگر دز مصرفی را رعایت نکنید،کاهش گلدهی حتمی است.
10– نگهداری از برگ های زعفران تا آخر فصل: تغذیه پیازها در انتهاي فصل از برگشت مواد غذایی ذخیره شده در برگها میباشد پس تا خشک شدن کامل برگها، از درو کردن و یا چرانیدن برگ ها خودداری کنید در صورتی که به هر دلیل برگها زودتر حذف شوند پیازها در همان سایز باقی میمانند و به خاطر کاهش وزن پیازها عملکرد زعفران به شدت کاهش پیدا می‌کند.
۱۱- کشت مخلوط: متاسفانه در بعضی موارد دیده میشود همزمان با زعفران یک محصول دیگر مثل جو و یا خاکشیر در همان زمین کشت می شود، کشت مخلوط باعث رقابت شدید با زعفران شده و از آب و مواد غذایی موجود در خاک استفاده میکند و محصول سال بعد زعفران را به شدت کاهش میدهد.

۱۲- ریختن خاک و ماسه: بعضی مواقع که عمق کشت کاهش پیدا میکند کشاورزان از خاک و ماسه برای افزایش عمق کشت استفاده میکنند و در صورتی که این خاک یا ماسه کیفیت نداشته باشد مثلا شور باشد یا بافتی رسی داشته باشد می تواند موجب کاهش عملکرد شود.در مواقعی هم ریختن خاک زیاد در سطح باعث افزایش عمق پیاز ها شده و با خفگی پیازها در نهایت موجب کاهش عملکرد میشود.
۱۳- تسطیح مزرعه بعد از کشت: متاسفانه در مواردی دیده میشود هنگام کشت سطح مزرعه مسطح نشده است و در سالهای بعد از کشت آبیاری با مشکل روبرو میشود در این صورت در مواردی کشاورز در تابستان با تراکتور اقدام به مسطح کردن زمین میکند که این باعث میشود در آن سال محصول به شدت کاهش پیدا کند.
۱۴- سن مزرعه: در سال های اول تا پنجم بعد از کشت به خاطر افزایش تعداد پیاز هر ساله افزایش عملکرد خواهیم داشت بعد از آن چند سالی مقدار عملکرد ثابت خواهد ماند و بعد از ۸ سال به بالاتر کاهش عملکرد خواهیم داشت و دلیل آن هم بالا آمدن پیازها و نزدیک شدن به سطح خاک و همچنین ضعیف شدن خاک از نظر مواد غذایی می باشد.
در این پیام سعی شده است به اختصار دلایل کاهش گلدهی بیان شود. البته باید این را هم متذکر شد که تمام این موارد گفته شده صد درصد نیست و احتمال تفاوت وجود دارد و قطعا در مواردی بدین گونه نخواهد بود و حتما دلایل دیگری هم هست
برای مطمئن شدن بیشتر سعی کنید از یک کارشناس و متخصص زعفران برای بازدید و پیدا کردن دلیل کاهش عملکرد استفاده کنید تا انشاءالله با برطرف کردن این موانع، سال آینده پربار و پر محصول باشید.

فایل مربوط به آموزش زعفران گلخانه ای

مقاله مگس بنه زعفران
لطفا این مقاله رو برای کشاورزان زعفران کار خود ارسال نمایید
🙏