🧀«Оливье ещё можно есть?» — главный вопрос январских праздников. Следуйте простым правилам — и порча салатов вам не страшна!

Примерные сроки хранения в холодильнике

▶️До 12 часов:

— оливье;
— селёдка под шубой; 
— холодец.

▶️До 18 часов:

— винегрет, цезарь, крабовый, мимоза без заправки.

▶️До 24 часов:

— горячее, приготовленное с сыром или майонезом, например мясо по-французски;
— рыба;
— сладости со сливочным или с творожным кремом.

▶️До 36 часов:

— жареная или запечённая курица;
— торт «Наполеон».

▶️До 3 дней:

— жареное или запечённое мясо;
— торты «Медовик», «Крем-чиз», «Тирамису», «Птичье молоко».

Красную икру можно хранить не дольше пяти-шести дней, но лучше сразу переложите её из жестяной банки в стеклянную с крышкой.

📌Важно!

— Заправляйте салаты перед подачей: с майонезом и другими соусами блюда портятся быстрее. Так, например, готовые салаты, которые простояли на столе дольше пяти часов, на второй день лучше не есть.

— Не оставляйте блюда при комнатной температуре дольше трёх-четырёх часов.

— Не храните мясо, рыбу и овощи на одной тарелке.

‼️ Внимание! На территории Оренбургской области объявлена опасность атаки БПЛА. Будьте бдительны!

Следите за дальнейшими оповещениями от Правительства области!

Мой канал в МАХ

‼️ Внимание! Уважаемые оренбуржцы!

Отбой опасности атаки БПЛА на территории Оренбургской области.

Мой канал в МАХ

‼️ Внимание! На территории Оренбургской области объявлена опасность атаки БПЛА. Будьте бдительны!

Следите за дальнейшими оповещениями от Правительства области!

Мой канал в МАХ

‼️ Внимание! Уважаемые оренбуржцы!

Отбой опасности атаки БПЛА на территории Оренбургской области.

Мой канал в МАХ

❗️Экспертиза обломков БПЛА доказала, что целью налетов украинских дронов в Новгородской области была именно резиденция Путина

Спецслужбы провели экспертизу блока навигационной системы одного из украинских БПЛА, летевших на резиденцию президента. Расшифровка данных маршрутизации показала, что конченой целью была именно она, заявили в Минобороны.

Ранее американские СМИ пытались доказать, что беспилотники летели якобы на военный объект рядом. Результаты экспертизы будут переданы американской стороне.

‼️ Внимание! Уважаемые оренбуржцы!

Отбой опасности атаки БПЛА на территории Оренбургской области.

Мой канал в МАХ

🍊Как в идеальном «рецепте» Нового года появились мандарины?

Большинство сортов обычно созревают только в ноябре-декабре. И приезжают к нам как раз к Новому году. Но так было не всегда.

Поставлять мандарины из южных стран начали через Германию в 1870-х годах. Тогда в Петербурге и Москве эти цитрусовые оказывались только к концу января — и были большой экзотикой.

К Рождеству мандарины стали появляться в 1890-х годах, когда в Абхазии и Грузии разбили цитрусовые сады. Доставлять фрукты получалось быстрее, но они по-прежнему были очень дороги.

🎁Мандарины тогда заворачивали в серебряную или золотую фольгу и преподносили в качестве подарка либо украшали ими ёлку.
 
В середине 1960-х мандарины начали завозить из Марокко — сухогрузы приходили как раз к новогодним праздникам. Именно тогда яркий фрукт превратился в символ Нового года.

Если у вас уже случилась передозировка мандаринами, но вы любите цитрусовый аромат — приготовьте из фруктов душистый напиток.

▶️Компот из мандаринов

Ингредиенты: 300–400 г мандаринов, ½ лимона, 100 г сахара, 1 л воды.

1. Ошпарьте лимон, срежьте цедру, нарежьте её на тонкие полоски и выжмите из лимона сок.
2. Мандарины очистите, разделите на дольки и уберите белые прожилки.
3. Переложите мандарины и цедру в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и воду.
4. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10–15 минут.
5. Затем дайте настояться напитку ещё полчаса.

‼️ Внимание! На территории Оренбургской области объявлена опасность атаки БПЛА. Будьте бдительны!

Следите за дальнейшими оповещениями от Правительства области!

Мой канал в МАХ

‼️ Внимание! Уважаемые оренбуржцы!

Отбой опасности атаки БПЛА на территории Оренбургской области.

Мой канал в МАХ