🍜 Фунчоза

👉 КБЖУ на 100 гр: 117/12.5/1/13.5

📝 Открыть рецепт 👈

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Мясные гнезда с шампиньонами в духовке

Ингредиенты:
Фарш 400 гр
Яйцо 1 шт
Паприка 1 ч.л
Сухой чеснок 1/2 ч.л
Соль, перец по вкусу
Лук 1 шт
Шампиньоны 250 гр
Масло растительное 1 ст л
Масло сливочное 1 ст л
Сметана 30 гр
Зелень по вкусу
Сыр 150 гр

Приготовление:
1. В фарш положить яйцо, специи, соль, перец, перемешать и хорошенько отбить и оставить на 15 минут.
2. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить до готовности на смеси растительного и сливочного масла. Не забыть посолить и поперчить.
3. Возвращаемся к фаршу, формируем из него круглые лодочки с помощью стакана, в углубление кладем грибную начинку, смазываем сметаной, сверху посыпаем зеленью и сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Морковные лепешки с сырной корочкой

• Средняя морковка (100-130 гр)
• Сыр (столько же, как моркови, или чуть меньше)
• 1 яйцо
• Соль
• Оливковое масло (для жарки)

! Если морковь большая, добавьте 2 яйца

Варианты начинок
• Любимые соусы, сметану, творожный сыр
• Овощи, зелень
• Ветчина
• Омлет

Оставь любую реакцию 🤍

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Вкуснейшие котлеты из грудки

Ингредиенты:

-Морковь - 150гр
-Куриное филе - 400 гр
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук - 1шт
- Яйцо - 1шт
- Соль, перец

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Запеченные куриные грудки с болгарским перцем

Ингредиенты:

• 3 куриных филе
• 1 болгарский перец (у меня по половинке красного и желтого перца)
• 15-20 г петрушки
• 50-70 г сыра
• 1 ст.л. майонеза
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. горчицы
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль
• Сухой чеснок
• Паприка

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Снэки из макарон.

Ингредиенты:
Макароны
Масло для жарки

Приготовление:
1. Макарошки отвариваем в подсоленной воде, сколько указано на упаковке.
2. Выкладываем на противень на расстоянии друг от друга. Отправляем в духовку при 50 гр. на 1,5 часа.
3. Обжариваем в хорошо разогревом растительном масле несколько секунд, пока не всплывут.

#закуски

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Просто попробуйте эти протеиновые печеньки

КБЖУ в порции из 3 печенек: 98/24,7/0,3/2,8

Ингредиенты:

- сывороточный протеин 30 гр
- вода 20-25 гр

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Кабачково-сырная лепёшка на 2 порции

Ингредиенты:
• 180 г кабачков
• 2 яйца
• 60 г твёрдого сыра 20%
• 100 мл греческого йогурта 10% (или сметаны)
• 50 г муки (у меня смесь ц/з пшеничной и пшеничной белой)
• 1/3 ч.л разрыхлителя
• соль по вкусу

Для соуса:
• 100 мл греческого йогурта 10% (или сметаны)
• пучок укропа
• соль и перец по вкусу

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Гарнир из картошки

Ингредиенты:
◻️Картофель - 800 гр
◻️Репчатый лук - 1 шт
◻️Слив. масло - 40 гр
◻️Чеснок - 3 зубчика
◻️Соль, перец по вкусу
◻️Тимьян - 0,5 ч л
◻️Сливки 20% - 200 мл
◻️Тертый сыр - 120 гр
◻️Зелень при подаче

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Салат «Женский каприз» с курицей и грибами

Ингредиенты:
Куриное филе: 300 гр
Яйцо: 2 шт
Шампиньоны: 200 гр
Чернослив: 80 гр
Сыр: 60 гр
Лук: 1/3 шт

Соус:
Греческий йогурт (или сметана): 130 гр
Горчица: 1 ч.л.
Соль и перец: по вкусу
Лимонный сок: 1 ч.л.

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Слойки
⠀
Ингредиенты:
▫️лаваш тонкий
для начинки:
▫️колбаса 100 г
▫️сыр 100 г
▫️зеленый лук
▫️соль, перец
▫️майонез 1 ст.л
▫️сметана 1 ст.л

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Запечённые роллы

Ингредиенты:
1 слой:
◻️ рис – 250 г
◻️ вода – 280 г
Заправка для риса:
◻️ уксус столовый 9% – 10 г
◻️ вода – 10 г
◻️Сахар – 20 г
◻️ соль – щепотка
2 слой:
◻️ крабовые палочки – 300 г
◻️ творожный сыр – 200 г
◻️ майонез – 2 ст.л
3 слой:
◻️ икра мойвы – 1 банка
◻️ сыр твердый – 100 г

Для подачи:
◻️ соус терияки – по вкусу
◻️кунжут – для посыпки
◻️ нори – 1-2 листа
◻️ свежий огурец – 1 шт
◻️ соевый соус – по вкусу

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Белковые роллы 🍥

Ингредиенты:

• рисовая бумага – 6 шт
• куриная грудка – 1 шт
• творог – 30 г
• зелёный лук – по вкусу

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Суп-пюре из батата.

Время приготовления: 30 мин
КБЖУ на 100г: 58-2-2-8

Порции: 4 персоны.
Батат - 350 гр
Лук - 100 гр
Сельдерей - 75 гр
Чеснок - 10 гр
Чечевица - 70 гр
Вода - 550 гр
Кокосовое молоко - 180 гр
Карри - 1 ч.л.
При подаче: сухарики, красная рыбка (по желанию)

Приготовление:
1. Чечевицу заранее отварить.
2. Лук и сельдерей обжарить до мягкости.
3. Добавить чеснок - готовить до появления запаха.
4. Положить перец - обжарить.
5. Добавить батат, чечевицу, воду. Довести до кипения и варить 15мин.
6. Отдельно разогреть кокосовое молоко, добавить карри и уварить жидкость в четверть.
7. Влить молоко в суп и варить ещё -10 мин (до мягкости батата).
8. Измельчить при помощи блендера, при необходимости посолить.
9. Подавать с рыбкой, сухариками и зеленью.

lozhka | #супы

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Шоколадно-сливовое варенье с грецкими орехами.

Ингредиенты:
Слив (вес без косточек) - 2 кг
Сахара -1,2 in
Корицы без горки - 1 ч.л.
Какао порошка (не сладкого!) - 80 гр
Грецкие орехи - 100 гр

Приготовление:
1. Сливы моем и убираем косточки. Засыпаем сахаром на ночь, как раз сливы успеют дать сок.
2. После ставим на огонь и варим 15 минут. Добавляем ложку корицы или палочки корицы, какао порошок, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков и продолжаем варить ещё 10-15 минут. В конце добавляем чистые грецкие орехи . Варим 5 минут и готово! После остывания варенье станет гуще.

#горячее

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Вкусные домашние рогалики.

Оставь любую реакцию 🍒

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Тёплый салат с креветками

Ингредиенты:
• салат айсберг
• консервированная кукуруза
• любой твёрдый сыр
• жаренные креветки

Для соуса:
• авокадо
• зубчик чеснока
• сок лимона
• соль
• чёрный перец

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Самый вкусный рецепт маковых булочек

Ингредиенты:
50 мл воды тёплой
Сахар 1 ч.л
Дрожжи прессованные 20 г ( 7 г сухих)
Мука 1 ст.л

Для теста:
Опара
Молоко 100 мл
Масло сливочное 60 г
Сахар 50 г
Соль 1/2 ч.л
Мука 400-440 г
Для начинки:
150 г мака
300 мл молока
120 г сахара
50 г слив. масла

Приготовление:
Для опары к тёплой воде добавить сахар, дрожжи, муку, перемешать и оставить под плёнкой или полотенцем минут на 15. Для начинки мак заливаем кипятком и оставляем на минут 20. Сливаем воду. 
К маку добавляем молоко и варим до выпаривания молока. Далее вводим сахар и сливочное масло, и пробивки блендером. Выпекаем при 180 градусах до румяного цвета.

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Восточный суп

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 400 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Болгарский перец - 0,5 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Картофель - 1-2 шт.
• Рис - 1 горсть (с кулак)
• Специи - соль, перец и паприка, можно лавровый лист
• Растительное масло
• Вода
• Свежая зелень

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Кордон блю в духовке

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт
• сыр в нарезке – 125 г
• ветчина в нарезке – 120 г
• яйца – 2 шт
• сухари панировочные
• мука для обваливания

Один Рецепт | Что приготовить сегодня

Как вам идея?😍😍😍

Оставь любую реакцию 🍭

Один Рецепт | Что приготовить сегодня