🍫 88% россиян предпочитают дарить близким съедобные подарки
По данным опроса X5 Group, 93% россиян считают очень важным делать спонтанные подарки своей второй половинке, при этом 88% из них полагают, что съедобный подарок – отличное решение.
Среди самых популярных гастрономических подарков:
🍬 Шоколад и конфеты – 22%.
🍦 Мороженое – 16%.
🍾 Тихие и игристые вина – 13%.
При этом, 57% женщин чаще всего презентуют шоколад, конфеты и сезонные фрукты. 78% мужчин, в качестве знака внимания, дарят вина, слабоалкогольные напитки и экзотические фрукты.
💸 22% опрошенных готовы потратить более 1000 рублей на съедобный подарок. Около 67% - до 1000 рублей, а 11% — не более 200 рублей.
По данным опроса X5 Group, 93% россиян считают очень важным делать спонтанные подарки своей второй половинке, при этом 88% из них полагают, что съедобный подарок – отличное решение.
Среди самых популярных гастрономических подарков:
🍬 Шоколад и конфеты – 22%.
🍦 Мороженое – 16%.
🍾 Тихие и игристые вина – 13%.
При этом, 57% женщин чаще всего презентуют шоколад, конфеты и сезонные фрукты. 78% мужчин, в качестве знака внимания, дарят вина, слабоалкогольные напитки и экзотические фрукты.
💸 22% опрошенных готовы потратить более 1000 рублей на съедобный подарок. Около 67% - до 1000 рублей, а 11% — не более 200 рублей.
👍1
➡️ Любой бизнес-процесс закрывает либо проблему в бизнесе, либо потребности клиентов. В рамках мероприятия MerchLab, Михаил Беркович, Project manager Essity рассказал, почему появилась потребность во внешнем мерчандайзинге.
«На российском рынке, запрос на внешний мерчандайзинг появился в связи со спросом среди производителей. Изначально, это не была потребность в выкладке товара «полка-склад», а в первую очередь – лоббирование производителей на полках в ритейле, второе – имплементация и контроль исполнения договоренностей»
«На российском рынке, запрос на внешний мерчандайзинг появился в связи со спросом среди производителей. Изначально, это не была потребность в выкладке товара «полка-склад», а в первую очередь – лоббирование производителей на полках в ритейле, второе – имплементация и контроль исполнения договоренностей»
👍4
Давайте заглянем в идеальный мир и представим, что ритейлеры самостоятельно выкладывают товары на полку безупречно без привлечения мерчандайзеров?
На эту тему порассуждал Алексей Севостьянов, эксперт в области Route to market
«Это было бы чудо! Но нужно понимать, что не все, что может казаться идеальным для ритейлера, будет идеальным для производителя. Но точно одно - ритейлерам понадобилось бы гораздо больше ресурсов. Для того чтобы выкладка сохранялась, нужно балансировать, а не впадать в крайности. Убрать мерчандайзера, чтобы к полкам никто не подошел кроме потребителя, в наше время невозможно»
На эту тему порассуждал Алексей Севостьянов, эксперт в области Route to market
«Это было бы чудо! Но нужно понимать, что не все, что может казаться идеальным для ритейлера, будет идеальным для производителя. Но точно одно - ритейлерам понадобилось бы гораздо больше ресурсов. Для того чтобы выкладка сохранялась, нужно балансировать, а не впадать в крайности. Убрать мерчандайзера, чтобы к полкам никто не подошел кроме потребителя, в наше время невозможно»
👍4
🔥 В ходе дискуссии рождались и профессиональные шутки. Яркий пример – рассуждения Игоря Зеленько, директора по развитию Retail Services.
Почему человека начнет больше покупать?
«Если рассчитывать метрики всех людей, которые приходят в магазин, то это нужно все в калориях делать. Человеку в день требуется определенное количество калорий. И если ему нужно в день 2 тыс. калорий– он это либо алкоголем, либо кашей возьмет»
Почему человека начнет больше покупать?
«Если рассчитывать метрики всех людей, которые приходят в магазин, то это нужно все в калориях делать. Человеку в день требуется определенное количество калорий. И если ему нужно в день 2 тыс. калорий– он это либо алкоголем, либо кашей возьмет»
😁6
➡️ Отличается ли мерчандайзинг в различных сегментах рынка? Своим экспертным мнением поделился Кирилл Легоньков, Руководитель отдела мерчандайзинга и аудита «Ренессанс».
«Да, он безусловно отличается, не только в разных сегментах, но и в разных категориях. Например, в сегменте алкоголя сильно влияет представленность бренда и доля полки, в строительном – мерчандайзер зачастую выступает и продавцом. Объединят только одно – мерчандайзинг должен обеспечивать доступность продукта на полке»
«Да, он безусловно отличается, не только в разных сегментах, но и в разных категориях. Например, в сегменте алкоголя сильно влияет представленность бренда и доля полки, в строительном – мерчандайзер зачастую выступает и продавцом. Объединят только одно – мерчандайзинг должен обеспечивать доступность продукта на полке»
🔥3
Forwarded from FMCG Report
Россияне стали есть больше растительных альтернатив.
- В I квартале 2023 продажи веганских аналогов мяса выросли на 95% год к году (данные "Ромир").
- В первой половине 2022 стоимость сырья для таких продуктов резко подскочила, а спрос на них обрушился.
- Так что это скорее не рост, а восстановление. Но и оно радует.
- Тем более, что в отрасли появляется все больше новинок от российских компаний (данные INFOLine).
- Растительные продукты выпускают как специализирующиеся на них компании, так и производители традиционного мяса и молочки, а также ритейлеры и маркетплейсы.
- При этом импорт веганского молока снизился за 2022 на 40% в деньгах и на 50% — в объеме. Его компенсировал рост внутреннего производства, в том числе локализация.
- За тот же 2022 глобальное потребление этой продукции составило 10,2 млн т (+3,7% год к году) или $ 19,1 млрд. (+6,3%).
- Темпы роста в сегменте снижаются, но потенциал еще остается. Особенно в России и особенно — на фоне растущего потребительского спроса.
- В I квартале 2023 продажи веганских аналогов мяса выросли на 95% год к году (данные "Ромир").
- В первой половине 2022 стоимость сырья для таких продуктов резко подскочила, а спрос на них обрушился.
- Так что это скорее не рост, а восстановление. Но и оно радует.
- Тем более, что в отрасли появляется все больше новинок от российских компаний (данные INFOLine).
- Растительные продукты выпускают как специализирующиеся на них компании, так и производители традиционного мяса и молочки, а также ритейлеры и маркетплейсы.
- При этом импорт веганского молока снизился за 2022 на 40% в деньгах и на 50% — в объеме. Его компенсировал рост внутреннего производства, в том числе локализация.
- За тот же 2022 глобальное потребление этой продукции составило 10,2 млн т (+3,7% год к году) или $ 19,1 млрд. (+6,3%).
- Темпы роста в сегменте снижаются, но потенциал еще остается. Особенно в России и особенно — на фоне растущего потребительского спроса.
👍1
➡️ Что произойдет, если будет идеальная полка без участия мерчандайзера?
О последствиях рассказал Игорь Зеленько, Директор по развитию Retail Services.
«Ритейлер начинает развиваться сам в себе. Но, даже если им дать нужный ресурс, то вырастут ли продажи? В этом есть сомнения. Т.к кошелек у покупателя имеет ограниченный бюджет и он вынужден покрывать обязательные расходы (коммунальные услуги, транспорт, банки и др.) и оставшуюся, снижающуюся часть, тратит на продукты. Если на полках нет конкуренции за счет мерчандайзинга, да, он приходит и выбирает нужные ему товары, но тратить больше не станет. Соответственно, у торговой сети продажи не увеличатся, при этом между брендами уровняется конкуренция, а за счет мерчандайзинга она присутствует»
О последствиях рассказал Игорь Зеленько, Директор по развитию Retail Services.
«Ритейлер начинает развиваться сам в себе. Но, даже если им дать нужный ресурс, то вырастут ли продажи? В этом есть сомнения. Т.к кошелек у покупателя имеет ограниченный бюджет и он вынужден покрывать обязательные расходы (коммунальные услуги, транспорт, банки и др.) и оставшуюся, снижающуюся часть, тратит на продукты. Если на полках нет конкуренции за счет мерчандайзинга, да, он приходит и выбирает нужные ему товары, но тратить больше не станет. Соответственно, у торговой сети продажи не увеличатся, при этом между брендами уровняется конкуренция, а за счет мерчандайзинга она присутствует»
❤5
➡️ Самой главной целью мерчандайзинга и каким KPI она оценивается поделился Михаил Беркович, Project manager Essity.
«Самая главная цель одна – увеличение объемов продаж. Для нас основные КPI –Promo Execution и OSA. Я выступаю за минимизацию complexity KPI и в нашей компании нам удалось этого добиться. На мой взгляд, чем больше complexity, тем меньше шансов добиться главной цели – увеличения продаж. Поэтому, спускать complexity до мерчандайзеров не рационально, это может повлечь за собой их демотивацию. У них должно быть максимально прямое видение – «полка-склад-ДМП»
«Самая главная цель одна – увеличение объемов продаж. Для нас основные КPI –Promo Execution и OSA. Я выступаю за минимизацию complexity KPI и в нашей компании нам удалось этого добиться. На мой взгляд, чем больше complexity, тем меньше шансов добиться главной цели – увеличения продаж. Поэтому, спускать complexity до мерчандайзеров не рационально, это может повлечь за собой их демотивацию. У них должно быть максимально прямое видение – «полка-склад-ДМП»
🔥1
Forwarded from FMCG Report
Производство воды в бутылках выросло на 58% (данные "Честный знак").
- Прирост выпуска на 58% произошел с января по май.
- Если в январе он составлял 670 млн л, то в мае — уже 1 млрд л.
- Потребление воды с марта по май при этом выросло на 36% из-за наступления теплого сезона.
- В ПФО, УФО и ДФО сезон, похоже, выдался не просто теплым, а жарким: там спрос на воду в бутылках увеличился на 46%, 41% и 37% соответственно.
- По всей России траты на этот товар за март-май составили 39,5 млн руб.
Структура рынка бутилированной воды:
- негазированная питьевая — 65%;
- газированная минеральная — 18%;
- газированная питьевая — 10%;
- негазированная минеральная — 7%.
- Прирост выпуска на 58% произошел с января по май.
- Если в январе он составлял 670 млн л, то в мае — уже 1 млрд л.
- Потребление воды с марта по май при этом выросло на 36% из-за наступления теплого сезона.
- В ПФО, УФО и ДФО сезон, похоже, выдался не просто теплым, а жарким: там спрос на воду в бутылках увеличился на 46%, 41% и 37% соответственно.
- По всей России траты на этот товар за март-май составили 39,5 млн руб.
Структура рынка бутилированной воды:
- негазированная питьевая — 65%;
- газированная минеральная — 18%;
- газированная питьевая — 10%;
- негазированная минеральная — 7%.
➡️ Мерчандайзинг в новой реальности. Что меняется с учетом новых трендов.
Игорь Зеленько, Директор по развитию Retail Services.
«У ритейлеров каждый год шок. Эволюцией последних лет у них выробатан рефлекс на внешние угрозы, который состоит в комплексе мер включая план перехвата КАПЕКСов, паузы на инвестиции и.т.д. Что касается трансформации на полках – на мой взгляд, глобальных изменений нет, только логотипы на упаковках поменялись»
Алексей Севостьянов, эксперт в области Route to market
«У различных категорий были спады, пики. Сейчас важно отметить, что снова сформировался более-менее стабильный уровень. Ритейлеры стали предоставлять более широкий ассортимент свой, увеличился ассортимент частной марки. Эти тренды позволили сделать так, что простой обыватель практически не замечает отсутствие какого-то товара на полках»
Игорь Зеленько, Директор по развитию Retail Services.
«У ритейлеров каждый год шок. Эволюцией последних лет у них выробатан рефлекс на внешние угрозы, который состоит в комплексе мер включая план перехвата КАПЕКСов, паузы на инвестиции и.т.д. Что касается трансформации на полках – на мой взгляд, глобальных изменений нет, только логотипы на упаковках поменялись»
Алексей Севостьянов, эксперт в области Route to market
«У различных категорий были спады, пики. Сейчас важно отметить, что снова сформировался более-менее стабильный уровень. Ритейлеры стали предоставлять более широкий ассортимент свой, увеличился ассортимент частной марки. Эти тренды позволили сделать так, что простой обыватель практически не замечает отсутствие какого-то товара на полках»
🔥2
💸 Возвратные инвестиции – ROI от мерчандайзинга.
Кирилл Легоньков, Руководитель отдела мерчандайзинга и аудита «Ренессанс».
«Базовая оценка ROI одна – соотношение затрат на увеличение продаж. Сравнение с торговыми точками, которые не обслуживаются мерчандайзерами или до старта проекта. Все зависит от того, какие данные есть у компании»
Михаил Беркович, Project manager Essity.
«Наша компания в рамках своей категории доказала эффективность ДМП. По нашим данным эффективность в гипермаркетах составляет порядка 20—24% в зависимости от сети и формата гипермаркета, и для нас эта база и знания, которые мы можем применять у себя в компании, но я уверен, что далеко не все могут экстраполировать это на себя и на те категории, в которых они работают»
Кирилл Легоньков, Руководитель отдела мерчандайзинга и аудита «Ренессанс».
«Базовая оценка ROI одна – соотношение затрат на увеличение продаж. Сравнение с торговыми точками, которые не обслуживаются мерчандайзерами или до старта проекта. Все зависит от того, какие данные есть у компании»
Михаил Беркович, Project manager Essity.
«Наша компания в рамках своей категории доказала эффективность ДМП. По нашим данным эффективность в гипермаркетах составляет порядка 20—24% в зависимости от сети и формата гипермаркета, и для нас эта база и знания, которые мы можем применять у себя в компании, но я уверен, что далеко не все могут экстраполировать это на себя и на те категории, в которых они работают»
🔥4
📊 «Авито Работа» подвела итоги первой половины 2023 года на российском рынке труда
Результаты первого полугодия показали, что по сравнению с прошлым годом зарплаты и спрос на сотрудников уверенно росли, при этом количество откликов на вакансии осталось на том же уровне.
За полгода число вакансий выросло почти вдвое — на 93%. А самый высокий прирост размера заработных плат оказался в сферах страхования и банковском деле. При этом, почти не изменились зарплаты в сферах юриспруденция, фитнес и образование.
➡️ В среднем рост заработной платы по стране составил 14% и достиг 53 179 рублей.
Результаты первого полугодия показали, что по сравнению с прошлым годом зарплаты и спрос на сотрудников уверенно росли, при этом количество откликов на вакансии осталось на том же уровне.
За полгода число вакансий выросло почти вдвое — на 93%. А самый высокий прирост размера заработных плат оказался в сферах страхования и банковском деле. При этом, почти не изменились зарплаты в сферах юриспруденция, фитнес и образование.
➡️ В среднем рост заработной платы по стране составил 14% и достиг 53 179 рублей.
👍1
📱 Продажи смартфонов в России увеличились впервые с начала 2022 года
Отечественный рынок смартфонов продемонстрировал положительную динамику впервые с первого квартала 2022 года.
В 2023 году было продано 6,6 млн устройств на сумму 135,6 млрд рублей. Это на 32% больше, чем годом ранее. Такие данные приводит «МТС».
Топ-3 популярных бренда во 2 квартале 2023 года:
Xiaomi — 28%
Realme — 14%
Tecno -12%
➡️ Наиболее высокий интерес покупатели проявляли к смартфонам стоимостью ниже 10 тыс. рублей. Их продажи увеличились почти в 2,5 раза.
Также высокий спрос наблюдался и в премиальном сегменте — продажи смартфонов дороже 80 тыс. рублей выросли в 2,2 раза.
Отечественный рынок смартфонов продемонстрировал положительную динамику впервые с первого квартала 2022 года.
В 2023 году было продано 6,6 млн устройств на сумму 135,6 млрд рублей. Это на 32% больше, чем годом ранее. Такие данные приводит «МТС».
Топ-3 популярных бренда во 2 квартале 2023 года:
Xiaomi — 28%
Realme — 14%
Tecno -12%
➡️ Наиболее высокий интерес покупатели проявляли к смартфонам стоимостью ниже 10 тыс. рублей. Их продажи увеличились почти в 2,5 раза.
Также высокий спрос наблюдался и в премиальном сегменте — продажи смартфонов дороже 80 тыс. рублей выросли в 2,2 раза.
❓Сколько зарабатывают региональные менеджеры по продажам?
SuperJob изучил предложения работодателей и ожидания претендентов на позицию «Региональный менеджер по продажам» в производственных компаниях.
Что выяснили?
💸 Зарплатный максимум для регионального менеджера по продажам в производственных компаниях Москвы составляет 330 тыс. руб., в Санкт-Петербурге — 270 тыс. руб., в Екатеринбурге — 230 тыс. руб.
➡️ Приоритетом пользуются кандидаты с навыками ведения переговоров с первыми лицами компаний, высшим образованием, стажем работы более 3 лет.
🧑💻 Среди должностных обязанностей: управление продажами в регионе, формирование стратегии продаж; управление филиальной сетью в регионе; поддержание и развитие клиентской базы, поиск и привлечение новых партнеров; проведение переговоров, заключение договоров; анализ регионального рынка, конкурентной среды; участие в профессиональных выставках; планирование продаж и контроль выполнения планов; проведение промомероприятий, презентаций, тренингов, консультаций по продукции компании; разработка мероприятий по продвижению бренда компании; контроль платежей, работа с дебиторской задолженностью.
SuperJob изучил предложения работодателей и ожидания претендентов на позицию «Региональный менеджер по продажам» в производственных компаниях.
Что выяснили?
💸 Зарплатный максимум для регионального менеджера по продажам в производственных компаниях Москвы составляет 330 тыс. руб., в Санкт-Петербурге — 270 тыс. руб., в Екатеринбурге — 230 тыс. руб.
➡️ Приоритетом пользуются кандидаты с навыками ведения переговоров с первыми лицами компаний, высшим образованием, стажем работы более 3 лет.
🧑💻 Среди должностных обязанностей: управление продажами в регионе, формирование стратегии продаж; управление филиальной сетью в регионе; поддержание и развитие клиентской базы, поиск и привлечение новых партнеров; проведение переговоров, заключение договоров; анализ регионального рынка, конкурентной среды; участие в профессиональных выставках; планирование продаж и контроль выполнения планов; проведение промомероприятий, презентаций, тренингов, консультаций по продукции компании; разработка мероприятий по продвижению бренда компании; контроль платежей, работа с дебиторской задолженностью.
🔥2
📈 В России растет количество торговых объектов
За январь-май 2023 год их число увеличилось на 3129 ед., а общая торговая площадь – на 578,5 тыс. кв. м. Отмечается продолжение тенденции снижения средней площади торговых точек - на 1,6% до 358,47 кв. м.
Увеличивается доля магазинов у дома в структуре площади. Так прирост за январь-май 2023 года составил 0,3 п.п. до 12,4%.
➡️ Доля гипермаркетов и супермаркетов в структуре торговой площади в
январе-мае 2023 года продолжила сокращаться (гипермаркетов - до
16,0%, супермаркетов – до 9,5%).
За январь-май 2023 год их число увеличилось на 3129 ед., а общая торговая площадь – на 578,5 тыс. кв. м. Отмечается продолжение тенденции снижения средней площади торговых точек - на 1,6% до 358,47 кв. м.
Увеличивается доля магазинов у дома в структуре площади. Так прирост за январь-май 2023 года составил 0,3 п.п. до 12,4%.
➡️ Доля гипермаркетов и супермаркетов в структуре торговой площади в
январе-мае 2023 года продолжила сокращаться (гипермаркетов - до
16,0%, супермаркетов – до 9,5%).
🔥1
🛒 Формат «Магазин у дома» набирает обороты
За период январь-май 2023 года их количество увеличилось на 2152, а торговые площади – на 177,1 тыс. кв. м.
В мае 2023 года магазины у дома открывали: «Лента», «Винлаб», «Красное&Белое», «Бристоль», «Ермолино», «Ярче!», «ВкусВилл», «Алкотека» и др.
➡️ Стоит отметить, что федеральные сети продолжают развитие франчайзинговых проектов. Например, ГК «Сладкая жизнь» с февраля 2019 года развивает франчайзинговый проект для малых форматов «Авокадо», количество объектов которого за январь-май 2023 года
выросло на 276 до 4819. ГК «Дикси» развивает проект «Первым делом» и на май 2023 года управляет 787 точками.
За период январь-май 2023 года их количество увеличилось на 2152, а торговые площади – на 177,1 тыс. кв. м.
В мае 2023 года магазины у дома открывали: «Лента», «Винлаб», «Красное&Белое», «Бристоль», «Ермолино», «Ярче!», «ВкусВилл», «Алкотека» и др.
➡️ Стоит отметить, что федеральные сети продолжают развитие франчайзинговых проектов. Например, ГК «Сладкая жизнь» с февраля 2019 года развивает франчайзинговый проект для малых форматов «Авокадо», количество объектов которого за январь-май 2023 года
выросло на 276 до 4819. ГК «Дикси» развивает проект «Первым делом» и на май 2023 года управляет 787 точками.
🔥1
🛍 Розничная торговля в 2023 году в регионах России
В январе-апреле 2023 года на 11 крупнейших регионов (Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Свердловская, Тюменская, Ростовская, Нижегородская и Самарская области, Татарстан и Башкортостан) приходилось 50,37% оборота.
➡️ Наибольший рост среди крупных регионов продемонстрировали: Челябинская область (6,7% в физическом и 10,8% в денежном), Ростовская область (6,4% в физическом выражении и 13,4% в денежном), Тюменская область (6,1% в физическом и 6,7% в денежном), Оренбургская область (4,4% в физическом выражении и 8,9% в денежном) и Кемеровская область (3,9% в физическом выражении и 7,4% в денежном).
В январе-апреле 2023 года на 11 крупнейших регионов (Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Краснодарский край, Свердловская, Тюменская, Ростовская, Нижегородская и Самарская области, Татарстан и Башкортостан) приходилось 50,37% оборота.
➡️ Наибольший рост среди крупных регионов продемонстрировали: Челябинская область (6,7% в физическом и 10,8% в денежном), Ростовская область (6,4% в физическом выражении и 13,4% в денежном), Тюменская область (6,1% в физическом и 6,7% в денежном), Оренбургская область (4,4% в физическом выражении и 8,9% в денежном) и Кемеровская область (3,9% в физическом выражении и 7,4% в денежном).
🔥1
MerchLab: подводим итоги первой встречи
28 июня вместе с экспертами и гостями узнали все о роли мерчандайзинга, а также как оценить его вклад в продажи.
Материалы по итогам мероприятия доступны по ссылке
➡️ Присоединяетесь к нашему экспертному сообществу и узнайте все о мерчандайзинге.
28 июня вместе с экспертами и гостями узнали все о роли мерчандайзинга, а также как оценить его вклад в продажи.
Материалы по итогам мероприятия доступны по ссылке
➡️ Присоединяетесь к нашему экспертному сообществу и узнайте все о мерчандайзинге.
🔥3👍1
Итоги полугодия на рынке труда в ритейле
➡️ SuperJob изучил, как изменился российский рынок труда в ритейле за полгода. Что узнали?
📈 Динамика спроса на персонал за 6 месяцев составляет +26%
📍Топ-3 наиболее востребованных позиций:
Продавцы-консультанты
Кассиры
Администраторы магазинов
📊 56% работодателей индексировали зарплаты в течение последних 6 месяцев
🙋 Меньше всего сложностей с трудоустройством сегодня — у молодежи 27–29 лет
➡️ SuperJob изучил, как изменился российский рынок труда в ритейле за полгода. Что узнали?
📈 Динамика спроса на персонал за 6 месяцев составляет +26%
📍Топ-3 наиболее востребованных позиций:
Продавцы-консультанты
Кассиры
Администраторы магазинов
📊 56% работодателей индексировали зарплаты в течение последних 6 месяцев
🙋 Меньше всего сложностей с трудоустройством сегодня — у молодежи 27–29 лет
🔥1
🥛 64% покупателей «Пятёрочки» выбирают окрошку на кефире
Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала спрос на традиционные ингредиенты для окрошки и выяснила, на чем ее готовят чаще.
Квас или кефир?
64% покупателей выбирают для приготовления окрошки кефир. Наибольшей популярностью он пользуется в регионах Северного Кавказа: Кабардино-Балкарии, Ставропольском крае, Калмыкии и Северной Осетии.
А вот в городах Сибири наибольшее предпочтение отдают квасу. До 68% покупателей в Кемеровской, Томской и Новосибирской областях, а также в Алтайском крае выбирают именно его.
💸 Дешевле всего приготовить окрошку будет жителям Ростовской, Тульской и Орловской областей —стоимость одной порции составляет порядка 95,3 рублей.
Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала спрос на традиционные ингредиенты для окрошки и выяснила, на чем ее готовят чаще.
Квас или кефир?
64% покупателей выбирают для приготовления окрошки кефир. Наибольшей популярностью он пользуется в регионах Северного Кавказа: Кабардино-Балкарии, Ставропольском крае, Калмыкии и Северной Осетии.
А вот в городах Сибири наибольшее предпочтение отдают квасу. До 68% покупателей в Кемеровской, Томской и Новосибирской областях, а также в Алтайском крае выбирают именно его.
💸 Дешевле всего приготовить окрошку будет жителям Ростовской, Тульской и Орловской областей —стоимость одной порции составляет порядка 95,3 рублей.
🔥1