Бухгалтери ресторанів, не час зволікати!
Інші спеціалісти вже прокачують свої навички у Syrve.

Бажаєш стати затребуваним фахівцем та зростати фінансово?
Записуйся на курси зараз!

@KarinaSmartCafe
(063)514-82-56
Навчальний центр Syrve

Незадоволені своєю системою обліку в ресторані? Відсутній управлінський облік, не зручно керувати доставкою чи важко масштабуватись?

Спеціалісти Смарт Кафе знають рішення, що вирішить ці питання. Система управління ресторанами Syrve.

Організуємо легкий перехід за 4 години!

🔹 Переносимо все: структуру закладу, інгредієнти, знижки, види оплат, статті рахунків, клієнтів, персонал.
🔹 Автоматизуємо те, що раніше було недоступно: від закупівель до управлінського обліку.
🔹 Навчимо ваш персонал та надамо цілодобову техпідтримку.

Не відкладайте перехід на завтра:
Отримайте консультацію експерта!
📞 +38(063)514-82-56

Один ресторатор вирішив автоматизувати свій заклад. Він придбав програму, яка мала всі необхідні інструменти для автоматизації операцій і вирішив, що цього достатньо.

Результати виявилися вельми несподіваними:
— Прибутковість ресторану знижувалася через те, що облік в системі вівся некоректно.
— Швидкість обслуговування не покращилась, а навпаки погіршилась і гостям доводилося чекати довше свої замовлення.
— Ресторан втрачав конкурентоспроможність через те, що не був використаний весь потенціал системи, її використовували лише для друку чеків та відслідковування залишків.

Оцінивши збитки, ресторатор звернувся до експертів з автоматизації - Смарт Кафе. Вони проаналізували бізнес-процеси, коректно організували їх автоматизацію в програмі та провели навчання персоналу. Вже наступного місяця виторг збільшився на 30%.

Використання програми автоматизації без правильного впровадження — це марно витрачений бюджет. Без належної постановки обліку і навченого персоналу система не може працювати так, як передбачалось.

За експертним впровадженням автоматизації ресторану звертайтеся до спеціалістів Смарт Кафе.

Замовити консультацію

📞 (063) 514-82-56

Ресторатори постійно шукають способи збільшення прибутковості закладу.

Один зі способів - пріоритетний продаж високомаржинальних страв. Як змусити офіціанта рекомендувати саме їх? Добре працюють підказки в системі обліку, які нагадують офіціантам пропонувати такі страви.

Підказки можуть бути корисними й в інших випадках.
Наприклад, нагадування про актуальні пропозиції або просте побажання посміхнутися збільшують прихильність гостей.

Інвестиції в систему, яка допомагатиме персоналу працювати на найвищому рівні, швидко виправдовують себе. Чули про Syrve? Багато успішних рестораторів вже оцінили її функціональність.

Смарт Кафе має великий досвід у впровадженні Syrve. 95% закладів, які автоматизуватися з нами, відмітили зростання свого бізнесу.

Автоматизуйтесь зі Смарт кафе
(063)514-82-56

Ресторани, де невірно ведеться товарно-складський облік втрачають від 15 до 30% виторгу.

Причин багато:
- неправильно розраховані товарні запаси призводять до стоп-листів або навпаки псування продукції;
- несвоєчасне оприбуткування товарів не дозволяє вчасно переоцінювати страви;
- невірна методика списань призводить до втрат при обробці продуктів.

До речі, 80% ресторанів, де спеціалісти пройшли курс "Бухгалтер-калькулятор" в Навчальному центрі Syrve, зазнали позитивних змін — вони змогли зменшити втрати й збільшити виторг.

Перевірте чи у вашому ресторані грамотно побудований товарно-складський облік — перегляньте Чек-лист 8 кроків для вдосконалення товарно-складського обліку.

“Для чого бонуси та знижки, якщо в моєму ресторані сервіс найвищого рівня та створена ідеальна атмосфера?’’ — таке питання ми отримали від керуючого ресторану кілька днів тому. Він був переконаний, що цього достатньо для успіху. 🤷‍♂️

Ми не сперечаємося, адже справді — крутий продукт формує лояльність. Гостю бонуси не так вже й потрібні, якщо у вас смачно і круто.

Натомість система лояльності потрібна рестораторам! І ось чому:

1. Інвестиційна привабливість: обсяг клієнтської бази та впізнаваність бренду - ключові показники при визначенні капіталізації закладу.

2. Стійкість відносин з гостями: система лояльності дозволяє оперативно комунікувати з гостями - вітати зі святами та інформувати про новинки меню, заходи у закладі.

3. Повернення інвестицій у маркетинг: Сегментація клієнтів дозволяє ефективніше інвестувати в маркетинг - надсилати персоналізовані пропозиції, на які краще реагують.

4. Партнерства: Якісна база гостей відкриває двері до співпраці з великими брендами: крос-розсилки, спільні акції та заходи.

Реалізувати програму лояльності допоможуть наступні сервіси:
— Syrve Loyalty — вбудована система лояльності в Syrve, яка містить понад 10 маркетингових інструментів для роботи з гостями.
— електронна карта лояльності Smart Wallet, яка спрощує збір бази гостей, завдяки приєднанню до системи лояльності за посиланням чи скануючи QR-код. Вона дозволяє надсилати пропозиції гостям через Push-повідомлення та отримувати відгуки.

У Вас ще немає програми лояльності або ж ваша програма лояльності не працює?

Звертайтесь до Смарт Кафе за допомогою.
📞 (063)514-82-56

Навіть коли зал ресторану максимально заповнений, існує спосіб суттєво підвищити ваш прибуток. Ключ до цього – збільшення оборотності столів. Тобто кількість столів, які обслуговуються за певний час.

За спостереженнями Смарт кафе збільшення оборотності столів лише на 10%, підвищує дохід ресторану в середньому на 6%!

Хочете дізнатися про 7 працюючих методів підвищення оборотності столів у вашому закладі?

Читайте у статті: Як підвищити оборотність столів у ресторані?

Чому одні ресторани закриваються, а інші відкриті роками? - інтерв'ю з Лучніковим Сергієм

Лучніков Сергій Аркадійович, генеральний директор компанії «Смарт кафе»

Що робить одні ресторани успішними, а інші змушує зачинитися? Це питання не лише про меню або інтер'єр. Це питання про бізнес-стратегії, про розуміння свого клієнта, відданість команди та багато іншого, про що нам і розповість сьогодні пан Сергій 👇

https://www.youtube.com/watch?v=vtEr0xT266Q

Популярна проблема бухгалтерів-калькуляторів — неспівпадіння фактичних запасів з обліковими, що спричиняє збитки. Знайомо?

Основні причини розбіжностей частіше лежать не в площині крадіжок, а у помилках при веденні ТТК та номенклатури!

А щоб уникати таких помилок, реєструйтеся на курс "Бухгалтер-калькулятор", де ви отримаєте експертні навички для точного ведення обліку в Syrve.

Залишайте "+" у коментарях або телефонуйте:

📞 (063) 514-82-56
@KarinaSmartCafe
Навчальний центр Syrve

Нам відомо, наскільки важливо для вас швидко запустити автоматизацію закладу. Кожен день очікування — це втрачені доходи!☝️

Смарт кафе знає про проблему, тому ми:
✅ виконуємо швидкий запуск за рекордні 4 години;
✅ автоматизуємо всі процеси в ресторані, тому ви зможете почати працювати в день вашого звернення до нас.

Забудьте про тижні очікування, довірте автоматизацію Смарт кафе — ваш заклад запрацює на Syrve протягом одного робочого дня!

(063)514-82-56
https://smartcafe.com.ua/uk

Падіння прибутку в ресторанах в міжсезоння. Випадок чи закономірність?

Зниження прибутку в міжсезоння дуже розповсюджене явище. Часто причина полягає у тому, що бухгалтер-калькулятор запізнюється з переоцінкою страв у меню відповідно до нових витрат на закупівлю.

Ця проблема розповсюджена, але виправна. Для цього досвідчені фахівці відстежують зміни собівартості страв у Syrve. Вчасна переоцінка страв зберігає до 10% прибутку.

А щоб розібратися, як швидко та правильно отримувати ці дані, реєструйтеся на курси для бухгалтерів-калькуляторів.

Залишайте "+" у коментарях або телефонуйте:

📞 (063) 514-82-56
@KarinaSmartCafe
Навчальний центр Syrve

Ранкові години більше не мають бути "тією тихою порою" у вашому ресторані!

В нашій новій статті ви дізнаєтеся, як бізнес-сніданки можуть трансформувати ранкову відвідуваність і разом з автоматизацією вивести сервіс на новий рівень.

Як показує досвід наших клієнтів впровадження бізнес-сніданків збільшує відвідуваність ресторанів на 40% в ранкові години, а автоматизація процесів скорочує час обслуговування на 20%.

Забудьте про вранішній спокій, пора зустрічати гостей!

Залучення нового гостя може коштувати у 5 разів дорожче, ніж утримання наявного. Тому закладам необхідно регулярно комунікувати з постійними гостями.

Натомість більша частина ресторанів витрачають до 90% маркетингового бюджету на залучення нових гостей, ігноруючи постійних.

Нагадування про ваш заклад, а також персоналізовані пропозиції стимулюють гостей повертатися знову і знову. А постійні гости витрачають у середньому на 67% більше, ніж нові.

Щоб швидко та без зайвих зусиль зібрати контакти гостей та надсилати їм персоналізовані пропозиції, рекомендуємо використовувати сервіс Smart Wallet.

Як показує досвід наших партнерів, використання Smart Wallet збільшує кількість постійних гостей на 30%.

Замовити презентацію Smart Wallet

Залишайте «+» в коментарях або телефонуйте:
📞 (063)514-82-56

Переважна більшість ресторанів використовує застарілий метод інвентаризації бару, що передбачає переливання напоїв у мірні ємності для визначення залишків. Цей підхід не тільки потребує багато часу, але й супроводжується помилками.

Через це інвентаризацію проводять вкрай рідко, всього 1-2 рази на місяць. А оскільки бармени на барі працюють позмінно, то виявити винного в зловживаннях майже неможливо, тому використовується колективна відповідальність.

Коли ж ресторани автоматизують процес інвентаризації на барі, замінивши мірні ємності на електронні ваги та підраховуючи штучні товари за допомогою мобільних пристроїв, інвентаризація виконується за 30 хвилин, а ймовірність помилок мінімальна. Тому проводити інвентаризацію можна щодня, запобігаючи зловживанням.

Ви ще проводите підрахунки залишків бару вручну?

Отримайте безкоштовну консультацію експерта Смарт кафе з автоматизації бару.

Залишайте «+» в коментарях або телефонуйте:
📞 (063)514-82-56

Відсутність ефективного управлінського обліку може призвести до втрат (до 30% прибутку), нездатності платити за рахунками, і в кінці — до питання про закриття бізнесу.

Спеціалісти, які опанували Syrve, покращують управління рестораном, підвищують ефективність роботи персоналу та оптимізують фінансові витрати.

Використання Syrve на повну дає змогу:
- виявляти і запобігати зловживанням;
- легко контролювати в ресторані процеси бронювання, обслуговування у залі, кухню, облік, маркетинг, доставку;
- знаходити інсайди для стрімкого росту закладу, спираючись на звіти у Syrve.

Хочете поліпшити свою прибутковість, використовуючи Syrve на 100%?

Запис на курси для керуючих ресторанами вже відкрито!

Зайвий персонал у тихі години — це зайві витрати, а недостатня кількість працівників в години пік — повільне обслуговування та низький рівень оборотності столів.

Для більшості рестораторів планування робочих графіків — це виклик. Неправильне планування може призвести до дефіциту персоналу під час пікових годин або надлишку персоналу, коли відвідувачів мало, що впливає прибутковість закладу.

Автоматизація ресторану на Syrve доможе розв'язати цю проблему швидко. Ви отримаєте інструмент для точного прогнозування потреби в співробітниках та автоматичного формування робочих графіків.

Це допоможе забезпечити оптимальну кількість персоналу для обслуговування клієнтів. Це суттєво знизить витрати на Фонд оплати праці.

Прагнете оптимізувати свої операційні процеси? Смарт кафе допоможе автоматизувати ваш ресторан.

Залишайте «+» в коментарях або телефонуйте:
📞 (063)514-82-56

https://smartcafe.com.ua/uk

Запис на вебінар: https://bit.ly/46xU0UF

#навчальнийцентрsyrve

Хочете стати успішним керівником ресторану?

Відвідайте безкоштовний вебінар:
Ефективне керівництво рестораном

👩🏼 Спікер: Степовенко Динара
🗓 Дата: 21.11, вівторок
⏰ Час: 13:00

🎓 Ви дізнаєтеся:
✅ Які є шляхи до збільшення прибутку?
✅ Які щоденні звіти потрібні керівнику?
✅ Як правильно керувати продажами?
✅ Як мінімізувати витрати?
✅ Як контролювати якість?

🎁 Подарунок учасникам:
Чек-лист "Як отримати 10 найважливіших показників у ресторанному бізнесі?"

Запис на вебінар:
https://bit.ly/46xU0UF

Навіть коли персонал працює добре, існує спосіб, який допомагає поліпшити швидкість обслуговування та зменшити помилки у замовленнях. Рішення — автоматизація кухні.

Автоматизація кардинально змінює роботу кухні ресторану — дозволяє збільшити продуктивність на 10-30%.

Дізнайтеся, які технології допоможуть поліпшити комунікації між кухнею та офіціантами, переходячи від старих методів до інноваційних рішень.

🔗 Читайте статтю за посиланням

Спойлер: принтери на кухні вже не панацея!