Pro технології ресторану
519 subscribers
335 photos
8 videos
1 file
336 links
Канал команди Смарт кафе про цифрові технології для ресторанного бізнесу.
Інтегратор Syrve. Новини про Syrve.

https://smartcafe.com.ua/uk

https://www.instagram.com/smart_cafe_sc/

https://www.youtube.com/@Onix-softUa
Download Telegram
🌟 Лайфхаки для менеджера / керівника зміни

1️⃣ Як швидко оцінити настрій команди


На старті зміни просто спитай: "Що сьогодні може піти не так?" - і послухай відповіді.


2️⃣ Як мотивувати без грошей


Відзначай навіть дрібні перемоги: "Сьогодні все вчасно, молодці!" - це безкоштовно, але сильно.


3️⃣ Як підвищити дисципліну без криків


Попроси кожного записати свою задачу на дошці. Коли вона перед очима - контроль автоматичний.
🔥3
💵 Одна помилка може коштувати 10 000 грн!

😲 Так, саме стільки може коштувати одна неправильна проводка або забутий чек.
Один неточний рух касира — і звітність “з’їдає” реальні прибутки, залишаючи на екрані красиві, але хибні цифри.

📉 У нашого клієнта помилка в обліку продажів призвела до того, що 10 000 грн просто “зникли” з каси. Виявилось, що частина оплат проходила повз систему через неправильні налаштування.

💻 Коли підключили Syrve, система автоматично виявила невідповідності між оплатами й замовленнями, а контроль руху готівки став прозорим — у реальному часі.
💸 З того моменту жодна гривня не зникає без сліду, а фінансова аналітика стала основою щоденних рішень.

⚡️ Висновок простий: навіть найменша помилка у звітах може коштувати значно дорожче, ніж здається.
🛡 Автоматизація — це не про технології, а про "захист прибутку".

✍️ Порада від Smart Cafe:
Перевіряйте, чи ваші фінансові дані справді працюють на вас.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
💸 P&L - це дзеркало вашого бізнесу.
Воно покаже, де ви заробляєте, а де втрачаєте.

Почніть із простого:
1️⃣ Внесіть усі доходи та витрати.
2️⃣ Перевірте фудкост і зарплати.
3️⃣ Подивіться, як змінюється прибуток по місяцях

#пост_рекомендація #лайфхак #заради_користі
👍61
💼 Перевірте команду ресторану - безкоштовно за 5 хвилин

Помилки персоналу часто коштують бізнесу прибутку.
Бухгалтер неточно веде облік, керівник зміни не контролює продажі, кухар списує “на око” - а власник бачить лише цифри, не розуміючи, звідки втрати.

Ми в Smart Academy зробили коротке онлайн-тестування, яке допоможе швидко та об’єктивно. оцінити рівень знань персоналу.

Тести допоможуть вам:
оцінити рівень знань команди;
побачити слабкі місця в обліку, сервісі чи управлінні;
зрозуміти, кому потрібне навчання.

👉 Пройти тестування безкоштовно
2
Як у вас із контролем небезпечних операцій - перенесення, скасування, видалення страв? Напишіть у коментарях, як ви контролюєте - цікаво порівняти досвід різних закладів.
Anonymous Poll
22%
Все вручну - якщо встигли, то перевірили
15%
Є доступ до журналу, але ніхто не аналізує
19%
Перевіряє керівник, коли виникає проблема
26%
Є ругелярна перевірка + пояснювальні
11%
Впроваджена система контролю: права, метрики, автоматизація
7%
Свій варіант у коментарях
2
🚀 Як зробити власну доставку та зберегти прибуток ресторану?

Ми підготували безкоштовний онлайн-вебінар для рестораторів і власників доставки!
Дізнайся, як:
🍕 Організувати власну доставку без агрегаторів
🚗 Контролювати кур’єрів і оптимізувати процеси
🤖 Використовувати чат-боти й аналітику, що реально повертають прибуток

🎙 Спікер - Олена Романенко, експерт Smart Cafe
💡 Менше витрат - більше прибутку!

👉 Реєструйся зараз!
3
📊 Результати опитування
"Як ви контролюєте небезпечні операції в ресторані (перенесення, скасування, видалення страв)?"

Більшість відповіли, що все відбувається вручну або тільки після того, як виникає проблема 😬
Це означає, що контроль у багатьох ресторанах - реактивний, а не системний.

🔍 Чому це небезпечно:
- можна непомітно втратити гроші на видалених стравах;
- склад не збігається із реальністю;
- важко знайти винного, коли вже пізно.

Що варто зробити:
1️⃣ Встановити права доступу (щоб не всі могли переносити / видаляти).
2️⃣ Вести журнал операцій і регулярно аналізувати його.
3️⃣ Автоматизувати контроль у Syrve - тоді система сама сигналізує про ризики.
💬 Також після опитування ми досі отримуємо багато повідомлень у приват - запит один і той самий:


«Як правильно контролювати небезпечні операції?»


⚠️ видалення замовлень/позицій з чеку
⚠️ невідповідність прав доступу посадам
⚠️ відкриття минулих періодів
⚠️ ручне списання або коригування залишків

🔍 Саме з таких дій починається втрата контролю та грошей.
І щоб це зупинити, у нас уже є готове рішення - КУРС “Небезпечні операції в Syrve"

📘 На курсі покажемо, як:
- виявляти та аналізувати підозрілі дії;
- контролювати зміни на фронті й у бек-офісі;
- налаштувати права, журнали, метрики.

💡 Якщо хочеш навести порядок і перестати втрачати прибуток -
пиши в коментар «Хочу», надішлемо деталі курсу
🔥6
Привіт! 👋
Уже через годину починаємо наш вебінар «Запуск власної доставки» 🚀

Поговоримо про стандарти, контроль, аналітику та прибуток.

Спікер - Олена Романенко, Смарт Кафе.

🔗 Приєднуйся зараз: посилання

Буде корисно власникам, керівникам і тим, хто тільки планує запускати доставку.
🔥6