🔧 Чому середній чек у доставці нижчий і як це виправити?
🚚 У залі гість бере ще десерт чи коктейль, а в доставці обмежується лише основним. Обмежене меню й акції агрегаторів = чек завжди нижчий.
❗ Проблема: низький чек + висока вартість доставки = мінус у маржі.
✅ Рішення:
🔸 комбо-набори («піца+напій», «рол+суп»),
🔸 мінімальна сума замовлення,
🔸 допродаж у кошику («+соус»),
🔸 власна доставка.
👉 Контролюйте середній чек - і доставка стане прибутковою.
#пост_рекомендація #лайфхак #заради_користі
🚚 У залі гість бере ще десерт чи коктейль, а в доставці обмежується лише основним. Обмежене меню й акції агрегаторів = чек завжди нижчий.
❗ Проблема: низький чек + висока вартість доставки = мінус у маржі.
✅ Рішення:
🔸 комбо-набори («піца+напій», «рол+суп»),
🔸 мінімальна сума замовлення,
🔸 допродаж у кошику («+соус»),
🔸 власна доставка.
👉 Контролюйте середній чек - і доставка стане прибутковою.
#пост_рекомендація #лайфхак #заради_користі
❤3
  Який підхід ви використовуєте для контролю товарних запасів?
  Anonymous Poll
    32%
    Автоматизація обліку Смарт Кафе
      
    9%
    Excel - таблиці та ручний контроль
      
    40%
    Лише щомісячна інвентаризація
      
    19%
    Ніякого обліку, довіряю персоналу
      
    😁6🔥3
  1️⃣ Власна доставка: як запустити й не збанкрутувати
2️⃣ Персонал без втрат — як уникнути зловживань та контролювати процеси
3️⃣ Клієнти-фанати — як побудувати систему лояльності, що реально працює
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  ❤3👍2
  Ось перелік з усіма курсами 🤩 
1️⃣ Курси з напрямків:
🔸"Бухгалтер-калькулятор"
🔸"Фінансовий менеджер"
🔸"Керуючий"
2️⃣ Практичне навчання:
🔸"Інвентаризація "
🔸"Заробітна плата"
🔸"Фінансові звіти"
🔸"Аналіз меню"
🔸"Syrve HQ (для мереж)"
3️⃣ Курси для лінійного персоналу:
🔸"Оператор КЦ"
🔸"Бармен"
🔸"Кухар"
🔸"Адміністратор"
🔸"Офіціант"
🔸"Касир"
Голосуйте у опитуванні нижче 👇
1️⃣ Курси з напрямків:
🔸"Бухгалтер-калькулятор"
🔸"Фінансовий менеджер"
🔸"Керуючий"
2️⃣ Практичне навчання:
🔸"Інвентаризація "
🔸"Заробітна плата"
🔸"Фінансові звіти"
🔸"Аналіз меню"
🔸"Syrve HQ (для мереж)"
3️⃣ Курси для лінійного персоналу:
🔸"Оператор КЦ"
🔸"Бармен"
🔸"Кухар"
🔸"Адміністратор"
🔸"Офіціант"
🔸"Касир"
Голосуйте у опитуванні нижче 👇
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  ❤4
  Який курс цікавить вашу команду найбільше?
  Anonymous Poll
    39%
    Курси з напрямків
      
    43%
    Практичне навчання
      
    18%
    Курси для лінійного персоналу
      
    ❤6
  Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  ⚡2
  ☑️ Як це працює:
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  ⚡3
  Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  🔥5
  👩🏫 Спікер: Олена Романенко, експерт Smart Cafe
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  🔥7
  Фінансова звітність не має бути складною. Ми допомагаємо керівникам і фінменеджерам навчитися бачити головне:
— читати P&L і балансовий звіт як аналітик, а не бухгалтер;
— контролювати фудкост і бюджет у реальному часі;
— будувати ефективну фінансову модель закладу.
Пишіть питання у коментарях
Бо фінанси — це не страшно, коли вони під контролем
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  🔥8
  🌟 Лайфхаки для менеджера / керівника зміни
1️⃣ Як швидко оцінити настрій команди
2️⃣ Як мотивувати без грошей
3️⃣ Як підвищити дисципліну без криків
1️⃣ Як швидко оцінити настрій команди
На старті зміни просто спитай: "Що сьогодні може піти не так?" - і послухай відповіді.
2️⃣ Як мотивувати без грошей
Відзначай навіть дрібні перемоги: "Сьогодні все вчасно, молодці!" - це безкоштовно, але сильно.
3️⃣ Як підвищити дисципліну без криків
Попроси кожного записати свою задачу на дошці. Коли вона перед очима - контроль автоматичний.
🔥3
  Один неточний рух касира — і звітність “з’їдає” реальні прибутки, залишаючи на екрані красиві, але хибні цифри.
Перевіряйте, чи ваші фінансові дані справді працюють на вас.
Please open Telegram to view this post
    VIEW IN TELEGRAM
  👍3
  💸 P&L - це дзеркало вашого бізнесу.
Воно покаже, де ви заробляєте, а де втрачаєте.
Почніть із простого:
1️⃣ Внесіть усі доходи та витрати.
2️⃣ Перевірте фудкост і зарплати.
3️⃣ Подивіться, як змінюється прибуток по місяцях
#пост_рекомендація #лайфхак #заради_користі
Воно покаже, де ви заробляєте, а де втрачаєте.
Почніть із простого:
1️⃣ Внесіть усі доходи та витрати.
2️⃣ Перевірте фудкост і зарплати.
3️⃣ Подивіться, як змінюється прибуток по місяцях
#пост_рекомендація #лайфхак #заради_користі
👍6❤1
  💼 Перевірте команду ресторану - безкоштовно за 5 хвилин
Помилки персоналу часто коштують бізнесу прибутку.
Бухгалтер неточно веде облік, керівник зміни не контролює продажі, кухар списує “на око” - а власник бачить лише цифри, не розуміючи, звідки втрати.
Ми в Smart Academy зробили коротке онлайн-тестування, яке допоможе швидко та об’єктивно. оцінити рівень знань персоналу.
Тести допоможуть вам:
✅ оцінити рівень знань команди;
✅ побачити слабкі місця в обліку, сервісі чи управлінні;
✅ зрозуміти, кому потрібне навчання.
👉 Пройти тестування безкоштовно
  
  Помилки персоналу часто коштують бізнесу прибутку.
Бухгалтер неточно веде облік, керівник зміни не контролює продажі, кухар списує “на око” - а власник бачить лише цифри, не розуміючи, звідки втрати.
Ми в Smart Academy зробили коротке онлайн-тестування, яке допоможе швидко та об’єктивно. оцінити рівень знань персоналу.
Тести допоможуть вам:
✅ оцінити рівень знань команди;
✅ побачити слабкі місця в обліку, сервісі чи управлінні;
✅ зрозуміти, кому потрібне навчання.
👉 Пройти тестування безкоштовно
smartcafe.com.ua
  
  Безкоштовне тестування
  Перевірте знання команди ресторану у системі Syrve. ✅ Тести для бухгалтерів, фінансових менеджерів, керівників, офіціантів і касирів. Отримайте чесну оцінку компетенцій персоналу та рекомендації для підвищення ефективності роботи закладу.
❤2
  Як у вас із контролем небезпечних операцій - перенесення, скасування, видалення страв?  Напишіть у коментарях, як ви контролюєте - цікаво порівняти досвід різних закладів.
  Anonymous Poll
    25%
    Все вручну - якщо встигли, то перевірили
      
    14%
    Є доступ до журналу, але ніхто не аналізує
      
    18%
    Перевіряє керівник, коли виникає проблема
      
    25%
    Є ругелярна перевірка + пояснювальні
      
    11%
    Впроваджена система контролю: права, метрики, автоматизація
      
    7%
    Свій варіант у коментарях
      
    ❤2
  🚀 Як зробити власну доставку та зберегти прибуток ресторану?
Ми підготували безкоштовний онлайн-вебінар для рестораторів і власників доставки!
Дізнайся, як:
🍕 Організувати власну доставку без агрегаторів
🚗 Контролювати кур’єрів і оптимізувати процеси
🤖 Використовувати чат-боти й аналітику, що реально повертають прибуток
🎙 Спікер - Олена Романенко, експерт Smart Cafe
💡 Менше витрат - більше прибутку!
👉 Реєструйся зараз!
Ми підготували безкоштовний онлайн-вебінар для рестораторів і власників доставки!
Дізнайся, як:
🍕 Організувати власну доставку без агрегаторів
🚗 Контролювати кур’єрів і оптимізувати процеси
🤖 Використовувати чат-боти й аналітику, що реально повертають прибуток
🎙 Спікер - Олена Романенко, експерт Smart Cafe
💡 Менше витрат - більше прибутку!
👉 Реєструйся зараз!
❤3
  📊 Результати опитування
"Як ви контролюєте небезпечні операції в ресторані (перенесення, скасування, видалення страв)?"
Більшість відповіли, що все відбувається вручну або тільки після того, як виникає проблема 😬
Це означає, що контроль у багатьох ресторанах - реактивний, а не системний.
🔍 Чому це небезпечно:
- можна непомітно втратити гроші на видалених стравах;
- склад не збігається із реальністю;
- важко знайти винного, коли вже пізно.
✅ Що варто зробити:
1️⃣ Встановити права доступу (щоб не всі могли переносити / видаляти).
2️⃣ Вести журнал операцій і регулярно аналізувати його.
3️⃣ Автоматизувати контроль у Syrve - тоді система сама сигналізує про ризики.
  "Як ви контролюєте небезпечні операції в ресторані (перенесення, скасування, видалення страв)?"
Більшість відповіли, що все відбувається вручну або тільки після того, як виникає проблема 😬
Це означає, що контроль у багатьох ресторанах - реактивний, а не системний.
🔍 Чому це небезпечно:
- можна непомітно втратити гроші на видалених стравах;
- склад не збігається із реальністю;
- важко знайти винного, коли вже пізно.
✅ Що варто зробити:
1️⃣ Встановити права доступу (щоб не всі могли переносити / видаляти).
2️⃣ Вести журнал операцій і регулярно аналізувати його.
3️⃣ Автоматизувати контроль у Syrve - тоді система сама сигналізує про ризики.
💬 Також після опитування ми досі отримуємо багато повідомлень у приват - запит один і той самий:
⚠️ видалення замовлень/позицій з чеку
⚠️ невідповідність прав доступу посадам
⚠️ відкриття минулих періодів
⚠️ ручне списання або коригування залишків
🔍 Саме з таких дій починається втрата контролю та грошей.
І щоб це зупинити, у нас уже є готове рішення - КУРС “Небезпечні операції в Syrve"
📘 На курсі покажемо, як:
- виявляти та аналізувати підозрілі дії;
- контролювати зміни на фронті й у бек-офісі;
- налаштувати права, журнали, метрики.
💡 Якщо хочеш навести порядок і перестати втрачати прибуток -
пиши в коментар «Хочу», надішлемо деталі курсу
«Як правильно контролювати небезпечні операції?»
⚠️ видалення замовлень/позицій з чеку
⚠️ невідповідність прав доступу посадам
⚠️ відкриття минулих періодів
⚠️ ручне списання або коригування залишків
🔍 Саме з таких дій починається втрата контролю та грошей.
І щоб це зупинити, у нас уже є готове рішення - КУРС “Небезпечні операції в Syrve"
📘 На курсі покажемо, як:
- виявляти та аналізувати підозрілі дії;
- контролювати зміни на фронті й у бек-офісі;
- налаштувати права, журнали, метрики.
💡 Якщо хочеш навести порядок і перестати втрачати прибуток -
пиши в коментар «Хочу», надішлемо деталі курсу
🔥6
  Привіт! 👋
Уже через годину починаємо наш вебінар «Запуск власної доставки» 🚀
Поговоримо про стандарти, контроль, аналітику та прибуток.
Спікер - Олена Романенко, Смарт Кафе.
🔗 Приєднуйся зараз: посилання
Буде корисно власникам, керівникам і тим, хто тільки планує запускати доставку.
Уже через годину починаємо наш вебінар «Запуск власної доставки» 🚀
Поговоримо про стандарти, контроль, аналітику та прибуток.
Спікер - Олена Романенко, Смарт Кафе.
🔗 Приєднуйся зараз: посилання
Буде корисно власникам, керівникам і тим, хто тільки планує запускати доставку.
🔥7