ОСНОВНІ ПОМИЛКИ РЕСТОРАТОРІВ, ЯКІ ШКОДЯТЬ ЗАКЛАДУ 2.0

Ваш бухгалтерський облік побудований коректно на всі 100%?🤔

Закладаємося, що ні!)🙃

Продовжуємо розповідати про популярні помилки рестораторів у бухгалтерському обліку, які позбавляють вас прибутку☝

Перевірте себе, чи знайомі вам ці помилки?

Детальніше на нашій сторінці у Фейсбук.

Досі вважаєте, що акції в ресторанах – це пережитки минулого? Тоді ми йдемо до вас!👋

Акції – це важливий фундамент в маркетинговій стратегії для ефективної роботи закладу🚀

У ресторанному бізнесі важливо не тільки розширювати базу клієнтів, а й не забувати приділяти увагу своїм постійним та лояльним клієнтам☝

Ми підготували ТОП ефективних акцій, які допоможуть:

💢підвищити середній чек;
💢утримати постійних гостей;
💢залучити нових клієнтів.

Детальніше на нашій сторінці у Фейсбук.

Облікова політика у ресторані. Що це та навіщо потрібне?🧐

Облікова політика – це правила руху грошей через ресторан💸

Цей документ є дуже важливим, коли змінюються співробітники, які відповідальні за облік💰

Облікова політика має складатися з 10-ти пунктів📝

Яких саме? 👉 Читайте на нашій сторінці у Фейсбук.

Аналіз підсумків інвентаризації📝

Інвентаризація важлива річ для правильної роботи закладу🚀

Однак варто також правильно аналізувати результати цієї інвентаризації☝

Сьогодні розкажемо про 2 методи аналізу підсумків інвентаризації: як це зробити та взагалі навіщо?

👉Переходьте на нашу сторінку у Фейсбук.

ШВИДКИЙ ЗАПУСК СКЛАДСЬКОГО ОБЛІКУ✍

Відкриваючи заклад ресторатори багато уваги приділяють технологічним картам та собівартості взагалі. Залишаючи питання фінансового обліку «на потім».

Однак варто керуватися принципом: Головна увага – головним речам🙌

Що це значить?👇

Собівартість їжі та напоїв – це велика стаття витрат. У ресторанах вона становить 30% від обороту. Однак вивести її точно в момент запуску ресторану неможливо🙅‍♀️

Можуть несподівано змінитись постачальники, зачистки, технології, страви. Калькулятор може припуститися помилки в обліку.

Тому спочатку краще вести облік котловим способом🤳

Суть способу в тому, що потрібно завести всі приходи та робити інвентаризацію якнайчастіше. Нестача інвентаризації і буде фудкост. Причому дуже правдивий.

Цей спосіб дозволяє знати витрати на продукти, не проводячи в підрахунках перед комп'ютером щодня.

Користуйтесь!🙌

СИСТЕМА БОНУСІВ ДЛЯ МОТИВАЦІЇ СПІВРОБІТНИКІВ

У вашому закладі низький середній чек?🙀

На середній чек впливає багато чинників, один з них напряму залежить від ваших офіціантів☝

У співробітника просто немає мотивації та зацікавленості робити додатковий продаж.

Це проблема, яку можна легко та швидко усунути👌

Від продуманої системи мотивації здебільшого залежить успішність всього підприємства, а також загальний прибуток.

На презентаціях Smart Cafe ми регулярно нагадуємо партнерам, що потрібно і вкрай важливо мотивувати персонал📌

Завдяки цьому буде високий рівень продажу та довіри у колективі.

В програмі Syrve є можливість автоматично налаштувати систему бонусів для співробітників📲

👉За деталями як користуватися цією функцією програми звертайтеся до технічної підтримки за номером +38(063) 514-82-53

ЯК ЗРОБИТИ ТАК, ЩОБ ГОСТІ ЗАМОВЛЯЛИ БІЛЬШЕ🤔

Напевно кожен ресторатор мріє, щоб його гості постійно замовляли більше🤑

Це бажання цілком реальне.

Для його здійснення варто уважніше підходити до кожної складової закладу, адже будь-яка дрібниця впливає на бажання гостя замовити більше✅

Підготували для вас ТОП 5 показників, які впливають на кількість замовлень👀

Детальніше на нашій сторінці у Фейсбук.

ЧИ ВАРТО ЗАПУСКАТИ ВЛАСНУ ДОСТАВКУ?🧐 
 
Власна доставка у закладі – це гарантоване джерело прибутку у будь-який час, незалежно від формату закладу та економічної ситуації в країні☝
 
Щоб відчути всі переваги власної доставки, варто відразу її автоматизувати🙌

Так ви зможете швидше подвоїти ваш дохід🤑
 
🎯В чому плюси автоматизації доставки? 
 
🧷Контроль замовлення з моменту звернення 
🧷Фіксування часу приготування страви 
🧷Відстеження переміщення кур’єра 
🧷Збільшення повторного замовлення до 30% 
🧷Отримання показників бізнес-процесів та їх відстеження онлайн  

👉Дізнайтеся більше про можливості та переваги власної автоматизованої доставки в закладі на нашому сайті:
https://smartcafe.com.ua/uslugi/avtomatizaciya-dostavki

Якщо для вас цей напрямок актуальний – залиште заявку, ми пояснимо, як організувати роботу call-центру, кухні та кур'єрів. Навчимо маркетингових інструментів та методів просування доставки.

АВТОМАТИЗАЦІЯ ФАСТФУДУ: ЗА ЧИ ПРОТИ?

Фастфуд – це популярна галузь в системі громадського харчування.

Вкладень для старту потрібно небагато, а прибуток від такого формату закладу буде хороший.

Однак, щоб такий роду бізнес функціонував ефективно варто відразу його автоматизувати.

Які переваги дає автоматизація фастфуду та що для цього потрібно? Читайте у нашій новій статті на сайті Smart Cafe👇👇👇

https://smartcafe.com.ua/avtomatizaciafastfood

Там ми ділимося корисною інформацією для підприємців та розповідаємо як правильно вести ресторанний бізнес.

ОБЛАДНАННЯ SMART CAFE

Автоматизація ресторану чи кафе – це правильне рішення для сучасного розвитку вашого бізнесу.

Щоб автоматизація була справді дієвою варто обирати якісне обладнання та слідкувати за його станом.

Саме таке обладнання ми пропонуємо партнерам Smart Cafe. 

Не зволікайте, звертайтеся до наших менеджерів та замовляйте лише якісне обладнання для вашого бізнесу

👨‍💻 +38(063) 514-82-56

ЧЕК-ЛИСТ ПЕРЕВІРКИ БУХГАЛТЕРА-КАЛЬКУЛЯТОРА

Як відрізнити ефективного бухгалтера-калькулятора від неефективного?👀

Переходьте на нашу сторінку у Facebook та залишайте «+» у коментарях – ми надішлемо вам вичерпний чек-лист перевірки цього співробітника✅

Кошти рікою витікають з ресторанного бізнесу через регулярні помилки працівників та неефективне планування❌

Знайома ситуація?👋

Ми знаємо вихід! 👉Довірте управління рухом товарів syrve.

Для цього програмі знадобляться лише реальні дані про залишки на складі.

За допомогою цих даних програма спрогнозує продажі та розрахує всі ресурси до дрібниць.

📍Syrve може самостійно замовити продукти у постачальників та видати кухарям план для заготівель.

📍Syrve також нагадає співробітникам, що потрібно внести актуальні дані в систему.

Це значить, що персонал буде фіксувати всі рухи товарів.

Як результат: все працює автоматично, а ви не втрачаєте кошти.

🛎У випадку, якщо щось піде не так, syrve відправить вам сповіщення.

Хочете дізнатися більш детально про цю функцію?

🔉Звертайтеся до технічної підтримки за номером: +38 (063) 514-82-53

Оптимізація роботи точок мережі за кілька кроків. 

Мережа кав'ярень-пекарень, які виготовляють пончики за спеціальним рецептом. 

Проблема: Пончики «живуть» кілька годин, на точках мало місця для зберігання заготовок, продавці забувають зробити замовлення.

Завдання: Оптимізувати постачання точок заготовками та планування випуску готової продукції.

Рішення: Люди виключені з процесу прогнозування, планування та замовлення товарів, на виробництво надходить автоматичний погодинний план по випічці. 

В результаті ми отримали зниження фудкосту на 8%, зростання виторгу на 10%. 

Хочете так само?
📞Звертайтеся до наших менеджерів за номером +38(063) 514-82-56

Долучайтеся до Всеукраїнської спільноти з обліку в ресторанах: https://t.me/resto_oblik_syrve