О том, как переживает глобальный кризис украинский ресторанный бизнес, о вынужденной оптимизации, солидарности, шаге назад и перспективах.
Новое интервью с ресторатором Игорем Сухомлиным читайте на нашем обновленной сайте >>>
https://bit.ly/3hKFmks

​​Бухгалтерия ресторана на аутсорсинге или как системный подход гарантирует прибыль

О системности в бизнесе, о доверии, о прибыли и достойных альтернативах. Новое интервью с основательницами компании Chef Cash — Екатериной Асеевой и Оксаной Кандаловой. читайте на нашем сайте >>> https://bit.ly/3iX9nOy

​​Кто мы?🧐
Кратко об Оникс Софт
Компания "Оникс-софт" была основана в 2003 году.
Мы занимаемся автоматизацией розничной торговли, ресторанного бизнеса и сферы услуг. Многолетний опыт, знание рынка, материальные и интеллектуальные ресурсы позволяют нам предлагать решения, удовлетворяющие потребности современного рынка.
⚡️Наша миссия: "Делать бизнес наших клиентов эффективнее, помогать предприятиям различных отраслей экономики организовывать, развивать и защищать свой бизнес за счет внедрение современных цифровых технологий."
Мы всегда готовы предоставить бесплатную консультацию о наших решениях и технологиях.

​​Мы побеседовали с еще одним ярким, известным представителем ресторанной индустрии — Кириллом Кирпичным. Кирилл — ресторатор EatMe Yalta и Trattoria Pesto, основатель и совладелец проекта "Старик Хинкалыч".
Новое интервью читайте у нас на сайте >>> https://bit.ly/2VBexpl

​​Новое интервью📌

Максим Храмов о бизнесе до и после карантина, о доверии аутсорсу, об оптимизации, о текущих и новых проектах.

Читайте новое интервью у нас на сайте >>> https://bit.ly/3fSbwsT

​​⚡️ Как здоровый перфекционизм гарантирует успешный бизнес

О тенденциях современной кухни, об Академии успешных поваров, образовательных проектах в ресторанной индустрии, об обязанностях шеф-повара читайте у нас на сайте в новом интервью >>> https://bit.ly/39EmgZN

​​NEW⚡️
Зустрічайте нове інтерв'ю з талановитим бізнесменом та ресторатором Андрієм Худо.

Про франчайзинг в Україні, успішність «П'яної вишні», відкриття магазинів, «Систему двох «Л», які надважливі для збереження бізнесу в умовах кризи та плани на майбутнє.
Більше читай на сайті.

​​iiko или 1С? Как наладить учет в ресторане?

О возможностях интеграции этих двух программ мы детально рассказали у нас на сайте >>> https://bit.ly/2PRvXuL

​​Новое интервью с Дмитрией Борисовым 📌

О реалиях бизнеса, влиянии карантина, о гибридных операционных бизнес моделях, о новом поколении бизнесменов и гостей.

Не доставкой единой😉

Какие 3 топ новых форматов кафе появились во время карантина читайте у нас на сайте!

​​Официант — это профессия 🍽
О качестве, о сервисе в ресторане, о персонале читайте в новом интервью с экспертом по стандартам сервиса, Оксаной Литвиненко.

Как оценить эффективность меню в заведении📈

Регулярный анализ помогает принимать решения для увеличения прибыли и мотивации сотрудников с целью акцентирования внимания посетителей на конкретной позиции.

Четко решить, как повысить эффективность меню и определить топовые позиции можно с помощью трех базовых методов: ABC-анализ, метод Касавана-Смита, метод Дэвида Павесика.

​​У нас есть отличная новость - cтартует новый курс в нашей школе: Маркетолог в iiko

Этот курс будет интересен каждому, кто хочет возвращать гостей за повторными покупками, повысить средний чек и использовать современные маркетинговые инструменты 🚀

После прохождения курса вы сможете:
💥 запускать акции
💥 формировать бонусные, реферальные программы
💥делать sms рассылки,
💥настраивать умные комбо-меню
💥 анализировать меню, эффективность скидок и маркетинговых акций

Смотри программу на сайте 👇
https://bit.ly/3mQrzui

​​Это интервью заряжено на драйв и позитивную энергетику 😉

О методах в работе, которые помогают сделать сотрудников профессионалами, почему важно хвалить команду, работать по принципу «обратной связи» читайте у нас на сайте в интервью с Алёной Рыж.

​​Новое интервью🤓
Мы пообщались с генеральным директором украинской сети фастфудов «Крила» Алексеем Поповым, который поделился с нами историей своего становления в ресторанном бизнесе. Обсудили вопрос влияния карантина на ресторанный бизнес и узнали, какие же изменения планируют внедрять во франчайзинговую сеть.
Интервью читайте у нас на сайте!