По просьбе родителей провели организацию горячего питания в школе и детском саду села Ингиши Гумбетовского района. В обеих организациях питанием охвачены по 16 детей.

Школьная столовая располагается в неотапливаемом приспособленном помещении. Две небольшие комнаты служат одновременно пищеблоком, кухней и складским помещениями. В момент проверки наши эксперты не нашли утвержденное меню. Еду готовят на газовой плите. Продукты хранятся с нарушением принятых норм. Не ведется бракеражный журнал и не сохраняются суточные пробы.

В детсаде эксперты Народного фронта не нашли полного комплекта посуды. На 16 детей имелись 4 вилки, 11 ложек, 9 кружек и 12 тарелок. Помещение также не отапливается. Мясо, масло и сухофрукты в холодильнике хранились вместе. Отсутствовали сертификаты и сопроводительные документы на поставляемую продукцию.

Передали информацию о выявленных нарушениях в администрацию района, ждем устранения.

#НародныйФронт #Дагестан #горячеепитание

Эксперты Народного фронта продолжают выборочный мониторинг школ Дагестана в части организации горячего питания. По результатам поездки в Цумадинский район был выявлен ряд нарушений.

В агвалинской гимназии имени Кади Абакарова дети едят в приспособленном помещении, стены которого покрыты плесенью, в помещении отсутствует система вентиляции, используется посуда со сколами.

В пришкольном интернате с. Агвали и Гигатли-Урухской школы не отбираются суточные пробы, сырье и готовые продукты хранятся в холодильнике вместе, нарушены правила хранения сливочного масла.

Информация об этих и других нарушениях передана главе района для устранения.

#НародныйФронт #Дагестан #горячеепитание #мониторингНФ

В Новолакском и Кумторкалинском районах выявили нарушения в организации горячего питания

Проверили:
Коркмаскалинскую школу № 2;
Темиргоевскую школу № 2;
Тюбинскую школу;
Алмалинскую школу;
Детский сад «Ромашка» в с. Алмало;
Чапаевскую школу;
Новочуртахскую школу № 2;
Тухчарскую школу.

Общий охват – 1841 ребенок

Выявили:
⭕️ испорченные продукты;
⭕️нарушения норм хранения продуктов;
⭕️формальный подход к организации родительского контроля за организацией питания школьников;
⭕️отсутствие вентиляции в пищеблоке и не соблюдение температурного режима;
⭕️отсутствие сопроводительных документов на поставляемые продукты;
⭕️посуду со сколами;
⭕️не созданы условия для соблюдения детьми норм гигиены (отсутствуют мыло, одноразовые полотенца, достаточного количества рукомойников и горячей воды).

Информацию направили главам районов, Минобрнауки РД и Роспотребнадзору.

#НародныйФронт #Дагестан #горячеепитание