После затишья по личным причинам Барышня постепенно вливается в рабочие будни и начинает публиковать обзоры мест последних недель. На этот раз позитивный отзыв Барышни получает ресторан Loona.

Loona - третий триумфальный проект шеф-поваров Виталия Истомина и Артема Лосева (ранее ими были открыты AVA и Патрики), прежде отвечавших за кухню ресторанов White Rabbit Family. В прошлом году они вновь объединились с ресторатором Антоном Пинским и открыли классное заведение итальянской кухни в особняке на Тверском бульваре.

В меню присутствуют всем понятные и привычные блюда, но на новый манер и с интересной подачей. Каждое блюдо насыщено вкусом и действительно дает ощущение Италии, но при этом не оставляет неприятной тяжести в желудке. Барышне очень понравилось нежное ассорти тартаров и потрясающее сочетание угорь-страчателла в пицце. Кстати, в Луне ее могут приготовить в кето-варианте на основе из миндаля и цветной капусты. Вкусных опций для считающих калории здесь достаточно.

Отдельно хочется отметить изысканные и вкусные десерты, в которых идеально все - начиная от подачи и заканчивая вкусовыми сочетаниями.

Сервис также оставил приятные впечатления: внимательное, но ненавязчивое обслуживание и несколько комплиментов в стол внесли финальные штрихи в эффектный портрет Луны.

#барышня_в_едальнях

Это лето не перестает радовать интересными гастрономическими событиями. На этот раз Барышня обратила взор на фестиваль «Арктика».

До середины августа бренд-шеф ресторанов Рыба Моя Дмитрий Париков будет радовать гостей особыми блюдами, вдохновленным локальными продуктами Севера. В фестивальном меню заявлено 9 позиций и отдельное коктейльное меню.

Барышня уже рассказывала, как круто съездила на край света, поэтому на волне приятной ностальгии точно пойдёт дегустировать арктические блюда. Пока больше всего приглянулись паста с морским ежом и цукини с крабом и сморчками. Мороженое из водорослей тоже выглядит любопытно.

#новости_от_барышни

Как вы уже догадались, Барышня посетила Новую Третьяковку ради выставки «Увидеть неизвестное».

Название организаторами было выбрано неспроста: в экспозиции представлены произведения выдающихся художников и малоизвестных авторов, хранящиеся в фондах музея и не представленные в постоянной экспозиции. Некоторые работы, вошедшие в состав выставочного проекта, демонстрируются впервые. Вообще очень любопытно видеть, как соседствуют произведения Кандинского, Пукирева, Алексеева и малоизвестных, но от этого не менее достойных, художников (Голованова, Нестеровой и др.).

Зал экспозиции разделен по жанровому принципу: архитектурные виды и изображения городов; интерьер, бытовой и исторический жанры. В каждой секции посетители могут видеть, как один и тот же мотив разрабатывали художники разных эпох, работая в совершенно разных жанрах и техниках.

Увидев неизвестное, Барышня осталась под приятным впечатлением и очень рекомендует успеть посетить выставку до ее закрытия (13 августа).

Узнать больше и купить билеты можно здесь.

#барышня_на_выставках

Сегодня день рождения у одного из лучших рестораторов Москвы Ильи Тютенкова. Барышня любит заведения Ильи за их выдержанный баланс между простотой и концептуальностью, неизменно вкусную кухню и высокие стандарты сервиса. Именно в его заведения хочется возвращаться вновь и вновь!

Вот, например, Жирок на Усачевском рынке - идеальное место с comfort food, куда Барышня часто заглядывает. Минималистичное меню от Георгия Трояна, где нет лишних позиций, только самый «жир». Что ни взять, все насыщено вкусом. Прогадать с блюдом просто невозможно, так как вкусно все.

Кстати, некоторое время назад ходили слухи, что Жирок закрывается и переезжает в более центральную локацию, но в последний момент что-то переигралось, и он по прежнему остался на Усаче, чему Барышня несказанно рада.

#барышня_в_едальнях