Барышня долгое время встречала хвалебные отзывы про Hibiki и наконец решила сама отправиться на проверку.
Приятный ресторан расположился прямо напротив усадьбы Трубецких в Хамовниках. В меню традиционная японская кухня в новаторском прочтении корейского шеф-повара. Несмотря на то, что Санг Кеун Ох уроженец Сеула, как кулинар он состоялся именно в Стране восходящего солнца, поэтому сомнений в его мастерстве нет.
Hibiki открылся в марте 2021, а уже через пол года был отмечен премией Michelin Bib Gourmand, которая присуждается заведениям высокого уровня с доступными ценами. Насчет доступных цен Барышня бы поспорила, ценник выше среднего по Москве. Что касается кухни, то здесь тоже не без вопросов. Несмотря на всю простоту Барышне действительно понравился фирменный камамеши, приготовленный в железном котелке рис с разными добавками, но все-таки без восторга. А вот суши Спайси Торо с тунцом и жаренным рисом совсем не зашли.
В целом, если суммировать, заведение вполне достойное с неплохой, но не безупречной кухней и приятной атмосферой. На один раз пойдет, но, к сожалению, все-таки в список любимых мест не попадает.
#барышня_в_едальнях
Приятный ресторан расположился прямо напротив усадьбы Трубецких в Хамовниках. В меню традиционная японская кухня в новаторском прочтении корейского шеф-повара. Несмотря на то, что Санг Кеун Ох уроженец Сеула, как кулинар он состоялся именно в Стране восходящего солнца, поэтому сомнений в его мастерстве нет.
Hibiki открылся в марте 2021, а уже через пол года был отмечен премией Michelin Bib Gourmand, которая присуждается заведениям высокого уровня с доступными ценами. Насчет доступных цен Барышня бы поспорила, ценник выше среднего по Москве. Что касается кухни, то здесь тоже не без вопросов. Несмотря на всю простоту Барышне действительно понравился фирменный камамеши, приготовленный в железном котелке рис с разными добавками, но все-таки без восторга. А вот суши Спайси Торо с тунцом и жаренным рисом совсем не зашли.
В целом, если суммировать, заведение вполне достойное с неплохой, но не безупречной кухней и приятной атмосферой. На один раз пойдет, но, к сожалению, все-таки в список любимых мест не попадает.
#барышня_в_едальнях
❤🔥11❤8🔥3
Посмотрите, какая крутая мультимедийная выставка Monet in Paris сейчас проходит в Австралии. В технологичной экспозиции картины известнейших французских импрессионистов оживают, тем самым погружая посетителей в совершенно особенный мир.
Вообще очень классно, что искусство не стареет и актуализируется через новые технологичные форматы. Тем, кто открыт к синергии технологий и искусства, Барышня рекомендует обратить внимание на мультимедийные выставки «Ван Гог. Письма к Тео» в Artplay и «Айвазовский. Кандинский. Живые полотна» в Люмьер Холл.
Для тех, кто предпочитает традиционные экспозиции, Барышня напоминает, что вчера в Москве стартовала Музейная неделя, в рамках можно бесплатно посетить порядка 80 музеев и галерей столицы. Ознакомиться со списком площадок-участников и узнать больше можно здесь.
#барышня_на_выставках
Вообще очень классно, что искусство не стареет и актуализируется через новые технологичные форматы. Тем, кто открыт к синергии технологий и искусства, Барышня рекомендует обратить внимание на мультимедийные выставки «Ван Гог. Письма к Тео» в Artplay и «Айвазовский. Кандинский. Живые полотна» в Люмьер Холл.
Для тех, кто предпочитает традиционные экспозиции, Барышня напоминает, что вчера в Москве стартовала Музейная неделя, в рамках можно бесплатно посетить порядка 80 музеев и галерей столицы. Ознакомиться со списком площадок-участников и узнать больше можно здесь.
#барышня_на_выставках
❤19🔥2👌1💘1
Всем любителям вкусных завтраков Барышня напоминает, что ежегодный фестиваль BreakFest сейчас в самом разгаре.
В этом году организаторы вышли на новые горизонты и увеличили количество заведений-участников: теперь их порядка 300 в 11 разных городах. До конца месяца лучшие шеф-повара России будут готовить специальное фестивальное меню завтраков
Своих фаворитов Барышня традиционно вносит в подборку. Узнать больше о фестивале и остальных участниках можно здесь.
#новости_от_барышни
В этом году организаторы вышли на новые горизонты и увеличили количество заведений-участников: теперь их порядка 300 в 11 разных городах. До конца месяца лучшие шеф-повара России будут готовить специальное фестивальное меню завтраков
Своих фаворитов Барышня традиционно вносит в подборку. Узнать больше о фестивале и остальных участниках можно здесь.
#новости_от_барышни
❤18🔥2🤩1💘1
Барышня наконец-то досмотрела сериал Балет, и это восторг! Хотела включить его в подборку сериальных рекомендаций, но он настолько понравился, что заслуживает полноценного отзыва.
Психологическая драма о балетном закулисье. По сюжету в прошлом советская прима-балерина, а ныне один из лучших мировых хореографов Рута Майерс возвращается в Москву, чтобы поставить свой спектакль в главном театре страны, и волей случая оказывается в эпицентре страстей и интриг.
У создателей получилась действительно качественная картина и съемки длиной в три года полностью оправдали себя. Очень круто на экране большую часть времени наблюдать не профессиональных актеров, имитирующих артистов балета, а самых настоящих танцовщиков, которые очень органично смотрятся в кадре. От этого сериал кажется ещё более аутентичным и правдивым.
А вы уже успели посмотреть «Балет»?
#барышня_о_сериалах
Психологическая драма о балетном закулисье. По сюжету в прошлом советская прима-балерина, а ныне один из лучших мировых хореографов Рута Майерс возвращается в Москву, чтобы поставить свой спектакль в главном театре страны, и волей случая оказывается в эпицентре страстей и интриг.
У создателей получилась действительно качественная картина и съемки длиной в три года полностью оправдали себя. Очень круто на экране большую часть времени наблюдать не профессиональных актеров, имитирующих артистов балета, а самых настоящих танцовщиков, которые очень органично смотрятся в кадре. От этого сериал кажется ещё более аутентичным и правдивым.
А вы уже успели посмотреть «Балет»?
#барышня_о_сериалах
❤17🔥4👍2
Лето радует яркими коллаборациями едален и брендов. Приглянувшиеся варианты Барышня традиционно добавляет в подборку и спешит поделиться с вами.
Волконский х Akhmadullina Dreams
Принты летней коллекции Алены Ахмадуллиной перекочевали на стаканчики сети кафе-кондитерских Волконский. В июле кофе на вынос будет подаваться в самых инстаграмных стаканчиках этого лета.
Flaner x L’Occitane
С 17 июля по 17 августа в ресторане израильской кухни Flaner готовят мини-сет на двоих, состоящий из восточного десерта Кнафе с вербеной на потрясающем тесте Катаифи и чай с вербеной. При заказе сета посетители получают в подарок мини-набор от Л’Окситан.
Blondie x Rare Paris
В самом девчачьем ресторане столице при заказе коктейлей Barbara и Pretty Baby можно получить комплиментом маски французского бренда Rare Paris. Акция продлится до 11 августа.
Le Pigeon x NO ONE
Ресторан французской кухни разработал специальное меню, приуроченное к 30-летию мультибрендового магазина NO ONE. До 15 августа в меню будут доступны лопатка ягненка с черешней и крудо дальневосточного гребешка с земляникой. Ну и, конечно, куда же без десерта - воздушный шарик из лимонного мусса с бисквитом и зеркальной глазурью из белого шоколада.
#новости_от_барышни
Волконский х Akhmadullina Dreams
Принты летней коллекции Алены Ахмадуллиной перекочевали на стаканчики сети кафе-кондитерских Волконский. В июле кофе на вынос будет подаваться в самых инстаграмных стаканчиках этого лета.
Flaner x L’Occitane
С 17 июля по 17 августа в ресторане израильской кухни Flaner готовят мини-сет на двоих, состоящий из восточного десерта Кнафе с вербеной на потрясающем тесте Катаифи и чай с вербеной. При заказе сета посетители получают в подарок мини-набор от Л’Окситан.
Blondie x Rare Paris
В самом девчачьем ресторане столице при заказе коктейлей Barbara и Pretty Baby можно получить комплиментом маски французского бренда Rare Paris. Акция продлится до 11 августа.
Le Pigeon x NO ONE
Ресторан французской кухни разработал специальное меню, приуроченное к 30-летию мультибрендового магазина NO ONE. До 15 августа в меню будут доступны лопатка ягненка с черешней и крудо дальневосточного гребешка с земляникой. Ну и, конечно, куда же без десерта - воздушный шарик из лимонного мусса с бисквитом и зеркальной глазурью из белого шоколада.
#новости_от_барышни
❤12⚡2🔥2
После затишья по личным причинам Барышня постепенно вливается в рабочие будни и начинает публиковать обзоры мест последних недель. На этот раз позитивный отзыв Барышни получает ресторан Loona.
Loona - третий триумфальный проект шеф-поваров Виталия Истомина и Артема Лосева (ранее ими были открыты AVA и Патрики), прежде отвечавших за кухню ресторанов White Rabbit Family. В прошлом году они вновь объединились с ресторатором Антоном Пинским и открыли классное заведение итальянской кухни в особняке на Тверском бульваре.
В меню присутствуют всем понятные и привычные блюда, но на новый манер и с интересной подачей. Каждое блюдо насыщено вкусом и действительно дает ощущение Италии, но при этом не оставляет неприятной тяжести в желудке. Барышне очень понравилось нежное ассорти тартаров и потрясающее сочетание угорь-страчателла в пицце. Кстати, в Луне ее могут приготовить в кето-варианте на основе из миндаля и цветной капусты. Вкусных опций для считающих калории здесь достаточно.
Отдельно хочется отметить изысканные и вкусные десерты, в которых идеально все - начиная от подачи и заканчивая вкусовыми сочетаниями.
Сервис также оставил приятные впечатления: внимательное, но ненавязчивое обслуживание и несколько комплиментов в стол внесли финальные штрихи в эффектный портрет Луны.
#барышня_в_едальнях
Loona - третий триумфальный проект шеф-поваров Виталия Истомина и Артема Лосева (ранее ими были открыты AVA и Патрики), прежде отвечавших за кухню ресторанов White Rabbit Family. В прошлом году они вновь объединились с ресторатором Антоном Пинским и открыли классное заведение итальянской кухни в особняке на Тверском бульваре.
В меню присутствуют всем понятные и привычные блюда, но на новый манер и с интересной подачей. Каждое блюдо насыщено вкусом и действительно дает ощущение Италии, но при этом не оставляет неприятной тяжести в желудке. Барышне очень понравилось нежное ассорти тартаров и потрясающее сочетание угорь-страчателла в пицце. Кстати, в Луне ее могут приготовить в кето-варианте на основе из миндаля и цветной капусты. Вкусных опций для считающих калории здесь достаточно.
Отдельно хочется отметить изысканные и вкусные десерты, в которых идеально все - начиная от подачи и заканчивая вкусовыми сочетаниями.
Сервис также оставил приятные впечатления: внимательное, но ненавязчивое обслуживание и несколько комплиментов в стол внесли финальные штрихи в эффектный портрет Луны.
#барышня_в_едальнях
❤18🔥5💘3💋1