Уютный вечер на Воробьевых горах 🥰

Меренговый рулет с брусникой😍 Однозначная рекомендация !😍
Сахарная корочка меренги с ажурными трещинками, нежный сливочный крем и такое зимнее сочетание брусники и кедровых орехов. Идеальный вариант для домашнего праздника.
⠀
На противень 30 × 40 см
Для меренги:
~ 200 г белков
~ 300 г сахара
~ 2 ст. л. кукурузного
крахмала
~ 2 ст. л. лимонного сока
⠀
Для крема:
~ 300 г сливочного творожного сыра
~ I00 г сливочного масла
~ 100 г сахарной пудры
~ I пакетик ванильного сахара или I ч. л.
⠀
Для ягодной начинки
~ 200 г брусники
~ 50 г сахара
~ I ст. л. кукурузного
крахмала
⠀
1. Взбить белки, понемногу увеличивая скорость миксера.
Постепенно всыпать сахар, влить лимонный сок и взбивать до загустения 10-15 минут. Добавить крахмал, взбивать еще пару минут.
⠀
2. Выложить меренгу на смазанный сливочным маслом пергамент, разровнять в пласт толщиной 1-1,5 см. Выпекать при 150 °С 30 минут в режиме «верх-низ».
⠀
3. Когда меренга покроется корочкой, вынуть из духовки, перевернуть на чистый лист пергамента и аккуратно снять тот, на котором она выпекалась.
⠀
4. Для крема взбить мягкое масло с сахарной пудрой и ванилью, добавить творожный сыр. Снова взбить. В сотейнике смешать ягоды с сахаром и довести до кипения. Развести крахмал в воде (1 ст. л.), добавить к ягодному соусу, варить до густоты.
⠀
5. Остывшую меренгу смазать кремом и посыпать орехами.
Отступив от одного края около 10 см, полоской выложить ягодную начинку. С помощью листа пергамента свернуть рулет. Убрать в холодильник на ночь, перед подачей украсить.

ВЕРТОЛЕТ - одноэтажный дом, выполненный в виде вертолета. Посвящен авиаконструкторам Николаю Камову и Михаилу Милю, которые родились и выросли в Иркутске

Космический лед 😍

Атмосферный рассвет 😍
#отдыхсвидомнаБайкал

Вертолёт
25 кв.м / 1-2 человека
8 000 / 10 000*
р.

ВЕРТОЛЕТ - одноэтажный дом, выполненный в виде вертолета. Посвящен авиаконструкторам Николаю Камову и Михаилу Милю, которые родились и выросли в Иркутске

Спальные места: двуспальная кровать
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор
Благоустройство: ванна, унитаз.
Оснащение: ТВ (спутник), холодильник, журнальный столик, 2 стула, шкаф, стеллаж, чайник, кружки, фен.
В летний период – два шезлонга, надувной бассейн на два домика.

Домик Кусто
25 кв.м / 1-2 человека
8 000 / 10 000*
р.

Одноэтажный дом, выполненный в виде подводной лодки. Посвящен Жак Иву Кусто.

Спальные места: двуспальная кровать.
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор.
Благоустройство: ванна, унитаз.
Оснащение: журнальный столик, ТВ (спутник), холодильник, 2 стула, шкаф, стеллажи, чайник, кружки, фен.
В летний период – два шезлонга, надувной бассейн на два домика.

Дом Поэта
25 кв.м / 1-2 человека
8 000 / 10 000*
р.

Одноэтажный дом с балконом, выполненный в виде дачи литератора. Посвящен авторам Сибири: Валентину Распутину, Александру Вампилову, Евгению Евтушенко, Леониду Гайдаю и другим.

Спальные места: двуспальная кровать
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор
Благоустройство: ванна, унитаз
Оснащение: ТВ (спутник), фен, стол, 2 кресла-качалки, шкафы, книжный стеллаж, холодильник, чайник, кружки.
Есть балкон с садовой мебелью.
В летний период – надувной бассейн на два домика

Купол с панорамной беседкой
42 кв.м + 10 кв.м / 1-4 человека
12 000 / 14 000*
р.

Двухуровневый дом купольной формы. Окна в пол с панорамным видом на Байкал. Расстояние до озера 350 м.

Спальные места: двуспальная кровать на втором уровне с окном в небо, раскладной диван
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор
Благоустройство: ванна, унитаз, раковина.
Оснащение: журнальный столик, кресло-мешок, подвесные шкафы, ТВ (спутник), чайник, кружки, холодильник, фен.
В летний период – два шезлонга, надувной бассейн, садовая мебель, качели.
Беседка оборудована гриль-печью, необходимым набором посуды (кастрюля, сковорода, тарелки, столовые приборы).

Космос
28 кв.м / 1-3 человека
9 000 / 11 000*
р.

Одноэтажный дом, выполненный в виде космического корабля. Посвящен землякам-космонавтам А.Иванишину, Д.Кондратьеву, А.Полещук, Б.Волынову.

Спальные места: двуспальная кровать, раскладное кресло-кровать.
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор
Благоустройство: ванна, унитаз.
Оснащение: ТВ (спутник), холодильник, стол, 2 стула, шкаф, стеллаж, чайник, кружки, фен.
В летний период – три шезлонга, надувной бассейн на два домика.

NEW! Дом Первых
30 кв.м / 1-4 человека
10 000 / 12 000*
р.

Сферический одноэтажный дом с видом на Байкал.
Посвящен первопроходцам.
Расстояние до берега – 350 метров.
Спальные места: двуспальная кровать, раскладное кресло-кровать, односпальное место на втором ярусе.
Климат: печь-камин, электрообогрев, вентилятор
Благоустройство: ванна, унитаз, раковина.
Оснащение: холодильник, стол, 2 стула, стеллаж, ТВ (спутник), чайник, кружки, фен.
В летний период – два шезлонга, надувной бассейн на два домика.

2-хдневный тур "Перезагрузка"
Время в пути: 2 дня

1 день
Завтрак. Старт с базы отдыха "Воробьёвы горы на Байкале"
Вас ждут:
Мыс "Крест". Выход к открытому Байкалу. Пикник с потрясающим видом. Дельта реки "Анга"
Вечером размещение на фермерском хозяйстве "Крестовском", ужин, баня (по желанию)
2 день
Завтрак, сбор, выезд.
Вас ждут:
Солёные озера. Тажеранские степи. Гора Оргойтэ. Гора Ёрд. Гора Тан-Хан (наивысшая точка Тажеранских степей)
Вечером возвращение на базу.