Заварные куличи. Пасхальные куличи по этому рецепту получаются мягкими, пышными, но одновременно не сухие, а влажные. Очень хорошо хранятся и долго не черствеют, можно смело готовить заранее.

📖Ингредиенты:
Тесто:
Топленое молоко 4%: 300мл
Сахар: 200гр (для умеренно сладкого)
Мука для заварки: 200г
Яйца: 4шт
Дрожжи свежие: 45гр
Сливочное масло: 180гр
Апельсины: 2шт
Мука: 680гр (всего с учетом заварки 880г, но кол-во может меняться!)
Ванилин: щепотка
Соль: 5гр
Изюм: 100гр
Вяленая вишня: 100гр

Глазурь:
Сухое молоко: 150гр
Вода: 30-50гр
Сахарная пудра: 3-5ч.л
Лимонный сок: 1-2ч.л
Ванилин: 1/5 ч.л

4 формы формочки 10х13см

#Пасха

Как же вкусно и просто! На ужин или праздничный стол готовлю сочное блюдо из фарша - «Ласточкино гнездо». Я готовила к праздничному Пасхальному столу, название блюда соответствующее. Это вариант фаршированного перца, который не нужно тушить, знаю что не все любят тушёную версию этого блюда.

📖Ингредиенты:
Фарш мясной: 500г
Рис сухой (сварить): 100г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Чеснок: 2зуб
Сушеная зелень и сушеный чеснок
Перец черный молотый
Соль: ½ ч.л
Помидоры: 2шт
Сыр: 100г
Сметана
Перец сладкий болгарский (большой): 4 шт

#фаршрецепты #ужин #перец #праздничные

Мясной рулет в духовке. Закуска на праздничный стол или на бутерброды вместо колбасы.

📖Ингредиенты:
Мясо свинина карбонад (можно заменить на говядину): 800г
Фарш из куриного филе: 450г
Сушеный чеснок: 1 ч.л
Черный перец: по вкусу
Соль: в фарш и на мясо по ½ ч.л
Сливки 10-20%: 50мл

#мясныеблюда #завтраки

Салат "Одуванчик" всего из нескольких ингредиентов. Когда готовила впервые, даже подумать не могла, что получится настолько вкусно при таком составе 👍💐

📖Ингредиенты:
Рыбные консервы: 1 банка (скумбрия, сайра, сардины)
Батон: 70г
Сушеный чеснок: ½ ч.л
Соль: ¼ ч.л
Перец черный: по вкусу
Яйца: 4шт
Зеленый лук: небольшой пучок
Укроп для оформления
Майонез: 1/2-1 ст.л

#салаты #салатырыбные

Делитесь в комментариях, какие куличи пекли🙏

У меня дрожжевые творожные и с корицей 🌸

А у вас?

#Пасха

Поделюсь кусочком нашего утра сегодня. У нас есть традиция на Пасху ездить с семьей в Свято-Троицкий Александра Свирского мужской монастырь.
Он находится в Ленинградской области на берегу Рощинского озера в деревне Старая Слобода.

Видео коротенькое, хочется немного поделиться с вами атмосферой и особенно с теми, кто не может пойти в храм сегодня. Холодно, но птицы поют и не только … посмотрите. Всем рекомендую тут побывать, если будет возможность.

Тихонькое видео без лишних разговоров. На мой взгляд это не то место и не тот день 🤍🙏
Да и снимать неловко ☺️

Всем хорошего тёплого для души дня!
Светлой Пасхи 💛

#Пасха