С начала лета я начинаю снимать и выпускать рецепты с кабачками. Они сейчас, конечно, круглый год есть, но я редко покупала, так как безвкусные какие-то были, а сейчас уже можно брать, хорошие пошли!

Рецепты пасты из кабачков с курицей (без макарон). Полезно, сочно!

‼️Только будьте осторожны, готовится очень быстро, не передержите на сковороде, а то превратятся в пюре.

📖Ингредиенты:
Кабачки: 700г
Помидоры: 400-500г
Чеснок: 2 зуб
Соль: ½ ч.л
Филе грудки или бедра курицы: 300г
Соевый соус: 1 ст.л
Растительное масло: 2 ст.л
Перец черный по вкусу

#кабачки #ужин #овощныеблюда

Хочу поделиться с вами эмоциями 😃
Сегодня сбылась моя маленькая мечта 💖

Пошла сегодня за помидорками в ларёк местный и увидела шелковицу😍
Впервые за столько лет.

В памяти остался тот самый вкус, когда в детстве рвали прям с дерева и ели. Какая же она была сладкая, я просто обожала её 🥰
Последний раз не помню когда ела, лет в 9 максимум. И все эти годы мечтала снова хоть немного попробовать. Но к нам не привозят , далеко, как понимаю хранится она не долго, так как на дне была плесень, перебрали, обработали чистые ягодки 👍

💵 Купила за 400р. Не могу сравнить цены, даже примерно не знаю сколько стоит. Так как первый раз привезли.

Я родилась на юге, а потом когда была маленьким ребенком мы уехали на север, туда, где училась и выросла мама ☺️🌲 Тут в Карелии я выросла и прожила всю свою осознанную жизнь.


А как вы относитесь к этой ягоде?
Нравится? Пробовали?

Хотела к завтраку чего-то вкусного, нестандартного при этом без сахара, муки и быстро!

Открыла, значит, холодильник, собрала все, что там было (закупку не делала до этого, собрала, что осталось): помидор и нарезной перец в морозилке, немного фарша со вчера, всегда томатная паста есть, пачка творога из морозилки (замораживаю брикеты по 200г на такие случаи), кусочек сыра тоже был небольшой. И собрала вот в это.

Пицца без дрожжей и без пшеничной муки. Тесто замешивается буквально за 3 минуты, без шуток 😊
Соусов тоже не готовила, то есть она не жирная, но сочная! Тесто мягкое, пышное и с хрустящей корочкой.

Очень понравилась нам такая пицца без всяких вредностей. Готовили уже ни один раз и дальше готовить будем. После такой пиццы нет тяжести в животе 👍

Будем рецепт снимать?

Вот так сейчас выглядит наша морозилка, аромат потрясный, как в детстве 🥰
Согласитесь, в детстве мороженое казалось более ароматным, вкусным, каким-то особенным 🍦

Сегодня у нас съемка домашнего мороженого и ещё нескольких рецептов.
Потом сделаю закупку, а то всё закончилось 😅🙈 и завтра будем снимать для вас рецепт пиццы 🍕💖

В супермаркетах уже появились недорогие абрикосы, они не очень вкусные, зато в выпечку идеально подходят. Получается пальчики оближешь и совсем недорого! Печем воздушные булочки-рулетики с абрикосами.

📖Ингредиенты:
Тесто:
Молоко: 250мл
Сахар: 50г
Дрожжи сухие: 7г
Сливочное масло: 50г
Яйца: 1шт
Ванилин: щепотка
Соль: ½ ч.л
Сметана: 50г
Мука: 500 - 550г
Начинка:
Абрикосы: 700г (вес с косточкой)
Сахар: по вкусу

#выпечка #кчаю #булочки #пирожки #абрикосы #пирожкисабрикосами

Вы спрашивали, что за большая плетеная коробка всегда стоит у нас на столе? За этой коробкой длинный путь и глубокая история...

Это коробочка с БАДами и витаминами, периодически там появляются лекарственные препараты 💊. Раньше там была открытая коробка, но мне не нравится этот визуальный шум от банок, а в органайзеры количество моих добавок не помещается. Вот я и придумала такую коробочку, чтобы всё на виду было и не забывать пить 📦 👍. Да, она внушительных размеров, но зато прилично на столе смотрится. Помимо этой коробки у меня еще 3 органайзера в шкафу с запасами 🙈.

Вы скажите зачем? Ведь я молодая.
Но, к сожалению, здоровье у меня не самое крепкое с детства 😔. Не буду перечислять все свои болезни, там можно целую книгу писать 📖😅. Но зато благодаря им я активно и тщательно изучаю всё, что связано со здоровьем, ведь это нужно в первую очередь мне ❤️‍🩹.

И я вам скажу, ни один врач в поликлинике и близко не подсказал ничего подобного, только и говорили, что я придумываю, что мне плохо, так как работать не хочу (хотя я не за больничным приходила, а помощи просила) 😅🤷‍♀️. Хорошо, что сейчас есть интернет и в нем можно найти много хороших врачей из других регионов, прочитать медицинские статьи, журналы, книги и т.д.

Мало кто знает, что я живу без щитовидки, пришлось ее «убить» радиоактивным йодом в 2019 году 💊☢️. И если поначалу после болезни я наконец впервые в жизни начала себя нормально чувствовать, то сейчас со временем без щитовидки мне плохо приходится, появляются новые болезни, и физические, и психологические 🥲. Ведь щитовидная железа регулирует работу всего организма ☝️. И если раньше я не понимала, что со мной происходит и почему я «разваливаюсь», то сейчас, Слава Богу, я всё знаю, понимаю и могу скорректировать свое состояние, чтобы мне стало получше 🙏. И эта плетёная большая коробка на столе меня очень спасает 🤍

Я стала чувствовать себя лучше и счастлива, что иду в правильном направлении 🥰. Потому что мы не молодеем и то, что в молодости вообще не ощущается, в зрелом возрасте возьмет "свое" сполна. Наше здоровье – это не только генетика, но и работа!

К счастью, я нашла грамотного специалиста и по воле судьбы вышла на блог Флориды Гафуровны. Она заслуженный врач Башкортостана и эксперт по гормональному здоровью и менопаузе. У нее вы узнаете то, что не расскажет обычный районный врач: об иммунных заболеваниях, пептидах, профилактике заболеваний, самостоятельной диагностике и многом другом. Сейчас вот тема недели на канале — желчь.

У Флориды Гафуровны есть даже отдельный чат помощи для женщин в менопаузе, там проводится целенаправленная групповая работа. А еще каждое утро можно начинать с оздоровительных практик, которые доктор записывает каждое утро🧘🏻‍♀️.

Помните, что ваше здоровье в ваших руках, но не хватайтесь за все сразу. Начните с малых шагов, например, с подписки на канал🙏.

Реклама.
О рекламодателе.

Простой пирог с творогом и ягодами буквально за 30 минут вместе с выпечкой. Никакой долгой и сложной формовки и длительного вымешивания.
Так быстро и невероятно вкусно!
Творожную галету можно печь с другими ягодами и фруктами.

📖Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 1 шт
Творог: 200г
Сливочное масло: 30г
Сахар: 1 ст.л
Мука: 180г
Соль: 1/3 ч.л

Начинка:
Рикотта: 200г
Сахар: по вкусу
Крахмал кукурузный: 1 ст.л без горки
Клубника: 300г
Ванилин: щепотка

#выпечка #кчаю #творогрецепты

Простой ужин безо всякой возни.
Рис с рыбой и помидорами. Очень вкусно и ничего сложного. Рыба готовится сразу вместе с рисом в одной сковроде.

📖Ингредиенты:
Рис (сухой): 1стакан
Филе любой рыбы: 300-400г
Лук репчатый: 1шт
Помидоры: 3шт
Красный/желтый сладкий перец: 1
Чеснок: 2зуб
Соль: ½ ч.л
Перец чёрный
Вода: на 2см выше риса

#ужин #рыба

Очень вкусная кабачковая пицца: мы съели её за пару минут, будто и не было! Летом пеку чуть ли не каждый день.

(эта не та ПП пицца, пока другая 😉)

📖Ингредиенты:
Тесто:
Кабачки: 300г
Яйца: 2шт
Сметана: 1 ст.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 100г
Разрыхлитель: 1 ч.л
Начинка (всё что любите добавлять в пиццу):
Колбаса: 5 кружочков
Помидоры: 4 маленьких
Сыр Моцарелла: 150г

#овощныеблюда #кабачки