Как вкусно приготовить цветную капусту, чтобы все ели? Попробуйте сделать этот заливной пирог. Тесто минутное, мягкое и начинки много. Всегда удачно выходит и готовится легко.

Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 2шт
Мука: 120г +/-
Кефир: 200мл
Соль: 1/3 ч.л
Разрыхлитель: 1 ч.л
Начинка:
Капуста цветная: 300г
Яйца: 2шт
Петрушка: небольшой пучок

#кчаю #выпечкабездрожжевая #выпечканесладкая #пироги #капуста

🍔 Как жаль, что испекла так мало булочек, ведь улетели незаметно сразу же. Покажу рецепт булочек, в которые можно положить разную начинку: у меня с из курицей и овощами. Это что-то похожее на домашние бургеры, только вкуснее и готовятся немного иначе. Начинки можно менять, дополнять тем, что больше нравится. Это же тесто подойдет на булочки для домашних бургеров.

✅ Булочек можно испечь побольше и убрать на хранение, затем разогреваем и кладем в них начинку.

📖Ингредиенты на 8шт:
Тесто:
Вода: 100мл
Молоко: 100мл
Яйца: 1шт
Масло раст. или слив.: 50мл
Соль: 6г
Сахар: 1 ст.л
Дрожжи сухие: 5г
Мука: 400г
Яйцо для смазывания и кунжут
Для начинки:
Помидоры: 2-3 шт
Сыр: 16 кусочков
Курица:
Куриное филе: 600г
Соль: щепотка
Соевый соус: 3 ст.л
Оливковое масло: 2-3 ст.л
Чеснок сушеный: 1 ч.л
Черный перец
Соус:
Сметана: 80г
Майонез: 80г
Соус сладкий чили: 1 ст.л

#выпечканесладкая #мясныеблюда #пирожкибулочки #кчаю

Пирог на тонком тесте без яиц, который хочется готовить постоянно. Знаю, что это один из любимых рецептов простых пирогов во многих семьях. Я приготовила с клубникой, но добавлять можно любые ягоды и даже нарезанные яблоки, и груши. Пирог со сметанной заливкой - это всегда удачный вариант несложной выпечки к чаю.

📖Ингредиенты:
Тесто на формы 20см:
Сливочное масло: 80г
Соль: ¼ ч.л
Мука: 240г
Разрыхлитель: ½ ч.л
Ледяная вода: 30-50мл
Заливка:
Сметана 20%: 500г
Яйца: 2шт
Крахмал кукурузный: 30г
Сахар: 80г
Ванилин
Клубника или другие ягоды в начинку 250г

#пироги #выпечкабездрожжевая #клубника

Салат с курицей и свежими овощами на каждый день. Как вкусно получается, и как просто готовится! Сварить нужно только курицу, можно запечь или купить готовую.

📖Ингредиенты:
Курица: 1 грудка
Кукуруза: 1 банка
Огурец: 1шт
Морковь сырая: 1шт
Сыр: 100гр
Зелень
Майонез или сметана: 2-3ст.л

#салаты #салатыовощные #салатымясные

Когда не хочется думать, что сегодня испечь - пеку такие вафли, шоколадные или обычные, вкусные в любом варианте.

📖Ингредиенты на 10шт:
Яйца: 2шт
Сливочное масло: 100г
Молоко: 100г
Мука: 130г
Сахар: 50г
Соль: ¼ ч.л
Какао: 1 ст.л с горкой
Разрыхлитель: 1 ч.л

#кчаю #выпечкабездрожжевая

Сколько разных супов я готовила, но этот просят чаще всего - суп с ленивыми пельменями. Очень вкусно и пельмени лепить долго не нужно.

Половину порции пельменей я заморозила, нам хватает их на два раза. Затем, когда не хватает времени готовить, достаю уже готовые замороженные ленивые пельмени и на скорую руку варю суп к обеду.

📖Ингредиенты:
В суп:
Бульон или вода: 2 – 2.5л
Морковь: 1шт
Репчатый лук: 1шт
Картофель: 150г
Соль: 1 ч.л
Специи по вкусу
Лавровый лист
Свежая зелень
Тесто для ленивых пельменей:
Яйца: 1шт
Вода: 100мл
Соль: ½ ч.л
Мука: 250г – 300г
Начинка для ленивых пельменей:
Фарш куриный: 350г
Соль: ½ ч.л
Перец черный, сушеный чеснок: 1 ч.л, сушеная зелень: 1 ч.л
Одна маленькая репчатая луковица

#супы #ужин #фаршрецепты

Доедаем старые запасы варенья, если у кого остались?

Печем мини-рулетики на кефире без дрожжей. Это мягкое и нежное печенье с повидлом. Экономный вариант выпечки к чаю.

📖Ингредиенты на 15шт:
Тесто:
Кефир: 150г
Растительное масло: 100г
Яйца: 1шт
Разрыхлитель: 9г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 50г
Мука пшеничная: 300г +/-
Ванилин: 1/3 ч.л
Начинка:
Густое повидло: 250г

✅ Если повидло или варенье жидкое:
В зависимости от густоты добавить манную крупу. Если повило, как у меня то на 250г повидла 1,5 ч.л с горкой манной крупы

#кчаю #выпечкабездрожжевая #печенье