Салаты и закуски
39K subscribers
835 photos
1.36K videos
6.22K links
Рецепты салатов и закусок

Ответсвеность за рекламные публикации несёт рекламодатель.
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты:

Помидоры - 800 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Сыр плавленый - 200 гр
Яйца отварные - 2 шт.
Зелень свежая - 1 пучок
Майонез - 150-200 гр
Чеснок - 2 зубка


Приготовление:
Яйца заранее отварить вкрутую и остудить. У помидор срезать шапочку (примерно 1/3) и удалить мякоть. Крабовые палочки, отварные яйца, плавленый сыр и чеснок - натереть на тёрке. Соединить, добавить мелко нарезанную зелень, майонез и перемешать. Приготовленной смесью наполнить половинки помидоров, выложить фаршированные помидоры на тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4🔥3🥰2
​​​​ИТАЛЬЯНСКИЙ

Ингредиенты:

Макароны - 200 гр
Ветчина - 200 гр
Огурцы свежие - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 50 гр
Майонез - для заправки
Соль, чёрный молотый перец и зелень - по вкусу.


Приготовление:
Отвариваем макароны. Сыр натираем на тёрке. Ветчину, помидоры и огурцы нарезаем соломкой. Чеснок пропускаем через пресс. Всё смешиваем. Салат готов.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🔥32🥰1
​​​​САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ И ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Крабовое мясо – 400 гр
Помидоры – 3 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Зеленый горошек – 1 банка.
Зелень укропа и петрушки.
Майонез - 200 гр
Зеленый лук - 1 пучок.


Приготовление:
Крабовое мясо мелко нарезать. Перец помыть, освободить от семечек, нарезать небольшими квадратиками. Помидоры нарезать на 4-6 долек, а затем поперек небольшими треугольничками. Соединить в общем блюде нарезанные овощи, крабовое мясо, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, зелень укропа и петрушки. Все перемешать, заправить майонезом. Салатик одновременно свежий, сочный и сытный.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3🥰32🔥2
​​​​САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ, ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.
Моцарелла – 100 гр
Черри – 10 шт.
Базилик свежий

соус
Огурец средний – 1 шт.
Творог – 100 гр
Чеснок – 1 зубок
Горчица – ½ ч. л.
Соль
Сметана (или натуральный йогурт) — 2-3 ст. л.


Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить, присыпать паприкой. Оставить минут на 15. Разогреть растительное масло и жарить филе по 4–5 минут с каждой стороны до румяной корочки и готовности мяса. Накройте сковороду крышкой и подержите на маленьком огне еще 3–4 минуты. Остудить и нарезать тонкими пластинками. Черри разрезать на половинки. Уложить на блюдо куриное филе, шарики моцареллы, черри. Присыпать сверху свежим базиликом.
Приготовим соус. Натереть огурец на крупной терке. Слегка отжать лишний сок. (Без фанатизма.) Добавить творог. Его можно предварительно пробить блендером, чтобы он был однородным. Я брала домашний жирный творог, поэтому не стала этого делать. Натереть зубок чеснока на мелкой терке. Добавить горчицу, соль по вкусу. Тщательно размешать. Сметаной или йогуртом развести соус до нужной консистенции. Заправить салат соусом перед подачей. Можно добавить свежие листья любимого салата.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰3🎉3🤩2
​​​​ПОМИДОРЫ С КРАСНЫМ ЛУКОМ И КУНЖУТОМ

Ингредиенты:
Помидоры — 3–5 шт.
Зелень ассорти — 1 пучок
Лук красный — 1 четверть
Кунжут — 1 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный — 1 щепотка


Приготовление:
Красный лук нарезаем тонкими лепестками и высыпаем в миску. Добавляем кунжут и соль. Все перемешиваем, слегка прижимая. Зелень моем, просушиваем и нарезаем. У меня листья салата, базилик и петрушка. Помидоры режем и выкладываем в салат. Добавляем оливковое масло и черный молотый перец. Все перемешиваем.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3🥰3🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​​​ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:

Помидоры — 1 шт.
Сыр адыгейский — 120 гр
Смесь салатных листьев — 1 пучок
Огурцы — ½ шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Салатная заправка итальянская — 4 ст. л.
Орехи кедровые — 20 гр
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук красный — ⅓ головки


Приготовление:
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке. Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть. На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи. Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук полукольцами. Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи. Полить итальянской салатной заправкой.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3🔥3👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ

Ингредиенты:
Колбаса копчёная - 100 гр
Кукуруза - 1 банка
Яйца - 3 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Сметана - 1 ст.л
Горчица - ½ ч.л
Зелёный лук


Приготовление:
Яйца отварить,отстудить. Нарезать соломкой яйца, огурцы и колбасу. У меня сырокопченая колбаса, но можно взять полукопченую. Добавить зелёный лук.
Для заправки смешать сметану и горчицу. По желанию добавить свежемолотый чёрный перец. Кто любит салаты с майонезом - заправляйте майонезом.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3🥰3🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ

Ингредиенты:
Листья салата
Помидор
Огурец
Яйцо отварное
Сёмга слабосоленая
Кунжут
Оливковое масло


#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4🥰3🤩2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Куриная печень - 200 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Маринованные огурцы - 2-3 шт
Майонез
Консервированный зелёный горошек - 100 гр


Приготовление:
Морковь предварительно отварить. Обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Следом добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Солим перчим по вкусу. В подсоленной воде отвариваем печень (как вода закипит, закидываем печень и варим ровно 4 минуты). Нарезаем на маленькие кусочки. Продукты остужаем! Собираем салат. В миске смешиваем нарезанную печень, мелко нарезанные огурцы, морковь кубиками, обжаренные грибы, горошек. Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
3👍3🔥2🥰2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
​​​​​​САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ И КОЛБАСНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:
Капуста краснокочанная - 250 гр
Сыр колбасный - 120 гр
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо куриное (варёное) - 3 шт
Майонез - по вкусу 
Перец чёрный (мельница) - по вкусу
Соль - по вкусу


Приготовление:
Капусту порезать тонкой соломкой. Залить кипятком.
Через 30 секунд, слить кипяток и обдать холодной водой. Отжать излишнюю жидкость. Добавить тёртый на крупной терке колбасный сыр и измельченный чеснок.
Затем тертые на крупной терке яйца. Поперчить. Добавить майонез. Перемешать, если требуется, то посолить.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3🥰3🔥2
Какого цвета ваши глаза?
Узнай свою судьбу.

Узнать ответ👇 Ты будешь в ШОКЕ...
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
Хлеб - 80 гр.
Огурец - 150 гр.
Яйцо варёное - 3 шт.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Кукуруза консервированная - 150 гр.
Соль
Сметана 15% - 80 гр.
Зелень


Приготовление:
Варим яйца, хлеб режим на кусочки сушим на сковороде (средний огонь, переодически переворачиваем) или в духовке. Огурчик, яйца измельчаем как хотите (квадратики, полоски и т.д) добавляем все остальные ингредиенты и заправляем (у меня сметана) если майонез то поменьше. Когда делаем салат заранее то сухарики добавить перед подачей и перемешать (чтоб не размокли).

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3👏3🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Ингредиенты:
Отварная говядина - 200-250 гр
Маринованные огурцы - 2 шт
Яйца - 4 шт ( из яиц жарим блинчики)
Репчатый лук средний - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 1,2 ст л
Сметана - 1,5 ст л


#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX