Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Райский десерт «Рафаэлло»
👍😋🫶
По просьбе подписчицы делюсь рецептом рулета, который по вкусу как конфеты Рафаэлло.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1,3 кг):
♦️Для бисквита (противень 30*40 см):
🔹4 яйца
🔹85 г сахара
🔹щепотка соли
🔹90 г муки
🔹1 ч.л. разрыхлителя
🔹35 мл раст. масла
♦️Для крема:
🔹1 яйцо
🔹100 г сахара
🔹1ч.л ван. сахара
🔹200 мл молока
🔹20 г кук. крахмала или пш. муки
🔹20 г слив. масла
🔹75 г кокосовой стружки
🔹200 г слив. творожного сыра
♦️Для начинки:
🔹75 г измельченного обжар. миндаля
♦️Для глазури:
🔹200 г белого шоколада
🔹40 мл раст. масла
🔹50 г кокосовой стружки
#десерты@olicooky
#рулеты@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️ Завтра выложу сегодняшнее видео с Ютуба. Всем большое спасибо за терпение😘
👍😋🫶
По просьбе подписчицы делюсь рецептом рулета, который по вкусу как конфеты Рафаэлло.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ (вес рулета ~ 1,3 кг):
♦️Для бисквита (противень 30*40 см):
🔹4 яйца
🔹85 г сахара
🔹щепотка соли
🔹90 г муки
🔹1 ч.л. разрыхлителя
🔹35 мл раст. масла
♦️Для крема:
🔹1 яйцо
🔹100 г сахара
🔹1ч.л ван. сахара
🔹200 мл молока
🔹20 г кук. крахмала или пш. муки
🔹20 г слив. масла
🔹75 г кокосовой стружки
🔹200 г слив. творожного сыра
♦️Для начинки:
🔹75 г измельченного обжар. миндаля
♦️Для глазури:
🔹200 г белого шоколада
🔹40 мл раст. масла
🔹50 г кокосовой стружки
#десерты@olicooky
#рулеты@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️ Завтра выложу сегодняшнее видео с Ютуба. Всем большое спасибо за терпение😘
❤192👍173🔥9🥰6❤🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знаменитый пирог на горячем молоке без духовки! Выпекать его будем на сковороде👍😋
✅Ингредиенты (глубокая сковорода d-24 см, вес 1,1 кг):
🔹4 крупных яйца (вес без скорлупы 240 г)
🔹200 г сахара это 8 ст.л с горкой (пирог умеренно сладкий)
🔹350 г муки (2 стак. V - 250 мл +1 ст.л с горкой)
🔹2 ч. л. разрыхлителя (10 г)
щепотка соли
🔹70 г сливочного масла.
🔹240 мл молока ( 1 неполный стак. V - 250 мл)
🔹2 ч. л. ванильного сахара (10 г)
♦️ПЕРЕСЧЕТ НА СРЕДНИЕ ЯЙЦА (сковорода d-24 cм)
🔹4 средних яйца (вес без скорлупы 180-200 г)
🔹150 г сахара это 6 ст.л с горкой
🔹260 г муки (1стак. V-250 мл +4 ст.л с маленькой горкой)
🔹2 ч.л разрыхлителя (10 г)
щепотка соли
🔹50 г слив. масла
🔹180 мл молока (12 ст.л)
🔹2 ч.л ван. сахара (10 г)
#пироги@olicooky
#насковороде@olicooky
Извините, что так поздно 🥹 Всем хорошего вечера и спокойной ночи ❤️
✅Ингредиенты (глубокая сковорода d-24 см, вес 1,1 кг):
🔹4 крупных яйца (вес без скорлупы 240 г)
🔹200 г сахара это 8 ст.л с горкой (пирог умеренно сладкий)
🔹350 г муки (2 стак. V - 250 мл +1 ст.л с горкой)
🔹2 ч. л. разрыхлителя (10 г)
щепотка соли
🔹70 г сливочного масла.
🔹240 мл молока ( 1 неполный стак. V - 250 мл)
🔹2 ч. л. ванильного сахара (10 г)
♦️ПЕРЕСЧЕТ НА СРЕДНИЕ ЯЙЦА (сковорода d-24 cм)
🔹4 средних яйца (вес без скорлупы 180-200 г)
🔹150 г сахара это 6 ст.л с горкой
🔹260 г муки (1стак. V-250 мл +4 ст.л с маленькой горкой)
🔹2 ч.л разрыхлителя (10 г)
щепотка соли
🔹50 г слив. масла
🔹180 мл молока (12 ст.л)
🔹2 ч.л ван. сахара (10 г)
#пироги@olicooky
#насковороде@olicooky
Извините, что так поздно 🥹 Всем хорошего вечера и спокойной ночи ❤️
❤192👍161🔥14🥰8
Всем здравствуйте ❤️
У нас сегодня пасмурная погода и даже начался дождик 🌧️
Но домашняя выпечка всегда поднимет настроение.
Готовим кексы со смородиной. 😋🧁
✅Ингредиенты на 6 штук:
🔹2 яйца
🔹100 г сахара
🔹щепотка ванилина
🔹60 г слив. или растительного масла
🔹60 г молока(сметаны, йогурта, кефира)
🔹~ 150-200 г рисовой муки ( в зависимости от продуктов) или ~ 180-250 г пшеничной муки
🔹 1 ч.л разрыхлителя
Начинка: замороженная смородина
✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином 2-3 минуты до пышной светлой массы. Добавляем растопленное слив. масло и молоко. Перемешиваем. Добавляем рисовую муку и разрыхлитель. Получается густое тесто как на оладьи.
Формочки для кексов смазываем маслом и заполняем наполовину, выкладываем замороженные ягоды смородины, сверху тесто и ягоды. Тестом с рисовой мукой заполняем формочки до самого верха.
Выпекаем при 180 *С 15-20 минут до сухой зубочистки.
Я не успела сфотографировать в разломе, мои мальчики все съели🤣
#кексы@olicooky
#выпечка@olicooky
У нас сегодня пасмурная погода и даже начался дождик 🌧️
Но домашняя выпечка всегда поднимет настроение.
Готовим кексы со смородиной. 😋🧁
✅Ингредиенты на 6 штук:
🔹2 яйца
🔹100 г сахара
🔹щепотка ванилина
🔹60 г слив. или растительного масла
🔹60 г молока(сметаны, йогурта, кефира)
🔹~ 150-200 г рисовой муки ( в зависимости от продуктов) или ~ 180-250 г пшеничной муки
🔹 1 ч.л разрыхлителя
Начинка: замороженная смородина
✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином 2-3 минуты до пышной светлой массы. Добавляем растопленное слив. масло и молоко. Перемешиваем. Добавляем рисовую муку и разрыхлитель. Получается густое тесто как на оладьи.
Формочки для кексов смазываем маслом и заполняем наполовину, выкладываем замороженные ягоды смородины, сверху тесто и ягоды. Тестом с рисовой мукой заполняем формочки до самого верха.
Выпекаем при 180 *С 15-20 минут до сухой зубочистки.
Я не успела сфотографировать в разломе, мои мальчики все съели🤣
#кексы@olicooky
#выпечка@olicooky
❤167👍157❤🔥9🥰7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Суши- торт, который станет украшением вашего стола! 😋🍣
По просьбе подписчицы делюсь рецептом очень вкусного и праздничного суши-торта😉
✅Ингредиенты (форма 20*20см, вес торта - 2кг)
🔹Рис - 500г
🔹Вода - 550 г
♦️Заправка:
🔹55г рисового уксуса (3,5-5ст.л в зависимости от размера ложки)
🔹45г сахара (2ст.л с небольшой горкой)
🔹5г соли (1ч.л без горки)
🔹Нори - 1 лист
🔹Кунжут - 2ст.л
🔹Огурец - 4шт
🔹Авокадо - 1шт
🔹Лимон - 1 долька
🔹Красная рыба - 350г
🔹Сливочный сыр - 250г + 50-80 для украшения
🔹Соус Терияки или Соевый - 1,5ст.л
🔹Икра летучей рыбы - 80г
♦️Для украшения:
🔹Огурец, листья салата
#изрыбы@olicooky
#наНовыйгод@olicooky
#торты@olicooky
Всем хорошего выходного дня ❤️
По просьбе подписчицы делюсь рецептом очень вкусного и праздничного суши-торта😉
✅Ингредиенты (форма 20*20см, вес торта - 2кг)
🔹Рис - 500г
🔹Вода - 550 г
♦️Заправка:
🔹55г рисового уксуса (3,5-5ст.л в зависимости от размера ложки)
🔹45г сахара (2ст.л с небольшой горкой)
🔹5г соли (1ч.л без горки)
🔹Нори - 1 лист
🔹Кунжут - 2ст.л
🔹Огурец - 4шт
🔹Авокадо - 1шт
🔹Лимон - 1 долька
🔹Красная рыба - 350г
🔹Сливочный сыр - 250г + 50-80 для украшения
🔹Соус Терияки или Соевый - 1,5ст.л
🔹Икра летучей рыбы - 80г
♦️Для украшения:
🔹Огурец, листья салата
#изрыбы@olicooky
#наНовыйгод@olicooky
#торты@olicooky
Всем хорошего выходного дня ❤️
👍273🔥39❤19🥰10👀1
Добрый день 🫶 Сегодня выложили новый интересный рецепт😉 Если удобно, переходите по ссылке на Ютуб. Завтра, я залью этот ролик в Телеграм 👍
Всем хорошего дня ❤️
https://youtu.be/QCrNZscwhyI?si=ughYwveMACLrxmBK
Всем хорошего дня ❤️
https://youtu.be/QCrNZscwhyI?si=ughYwveMACLrxmBK
YouTube
Вкуснее Рафаэлло и Баунти? Кокосовое Печенье В СТЕКЛЕ "Бала Баяна"! Новый Тренд Ютуба!
Проверяем рецепт кокосового печенья в стекле. Это новый тренд, узнаем рабочий ли этот рецепт и получается ли вкусно.
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (выход 40-42 шт):
Основа
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Сливочное масло…
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (выход 40-42 шт):
Основа
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Сливочное масло…
👍156❤18🔥8🥰3👀2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Кокосовое печенье в стекле🤷🏻♀️😋
Этот рецепт сейчас популярен на заграничном Ютубе. Также это новый тренд Тиктока! Давайте вместе узнаем рабочий ли этот рецепт и получается ли вкусно 😉
✅Ингредиенты (выход 40-42 шт):
♦️Основа
🔹Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
🔹Сливочное масло - 50 г
🔹Кокосовая стружка - 150 г
♦️Карамель
🔹Сахар - 1 стакан V-250 мл (250 г)
🔹Вода - 0, 5 стакана V-250 мл (125 г)
🔹Сок лимона (яблочный уксус ) - 1 ч.л
#печенье@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
Этот рецепт сейчас популярен на заграничном Ютубе. Также это новый тренд Тиктока! Давайте вместе узнаем рабочий ли этот рецепт и получается ли вкусно 😉
✅Ингредиенты (выход 40-42 шт):
♦️Основа
🔹Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
🔹Сливочное масло - 50 г
🔹Кокосовая стружка - 150 г
♦️Карамель
🔹Сахар - 1 стакан V-250 мл (250 г)
🔹Вода - 0, 5 стакана V-250 мл (125 г)
🔹Сок лимона (яблочный уксус ) - 1 ч.л
#печенье@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍233❤33🔥12👏6
Добрый день, мои дорогие🌸
У нас сегодня на обед картошка с тыквой, запеченная скумбрия и квашенная капуста 😋
Картошку дольками вместе с морковью, луком и крупными кусочками тыквы посыпаем солью, специями и поливаем немножко маслом. Сверху заливаем водой, чтобы слегка покрывала картошку. Запекаем в духовке в высокой форме, предварительно накрываем фольгой. За 10 минут до готовности снимаем фольгу. Запекаем овощи при 180*С 40 минут до мягкости овощей.
Также параллельно я запекла скумбрию. Нарезала её небольшими кусочками, специи, соль и немножко растительного масла. Запекаем 15-20 минут при 180*С.
В качестве салата мы едим квашеную капусту.
Как я её готовлю, смотрите по ссылке: https://t.me/olicooky/353
Получается вкусно, не сложно и полезно! Делитесь, а что вы любите готовить для своих родных?
#чтомыедим@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
У нас сегодня на обед картошка с тыквой, запеченная скумбрия и квашенная капуста 😋
Картошку дольками вместе с морковью, луком и крупными кусочками тыквы посыпаем солью, специями и поливаем немножко маслом. Сверху заливаем водой, чтобы слегка покрывала картошку. Запекаем в духовке в высокой форме, предварительно накрываем фольгой. За 10 минут до готовности снимаем фольгу. Запекаем овощи при 180*С 40 минут до мягкости овощей.
Также параллельно я запекла скумбрию. Нарезала её небольшими кусочками, специи, соль и немножко растительного масла. Запекаем 15-20 минут при 180*С.
В качестве салата мы едим квашеную капусту.
Как я её готовлю, смотрите по ссылке: https://t.me/olicooky/353
Получается вкусно, не сложно и полезно! Делитесь, а что вы любите готовить для своих родных?
#чтомыедим@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
👍250❤41🔥14❤🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброй ночи❤️
Извините, что так поздно..
Хочу показать, что я приготовила сегодня нам на ужин.
Маленькое видео с нашей жизни😉
#осебе@olicooky
#чтомыедим@olicooky
Всем спокойной ночи 🥱
Извините, что так поздно..
Хочу показать, что я приготовила сегодня нам на ужин.
Маленькое видео с нашей жизни😉
#осебе@olicooky
#чтомыедим@olicooky
Всем спокойной ночи 🥱
👍340❤77👏17🥰10🙏5🔥3😍3❤🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Хлеб для Здоровья 👍😋
Вчера на видео вам понравился мой хлеб. Я его пеку на постоянной основе 1,5 года.😉
Рецепт №1:
♦️Булочки без муки
✅Ингредиенты (выход 4 шт по 55 г):
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Соль - 1 щепотка
🔹Псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г
🔹Сода - 3 г (1/3 ч.л без горки)
🔹Кипяток - 40 мл
Рецепт №2:
♦️Хлеб из зеленой гречки
✅Ингредиенты (форма 21*10 см, вес 580 г)
🔹200 г муки из зеленой гречки
🔹0,75 ч. л. соли
🔹0,75 ч. л. разрыхлителя
🔹0,25 ч. л. соды
🔹50 г семечек (любых) + для посыпки
🔹350 г воды
🔹2 ст. л. (20 г) льна
🔹1 ст. л. (10 г) псиллиума
🔹1 ст. л. сахара/меда и т.п.
🔹1 ст. л. яблочного уксуса/лимонного сока
🔹1 ст. л. растительного масла
Я упростила рецепт этого хлеба. Не дожидаюсь пока набухнет псиллиум, сразу объединяю все продукты. Семечки измельчаю в кофемолке. Не добавляю масло, хлеб получается посуше. И вместо разрыхлителя просто добавляю соду.
У моего ребенка лечебная диета и поэтому мы все вместе едим безглютеновый хлеб😉
#хлеб@olicooky
#полезнаявыпечка@olicooky
❤️
Вчера на видео вам понравился мой хлеб. Я его пеку на постоянной основе 1,5 года.😉
Рецепт №1:
♦️Булочки без муки
✅Ингредиенты (выход 4 шт по 55 г):
🔹Яйца - 4 шт.
🔹Соль - 1 щепотка
🔹Псиллиум (шелуха подорожника - клетчатка) - 40 г
🔹Сода - 3 г (1/3 ч.л без горки)
🔹Кипяток - 40 мл
Рецепт №2:
♦️Хлеб из зеленой гречки
✅Ингредиенты (форма 21*10 см, вес 580 г)
🔹200 г муки из зеленой гречки
🔹0,75 ч. л. соли
🔹0,75 ч. л. разрыхлителя
🔹0,25 ч. л. соды
🔹50 г семечек (любых) + для посыпки
🔹350 г воды
🔹2 ст. л. (20 г) льна
🔹1 ст. л. (10 г) псиллиума
🔹1 ст. л. сахара/меда и т.п.
🔹1 ст. л. яблочного уксуса/лимонного сока
🔹1 ст. л. растительного масла
Я упростила рецепт этого хлеба. Не дожидаюсь пока набухнет псиллиум, сразу объединяю все продукты. Семечки измельчаю в кофемолке. Не добавляю масло, хлеб получается посуше. И вместо разрыхлителя просто добавляю соду.
У моего ребенка лечебная диета и поэтому мы все вместе едим безглютеновый хлеб😉
#хлеб@olicooky
#полезнаявыпечка@olicooky
❤️
👍233❤39🔥9👎4👌2
Друзья, если вам удобно переходите по ссылке на Ютуб, мы выложили новый интересный ролик. Завтра я выложу этот рецепт в Телеграм😉
https://youtu.be/8RKwWPsIbNA?si=OboMvMRPUhT9WJ9k
Всем хорошего дня ❤️
https://youtu.be/8RKwWPsIbNA?si=OboMvMRPUhT9WJ9k
Всем хорошего дня ❤️
YouTube
ВАС ОБМАНЫВАЮТ! На ТОРТАХ Можно ХУДЕТЬ и ЗДОРОВЕТЬ! Сочный Морковный Торт Без Муки, Сахара и Масла!
Проверяем рецепт полезного торта для здоровья. Узнаем, каким он получается на вкус)))
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (противень 35*25 см, торт 17*11 см, высота 7,5 см и вес 1300 г):
Корж
60 г чернослива
2 ст.л семян льна (20…
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (противень 35*25 см, торт 17*11 см, высота 7,5 см и вес 1300 г):
Корж
60 г чернослива
2 ст.л семян льна (20…
👍181❤29🔥10🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Полезный и вкусный торт👍😋
Это вкусный сочный морковный торт без муки, масла, яиц.
Вы просили заснять этот рецепт и я с удовольствием делюсь им😘
✅Ингредиенты (противень 35*25 см, торт 17*11 см, высота 7,5 см и вес 1300 г):
♦️Корж
🔹60 г чернослива
🔹2 ст.л семян льна (20-30 г) или льняной муки
🔹230 г моркови (3 средние штуки)
🔹80 г овсяных хлопьев (1 стак.V-200 мл) лучше длительной варки или овсяной муки.
🔹60 г миндаля или других орехов (1 стак. V-200 мл)
Вкуснее овсянку и орехи измельчать максимально мелко.
🔹100 мл молока (воды, апельсинового сока)
🔹1 ч.л разрыхлителя
🔹1 ч.л корица
🔹щепотка соли
🔹2 ч.л сахарозаменителя стевия (я добавила 60 г изюма)
♦️Крем
🔹В источнике: рикотта 500 г + йогурт без добавок 100 г
🔹Я сделала такой крем:
250 г маскарпоне или крем-сыра или твор. сыра или пастообразного творога
350 г сметаны 20 %
2-3 ст.л сах. пудры или меда по вкусу или сахарозаменитель
♦️Начинка по желанию
1 киви + 1 банан
#торты@olicooky
#полезнаявыпечка@olicooky
❤️
Это вкусный сочный морковный торт без муки, масла, яиц.
Вы просили заснять этот рецепт и я с удовольствием делюсь им😘
✅Ингредиенты (противень 35*25 см, торт 17*11 см, высота 7,5 см и вес 1300 г):
♦️Корж
🔹60 г чернослива
🔹2 ст.л семян льна (20-30 г) или льняной муки
🔹230 г моркови (3 средние штуки)
🔹80 г овсяных хлопьев (1 стак.V-200 мл) лучше длительной варки или овсяной муки.
🔹60 г миндаля или других орехов (1 стак. V-200 мл)
Вкуснее овсянку и орехи измельчать максимально мелко.
🔹100 мл молока (воды, апельсинового сока)
🔹1 ч.л разрыхлителя
🔹1 ч.л корица
🔹щепотка соли
🔹2 ч.л сахарозаменителя стевия (я добавила 60 г изюма)
♦️Крем
🔹В источнике: рикотта 500 г + йогурт без добавок 100 г
🔹Я сделала такой крем:
250 г маскарпоне или крем-сыра или твор. сыра или пастообразного творога
350 г сметаны 20 %
2-3 ст.л сах. пудры или меда по вкусу или сахарозаменитель
♦️Начинка по желанию
1 киви + 1 банан
#торты@olicooky
#полезнаявыпечка@olicooky
❤️
👍282❤64🥰8🤗4🔥3👏1
Всем привет ❤️
Недавно делилась рецептом полезного хлеба😉
И вот с утра его испекла😀У меня на замес теста уходит 15 минут + выпечка😋
Раньше я взвешивала продукты, а сейчас все добавляю на глаз. Пеку каждые 2-3 дня.
Поначалу мы чувствовали вкус гречки, а сейчас настолько привыкли что для меня это просто темный хлебушек.
Также вкусно его хорошо подсушивать, чтобы корочка сверху была хрустящей и внутри он также будет посуше.
Ссылка на рецепт хлеба
Всем хорошего выходного дня ❤️
А мы будем снимать новую проверку 😉
#полезнаявыпечка@olicooky
#хлеб@olicooky
Недавно делилась рецептом полезного хлеба😉
И вот с утра его испекла😀У меня на замес теста уходит 15 минут + выпечка😋
Раньше я взвешивала продукты, а сейчас все добавляю на глаз. Пеку каждые 2-3 дня.
Поначалу мы чувствовали вкус гречки, а сейчас настолько привыкли что для меня это просто темный хлебушек.
Также вкусно его хорошо подсушивать, чтобы корочка сверху была хрустящей и внутри он также будет посуше.
Ссылка на рецепт хлеба
Всем хорошего выходного дня ❤️
А мы будем снимать новую проверку 😉
#полезнаявыпечка@olicooky
#хлеб@olicooky
👍209❤62🔥12👏4
Друзья, проголосуйте в опросе. Вам видна «Навигация по каналу» в закрепленных сообщениях?
Anonymous Poll
89%
Да, видна
8%
Нет, не видна
3%
Была, но пропала
👍65🥰13❤8
Гречка вкуснее мяса? Такое возможно?
Вчера я впервые приготовила гречку с капустой. Делюсь результатом😉
✅Ингредиенты:
🔹1 стакан гречки V-250 мл
🔹2 стакана кипятка V-250 мл
🔹1 луковица
🔹1 морковь
🔹300 г капусты
🔹2-3 ст. раст. масла + 🔹30-40 г сливочного масла
🔹Соль, черный молотый перец, кориандр по вкусу, лавровый лист
На растительном масле обжариваем луковицу кубиком и морковь, натертую на терке. Добавляем капусту нарезанную соломкой и по желанию чеснок. Сразу же обильно солим 1 ч. л и хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы капуста пустила сок. Тушим овощи 5-7 минут на небольшом огне.
Далее добавляем промытую гречку и перемешиваем. Заливаем кипятком. Добавляем специи: молотый кориандр, лавровый листик, черный молотый перец. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне ~ 20 минут до готовности. В конце добавляем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.
Гречка вкусная, рассыпчатая с овощами хорошо сочетается. Получилось вкусно😋
#изгречки@olicooky
#изкапусты@olicooky
Вчера я впервые приготовила гречку с капустой. Делюсь результатом😉
✅Ингредиенты:
🔹1 стакан гречки V-250 мл
🔹2 стакана кипятка V-250 мл
🔹1 луковица
🔹1 морковь
🔹300 г капусты
🔹2-3 ст. раст. масла + 🔹30-40 г сливочного масла
🔹Соль, черный молотый перец, кориандр по вкусу, лавровый лист
На растительном масле обжариваем луковицу кубиком и морковь, натертую на терке. Добавляем капусту нарезанную соломкой и по желанию чеснок. Сразу же обильно солим 1 ч. л и хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы капуста пустила сок. Тушим овощи 5-7 минут на небольшом огне.
Далее добавляем промытую гречку и перемешиваем. Заливаем кипятком. Добавляем специи: молотый кориандр, лавровый листик, черный молотый перец. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне ~ 20 минут до готовности. В конце добавляем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.
Гречка вкусная, рассыпчатая с овощами хорошо сочетается. Получилось вкусно😋
#изгречки@olicooky
#изкапусты@olicooky
👍246❤63🥰8👎4👌1