Рост замороженных ХБИ благодаря поиску быстрых и питательных решений
Потребители все чаще обращают внимание на полку с хлебной заморозкой, поскольку ищут быстрые, удобные и питательные варианты питания. Как отмечают в американской FMCG-компании Vericast, рост продаж замороженных изделий начался после пандемии. Потребители, привыкшие тратить много времени на готовку, вынуждены вновь возвращаться к активной жизни.
Поэтому приходится балансировать между удобством, ценностью и вкусом, и на помощь приходит заморозка. 44 % респондентов, опрошенных в ходе исследования Vericast, предпочитают обедать и ужинать дома, чтобы сэкономить деньги на походах в кафе. И это несомненный плюс для сегмента замороженной продукции.
Мировой рынок заморозки оценивается в 392,4 млрд долларов и за 2023 год ожидается рост в 4,6 %. К 2032 году рынок может достигнуть отметки в 612,28 млрд долл.
При этом фокус потребителей сосредоточен на завтраке — когда времени мало, а питаться вкусно и полезно все равно хочется. Здесь отмечают рост спроса на продукты с высоким содержанием белка, а также замороженные вафли и бублики, в том числе это популярный продукт для тех, у кого есть дети.
Заморозка позволяет потребителям совершать один-два похода в магазин в неделю, ведь позволяет закупиться впрок. Также в Vericast отмечают, что замороженные изделия находят отклик у молодых семей, поскольку позволяют быстро и без лишних хлопот приготовить завтрак, обед или ужин.
@ohlebe_ru
Потребители все чаще обращают внимание на полку с хлебной заморозкой, поскольку ищут быстрые, удобные и питательные варианты питания. Как отмечают в американской FMCG-компании Vericast, рост продаж замороженных изделий начался после пандемии. Потребители, привыкшие тратить много времени на готовку, вынуждены вновь возвращаться к активной жизни.
Поэтому приходится балансировать между удобством, ценностью и вкусом, и на помощь приходит заморозка. 44 % респондентов, опрошенных в ходе исследования Vericast, предпочитают обедать и ужинать дома, чтобы сэкономить деньги на походах в кафе. И это несомненный плюс для сегмента замороженной продукции.
Мировой рынок заморозки оценивается в 392,4 млрд долларов и за 2023 год ожидается рост в 4,6 %. К 2032 году рынок может достигнуть отметки в 612,28 млрд долл.
При этом фокус потребителей сосредоточен на завтраке — когда времени мало, а питаться вкусно и полезно все равно хочется. Здесь отмечают рост спроса на продукты с высоким содержанием белка, а также замороженные вафли и бублики, в том числе это популярный продукт для тех, у кого есть дети.
Заморозка позволяет потребителям совершать один-два похода в магазин в неделю, ведь позволяет закупиться впрок. Также в Vericast отмечают, что замороженные изделия находят отклик у молодых семей, поскольку позволяют быстро и без лишних хлопот приготовить завтрак, обед или ужин.
@ohlebe_ru
«Бутербродекс» вновь пошел вверх
Знаменитый коэффициент «Кофе с бутербродом», который отражает стоимость популярных продуктов для завтрака, по итогам августа стал больше на 1,3 пункта и сейчас составляет 114 пунктов.
В «Бутербродекс» входят такие продукты как батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).
Огурцы и сыр подорожали на 10,5 и 0,5 % соответственно, а вот батон стал дешевле на 2,7 % (средняя цена 36 рублей). Сахар стал дешевле на 1,4 % и сейчас его средняя стоимость составляет 68 рублей. Сливочное масло подешевело на 1,9 % до 152 рублей, кофе упал в цене на 1,6 %.
@ohlebe_ru
Знаменитый коэффициент «Кофе с бутербродом», который отражает стоимость популярных продуктов для завтрака, по итогам августа стал больше на 1,3 пункта и сейчас составляет 114 пунктов.
В «Бутербродекс» входят такие продукты как батон (400 граммов), ветчина (200 граммов), сливочное масло (180 граммов), сыр (200 граммов), огурцы (500 граммов), растворимый кофе (95 граммов), сахар (1 килограмм).
Огурцы и сыр подорожали на 10,5 и 0,5 % соответственно, а вот батон стал дешевле на 2,7 % (средняя цена 36 рублей). Сахар стал дешевле на 1,4 % и сейчас его средняя стоимость составляет 68 рублей. Сливочное масло подешевело на 1,9 % до 152 рублей, кофе упал в цене на 1,6 %.
@ohlebe_ru
Такой прогноз дают в Минсельхозе. Что касается цен, то в ведомстве сообщают о стабильности — за последний месяц стоимость сырья снизилась на 1,7 %.
#цифрадня
#цифрадня
⚡️В БКХ «Коломенский» прокомментировали приобретение петербургской группы компаний «Дарница». Как отметили в холдинге, в контур сделки вошли две производственные площадки в Петербурге и в Пушкине. На них работает более 1000 человек и изготавливается свыше 160 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки.
Отмечается, что сделка усилит позиции «Коломенского» на хлебном рынке СЗФО, производственные мощности в регионе увеличатся более чем на 40 %. В планах также расширение ассортимента по всем направлениям деятельности компании.
Ранее БКХ приобрел «Хлебный дом» и «Волжский пекарь».
«За это время команда «Коломенского» продуктивно провела слияния компаний. Коллективы успешно встроились в холдинговые структуры, а новые производственные площадки получили свыше 500 миллионов рублей инвестиций для развития и обновления мощностей. Активно расширяется направление замороженной продукции, одна из новых линий уже установлена и выпускает изделия из теста фило, часть линий готовится к монтажу, а также заключаются контракты на поставку оборудования. Ведется реконструкция и модернизация хлебобулочных и кондитерских цехов», — отметили в «Коломенском».
Сейчас в планах Холдинга — ускорение развития производства по всем продуктовым направлениям, как за счёт установки новых линий на существующих площадках, так и за счёт строительства новых производств.
@ohlebe_ru
Отмечается, что сделка усилит позиции «Коломенского» на хлебном рынке СЗФО, производственные мощности в регионе увеличатся более чем на 40 %. В планах также расширение ассортимента по всем направлениям деятельности компании.
Ранее БКХ приобрел «Хлебный дом» и «Волжский пекарь».
«За это время команда «Коломенского» продуктивно провела слияния компаний. Коллективы успешно встроились в холдинговые структуры, а новые производственные площадки получили свыше 500 миллионов рублей инвестиций для развития и обновления мощностей. Активно расширяется направление замороженной продукции, одна из новых линий уже установлена и выпускает изделия из теста фило, часть линий готовится к монтажу, а также заключаются контракты на поставку оборудования. Ведется реконструкция и модернизация хлебобулочных и кондитерских цехов», — отметили в «Коломенском».
Сейчас в планах Холдинга — ускорение развития производства по всем продуктовым направлениям, как за счёт установки новых линий на существующих площадках, так и за счёт строительства новых производств.
@ohlebe_ru
🚩Хлеборезка. Второй сезон #102: «Курскхлеб», хлебопекарный форум в Арктике, пицца от «Пятерочки», «Любовь Пирогова»
Одна «Хлеборезка» в неделю хорошо, а две — еще лучше! Обсудили, как решилась ситуация вокруг акций «Курскхлеба» и узнали, о чем будут говорить на Арктическом хлебном форуме.
А еще рассказали, что «Пятерочка» начала продавать пиццу (игрокам общепита приготовиться!), пекарня «Любовь Пирогова» провела масштабный ребрендинг, а в Туле выпекли самый большой тульский пряник в России.
🔗 https://youtu.be/XYAIAA1EfH8
Кстати, следующая «Хлеборезка» у нас уже по традиции будет по следам «Пищевки» — о главном мероприятии отрасли напомнили в выпуске. Наслаждайтесь!
Одна «Хлеборезка» в неделю хорошо, а две — еще лучше! Обсудили, как решилась ситуация вокруг акций «Курскхлеба» и узнали, о чем будут говорить на Арктическом хлебном форуме.
А еще рассказали, что «Пятерочка» начала продавать пиццу (игрокам общепита приготовиться!), пекарня «Любовь Пирогова» провела масштабный ребрендинг, а в Туле выпекли самый большой тульский пряник в России.
🔗 https://youtu.be/XYAIAA1EfH8
Кстати, следующая «Хлеборезка» у нас уже по традиции будет по следам «Пищевки» — о главном мероприятии отрасли напомнили в выпуске. Наслаждайтесь!
YouTube
Хлеборезка #102: «Курскхлеб», хлебопекарный форум в Арктике, пицца от «Пятерочки», «Любовь Пирогова»
Одна «Хлеборезка» в неделю хорошо, а две — еще лучше! Обсудили, как решилась ситуация вокруг акций «Курскхлеба» и узнали, о чем будут говорить на Арктическом хлебном форуме.
А еще рассказали, что «Пятерочка» начала продавать пиццу (игрокам общепита приготовиться!)…
А еще рассказали, что «Пятерочка» начала продавать пиццу (игрокам общепита приготовиться!)…
Чего ждать отрасли от Арктического хлебопекарного форума
Главы хлебопекарных предприятий Арктики, Крайнего Севера, эксперты в области хлебопечения, сырья и ингредиентов соберутся в Нарьян-Маре для участия в первом Арктическом хлебопекарном форуме.
😎Решать важные для отрасли вопросы планируется на протяжении двух дней - 18 и 19 сентября.
В нашем материале о форуме - мнения организаторов, участников и ведущих игроков отрасли.
Переходите по ссылке.
@ohlebe_ru
Главы хлебопекарных предприятий Арктики, Крайнего Севера, эксперты в области хлебопечения, сырья и ингредиентов соберутся в Нарьян-Маре для участия в первом Арктическом хлебопекарном форуме.
😎Решать важные для отрасли вопросы планируется на протяжении двух дней - 18 и 19 сентября.
В нашем материале о форуме - мнения организаторов, участников и ведущих игроков отрасли.
Переходите по ссылке.
@ohlebe_ru
Наш #Хлебныйрепортер сегодня спустился в метро Петербурга и увидел вот такую рекламу, которая предлагает собственникам прорекламировать свои пекарни и пиццерии. Остальная реклама направлена именно на потребителя.
«В Питере так много пиццерий и пекарен, что в метро предлагают их порекламировать», — исчерпывающе подписал фоторепортер.
@ohlebe_ru
«В Питере так много пиццерий и пекарен, что в метро предлагают их порекламировать», — исчерпывающе подписал фоторепортер.
@ohlebe_ru
🔥 Эксклюзив! Гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов о покупке «Дарницы»
Эксклюзивно для OHLEBE гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов рассказал детали покупки петербургской «Дарницы».
🔗 https://youtu.be/bFKhuTPE_hc
Стоимость сделки, прибыль БКХ и «Дарницы», какие предприятия входят в периметр сделки, как покупку одобрила ФАС, останется ли продукция бренда «Аладушкин» на полках магазинов и кто следующий может быть в фокусе внимания «Коломенского» — все ответы на вопросы в горячем интервью!
@ohlebe_ru
Эксклюзивно для OHLEBE гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов рассказал детали покупки петербургской «Дарницы».
🔗 https://youtu.be/bFKhuTPE_hc
Стоимость сделки, прибыль БКХ и «Дарницы», какие предприятия входят в периметр сделки, как покупку одобрила ФАС, останется ли продукция бренда «Аладушкин» на полках магазинов и кто следующий может быть в фокусе внимания «Коломенского» — все ответы на вопросы в горячем интервью!
@ohlebe_ru
YouTube
Эксклюзив. Гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов о покупке «Дарницы»
Эксклюзивно для OHLEBE гендиректор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов рассказал детали покупки петербургской «Дарницы». Стоимость сделки, прибыль БКХ и «Дарницы», какие предприятия входят в периметр сделки, как покупку одобрила ФАС, останется ли продукция бренда…
«Панчо», «Прага», «Медовик»: какие торты предпочитают россияне
Аналитики сервиса «Пятерочка Доставка» выяснили, что из линеек тортов пользуется наибольшей популярностью у жителей страны. Исследовали данные заказов в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Краснодаре, Воронеже, Перми, Ханты-Мансийске и Владивостоке.
Больше всего россияне любят бисквитные торты с фруктовой, карамельной, сливочной и кофейно-молочной начинкам, а также муссовые позиции. Если покупают пирожные, то отдают предпочтение эклерам, профитролям, песочным с вареной сгущенкой, шоколадом и пломбирным кремом, а также заварные кольца.
☺️ Что покупают в Москве и Петербурге:
Панчо;
Эклеры;
Заварные кольца;
Картошку.
😉 Что покупают в городах Поволжья:
Прагу;
Наполеон;
Медовик;
Торты с карамельной начинкой.
😗 Что покупают в Сибири:
Наполеон;
Медовик;
Прагу;
Картошку;
Трубочки с вареной сгущенкой;
Заварные пирожные.
🥲 Что покупают на Урале:
Наполеон;
Бисквитные и муссовые торты с карамелью, ягодами, шоколадом;
Чизкейки;
Профитроли.
😛 Что покупают на юге России:
Тирамису;
Торты с орехами и карамелью;
Красный бархат (пирожные);
Корзиночки;
Рулеты с творожным или сметанным кремом.
🥲 Что покупают на Дальнем Востоке (почти всегда предпочтения отдаются местным производителям:
Тирамису;
Сметанник;
Шоколадный;
Картошку;
Творожные эклеры.
@ohlebe_ru
Аналитики сервиса «Пятерочка Доставка» выяснили, что из линеек тортов пользуется наибольшей популярностью у жителей страны. Исследовали данные заказов в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону, Уфе, Волгограде, Красноярске, Краснодаре, Воронеже, Перми, Ханты-Мансийске и Владивостоке.
Больше всего россияне любят бисквитные торты с фруктовой, карамельной, сливочной и кофейно-молочной начинкам, а также муссовые позиции. Если покупают пирожные, то отдают предпочтение эклерам, профитролям, песочным с вареной сгущенкой, шоколадом и пломбирным кремом, а также заварные кольца.
Панчо;
Эклеры;
Заварные кольца;
Картошку.
Прагу;
Наполеон;
Медовик;
Торты с карамельной начинкой.
Наполеон;
Медовик;
Прагу;
Картошку;
Трубочки с вареной сгущенкой;
Заварные пирожные.
Наполеон;
Бисквитные и муссовые торты с карамелью, ягодами, шоколадом;
Чизкейки;
Профитроли.
Тирамису;
Торты с орехами и карамелью;
Красный бархат (пирожные);
Корзиночки;
Рулеты с творожным или сметанным кремом.
Тирамису;
Сметанник;
Шоколадный;
Картошку;
Творожные эклеры.
@ohlebe_ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
*По данным аналитиков сервиса «Пятерочка Доставка». В Татарстане купили 860 тонн, в Челябинской и Нижегородской областях 660 и 640 тонн, в Санкт-Петербурге более 620 тонн, в Башкирии почти 480 тонн.
#цифрадня
#цифрадня
⚡️Ставка НДС на гамбургеры вырастет до 20 %
Как отмечается в официальном письме Федеральной налоговой службы, ставка вырастет уже с 1 октября.
Сейчас гамбургеры, сэндвичи, чизбургеры облагаются НДС по ставке 10 %, тк их можно отнести к ХБИ недлительного хранения.
Подробности нововведения и комментарии игроков рынка - скоро в большом материале на OHlebe.ru
Как отмечается в официальном письме Федеральной налоговой службы, ставка вырастет уже с 1 октября.
Сейчас гамбургеры, сэндвичи, чизбургеры облагаются НДС по ставке 10 %, тк их можно отнести к ХБИ недлительного хранения.
Подробности нововведения и комментарии игроков рынка - скоро в большом материале на OHlebe.ru
«Тобольск шоколадный» начнет выпускать рыбу в шоколаде
И креативу этой компании мы уже даже не удивляемся. Ранее основательница предприятия Дарья Егорова сообщила о начале производства шоколада с маринованными огурцами и медом, до этого были конфеты с хреном.
Отмечается, что «Тобольск шоколадный» сотрудничает с местным рыбзаводом, который поставляет специальные рыбные слайсы.
«Мы готовим виды царской рыбы в премиальном шоколаде. Гости города смогут найти этот продукт в ближайшее время в точке на территории Тобольского кремля», — сообщили в компании.
То, что рыба в шоколаде будет пользоваться успехом, мы не сомневаемся: прошлое шоколадное творение с маринованными огурцами и медом были быстро распроданы во время местного фестиваля. Единственное, что интересует в этой ситуации, какой продукт «упакуют» в шоколад в следующий раз. Ставим на крапиву, аджику и холодец.
@ohlebe_ru
И креативу этой компании мы уже даже не удивляемся. Ранее основательница предприятия Дарья Егорова сообщила о начале производства шоколада с маринованными огурцами и медом, до этого были конфеты с хреном.
Отмечается, что «Тобольск шоколадный» сотрудничает с местным рыбзаводом, который поставляет специальные рыбные слайсы.
«Мы готовим виды царской рыбы в премиальном шоколаде. Гости города смогут найти этот продукт в ближайшее время в точке на территории Тобольского кремля», — сообщили в компании.
То, что рыба в шоколаде будет пользоваться успехом, мы не сомневаемся: прошлое шоколадное творение с маринованными огурцами и медом были быстро распроданы во время местного фестиваля. Единственное, что интересует в этой ситуации, какой продукт «упакуют» в шоколад в следующий раз. Ставим на крапиву, аджику и холодец.
@ohlebe_ru
255 млн рублей вложат в расширение кондитерской фабрики «Юнион» (Дагестан)
На предприятии создадут дополнительные производственные линии по производству леденцов, мягких конфет и кондитерской лакрицы, в год компания будет выпускать около 8 тыс. тонн сладостей.
Предприятию предоставлен земельный участок площадью 10 га на территории индустриального парка «Долина новых идей и технологий» без участия в процедуре торгов. Это позволит фабрике увеличить производство мармелада и других кондитерских изделий. Кроме того, инвестор получит финансовую поддержку в размере 35 млн рублей от корпорации развития Дагестана.
В 2022 году компания получила выручку в размере 12 млн рублей, прибыль составила 26,6 млн рублей. Компания входил в холдинг Union Group, который выпускает сладости для детей — шоколадные яйца, жвачку, мармелад (Hello Kitty, LOL, Сладкие крохи и др. бренды)
@ohlebe_ru
На предприятии создадут дополнительные производственные линии по производству леденцов, мягких конфет и кондитерской лакрицы, в год компания будет выпускать около 8 тыс. тонн сладостей.
Предприятию предоставлен земельный участок площадью 10 га на территории индустриального парка «Долина новых идей и технологий» без участия в процедуре торгов. Это позволит фабрике увеличить производство мармелада и других кондитерских изделий. Кроме того, инвестор получит финансовую поддержку в размере 35 млн рублей от корпорации развития Дагестана.
В 2022 году компания получила выручку в размере 12 млн рублей, прибыль составила 26,6 млн рублей. Компания входил в холдинг Union Group, который выпускает сладости для детей — шоколадные яйца, жвачку, мармелад (Hello Kitty, LOL, Сладкие крохи и др. бренды)
@ohlebe_ru
В столице планируют открыть магазины «Сделано в Москве»
Участниками программы в настоящее время являются более 3 тысяч брендов. Главная задача проекта — продвижение локальных брендов и расширение рынка сбыта.
Онлайн-платформу «Сделано в Москве» за год посетили более 3 млн уникальных пользователей, бренд вышел на маркетплейсы. Программа доступна для бизнеса любого уровня и самозанятых. Из известных хлебно-кондитерских предприятий там можно встретить кондитерский комбинат «Добрынинский», бренд шоколада bob, десерты «0 калорий», московский бренд полезного печенья ручной работы BIKKi, торты и пирожные CAKE ME FIT, бренд полезной выпечки GRECHKA BREAD и другие.
Фото
@ohlebe_ru
Участниками программы в настоящее время являются более 3 тысяч брендов. Главная задача проекта — продвижение локальных брендов и расширение рынка сбыта.
Онлайн-платформу «Сделано в Москве» за год посетили более 3 млн уникальных пользователей, бренд вышел на маркетплейсы. Программа доступна для бизнеса любого уровня и самозанятых. Из известных хлебно-кондитерских предприятий там можно встретить кондитерский комбинат «Добрынинский», бренд шоколада bob, десерты «0 калорий», московский бренд полезного печенья ручной работы BIKKi, торты и пирожные CAKE ME FIT, бренд полезной выпечки GRECHKA BREAD и другие.
Фото
@ohlebe_ru
Роскачество составило рейтинг лучших нарезных батонов в 2023 году
В список лучших попали позиции «Череповецхлеба», «Анапского хлебокомбината», «Сочинского Хлебокомбината», «Георгиевского хлебокомбината», «Серпуховхлеба», «Черемушек» и других предприятий.
В ведомстве напомнили, что недобросовестные производители могут использовать при производстве хлеба улучшители, включающие в себя броматы, фосфаты и семикарбазид.
«Производители часто используют муку не высшего сорта, а первого. Зачастую батоны слишком плотные или, наоборот, легко крошатся, а жира и сахара в них меньше или больше, чем указано на этикетке», — напомнили в Роскачестве.
Все батоны из рейтинга были проверены на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов, на картофельную болезнь.
При этом в Роскачестве отмечают, что хлебопеки и мукомолы могут «химичить» с мукой, если качество сырья низкое. На помощь вновь приходят улучшители (вспоминая последнюю конференцию Роскачества опасаемся, что на улучшители началась настоящая охота).
Среди главных рисков работы с улучшителями муки — незнание состава, поскольку, по мнению ведомства, зарубежные поставщики могут его скрывать.
«Производители могут толком и не знать, что именно способствует отбеливанию мякиша. Но в состав улучшителей действительно могут быть включены химические отбеливатели, обладающие канцерогенными свойствами и наносящие вред здоровью человека. Зачастую узнать истинный состав улучшителей не представляется возможным, так как зарубежные поставщики могут его скрывать», — заявили в Роскачестве.
Так же отмечается, что потребитель рискует купить батон с большим количеством броматов, которые могут применять для улучшения клейковинного комплекса в муке.
@ohlebe_ru
В список лучших попали позиции «Череповецхлеба», «Анапского хлебокомбината», «Сочинского Хлебокомбината», «Георгиевского хлебокомбината», «Серпуховхлеба», «Черемушек» и других предприятий.
В ведомстве напомнили, что недобросовестные производители могут использовать при производстве хлеба улучшители, включающие в себя броматы, фосфаты и семикарбазид.
«Производители часто используют муку не высшего сорта, а первого. Зачастую батоны слишком плотные или, наоборот, легко крошатся, а жира и сахара в них меньше или больше, чем указано на этикетке», — напомнили в Роскачестве.
Все батоны из рейтинга были проверены на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов, на картофельную болезнь.
При этом в Роскачестве отмечают, что хлебопеки и мукомолы могут «химичить» с мукой, если качество сырья низкое. На помощь вновь приходят улучшители (вспоминая последнюю конференцию Роскачества опасаемся, что на улучшители началась настоящая охота).
Среди главных рисков работы с улучшителями муки — незнание состава, поскольку, по мнению ведомства, зарубежные поставщики могут его скрывать.
«Производители могут толком и не знать, что именно способствует отбеливанию мякиша. Но в состав улучшителей действительно могут быть включены химические отбеливатели, обладающие канцерогенными свойствами и наносящие вред здоровью человека. Зачастую узнать истинный состав улучшителей не представляется возможным, так как зарубежные поставщики могут его скрывать», — заявили в Роскачестве.
Так же отмечается, что потребитель рискует купить батон с большим количеством броматов, которые могут применять для улучшения клейковинного комплекса в муке.
@ohlebe_ru
OLD Марафонец Юрий Строфилов: «Компромиссы в еде. Оставлять ли в рационе хлеб». Хлебная Инициатива
Гость проекта «Хлебная Инициатива» — основатель крупнейшего бегового комьюнити S10.run, чемпион мира по марафону в возрастной группе Юрий Строфилов.
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=cUKOqzH-lsA
Обсудили с Юрием рацион бегуна и есть ли в нем место хлебу, вспомнили про здоровый микробиом и разобрали, почему разнообразное питание в конечном счете выигрывает у диет.
P.S. Людям со слабым микробиомом и чувством юмора видео к просмотру не рекомендуем😎
Гость проекта «Хлебная Инициатива» — основатель крупнейшего бегового комьюнити S10.run, чемпион мира по марафону в возрастной группе Юрий Строфилов.
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=cUKOqzH-lsA
Обсудили с Юрием рацион бегуна и есть ли в нем место хлебу, вспомнили про здоровый микробиом и разобрали, почему разнообразное питание в конечном счете выигрывает у диет.
YouTube
Марафонец Юрий Строфилов: "Компромиссы в еде. Оставлять ли в рационе хлеб". Хлебная Инициатива
Гость проекта «Хлебная Инициатива» — основатель крупнейшего бегового комьюнити S10.run, чемпион мира по марафону в возрастной группе Юрий Строфилов.
Обсудили с Юрием рацион бегуна и есть ли в нем место хлебу, вспомнили про здоровый микробиом и разобрали…
Обсудили с Юрием рацион бегуна и есть ли в нем место хлебу, вспомнили про здоровый микробиом и разобрали…
🛎Трансляция ПИЩЕВКИ3D
Время взглянуть на календарь и обвести красным фломастером 21 и 22 сентября: именно в эти дни пройдет главная отраслевая конференция для хлебопеков и кондитеров!
На протяжении 2 дней редакция OHlebe будет смотреть выступления спикеров и делиться всей информацией. Ждем громкие, судьбоносные для отрасли заявления, полезные кейсы от представителей ведущих предприятий, оживленные дискуссии на волнующие темы, цифры, факты, предложения.
Оставайтесь с нами 🏆
Время взглянуть на календарь и обвести красным фломастером 21 и 22 сентября: именно в эти дни пройдет главная отраслевая конференция для хлебопеков и кондитеров!
На протяжении 2 дней редакция OHlebe будет смотреть выступления спикеров и делиться всей информацией. Ждем громкие, судьбоносные для отрасли заявления, полезные кейсы от представителей ведущих предприятий, оживленные дискуссии на волнующие темы, цифры, факты, предложения.
Оставайтесь с нами 🏆