Здравствуй, честной народ. Весь месяц меня крутило в ленивом водовороте домашне-семейных дел и вот, хотя и слегка выжат, но я все же нашел время и с удовольствием хочу показать вам осеннюю классику- тыквенный суп. У меня уже был здесь один, в котором тыква…

Здравствуй, честной народ. С незапамятных времен я являюсь страстным поклонником лапши во всех ее проявлениях: от простой вермишели с творогом на завтрак, до сложносочиненной пасты. Отдельное место в моем сердце занимает широкий спектр азиатской лапши. Сегодня…

Здравствуй, честной народ. Сегодня предлагаю вашему вниманию экспресс-вариант на тему имеретинских хачапури. Вкусно, быстро, просто, доступные компоненты и минимум грязной посуды — вот главные определения сегодняшнего блюда. Так что у кого туго с временем…

Здравствуй, честной народ. Спустя месяц я снова на связи. Был загружен делами, перемежающимися с постоянными аварийными отключениями электричества. Сейчас ситуация сложная, но контролированная. Мы обросли станцией и батареями и надеюсь, мне удастся держать…

  Здравствуй, честной народ. У меня накопилось немного материала, буду разгребать. Сегодня хочу показать вам простую, но крайне душевную штуку. Редких компонентов вся эта история сегодня не потребует. Разве что в составе соуса, но опять же, с этим можно жить…

Здравствуй, честной народ. Благодаря жене у меня небольшое пополнение в коллекции. В этот раз неофициальное фанатское издание от Тома Грима. Признаюсь, я отчего то был скептически настроен к этой книге, но полистав и протестировав сделал вывод, что этот тот…

Здравствуй, честной народ. Сегодня у меня по плану показать вам штуку, что частенько меня выручает в плане обедов-ужинов. Блюдо элементарное и быстрое в приготовлении, вкусное и яркое, а при необходимости замен еще и доступное.   Понадобится вот что: - Куриные…

Здравствуй, честной народ. В самый разгар зимы хочу показать вам простое, но душевное блюдо, которое будет весьма актуально в зимние холода. Широких кулинарных горизонтов оно вам наверняка не откроет, но определенную радость и удовлетворение принесет однозначно.…

Приветствую. Сегодня с удовольствием предлагаю вашему вниманию одну из моих любимых блюд японский кухни – Окономияки, представляющее собой нечто среднее между омлетом, блинчиком и сковородочной запеканкой. Окономияки- отличный пример того, как из простых…

Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вам простенькую, но как по мне, интересную штуку, которую я подсмотрел у японского шефа. Готовится на удивление легко и экстремально редких компонентов не попросит, вместо этого внесет некое…

Здравствуй, честной народ. Я являюсь большим фанатом ребрышек и готовлю их относительно регулярно. У меня тут уже было несколько их вариантов и большинство, насколько я помню, требовали духовку. Поскольку мне все же свойственно прислушиваться к коментам,…

Здравствуй, честной народ. Короче, тут недавно с легкой руки моей подруги Надежды,  ко мне с Польши приехала книжка по, собственно, польской кухне и я тут сделал несколько закладок. Так что буду делиться находками, по мере сил. Сначала читать было несколько…

Здравствуй, честной народ. У меня дома любят яблочные пироги и поэтому я особенно обрадовался, когда наткнулся на этот рецепт в поваренной книге по вселенной Гарри Поттера. Выше я уже выкладывал тефтельки в луковом соусе, поэтому сегодня продолжение. У меня…

Здравствуй, честной народ. Уже много лет я готовлю классическую и весьма популярную в Одессе рыбу в томатном соусе. Вариантов ее приготовления у нас- вагон и маленькая тележка. Каждая хозяйка модифицирует и привносит что-то от себя. Готовят ее по-разному:…

Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу поделиться экспериментом на тему грибного супа, но не в совсем привычном для меня исполнении. Забегая вперед, скажу, что результатом я остался более чем доволен и могу рекомендовать его общественности. Рецепт простой…

Здравствуй, честной народ. Внезапно захотелось рыбы. Категорически. А поскольку тюльки у нас пока нет, селедки не хотелось то и выбор пал на скумбрию. В этот раз я решил затестить новый для себя рецепт, на который наткнулся в сети. Так что это первая, экспериментальная…

Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу поделиться вариантом приготовления простого, домашнего блюда, которое у меня дома любят и готовят в сезон по мере сил и времени. Чтобы приготовить эту штуку хорошо, нужно успеть попасть на молодую картошку и самое главное…

Шалом, шановні. Давно не бачились. Я дуже сумував по цьому своєму маленькому хобі тай вже сумнівався, чи не забув, як це все взагалі робиться й де потрібна кнопка на фотоапараті. В мене тут відбулись деякі зміни і зара складно планувати час, але я буду намагатися…

Шалом, шановні. Сьогодні в ночі природа «порадувала» нас овернадмірним рівнем хуртовини та снігу. Давно такого не було. Але ми відкопались, вичухались та висушились, і я можу показати вам ще один рецепт із неофіційної, але дуже атмосферної книги по всесвіту…