перед тем, как выйти на #sektashopping выходного дня, ознакомьтесь со статьёй - 3 страницы чистой пользы и на третьей про #замочиорех ☺️
https://sektascience.com/articles/pitanie/food-technology/
https://sektascience.com/articles/pitanie/food-technology/
Sektascience: научно-популярный журнал
Как производят продукты - Sektascience: научно-популярный журнал
Основной принцип, по которому мы разделяем продукты: чем меньше продукт проходит ступеней обработки, тем лучше. Каждый технологический шаг – это серьезное
Продукты закуплены? Почитай статью про выбор и приготовление продуктов от научного отдела #sekta 😊
https://sektascience.com/2017/06/14/storage-and-preparation/
https://sektascience.com/2017/06/14/storage-and-preparation/
Sektascience
Общие рекомендации по выбору и приготовлению продуктов — Информационный портал Школы идеального тела #Sekta
Для получения максимальной пользы от пищевых продуктов важно не только определиться с тем, что есть и в каких количествах, но и понимать, как правильно выбирать, хранить и употреблять тот или иной продукт. Мы запускаем серию еженедельных статей об этом. Начнем…
Сезон открыт!
Инструкции по выбору и приготовлению овощей уже готовы 👇
https://sektascience.com/articles/pitanie/fruits-vegetebles/
Инструкции по выбору и приготовлению овощей уже готовы 👇
https://sektascience.com/articles/pitanie/fruits-vegetebles/
Sektascience
Как выбирать и готовить овощи и фрукты – Sektascience: научно-популярный журнал
Авторы: Анастасия Кокоулина, сотрудник научного отдела Школы идеального тела #SEKTA Мария Умницына, руководитель направления #sektalite, повар Выбираем Отдавайте предпочтение сезонной продукции местного производства. Об общих правилах выбора овощей, фруктов…
Всем нам иногда нужна печенька и молоко. Вашему вниманию предлагаем сыроедные варианты (ну началось!) #овсянка #какао #веган #печенье #растительноемолоко
Молоко, растительное молоко... а что с водой?
Медицинский журналист Дарья Саркисян - за публикациями которой внимательно следит ведущая этого канала - рассказывает, почему водопроводная вода может быть пригодной для питья, а бутилированная — довести до диареи или инсульта.
На здоровье: https://daily.afisha.ru/brain/5880-kak-vyzhit-v-sobstvennoy-kvartire-otryvok-iz-novoy-knigi-dari-sarkisyan/
Медицинский журналист Дарья Саркисян - за публикациями которой внимательно следит ведущая этого канала - рассказывает, почему водопроводная вода может быть пригодной для питья, а бутилированная — довести до диареи или инсульта.
На здоровье: https://daily.afisha.ru/brain/5880-kak-vyzhit-v-sobstvennoy-kvartire-otryvok-iz-novoy-knigi-dari-sarkisyan/
Афиша
Как выжить в собственной квартире: отрывок из новой книги Дарьи Саркисян
Автор «Афиши Daily» и медицинский журналист Дарья Саркисян написала книгу «Обои-убийцы, ядовитая вода и стул-обольститель. Как выжить в собственной квартире», в которой объяснила, ...
Мы не из тех, кому всё равно, как называется блюдо, которое мы готовим. В шпинакоризо мы влюбились сразу, даже не успев прочитать список продуктов - название говорит само за себя и за желудок. Оно просто кричит о вкусе.
Перед подачей вы можете дополнить это блюдо дольками лимона и авокадо, посыпать сыром, а как готовить веганский пармезан мы расскажем уже скоро.
Готовьте с удовольствием и приятных вам цифр на сантиметровых лентах, весах... да и в кошельках, чего уж.
#рецепт #неупрощайуглеводы #жирыанежир #овощи #шпинат #обед #завтрак #рис
Перед подачей вы можете дополнить это блюдо дольками лимона и авокадо, посыпать сыром, а как готовить веганский пармезан мы расскажем уже скоро.
Готовьте с удовольствием и приятных вам цифр на сантиметровых лентах, весах... да и в кошельках, чего уж.
#рецепт #неупрощайуглеводы #жирыанежир #овощи #шпинат #обед #завтрак #рис
Ещё один вариант сытного блюда с рисом: используйте любые #грибы и смело добавляйте #зелень. Зеленый #рис будет выглядеть ещё красивее чем бурый.
#неупрощайуглеводы #жирыанежир #овощи #обед #завтрак
#неупрощайуглеводы #жирыанежир #овощи #обед #завтрак
Как применить чёрный (красный) #рис, что куплен полгода назад? Наш #рецепт хорош для вас, друзей, на второй #завтрак или перед тренировкой - #любомуморфуполезно!
#завтракилиобед #гречка #каша #фрукты
#завтракилиобед #гречка #каша #фрукты
#хлеб плотный и с очень богатым вкусом, который легче лёгкого готовить и модернизировать тоже очень просто:
1. стакан молока (попробуйте растительное)
2. стакан овсяных хлопьев (или можно микс-хлопьев - хлопья можно измельчить блендером, а можно и нет)
3. стакан муки (можно ржаной, можно цельнозерновой, можно обычной, а можно и микс перечисленных)
4. 2 ложки растительного масла (тыквенного, оливкового, подсолнечного - а вообще можно и микс перечисленных)
5. чайная ложка соды или разрыхлителя
Включить духовку на 180 градусов, одновременно с началом приготовления теста.
Смешать хлопья, муку, разрыхлитель. Добавить молоко, масло. Выложить тесто в смазанную форму (прямоугольную или круглую). Форму можно не смазывать маслом, а смочить водой и обсыпать хлопьями.
Время выпечки - до 40 минут.
Проверка, как обычно, зубочисткой.
Опционные добавки (можно всё вместе добавить):
- по пол-горсти любых семян (тыквенные, подсолнечные) и/или орехов (измельчить ножом)
- сушеные #овощи (морковь, перец, помидоры - слегка подогреть молоко и в нем подержать овощи минут 5, чтоб размякли)
- сушеные травы (слегка подогреть молоко и в нем подержать приправы, чтоб дали аромат)
1. стакан молока (попробуйте растительное)
2. стакан овсяных хлопьев (или можно микс-хлопьев - хлопья можно измельчить блендером, а можно и нет)
3. стакан муки (можно ржаной, можно цельнозерновой, можно обычной, а можно и микс перечисленных)
4. 2 ложки растительного масла (тыквенного, оливкового, подсолнечного - а вообще можно и микс перечисленных)
5. чайная ложка соды или разрыхлителя
Включить духовку на 180 градусов, одновременно с началом приготовления теста.
Смешать хлопья, муку, разрыхлитель. Добавить молоко, масло. Выложить тесто в смазанную форму (прямоугольную или круглую). Форму можно не смазывать маслом, а смочить водой и обсыпать хлопьями.
Время выпечки - до 40 минут.
Проверка, как обычно, зубочисткой.
Опционные добавки (можно всё вместе добавить):
- по пол-горсти любых семян (тыквенные, подсолнечные) и/или орехов (измельчить ножом)
- сушеные #овощи (морковь, перец, помидоры - слегка подогреть молоко и в нем подержать овощи минут 5, чтоб размякли)
- сушеные травы (слегка подогреть молоко и в нем подержать приправы, чтоб дали аромат)
Хумус, хумус... #тофу! Яркий вкус нерафинированного масла, цвет и пряность куркумы - нежнятина на вашем бутерброде! #любомуморфуполезно #жирыанежир #обед #завтрак #белокэтонетолькомясо #гдебратьжиры
#ягоды [можно предварительно немного подогреть] выложить поверх хлеба, украсить листьями базилика
#зелень #хлеб #неупрощайуглеводы #жирыанежир #чеснок #брускетта
#зелень #хлеб #неупрощайуглеводы #жирыанежир #чеснок #брускетта
"... один из них заказал кофе, и все они требовали кексов; так что хоббит был очень занят некоторое время. Большой кофейник был только что поставлен на очаг, кексы с тмином закончились, и гномы перешли к сконам с маслом..." © Хоббит, или Туда и Обратно
Забывчивость и эксперимент #безглютена иногда спасает - собравшись готовить брускетту с черешнями, я забыла купить хлеб... или сработала привычка
его не покупать. Пришлось готовить самостоятельно и внезапно получилось нечто среднее между кексом, быстрым хлебом и сконом. Состав достаточно необычный
и вопрос #гдебратьжиры отпадает, вряд ли стоит мазать это изделие ещё и сливочным маслом, да запивать какао 😅, а вот посыпать измельчённым чесноком, зеленью - то, что нужно 👍🏼
40 гр геркулеса
4 ст.л. рисовой муки (белой или цельнозерновой)
2 ст.л. кукурузной крупы
2 ст.л. семечек подсолнечника
1 ст.л. кунжута
2 ст.л. масла (у меня было облепиховое)
1 яйцо
1/3 стакана воды взбить блендером с 2 ст.л. кокосовых сливок, 1 ст.л. кедровых орешков и 1 ст.л. кешью
все ингредиенты перемешать,
в конце добавить 1 ч.л. разрыхлителя
дать тесту настояться минут 10
антипригарная форма (одна или попробуйте выпечь в формах для кексов)
30 минут, 180 градусов
потрясающая рассыпчатая консистенция - просто невозможно остановиться, именно потому больше этой порции готовить нельзя! я прям запрещаю! 😂
#хлеб #несладкая_выпечка #жирыанежир #орехи #сконы #негречкойединой #обед #завтрак #несладкоесладкое #перекус #белкидлябелок #рецепт #любомуморфуполезно
Забывчивость и эксперимент #безглютена иногда спасает - собравшись готовить брускетту с черешнями, я забыла купить хлеб... или сработала привычка
его не покупать. Пришлось готовить самостоятельно и внезапно получилось нечто среднее между кексом, быстрым хлебом и сконом. Состав достаточно необычный
и вопрос #гдебратьжиры отпадает, вряд ли стоит мазать это изделие ещё и сливочным маслом, да запивать какао 😅, а вот посыпать измельчённым чесноком, зеленью - то, что нужно 👍🏼
40 гр геркулеса
4 ст.л. рисовой муки (белой или цельнозерновой)
2 ст.л. кукурузной крупы
2 ст.л. семечек подсолнечника
1 ст.л. кунжута
2 ст.л. масла (у меня было облепиховое)
1 яйцо
1/3 стакана воды взбить блендером с 2 ст.л. кокосовых сливок, 1 ст.л. кедровых орешков и 1 ст.л. кешью
все ингредиенты перемешать,
в конце добавить 1 ч.л. разрыхлителя
дать тесту настояться минут 10
антипригарная форма (одна или попробуйте выпечь в формах для кексов)
30 минут, 180 градусов
потрясающая рассыпчатая консистенция - просто невозможно остановиться, именно потому больше этой порции готовить нельзя! я прям запрещаю! 😂
#хлеб #несладкая_выпечка #жирыанежир #орехи #сконы #негречкойединой #обед #завтрак #несладкоесладкое #перекус #белкидлябелок #рецепт #любомуморфуполезно
отвечаем на заявку: #рецепт кускуса с нутом и специями, орехами и овощами - #любомуморфуполезно!
#белокэтонетолькомясо #орехи #обед #завтрак #перекус #белкидлябелок #неупрощайуглеводы #овощи
#белокэтонетолькомясо #орехи #обед #завтрак #перекус #белкидлябелок #неупрощайуглеводы #овощи