Я, кстати, каждый год с нетерпением жду пост: магазины и кафе выдвигают на первый план блюда без мяса и не редко можно что-то новое для себя открыть ☺️

Но в этом году я озабочена переездом и всё пропускаю

Вчера купила блины с квашеной капустой: это вкусно. Помню, что вареники ещё такие продавались, надо взять. Вот перееду и обязательно куплю. Обожаю капусточку.

Сейчас буду это есть!

Фрукты ягодки

Купила новый растительный продукт от Grün и готова его сегодня протестировать

Надо брать ещё пачек 8 😁

Пока варится зелёный горошек для пюре, я ем бутеры с растительным тунцом и консервированными баклажанами

Пюре из зелёного горошка можно намазать на хлеб, вот мазать хлеб пюрешкой из картошки... кажется, что так себе идея 😁

Купила за 550 рублей аккумуляторный капучинатор и делаю себе кофе с прикольными немолоком "PROLATE" (соево-кокосовый вариант). Пенка чисто как снег на вершине горы. Рядом лежит бутер с ореховой пастой, доставшейся мне бесплатно)

Виу-виу-виу! Стоять! Вы арестованы! За слишком красиво поджареную картошечку и мисо "сметану" (у меня есть мисо суп в пакетиках и я решила его использовать не по инструкции)

У здравомыслия закончился период обслуживания моего организма 🌚

Настало время узнать не прогадали ли мы с датами запланированного отпуска

Люблю сухоцветы. Такая вот информация)

Недавно купила дагестанский хинкал с пажитником* и сегодня приготовила его в чугунной кастрюле на плите (ну то есть не на пару и не в духовке). Запивала хинкалы черным чаем с лимоном и пюре малины 🍋

*в составе молоко

Накрошила тофу вилкой, смешала с маслинами, горошком и пищевыми дрожжами и обжарила

Встретился как-то овсяный йогурт с грецкими орехами и малиной...

Кстати, пока черешня ещё с нами, возможно, кто-то решит, что настала пора для брускетты с чесноком, базиликом и ягодами

Брускетта с черешней:
8-10 ягод нарезать и смешать с 1 ч.л. оливкового масла и 2 листиками измельчённого базилика
2 куска белого хлеба, подсушенные на сковороде или в тостере, натереть долькой чеснока #ягоды [можно предварительно немного подогреть] выложить поверх хлеба, украсить листьями базилика
#зелень #хлеб #неупрощайуглеводы #жирыанежир #чеснок #брускетта

Приготовила немаффины несконы: формы для маффинов у меня нет, но это не повод игнорировать желание что-то испечь. Найдена очередная замена яйца в выпечке: семена чиа замоченные в воде. Я использовала молотые семена и очень довольна результатом

Добавила в тесто мисо пасту 🍶

Так лень обычно делать соус для салата из горчицы, лимонного сока и масла, но, блин! как же это преображает вкус!

Кажется, я ни разу не готовила лисички 👀