Лёгкий десерт
#десерты

👩‍🍳Ингредиенты:

-питьевой йогурт (я брала персиковый, можно без добавок) 0,5 литра
-желатин 10 гр
-вода 30 мл
-фрукты( у меня был банан и консервированный персик)

Домашний Лагман с говядиной
#обеды #ужины

👩‍🍳Ингредиенты:

-говядина-600 гр
-лук-1 шт
-морковь-1 шт
-болгарский перец-2 шт
-картофель-5 шт
-чеснок-2 зубчика
-зелень
-томат паста-2 ст/л
-молотый кориандр-1 ч/л
-сладкая Паприка-1 ч/л
-аджика- 0,5 ч/л
-соль, Перец

Пошаговое приготовление показано на видео👀
Приятного аппетита!

Нежные яблочные оладушки.
#выпечка

👩‍🍳Ингредиенты

-250г творога в брикете;
-20-50г сахара;
-2 яблока;
-2 яйца;
-70г муки;
-1 ч.л. разрыхлителя;
-растительное масло для жарки;

👩‍🍳Приготовление:

1.✅Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке;

2.✅Смешать все ингредиенты.

3.✅Жарить на небольшом огне ,на растительном масле

Невероятно вкусные пирожки
#выпечка


👩‍🍳Ингредиенты (опара):

-Молоко 250мл.
-Дрожжи живые 30г.
-Сахар 1ч.л
-Мука 100г.

👩‍🍳Для теста:

-Кефир 1/2 стакана
-Яйцо 1шт.
-Соль 1ч.л
-Сахар 2ст.л
-Масло растительное 50г.
-Мука - 500г (может понадобиться меньше, вводить надо постепенно)

Начинка может быть любой

☝️Приготовление на видео!

Закуска из лаваша
#закуски

Другие рецепты закусок из лаваша вы можете увидеть воспользовавшись поиском по каналу

👩‍🍳Ингредиенты:

-Лаваш
-Кетчуп, майонез
-Сыр
-Грибы
-Помидоры
-Колбаса
-Яичный желток (для смазывания)

Рецепт быстрой пасты
на сковороде
#закуски

👩‍🍳Ингредиенты:

-Растительное масло (для жарки)
-Лук - 1 шт.
-Куриное филе - 200 гр.
-Чеснок - 2 зубчика
-Соль, специи (по вкусу)
-Спагетти - 180 гр.
-Вода - 400 мл.
-Сметана 20% - 3 ст.л.
-Зелень - пучок
-Сыр - 100 гр.
-Помидоры Черри - 5 шт.

Процесс приготовления в видео ☝️

Карамельный пирог
#выпечка

👩‍🍳Песочное тесто:

-Мука 250гр, Сахар 80гр
-Сливочное масло 100гр
-1 Яйцо, Разрыхлитель 1ч.л
👩‍🍳Начинка:

-Варёное сгущёнка 200 гр
-Яйца 2 шт, Сметана 150 гр
-Выпекать 30-35 мин при 170°

Борщ
#обеды

👩‍🍳Ингредиенты:

-Свиные ребрышки
-Свекла - 1 шт, большая
-Морковь - 1 шт, большая
-Чеснок- 3 зубч.
-Капуста
-Картофель средний
-Том. паста- 2 чл.
-Мед- 1 чл.
-Приправа универсальная к супу
-Перец молотый
-Петрушка свежая

Приготовление на видео

Очень быстрый завтрак
#завтраки

Тофу по-японски с рисом и овощами
#обеды

👩‍🍳Ингредиенты:

-бурый рис - 100 гр
-вода - 200 мл
-тофу - 200 гр
-чеснок - 3 зубчика
-оливковое масло - 2 ст.л.
-красный перец - 1/2 шт
-желтый перец - 1/2 шт
-молотый имбирь 1/2 ч.л.
-яйцо - 1 шт
-чёрный перец, соль по вкусу
-лук порей, кунжут по вкусу

Осенняя овощная паста
#обеды #ужины

👩‍🍳Нам отовсюду советуют есть больше овощей, но как быть тем, кто их не очень любит?
✅Ответ прост — вкус и пользу сезонных овощей без насилия над собой поможет передать паста с овощным соусом.

👩‍🍳Вам понадобятся:

-макароны – 200 г
-грунтовой или болгарский перец – 3 шт
-томаты черри – 200 г
-красный лук – 0,5 шт
-чеснок – 3 зубчика
-соль – по вкусу
-оливковое масло – для запекания
-пармезан – 40 г
-свежий базилик – по вкусу

Сырный пирог с сосисками
#выпечка

👩‍🍳Ингредиенты

-Сосиски 6шт.
-Сыр 100г.
-Яйцо 3шт. (С1)
-Сметана или йогурт 3ст.л (с горкой)
-Мука 200г.
-Разрыхлитель 10г.
-Соль по вкусу

Пирог со штрейзилем
#выпечка

👩‍🍳Тесто:

-110 г масла, 2 яйца
-80 г сахара, 110 г муки
-22 г кукуруз. крахмала
-1 ч.л разрыхлителя
-Щепотка соли

👩‍🍳Начинка:

-370 г творога
-1 яйцо, 150 г сахара

👩‍🍳Штрейзель:

-30 г слив. масла
-60г муки, 60 г сахара

Быстрый и полезный завтрак
#завтраки

👩‍🍳Ингредиенты:

-яйцо - 1 шт
-соль, перец, специи, -итальянские травы - по вкусу
-творог - 3 ст. л
-сливочное масло
-помидор - 1/2 шт
-сыр

Приготовление на видео!

Картошка с грибами
#обеды #ужины

👩‍🍳Ингредиенты

-Картофель - 0,5 кг
-Грибы - 150гр
-4 ст.л - растительного масла
-3 шт - зубчика чеснока
-Специи - хмели сунели , базилик , перец чёрный , паприка , соль

Классические голубцы
#обеды #ужины #горячее

👩‍🍳Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 500 г
‣ рис – 100 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ зелень – по вкусу
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ черный перец – по вкусу
‣ капуста – 1,5 кг
На соус:
‣ оливковое масло – для жарки
‣ сливочное масло – 1 ст.л
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ томаты в собственном соку – 500 г
‣ вода – 300 мл
‣ соль – 1 ч.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ смесь перцев – 0,5 ч.л
‣ базилик – 1 ч.л

Пирог с грушей и яблоком
#выпечка #десерты

👩‍🍳Ингредиенты:
-груши – 3 шт
-яблоки – 3 шт
-яйца – 2 шт
-молоко – 100 мл
-мука – 80 г
-сахар – 50 г
-сливочное масло – 20 г
-разрыхлитель – 1 ч.л
-ванильный сахар – 15 г
-миндальные хлопья – по желанию

Куриная печень
#обеды

👩‍🍳Ингредиенты:

-Куриная печень 600г.
-Соль, смесь перцев по вкусу
Мука 0,5 стакана
-Лук 3шт.
-Растительное масло 2-3 ст/л
-Соевый соус 3ст.л
-Вода 50мл.

👩‍🍳Приготовление:

1.✅Промыть куриную печень, просушить, добавить соль и смесь из перцев.

2.✅Перемешать и отправляем куриную печень в пакет с мукой.

3.✅Хорошо перемешиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, выкладываем куриную печень и обжариваем несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета.

4.✅Добавляем нарезанный лук полукольцами, перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты, добавляем соевый соус и воду.
Накрываем крышкой и томим 2-3 минуты.

Сырные чесночные хлебцы
#выпечка⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
👩‍🍳Ингредиенты ⁣⁣

✅Тесто:⁣⁣⁣

-350 г хлебопекарной муки⁣⁣⁣
-15 г сахара⁣⁣⁣
-15 г сухого молока (по желанию)⁣⁣⁣
-7 г быстрорастворимых сухих дрожжей⁣⁣⁣
-7 г соли⁣⁣⁣
-200 г цельного молока комнатной температуры⁣⁣⁣
-1 большое яйцо ⁣⁣⁣
-60 г несоленого сливочного масла, размягченного и нарезанного кубиками⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
👩‍🍳 Наполнение:⁣⁣⁣

-200 г натертой моцареллы (можно также использовать брусчатую моцареллу или сыр, нарезанный кубиками)⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
👩‍🍳Чесночное масло:⁣⁣⁣

-60 г сливочного масла⁣⁣⁣
-2 больших зубчика чеснока, измельчить ⁣⁣⁣
-1-2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной⁣⁣⁣
-Щепотка соли⁣⁣⁣
⁣⁣

Гренки на завтрак
#завтраки


👩‍🍳Ингредиенты:

-батон
-яйца - 2 шт
-молоко - 20-30 мл
-сыр
-колбаса или ветчина

Пошаговое приготовление показано на видео