РосКачество выявило поддельное вино на полках.
Как известно, РосКачество ведет свой Винный Гид России, для которого ежегодно проводятся дегустации вин, закупленных в магазинах. Руководитель РосКачества рассказал, что из 782 двух вин, попавших в исследование, порядка 4% вином не являлись.
Все вина в этих четырех процентах, фактически вином не являются, так как в их составе выявлены ингредиенты, которые по нашему законодательтсву в вине запрещены. Но! Что самое важное, РосКачество указывает на то, что это не контрафакт, как мы привыкли понимать "поддельное вино", а фактически, вино содержащие напитки или, по простому - не вино.
Что же о контрафактном продукте. О таком РосКачество не говорит. Или же не хочет говорить. Так как в задачу организации, контроль за оборотом алкогольной продукции, не входит и это не их сфера деятельности.
Хотя, если посмотреть на то, что среди вин, продаваемых в рознице, есть 4% тех, кто получил акцизную марку "вино". Уж не знаю куда смотрел Росалкогольтабакконтроль, выдавая марки. Заставляют задуматься о том, какой процент контрафакта стоит на полках. Или его все-таки нет?
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #новости
Как известно, РосКачество ведет свой Винный Гид России, для которого ежегодно проводятся дегустации вин, закупленных в магазинах. Руководитель РосКачества рассказал, что из 782 двух вин, попавших в исследование, порядка 4% вином не являлись.
Все вина в этих четырех процентах, фактически вином не являются, так как в их составе выявлены ингредиенты, которые по нашему законодательтсву в вине запрещены. Но! Что самое важное, РосКачество указывает на то, что это не контрафакт, как мы привыкли понимать "поддельное вино", а фактически, вино содержащие напитки или, по простому - не вино.
Что же о контрафактном продукте. О таком РосКачество не говорит. Или же не хочет говорить. Так как в задачу организации, контроль за оборотом алкогольной продукции, не входит и это не их сфера деятельности.
Хотя, если посмотреть на то, что среди вин, продаваемых в рознице, есть 4% тех, кто получил акцизную марку "вино". Уж не знаю куда смотрел Росалкогольтабакконтроль, выдавая марки. Заставляют задуматься о том, какой процент контрафакта стоит на полках. Или его все-таки нет?
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #новости
ПРАЙМ
В России подделывают около 4% вин
В России подделывают порядка 4% вин: таковыми являются "невина" с добавленными ингредиентами или же с иным сырьем, заявил в интервью РИА Новости глава... | 29.03.2026, ПРАЙМ
Винодельня Вадима Бердяева войдет в историю!
Просто ошеломительная новость пришла от анапского винодела Вадима Бердяева, резидента Винной Деревни, что находится между станицами Юровская и Гостагаевская.
Как пишет Вадим, на их участке есть немного заболоченное место, в котором он даже застревал на тракторе. И вот винодел намеревался решить этот вопрос с применением дренажа. Сделав раскоп для осуществления задуманного, он наткнулся на камни у куски плитки, а через некоторое время, и продолжение раскопа, перед взором Вадима предстала античная плитка.
Ни много, ни мало, а относится плитка ко временам Древне Римской Империи, границы которой как раз проходили в этих местах. Вот так, неожиданно, виноделы Бердяевы, да и вся Винная Деревня, стали частью истории.
Конечно, находка такой древности, это событие не только краевого или государственного масштаба. Тут все серьезнее - мирового! Но радоваться рано. А виноделу совсем не до радости.
Ведь на винограднике нужно начинать работы, со дня на день начнется вегетация, а траву в междурядьях полоть нужно уже. Но работать пока нельзя, археологи заняты изысканиями. И есть предположение, что в ближайшее время виноградник Бердяева могут выкорчевать.
Все таки, что представляет Вино России перед лицом Римской Империи, на остатках которой, как мы видим, оно росло.
В общем, открытие важное! Но за виноградники боязно!
Наблюдаем за ситуацией!!!
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #вадимбердяев #археология #римскаяимперия #открытие
Просто ошеломительная новость пришла от анапского винодела Вадима Бердяева, резидента Винной Деревни, что находится между станицами Юровская и Гостагаевская.
Как пишет Вадим, на их участке есть немного заболоченное место, в котором он даже застревал на тракторе. И вот винодел намеревался решить этот вопрос с применением дренажа. Сделав раскоп для осуществления задуманного, он наткнулся на камни у куски плитки, а через некоторое время, и продолжение раскопа, перед взором Вадима предстала античная плитка.
Ни много, ни мало, а относится плитка ко временам Древне Римской Империи, границы которой как раз проходили в этих местах. Вот так, неожиданно, виноделы Бердяевы, да и вся Винная Деревня, стали частью истории.
Конечно, находка такой древности, это событие не только краевого или государственного масштаба. Тут все серьезнее - мирового! Но радоваться рано. А виноделу совсем не до радости.
Ведь на винограднике нужно начинать работы, со дня на день начнется вегетация, а траву в междурядьях полоть нужно уже. Но работать пока нельзя, археологи заняты изысканиями. И есть предположение, что в ближайшее время виноградник Бердяева могут выкорчевать.
Все таки, что представляет Вино России перед лицом Римской Империи, на остатках которой, как мы видим, оно росло.
В общем, открытие важное! Но за виноградники боязно!
Наблюдаем за ситуацией!!!
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #вадимбердяев #археология #римскаяимперия #открытие
😁2👌2
Дни вина. Цифры вина. Наслаждаемся!
#винныеновости выпуск 93.
1. Дан старт очередному сезону Дней Российских вин. Не опять, а снова, в магазинах и ресторанах будут делать акцент на российскую полку.
Ознакомиться с расписанием весенней части акции (а будет еще и осенняя), можете здесь. Так же решить для себя, стоит ли уделять время акции или нет. По своему опыту скажу, что в последние пару лет, Дни Российских Вин стали больше бумажной акцией, чем реальной.
НУ в самом деле, что это сейчас! Если первые года это было реальное расширение ассортимента и ощутимые скидки. То сегодня скидкой является регулярная цена, которую магазины позиционируют как скидочную.
2. Регулирующие и руководящие органы озвучили цифры российского вина. WineRetal сделал выборку самых интересных.
113 тысяч гектаров виноградников в России. Помнится, в года присоединения Крыма, ожидали, что площади виноградников резко подскочат к 300 тысячам. Но нет, до этой цифры еще расти и расти.
Главное, что этот процесс идет ежегодно и без остановок. В текущем году план посадок в размере 5000 гектаров.
3. Весна близится к своей середине. Винодельня Ароматное предлагает насладиться моментом под музыку Вивальди.
Ну а почему бы и не воспользоваться такой возможностью!
Запомним эту неделю такой! И хороших выходных!
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #новости
#винныеновости выпуск 93.
1. Дан старт очередному сезону Дней Российских вин. Не опять, а снова, в магазинах и ресторанах будут делать акцент на российскую полку.
Ознакомиться с расписанием весенней части акции (а будет еще и осенняя), можете здесь. Так же решить для себя, стоит ли уделять время акции или нет. По своему опыту скажу, что в последние пару лет, Дни Российских Вин стали больше бумажной акцией, чем реальной.
НУ в самом деле, что это сейчас! Если первые года это было реальное расширение ассортимента и ощутимые скидки. То сегодня скидкой является регулярная цена, которую магазины позиционируют как скидочную.
2. Регулирующие и руководящие органы озвучили цифры российского вина. WineRetal сделал выборку самых интересных.
113 тысяч гектаров виноградников в России. Помнится, в года присоединения Крыма, ожидали, что площади виноградников резко подскочат к 300 тысячам. Но нет, до этой цифры еще расти и расти.
Главное, что этот процесс идет ежегодно и без остановок. В текущем году план посадок в размере 5000 гектаров.
3. Весна близится к своей середине. Винодельня Ароматное предлагает насладиться моментом под музыку Вивальди.
Ну а почему бы и не воспользоваться такой возможностью!
Запомним эту неделю такой! И хороших выходных!
ВИНТ
МАХ / ДЗЕН / ВК
#винт #вино #новости
Telegram
Винный гид России | Роскачество
🍷Стартовал весенний этап акции «Дни российских вин».
🛒 Акция проходит уже девятый год и сейчас в ней участвуют магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, крупнейшие розничные сети.
Акция организована…
🛒 Акция проходит уже девятый год и сейчас в ней участвуют магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, крупнейшие розничные сети.
Акция организована…
Вино Краса от винодельни Узунов.
Легкие, питкие красные вина в последние года вошли в моду. Стиль Glou-Glou, как их называют, позволяет не отказываться от любимого красного даже в летний зной. Но, если первыми красными в этой стилистике, были вина из подходящих, более легких красных сортов.
То сегодня на полках можно встретить легкое красное из множества сортов. Вот и таманские виноделы Узуновы пришли в этот стиль со своими фирменными сортами – Саперави и Каберне Совиньон, которые в их терруаре получаются плотными, насыщенными и очень сочными.
Но Краса это не про плотность и насыщенность. Стилистика летнего красного Glou-Glou, предусматривает вино в другом амплуа – таком, которое будет конкурировать с главными фаворитами летнего сезона, белым и розовым вином.
Краса 2024, сухое, красное, столовое, Каберне Совиньон / Каберне Фран / Саперави, алкоголь 12.9%, розлив 01. 05. 2025.
Что сказать про Узуновых. Первопроходцы семейного виноделия в России. Они были первыми, кто получил лицензию КФХ, позволяющую производить и продавать вино. Их первые вина встряхнули рынок, показав, какими могут, да и должны быть, вина малых виноделов.
Первые моно сортовые Саперави, Каберне Совниьон, Красностоп, показали не только лучшие стороны терруара Таманского полуострова. А из белых самым знаменитым стал купаж РАШ – Рислинг, Алиготе и Шардоне, который родился из того, что осталось в емкостях, после розлива белых вин.
Сегодня РАШ стал эталоном белого купажа, который впоследствии, многие виноделы повторили. Но в категории легких красных, Узуновы оказались в догоняющих. Так что давайте смотреть, что у них получилось с Красой.
Визуальное полное попадание в стиль – достаточно легкий, для Узуновых, а фактически, средней интенсивности рубиново-малиновый цвет вина, который настраивает на продолжение этой ягодности в дальнейшем.
Вино ожиданий не подводит. Во вкусе и аромате достаточное количество малины, земляники и клюквы. Не в избытке, а как раз так, чтобы летом, в жаркий день окунуться в ягодную свежесть.
Если вам от вина нужна только свежесть и ягодность, то оно вас вполне удовлетворит. Но, если любите копать глубже и баланс для вас не пустое слово. То, на вино вы посмотрите иначе. И вот почему.
Нельзя сказать, что баланса в вине нет. Но он такой, достаточно шероховатый. Танины низкие и им сложно справляться с кислотностью. А красные ягоды, в которых со временем начинает доминировать клюква, делают вино на этом фоне еще более водянистым.
Получается такой кисленький ягодный морс, который, с одной стороны, будет неплох в жаркий летний день. С другой – не оставит о себе ни какого впечатления. Возможно, это и неплохо для данной стилистики. Но технически здесь не все так гладко.
Моя оценка 84/100
ВИНТ
Дзен / Вк /МАХ
#винт #вино #краса #узунов
Легкие, питкие красные вина в последние года вошли в моду. Стиль Glou-Glou, как их называют, позволяет не отказываться от любимого красного даже в летний зной. Но, если первыми красными в этой стилистике, были вина из подходящих, более легких красных сортов.
То сегодня на полках можно встретить легкое красное из множества сортов. Вот и таманские виноделы Узуновы пришли в этот стиль со своими фирменными сортами – Саперави и Каберне Совиньон, которые в их терруаре получаются плотными, насыщенными и очень сочными.
Но Краса это не про плотность и насыщенность. Стилистика летнего красного Glou-Glou, предусматривает вино в другом амплуа – таком, которое будет конкурировать с главными фаворитами летнего сезона, белым и розовым вином.
Краса 2024, сухое, красное, столовое, Каберне Совиньон / Каберне Фран / Саперави, алкоголь 12.9%, розлив 01. 05. 2025.
Что сказать про Узуновых. Первопроходцы семейного виноделия в России. Они были первыми, кто получил лицензию КФХ, позволяющую производить и продавать вино. Их первые вина встряхнули рынок, показав, какими могут, да и должны быть, вина малых виноделов.
Первые моно сортовые Саперави, Каберне Совниьон, Красностоп, показали не только лучшие стороны терруара Таманского полуострова. А из белых самым знаменитым стал купаж РАШ – Рислинг, Алиготе и Шардоне, который родился из того, что осталось в емкостях, после розлива белых вин.
Сегодня РАШ стал эталоном белого купажа, который впоследствии, многие виноделы повторили. Но в категории легких красных, Узуновы оказались в догоняющих. Так что давайте смотреть, что у них получилось с Красой.
Визуальное полное попадание в стиль – достаточно легкий, для Узуновых, а фактически, средней интенсивности рубиново-малиновый цвет вина, который настраивает на продолжение этой ягодности в дальнейшем.
Вино ожиданий не подводит. Во вкусе и аромате достаточное количество малины, земляники и клюквы. Не в избытке, а как раз так, чтобы летом, в жаркий день окунуться в ягодную свежесть.
Если вам от вина нужна только свежесть и ягодность, то оно вас вполне удовлетворит. Но, если любите копать глубже и баланс для вас не пустое слово. То, на вино вы посмотрите иначе. И вот почему.
Нельзя сказать, что баланса в вине нет. Но он такой, достаточно шероховатый. Танины низкие и им сложно справляться с кислотностью. А красные ягоды, в которых со временем начинает доминировать клюква, делают вино на этом фоне еще более водянистым.
Получается такой кисленький ягодный морс, который, с одной стороны, будет неплох в жаркий летний день. С другой – не оставит о себе ни какого впечатления. Возможно, это и неплохо для данной стилистики. Но технически здесь не все так гладко.
Моя оценка 84/100
ВИНТ
Дзен / Вк /МАХ
#винт #вино #краса #узунов
Дзен
ВИНТ | Дзен
Канал автора «ВИНТ» в Дзен ⭐: Все о российском вине и виноделии. ВИНТ - лучший рейтинг российского вина и интересный канал о нем
Приветствую всех гостей!
Меня зовут Евгений, независимый винный эксперт, WSET 2, писатель, блогер и автор этого канала.
Купить…
Приветствую всех гостей!
Меня зовут Евгений, независимый винный эксперт, WSET 2, писатель, блогер и автор этого канала.
Купить…
Кагор. Выбор не прост.
В ближайшее воскресенье нас ждет светлый праздник Пасхи. Для многих этот день стал особенным не только как праздник, но и как день, когда на столе появляется определенный вид вина - Кагор.
О происхождении Кагора и технологии его производства я уже писал. Если запамятовали или еще с ней не знакомы, статья про Кагор здесь.
А так же, поделюсь списком Кагоров, которые вошли в рейтинг ВИНТа. Вот, он здесь. Заходите, изучайте, выбирайте. А так же делитесь ссылкой с друзьями.
ВИНТ
Дзен / Вк / Мах
#винт #вино #кагор #пасха #праздник
В ближайшее воскресенье нас ждет светлый праздник Пасхи. Для многих этот день стал особенным не только как праздник, но и как день, когда на столе появляется определенный вид вина - Кагор.
О происхождении Кагора и технологии его производства я уже писал. Если запамятовали или еще с ней не знакомы, статья про Кагор здесь.
А так же, поделюсь списком Кагоров, которые вошли в рейтинг ВИНТа. Вот, он здесь. Заходите, изучайте, выбирайте. А так же делитесь ссылкой с друзьями.
ВИНТ
Дзен / Вк / Мах
#винт #вино #кагор #пасха #праздник
vintwein.ru
Кагор - русский специалитет крепленых вин.
кагор сладкое красное вино
👍3🔥2