Салат с сыром и грибами
КБЖУ на 100 г: 95 / 10 / 5 / 4
Ингредиенты:
•150 г отварного филе курицы/индейки/ветчины с хорошим составом
•50 г твёрд. сыра 45%
•120 г шампиньонов
•1 ср. морковь
•1 ср. огурец
•3 ст л сметаны 10%/греческого йогурта
•Укроп
•Соль
Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла, пока не выпарится вода. Также режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп. Соединяем все ингредиенты.
КБЖУ на 100 г: 95 / 10 / 5 / 4
Ингредиенты:
•150 г отварного филе курицы/индейки/ветчины с хорошим составом
•50 г твёрд. сыра 45%
•120 г шампиньонов
•1 ср. морковь
•1 ср. огурец
•3 ст л сметаны 10%/греческого йогурта
•Укроп
•Соль
Грибы режем соломкой, обжариваем на капле масла, пока не выпарится вода. Также режем птицу и огурец, а морковь и сыр трём, измельчаем укроп. Соединяем все ингредиенты.
✅Фунчоза с овощами и мясом
Вся порция на 340 калорий. Б30 Ж2 У48.
✅Фунчоза 50 г сухой
✅ перец болгарский 50г
✅ морковь 30г
✅ куриное филе 120 г в сыром виде
✅ соевый соус 15г
✅Грудку режем мелко кусочками, морковь и перец полосками. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, морковь, перец и грудку до готовности грудки. Заливаем фунчезу кипятком на пару минут. Добавляем в сковороду лапшу и соевый соус. Снимаем с плиты и можно есть!
Можно эксперементировать с овощами и мясом/креветками/рыбой 👍
Вся порция на 340 калорий. Б30 Ж2 У48.
✅Фунчоза 50 г сухой
✅ перец болгарский 50г
✅ морковь 30г
✅ куриное филе 120 г в сыром виде
✅ соевый соус 15г
✅Грудку режем мелко кусочками, морковь и перец полосками. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, морковь, перец и грудку до готовности грудки. Заливаем фунчезу кипятком на пару минут. Добавляем в сковороду лапшу и соевый соус. Снимаем с плиты и можно есть!
Можно эксперементировать с овощами и мясом/креветками/рыбой 👍
🔸Творожный десерт.🔸
100 г - 112 ккалорий.
Белки – 7,4 гр.
Жиры – 4,7 гр.
Углеводы – 11,1 гр.
Ингредиенты :
🔸Творог 5% — 500 г;
🔸Бананы — 2 шт 150 г
🔸Груши — 2 шт. 200 г
🔸Персики — 2 шт, 200 г
🔸Лимон — 1 шт
🔸Финики — 20 г;
🔸Орехи грецкие — 20 г;
🔸Кэроб — 1 столовая ложка.
Приготовление:
Грецкие и финики мелко рубим ножом и вместе с кэробом перемалываем блендером до однородной массы.
Творог, с размятыми бананами взбиваем миксером или блендером.
Добавляем немного сока лимона или апельсина и ваниль. Перемешиваем.
Чистим грушу от сердцевины и кожицы, персик или манго от косточки и режем одинаковыми ровными и тонкими дольками.
На дно формочек выкладываем орехово-финиковую массу.
Потом выкладываем творожную массу на половину формочки.
Выкладываем дольки фруктов вертикально, чередуя и немного вдавливая в нижний слой творожного теста.
Накладываем на фрукты оставшуюся творожную массу.
Посыпаем цедрой апельсинов или лимонов.
Ставим в духовку в 180º на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
100 г - 112 ккалорий.
Белки – 7,4 гр.
Жиры – 4,7 гр.
Углеводы – 11,1 гр.
Ингредиенты :
🔸Творог 5% — 500 г;
🔸Бананы — 2 шт 150 г
🔸Груши — 2 шт. 200 г
🔸Персики — 2 шт, 200 г
🔸Лимон — 1 шт
🔸Финики — 20 г;
🔸Орехи грецкие — 20 г;
🔸Кэроб — 1 столовая ложка.
Приготовление:
Грецкие и финики мелко рубим ножом и вместе с кэробом перемалываем блендером до однородной массы.
Творог, с размятыми бананами взбиваем миксером или блендером.
Добавляем немного сока лимона или апельсина и ваниль. Перемешиваем.
Чистим грушу от сердцевины и кожицы, персик или манго от косточки и режем одинаковыми ровными и тонкими дольками.
На дно формочек выкладываем орехово-финиковую массу.
Потом выкладываем творожную массу на половину формочки.
Выкладываем дольки фруктов вертикально, чередуя и немного вдавливая в нижний слой творожного теста.
Накладываем на фрукты оставшуюся творожную массу.
Посыпаем цедрой апельсинов или лимонов.
Ставим в духовку в 180º на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Малокалорийный "Плов" или просто рис с мясом.
На 100 г - 105 ккал
Ингредиенты:
Телятина, курица - 400г
Рис - 300г
Морковь - 200г
Лук репчатый - 200г
Масло растительное - 50г
Чеснок - 50г
Вода 500 мл
Специи для плова - 15г
Соль
Приготовление:
Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой.
В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая.
Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут.
Далее -специи,соль и вода. Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20.
Рис промыть в воде насколько раз.
Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то добавляйте ещё 100-150 мл, можно сверху рис немного посолить.
Накрыть крышкой, через 10 минут рис увеличиться в объеме и тогда можно добавить дольки чеснока в неочищенном виде поглубже в рис. Накрыть ещё раз "плов" крышкой и тушить пока рис полностью не впитает воду. Примерно 5 минут.
Оставляем блюдо под крышкой настояться.
На 100 г - 105 ккал
Ингредиенты:
Телятина, курица - 400г
Рис - 300г
Морковь - 200г
Лук репчатый - 200г
Масло растительное - 50г
Чеснок - 50г
Вода 500 мл
Специи для плова - 15г
Соль
Приготовление:
Нарезать мясо кусочками,лук и морковь соломкой.
В кастрюлю с толстым дном или в небольшой казан вылить маслом, разогреть, добавить мясо и тушить на медленном огне примерно 15 минут периодически помешивая.
Добавим лук и морковь, перемешать с мясом и тушить ещё 5 минут.
Далее -специи,соль и вода. Оставляем томиться основу для "плова" мин на 20.
Рис промыть в воде насколько раз.
Добавляем рис , не перемешиваем, если воды мало и она не покрывает рис, то добавляйте ещё 100-150 мл, можно сверху рис немного посолить.
Накрыть крышкой, через 10 минут рис увеличиться в объеме и тогда можно добавить дольки чеснока в неочищенном виде поглубже в рис. Накрыть ещё раз "плов" крышкой и тушить пока рис полностью не впитает воду. Примерно 5 минут.
Оставляем блюдо под крышкой настояться.
Вкусный сыр
Калорийность сыра на 100 гр всего 62 ККал
Молоко- 2 л (1 или
0,5%)
сок одного лимона или 1/2 ч.л лимонной кислоты.
2-3 ч.л соли
укроп по вкусу
Приготовление:
Ставим молоко на огонь, нагреваем до 90С
( можно использовать спец. градусник, а можно
чуть не довести его до кипения)
Добавляем лимонный сок и соль.
В этот момент начнёт отделяться сыворотка и появятся крупные хлопья.
Добавляем мелко нарезаный укроп. Снимаем сыр с огня, накрываем крышкой и остужаемся (минут 20-30).
Процеживаем через двойной слой марли или тонкую х/б ткань ( нужно поднять углы ткани, завязать их в узел, подвесить и подождать пока стечёт сыворотка. Положить под гнёт на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
Калорийность сыра на 100 гр всего 62 ККал
Молоко- 2 л (1 или
0,5%)
сок одного лимона или 1/2 ч.л лимонной кислоты.
2-3 ч.л соли
укроп по вкусу
Приготовление:
Ставим молоко на огонь, нагреваем до 90С
( можно использовать спец. градусник, а можно
чуть не довести его до кипения)
Добавляем лимонный сок и соль.
В этот момент начнёт отделяться сыворотка и появятся крупные хлопья.
Добавляем мелко нарезаный укроп. Снимаем сыр с огня, накрываем крышкой и остужаемся (минут 20-30).
Процеживаем через двойной слой марли или тонкую х/б ткань ( нужно поднять углы ткани, завязать их в узел, подвесить и подождать пока стечёт сыворотка. Положить под гнёт на сутки в холодильник.
Приятного аппетита!
✅Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками
На 100 г - 118 ккалорий.
✅Ингредиенты
Пекинская капуста - 3-4 листа
Огурец свежий - 100 г
Зеленый лук - 1-2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - по желанию
Петрушка - несколько веточек
Пармезан или другой сыр- 1 ст.л.
✅Приготовление:
В миску вбейте крупное яйцо, влейте молоко, добавьте муку, щепоть соли и по желанию чуть сахара. Взбейте до однородного состояния.
Разделите яичное тесто на три части, смажьте сковороду растительным маслом, выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны.
Остудите блинчики, нарежьте их соломкой.
Переложите блинчики в глубокую миску, добавьте измельченный зеленый лук и нарезанный тонко огурец.
Нашинкуйте листы пекинской капусты, нарежьте листики петрушки.
Приправьте салат солью и перцем, полейте любимым растительным маслом, аккуратно перемешайте.
Переложите салат на блюдо, посыпьте натертым твердым сыром типа пармезана и подавайте к столу.
На 100 г - 118 ккалорий.
✅Ингредиенты
Пекинская капуста - 3-4 листа
Огурец свежий - 100 г
Зеленый лук - 1-2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 4 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Сахар - по желанию
Петрушка - несколько веточек
Пармезан или другой сыр- 1 ст.л.
✅Приготовление:
В миску вбейте крупное яйцо, влейте молоко, добавьте муку, щепоть соли и по желанию чуть сахара. Взбейте до однородного состояния.
Разделите яичное тесто на три части, смажьте сковороду растительным маслом, выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны.
Остудите блинчики, нарежьте их соломкой.
Переложите блинчики в глубокую миску, добавьте измельченный зеленый лук и нарезанный тонко огурец.
Нашинкуйте листы пекинской капусты, нарежьте листики петрушки.
Приправьте салат солью и перцем, полейте любимым растительным маслом, аккуратно перемешайте.
Переложите салат на блюдо, посыпьте натертым твердым сыром типа пармезана и подавайте к столу.
Печеночные котлетки
В 100 г - 155 калорий
19 г белка
5 г углеводов
6 г жира
Ингредиенты:
печень(куриная, говяжья) - 500 г
лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
мука овсяная - 4 ст.
сметана - 2 ст. л.
растительное масло - для жарки, 10 г.
соль - по вкусу
черный молотый перец
Приготовление:
1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Печень и лук измельчите в блендере.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли), добавьте черный перец.
5. На сковородке разогрейте пару капель масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.
(Муку можно приготовить из овсяных хлопьев, измельчить их блендером.)
В 100 г - 155 калорий
19 г белка
5 г углеводов
6 г жира
Ингредиенты:
печень(куриная, говяжья) - 500 г
лук - 2 шт.
яйца - 2 шт.
мука овсяная - 4 ст.
сметана - 2 ст. л.
растительное масло - для жарки, 10 г.
соль - по вкусу
черный молотый перец
Приготовление:
1. Печень помойте, очистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Печень и лук измельчите в блендере.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч.л. соли), добавьте черный перец.
5. На сковородке разогрейте пару капель масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.
(Муку можно приготовить из овсяных хлопьев, измельчить их блендером.)
✅Фаршированные овощи
✅На 100 г - 54 кКалорий
БЖУ - 3,4/ 2/ 5,7
✅Ингредиенты
Фарш куриный (нежирный) - 400 г
Рис варёный 200г
Сл. перец 500г
Кабачок 300 г
Помидоры 500г
Лук 250г
Морковь 250г
Том. паста 50г
Чеснок 20г
Раст. масло 20г
✅Приготовление
Подготовим соус для овощей.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. На сковороду добавить 20г масла, тушить лук и морковь до готовности.
Отложите половину моркови с луком в отдельную посуду, это будет добавка к начинке.
Далее, к овощам добавить томатный сок( из 200г помидоров), томатную пасту и 200 мл воды, тушить на медленном.
Подготовим овощи.
У перцев вычищаем семена. Удаляем сердцевину у помидор. Нарезаем кабачки на колечки 7см толщиной, удаляем середину из кабачка.
Готовим начинку для овощей.
Смешать фарш с рисом и тушёными овощами(лук, морковь)
Посолить и поперчить.
Сл. перец,помидоры, кабачки наполнить начинкой.Уложить в кастрюлю с толстым дном и залить соусом.
Готовить овощи на медленном огне в течение 30 мин,можно добавить лавровый лист
✅На 100 г - 54 кКалорий
БЖУ - 3,4/ 2/ 5,7
✅Ингредиенты
Фарш куриный (нежирный) - 400 г
Рис варёный 200г
Сл. перец 500г
Кабачок 300 г
Помидоры 500г
Лук 250г
Морковь 250г
Том. паста 50г
Чеснок 20г
Раст. масло 20г
✅Приготовление
Подготовим соус для овощей.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке. На сковороду добавить 20г масла, тушить лук и морковь до готовности.
Отложите половину моркови с луком в отдельную посуду, это будет добавка к начинке.
Далее, к овощам добавить томатный сок( из 200г помидоров), томатную пасту и 200 мл воды, тушить на медленном.
Подготовим овощи.
У перцев вычищаем семена. Удаляем сердцевину у помидор. Нарезаем кабачки на колечки 7см толщиной, удаляем середину из кабачка.
Готовим начинку для овощей.
Смешать фарш с рисом и тушёными овощами(лук, морковь)
Посолить и поперчить.
Сл. перец,помидоры, кабачки наполнить начинкой.Уложить в кастрюлю с толстым дном и залить соусом.
Готовить овощи на медленном огне в течение 30 мин,можно добавить лавровый лист
ПП тортик в микроволновке.
https://youtu.be/JSPiFDC9ByE ⬅️ видео рецепта на нашем канале
На 100 г 121,5 ккалорий
БЖУ-4.4/3.1/18.6
Ингредиенты:
🔸Сухофрукты - 50 г
🔸Банан - 100 г, 1 шт
🔸Ягоды - 50 г
🔸Сметана - 25 г, 1 ст.л
🔸Кукурузная мука(овсяная, рисовая) - 50 г, 2 ст.л
🔸Йогурт греческий 4% - 70 г, 2 ст.л
🔸Заменитель сахара по вкусу
🔸Какао - 10 г, 1 ч.л
🔸Сода - 2 г, 1/3 ч.л
🔸Яйцо С1 - 1 шт
🔸Соль по вкусу
Приготовление:
Бнан нарезать и размять до однородной массы. К банану добавить: сметану, соду, соль, заменитель сахара, яйцо.
Размешать и добавить кукурузную муку.
Разделить тесто на две части. В одну порцию добавить какао.
Кружку (400 мл) смазать маслом. Выложить тесто в кружку чередуя слои, белый и кофейный.
Нарезать сухофрукты и ягоды.
Выпекать бисквит в микроволновке 2 минуты при полной мощности.
Бисквит нарезать на тонкие кружочки, каждый слой смазать йогуртом, положить сухофрукты и ягоды.
Повторить все тоже самое с каждым слоем.украсить на ваш вкус. Можно добавить корицу.
Приятного аппетита😊
https://youtu.be/JSPiFDC9ByE ⬅️ видео рецепта на нашем канале
На 100 г 121,5 ккалорий
БЖУ-4.4/3.1/18.6
Ингредиенты:
🔸Сухофрукты - 50 г
🔸Банан - 100 г, 1 шт
🔸Ягоды - 50 г
🔸Сметана - 25 г, 1 ст.л
🔸Кукурузная мука(овсяная, рисовая) - 50 г, 2 ст.л
🔸Йогурт греческий 4% - 70 г, 2 ст.л
🔸Заменитель сахара по вкусу
🔸Какао - 10 г, 1 ч.л
🔸Сода - 2 г, 1/3 ч.л
🔸Яйцо С1 - 1 шт
🔸Соль по вкусу
Приготовление:
Бнан нарезать и размять до однородной массы. К банану добавить: сметану, соду, соль, заменитель сахара, яйцо.
Размешать и добавить кукурузную муку.
Разделить тесто на две части. В одну порцию добавить какао.
Кружку (400 мл) смазать маслом. Выложить тесто в кружку чередуя слои, белый и кофейный.
Нарезать сухофрукты и ягоды.
Выпекать бисквит в микроволновке 2 минуты при полной мощности.
Бисквит нарезать на тонкие кружочки, каждый слой смазать йогуртом, положить сухофрукты и ягоды.
Повторить все тоже самое с каждым слоем.украсить на ваш вкус. Можно добавить корицу.
Приятного аппетита😊
YouTube
Даже ребенок приготовит этот торт. Вкусный торт в микроволновке. ПП десерт.
Мини-торт в микроволновке.
На 100 г 121,5 ккалорий
БЖУ-4.4/3.1/18.6
Ингредиенты:
🔸Сухофрукты - 50 г
🔸Банан - 100 г, 1 шт
🔸Ягоды - 50 г
🔸Сметана - 25 г, 1 ст.л
🔸Кукурузная мука(овсяная, рисовая) - 50 г, 2 ст.л
🔸Йогурт греческий 4% - 70 г, 2 ст.л
🔸Заменитель…
На 100 г 121,5 ккалорий
БЖУ-4.4/3.1/18.6
Ингредиенты:
🔸Сухофрукты - 50 г
🔸Банан - 100 г, 1 шт
🔸Ягоды - 50 г
🔸Сметана - 25 г, 1 ст.л
🔸Кукурузная мука(овсяная, рисовая) - 50 г, 2 ст.л
🔸Йогурт греческий 4% - 70 г, 2 ст.л
🔸Заменитель…
✅Салат с ананасом и пекинской капустой
📌На 100 г - 98 кКалорий.
Бжу - 8.8/3.8/7.4
✅Ингредиенты:
куриная грудка вареная 100 г
пекинская капуста 70 г
ананас консервированный 50 г
зелёное яблоко 50 г
сыр лёгкий 40 г
соль,белый перец по вкусу
сметана 15% 40 г
✅ Приготовление:
Капусту, яблоко, ананас, яблоко нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Салат посолить, поперчить и заправить сметаной.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
📌На 100 г - 98 кКалорий.
Бжу - 8.8/3.8/7.4
✅Ингредиенты:
куриная грудка вареная 100 г
пекинская капуста 70 г
ананас консервированный 50 г
зелёное яблоко 50 г
сыр лёгкий 40 г
соль,белый перец по вкусу
сметана 15% 40 г
✅ Приготовление:
Капусту, яблоко, ананас, яблоко нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Салат посолить, поперчить и заправить сметаной.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ
Вкусная домашняя рыба, вам что процентов понравится😊
📌На 100 г - 142 ккалорий
Бжу - 12.8/8.3/3.7
⠀
✅Ингредиенты (на 1 рыбу):
банка 0,5 л
скумбрия 1 шт, 350 г
перец болгарский 50 г
морковь 50 г
лук 50 г
маринад: вода 0,5 л,
соль 1 ст.ложка, сахар 1 ч.л.,
уксус 9% 3 ст.л., перец, лавровый лист, сушёные травы по желанию
✅Приготовление:
Рыбу почистить от костей, нарезать на кусочки. Овощи нарезать. Маринад делаем: в воду кладём все специи и нагреваем до кипения. В банку укладываем слоями овощи/рыба/овощи/рыба и тд. Заливаем горячим(остудить примерно до 60 °) маринадом.
Баночку закрываем. Остынет - убрать в холодильник.
Уже через пару часов есть можно.
Но на следующий день - это просто нечто.
У рыбки будет приятный вкус овощей.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
Вкусная домашняя рыба, вам что процентов понравится😊
📌На 100 г - 142 ккалорий
Бжу - 12.8/8.3/3.7
⠀
✅Ингредиенты (на 1 рыбу):
банка 0,5 л
скумбрия 1 шт, 350 г
перец болгарский 50 г
морковь 50 г
лук 50 г
маринад: вода 0,5 л,
соль 1 ст.ложка, сахар 1 ч.л.,
уксус 9% 3 ст.л., перец, лавровый лист, сушёные травы по желанию
✅Приготовление:
Рыбу почистить от костей, нарезать на кусочки. Овощи нарезать. Маринад делаем: в воду кладём все специи и нагреваем до кипения. В банку укладываем слоями овощи/рыба/овощи/рыба и тд. Заливаем горячим(остудить примерно до 60 °) маринадом.
Баночку закрываем. Остынет - убрать в холодильник.
Уже через пару часов есть можно.
Но на следующий день - это просто нечто.
У рыбки будет приятный вкус овощей.
Приятного аппетита 😊 Будет вкусно 😊
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВКОЙ
📌КБЖУ на 100г.: 148/ 10.3/ 9.9/ 4.9.
КБЖУ на 1 шт.: 144 /10 / 9.6 / 4.8.
✅Ингредиенты для котлет:
- 400г филе куриного бедра
- 130г лука
- 100г моркови
- 10г подсолнечного масла
- 1 яйцо
- сухой чеснок или 2 зубчика обычного
- 30г сыра ( был пармезан, можно любой твёрдый)
- соль, перец.
✅Ингредиенты для заливки:
- 200мл воды
- 100г сметаны 15%
- 20г муки (пшеничная или рисовая)
- соль.
✅Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть или смолоть в блендере, обжарить на масле.
Филе куриного бедра смолоть в фарш, добавить к нему обжаренные лук с морковью, яйцо, соль, перец, чеснок, если фарш жидковат, то можно добавить муки, но мне не потребовалось.
Для заливки все смешать. Сыр натереть.
Слепить котлеты, выложить в форму для запекания, полить заливкой и запекать в духовке 40 минут на 180°.
Выход ~ 780г/ 8 штук.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊
📌КБЖУ на 100г.: 148/ 10.3/ 9.9/ 4.9.
КБЖУ на 1 шт.: 144 /10 / 9.6 / 4.8.
✅Ингредиенты для котлет:
- 400г филе куриного бедра
- 130г лука
- 100г моркови
- 10г подсолнечного масла
- 1 яйцо
- сухой чеснок или 2 зубчика обычного
- 30г сыра ( был пармезан, можно любой твёрдый)
- соль, перец.
✅Ингредиенты для заливки:
- 200мл воды
- 100г сметаны 15%
- 20г муки (пшеничная или рисовая)
- соль.
✅Приготовление:
Лук мелко нарезать, морковь натереть или смолоть в блендере, обжарить на масле.
Филе куриного бедра смолоть в фарш, добавить к нему обжаренные лук с морковью, яйцо, соль, перец, чеснок, если фарш жидковат, то можно добавить муки, но мне не потребовалось.
Для заливки все смешать. Сыр натереть.
Слепить котлеты, выложить в форму для запекания, полить заливкой и запекать в духовке 40 минут на 180°.
Выход ~ 780г/ 8 штук.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊
✅Творожно-фруктовая запеканка
⠀
Очень простой и невероятно вкусный рецепт запеканки🤩. Нежная творожная запеканка и фруктовый слой с бананами- идеальный перекус☺️
⠀
КБЖУ на 100 гр👉102.2/10.2/1.6/12.2
Вес 620 гр
📌Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 14 см
⠀
✅Для запеканки:
️яйцо 1 шт
️творог брикетный 180 гр
️йогурт густой 4% 140 гр
️творог мягкий 100 гр
️подсластитель
️крахмал кукурузный 25 гр
⠀
✅Фруктовый слой:
банан 60 гр
️пюре манго (можно любое) 70 гр
️йогурт густой 50 гр
️крахмал кукурузный 15 гр
⠀
Смешать яйцо, два вида творога, йогурт, подсластитель и крахмал. Выложить творожную смесь в форму.
Банан порезать кубиками, добавить пюре манго, йогурт, подсластитель и кразма, перемешать. Смесь выложить на творожный слой. Отправить запекаться в разогретую до 180' духовку.
Готовую запеканку, не вынимая из формы, остудить до комнатной температуры. После убрать в холодильник на несколько часов.
⠀
Извлечь запеканку из формы и наслаждаться☺️
⠀
⠀
Очень простой и невероятно вкусный рецепт запеканки🤩. Нежная творожная запеканка и фруктовый слой с бананами- идеальный перекус☺️
⠀
КБЖУ на 100 гр👉102.2/10.2/1.6/12.2
Вес 620 гр
📌Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 14 см
⠀
✅Для запеканки:
️яйцо 1 шт
️творог брикетный 180 гр
️йогурт густой 4% 140 гр
️творог мягкий 100 гр
️подсластитель
️крахмал кукурузный 25 гр
⠀
✅Фруктовый слой:
банан 60 гр
️пюре манго (можно любое) 70 гр
️йогурт густой 50 гр
️крахмал кукурузный 15 гр
⠀
Смешать яйцо, два вида творога, йогурт, подсластитель и крахмал. Выложить творожную смесь в форму.
Банан порезать кубиками, добавить пюре манго, йогурт, подсластитель и кразма, перемешать. Смесь выложить на творожный слой. Отправить запекаться в разогретую до 180' духовку.
Готовую запеканку, не вынимая из формы, остудить до комнатной температуры. После убрать в холодильник на несколько часов.
⠀
Извлечь запеканку из формы и наслаждаться☺️
⠀
✅БАНАНОВЫЙ ОВСЯНОБЛИН
📌КБЖУ блина с начинкой: 340/14/9/49
✅Ингредиенты:
- Овсяные хлопья- 3 ст.л
- Банан средний - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
✅Для начинки:
- Йогурт натуральный (или творог мягкий) - по вкусу 50 г
- Манго (любой фрукт или ягоды) - по желанию 50 г
✅Приготовление:
Измельчить овсяные хлопья в блендерном стакане. Затем добавить банан, яйцо и довести до однородной массы блендером. Выпекать на хорошо прогретой сковороде (можно немного смазать маслом). Переворачивать аккуратно. Добавить начинку и наслаждаться вкусным завтраком.
📌КБЖУ блина с начинкой: 340/14/9/49
✅Ингредиенты:
- Овсяные хлопья- 3 ст.л
- Банан средний - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
✅Для начинки:
- Йогурт натуральный (или творог мягкий) - по вкусу 50 г
- Манго (любой фрукт или ягоды) - по желанию 50 г
✅Приготовление:
Измельчить овсяные хлопья в блендерном стакане. Затем добавить банан, яйцо и довести до однородной массы блендером. Выпекать на хорошо прогретой сковороде (можно немного смазать маслом). Переворачивать аккуратно. Добавить начинку и наслаждаться вкусным завтраком.
✅Куриная печень в кефирно-горчичном соусе.
📌На 100 г - 108.64 ккал
Белки - 13.42 гр.
Жиры - 4.81 гр.
Углеводы - 3.27 гр.
✅Ингредиенты :
🔸500 г куриной печени,
🔸1 луковица,
🔸1 морковь(маленькая),
🔸4 ст. л. кефира.0%,
🔸1 ст. л. горчицы дижонской,
🔸1 ст.л. горчицы зернистой,
🔸соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.
✅Приготовление:
Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.
📌На 100 г - 108.64 ккал
Белки - 13.42 гр.
Жиры - 4.81 гр.
Углеводы - 3.27 гр.
✅Ингредиенты :
🔸500 г куриной печени,
🔸1 луковица,
🔸1 морковь(маленькая),
🔸4 ст. л. кефира.0%,
🔸1 ст. л. горчицы дижонской,
🔸1 ст.л. горчицы зернистой,
🔸соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.
✅Приготовление:
Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.
Щи с куриными фрикадельками.
на 100 г : 20 ккалорий
БЖУ - 2/0,8/0,5
Ингредиенты
Для фарша:
куриное филе 300 г
лук для фарша 30 г
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
для супа:
капуста - 350 г
лук - 60 г
морковь - 70 г
масло растительное - 30 г
помидоры в собственном соку- 200 г
вода 3 л
Приготовление:
Фрикадельки приготовить из куриной грудки, лука, чеснока, соли и перца
1. Фрикадельки бросить в кипящую воду, варить 10 минут.
2. Тем временем, чуть обжарить морковь, лук и чеснок.
3. В бульон с фрикадельками добавить обжарку и капусту. Посолить. Варила еще 15 минут.
4. За 5 минут до готовности добавить помидоры, зелень, лаврушку и черный перец горошком.
на 100 г : 20 ккалорий
БЖУ - 2/0,8/0,5
Ингредиенты
Для фарша:
куриное филе 300 г
лук для фарша 30 г
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
для супа:
капуста - 350 г
лук - 60 г
морковь - 70 г
масло растительное - 30 г
помидоры в собственном соку- 200 г
вода 3 л
Приготовление:
Фрикадельки приготовить из куриной грудки, лука, чеснока, соли и перца
1. Фрикадельки бросить в кипящую воду, варить 10 минут.
2. Тем временем, чуть обжарить морковь, лук и чеснок.
3. В бульон с фрикадельками добавить обжарку и капусту. Посолить. Варила еще 15 минут.
4. За 5 минут до готовности добавить помидоры, зелень, лаврушку и черный перец горошком.
✅Жареная капуста.
⠀
📌Вкусный, повсевдневный и простой гарнир к мясным блюдам.
На 100 г: 84 кКал
Белки: 2.3/5.3/7.2
⠀
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста - 740 г
Морковь - 180 г
Масло растительное - 40 г
Томатная паста - 30 г
Вода - 60 г
Соль, специи
⠀
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того, чтобы капуста жарилась, нужна большая сковорода с толстым дном. У меня это чугунная 28 см диаметром.
Морковь нарезать соломкой, обжарить на разогретом растительном масле. Затем небольшими порциями выкладывать нашинкованную капусту. Выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Затем снова выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Как только обжарили всю капусту, добавляем томатную пасту перемешанную с водой, солью и специями. Очень хорошо играют с капустой итальянские травы, черный перец, перец Чили и сушеные томаты. Обжариваем все 5 минут и снимаем с плиты.
⠀
📌Вкусный, повсевдневный и простой гарнир к мясным блюдам.
На 100 г: 84 кКал
Белки: 2.3/5.3/7.2
⠀
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста - 740 г
Морковь - 180 г
Масло растительное - 40 г
Томатная паста - 30 г
Вода - 60 г
Соль, специи
⠀
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для того, чтобы капуста жарилась, нужна большая сковорода с толстым дном. У меня это чугунная 28 см диаметром.
Морковь нарезать соломкой, обжарить на разогретом растительном масле. Затем небольшими порциями выкладывать нашинкованную капусту. Выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Затем снова выложить часть, перемешать с общей массой и обжарить. Как только обжарили всю капусту, добавляем томатную пасту перемешанную с водой, солью и специями. Очень хорошо играют с капустой итальянские травы, черный перец, перец Чили и сушеные томаты. Обжариваем все 5 минут и снимаем с плиты.
🔸Специально на скорую и занятую руку!🔸
Тушеная куриная грудка в кефире
На 100гр. продукта:
Ккал- 85,7
Белки -13,7 гр.
Углеводы - 1,4 гр.
Жиры - 2,6 гр.
Ингредиенты:
🔸куриная грудка 500гр;
🔸кефир 1% 250мл;
🔸зубчик чеснока 3шт;
🔸специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой сковороде или кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим минут 10. Главное не передержать грудку, чтоб она не была сухой.
Приятного аппетита!
Тушеная куриная грудка в кефире
На 100гр. продукта:
Ккал- 85,7
Белки -13,7 гр.
Углеводы - 1,4 гр.
Жиры - 2,6 гр.
Ингредиенты:
🔸куриная грудка 500гр;
🔸кефир 1% 250мл;
🔸зубчик чеснока 3шт;
🔸специи и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями.
3. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора.
4. Теперь процесс тушения. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой сковороде или кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим минут 10. Главное не передержать грудку, чтоб она не была сухой.
Приятного аппетита!