✅Салат с куриными желудочками.
Классный салат на все случаи жизни.
На 100 г- 85.6 ккалорий
Бжу - 5.5/4.8/5.3
✅Ингредиенты:
Куриные желудочки 0,4кг
Яйца вареные 4 шт
Лук красный 1 шт, 70 г
Огурцы свежие 1 шт, 100 г
Перец сладкий 1/2 шт, 100 г
Зеленый лук, 20 г
Сметана 15% - 70 г
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Желудочки отварить( минут 30), нарезать соломкой
2. Лук полукольцами, яйца крупно нарезать, огурцы ломтиками, перец соломкой.
3. Соединить ингредиенты, заправить сметаной, солью, перцем. Готово!
Классный салат на все случаи жизни.
На 100 г- 85.6 ккалорий
Бжу - 5.5/4.8/5.3
✅Ингредиенты:
Куриные желудочки 0,4кг
Яйца вареные 4 шт
Лук красный 1 шт, 70 г
Огурцы свежие 1 шт, 100 г
Перец сладкий 1/2 шт, 100 г
Зеленый лук, 20 г
Сметана 15% - 70 г
Соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Желудочки отварить( минут 30), нарезать соломкой
2. Лук полукольцами, яйца крупно нарезать, огурцы ломтиками, перец соломкой.
3. Соединить ингредиенты, заправить сметаной, солью, перцем. Готово!
✅Куриный суп с грибами и клецками.
Насыщенный куриный бульон с грибами и нежные клецки с укропом.
✅Ингредиенты
Куриный бульон ~ 2,5 л
Лук - 1 шт, 70 г
Морковь - 1шт, 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 300г
Клецки:
Яйцо - 1 шт (или 5 перепелиных)
Мука рисовая - 5 ст л
Соль
Укроп
✅Приготовление
Куриный бульон сварить с луком, морковью, сельдереем, душистым и черным перцем, лавровым листом. Процедитт, отделить мясо.
Обжарить измельченные лук, морковь, грибы до испарения воды из грибов. В конце добавить чеснок.
Соединить ингредиенты для клецок, оставила тесто на 20 минут.
В кипящий бульон добавить обжарку и отварное мясо.
С помощью чайной ложки опускать тесто в медленно кипящий бульон. Берём примерно 1/3 чайной ложки теста, клецки сильно увеличатся в размере.
Варить минут 20, до готовности клецок. При подаче посыпать укропом.
Насыщенный куриный бульон с грибами и нежные клецки с укропом.
✅Ингредиенты
Куриный бульон ~ 2,5 л
Лук - 1 шт, 70 г
Морковь - 1шт, 70 г
Чеснок - 1 зубчик
Шампиньоны - 300г
Клецки:
Яйцо - 1 шт (или 5 перепелиных)
Мука рисовая - 5 ст л
Соль
Укроп
✅Приготовление
Куриный бульон сварить с луком, морковью, сельдереем, душистым и черным перцем, лавровым листом. Процедитт, отделить мясо.
Обжарить измельченные лук, морковь, грибы до испарения воды из грибов. В конце добавить чеснок.
Соединить ингредиенты для клецок, оставила тесто на 20 минут.
В кипящий бульон добавить обжарку и отварное мясо.
С помощью чайной ложки опускать тесто в медленно кипящий бульон. Берём примерно 1/3 чайной ложки теста, клецки сильно увеличатся в размере.
Варить минут 20, до готовности клецок. При подаче посыпать укропом.
Салат из свёклы с чесноком и сыром
Итого на 100 грамм - 90.ккал
Б/Ж/У - 2.9/5/11.8
Ингредиенты:
🔹Варёная свёкла-3 шт
🔹Твёрдый сыр - 70 г
🔹Чеснок-1 зубчик
🔹Сметана 15 % - 3 ст.л
🔹Соль по вкусу
Приготовление:
🔶 Вареную свёклу натереть на тёрке, добавить твёрдый сыр.
🔶Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку.
🔶Все тщательно перемешать,посолить по вкусу и заправить сметаной
если любите грецкий орех, то можно и его добавить 20 г.
Приятного аппетита!
Итого на 100 грамм - 90.ккал
Б/Ж/У - 2.9/5/11.8
Ингредиенты:
🔹Варёная свёкла-3 шт
🔹Твёрдый сыр - 70 г
🔹Чеснок-1 зубчик
🔹Сметана 15 % - 3 ст.л
🔹Соль по вкусу
Приготовление:
🔶 Вареную свёклу натереть на тёрке, добавить твёрдый сыр.
🔶Чеснок мелко порубить или пропустить через чеснокодавилку.
🔶Все тщательно перемешать,посолить по вкусу и заправить сметаной
если любите грецкий орех, то можно и его добавить 20 г.
Приятного аппетита!
✅Высокобелковая Пп – пицца.
Легко, быстро и вкусно 👌🏻
⠀
Калорийность на половину порции: 137 ккал бжу 16/4,7/8
⠀
✅Для основы:
1 яйцо
15 гр овсянки смолотой в муку
80 г куриного филе
Специи и соль по вкусу
⠀
🔺Из куриного филе делаем фарш, добавляем размолотую овсянку или муку, специи и яйцо
🔺Смазываем антипригарнаю сковороду каплей масла и распределяем тесто по форме. Даём немного пропечься 1-2 минуты и приступаем к приготовлению начинки
⠀
✅Начинка:
6 помидоров Черри
50 гр шампиньонов
⠀
🔺Шампиньоны тушим на сковороде вместе с Черри до готовности. Начинку кладём сверху на тесто, посыпаем моцареллой и накрываем крышкой
🔺Ждём пока расплавится сыр 🧀 ⠀
Приятного аппетита 😘
Легко, быстро и вкусно 👌🏻
⠀
Калорийность на половину порции: 137 ккал бжу 16/4,7/8
⠀
✅Для основы:
1 яйцо
15 гр овсянки смолотой в муку
80 г куриного филе
Специи и соль по вкусу
⠀
🔺Из куриного филе делаем фарш, добавляем размолотую овсянку или муку, специи и яйцо
🔺Смазываем антипригарнаю сковороду каплей масла и распределяем тесто по форме. Даём немного пропечься 1-2 минуты и приступаем к приготовлению начинки
⠀
✅Начинка:
6 помидоров Черри
50 гр шампиньонов
⠀
🔺Шампиньоны тушим на сковороде вместе с Черри до готовности. Начинку кладём сверху на тесто, посыпаем моцареллой и накрываем крышкой
🔺Ждём пока расплавится сыр 🧀 ⠀
Приятного аппетита 😘
Ленивый "Наполеон" с малиной.
Калорийность: (2 порции)
КБЖУ-427/17,1/4,18/81,67
Ингредиенты: (2 порции)
Лаваш тонкий - 100г
Йогурт без сахара- 200г
Малина(или другая ягода) -150г
Подсластитель- по вкусу
Приготовление:
Берём йогурт и растворяем подсластитель в нем. Лаваш и режем на полоски шириной 5см и длинной 15см (примерно)
Окунаем полоски лаваша в йогурт, что бы
пропитался и выкладываем линиями на которые выкладываем малину.
Сворачиваем переплетом или просто рулетиком как попало, смазываем ещё раз йогуртом обильно, что бы пропиталось всё. Ставим в холодильник хотя бы на пару часов, но лучше на сутки.
Приятного аппетита))
Калорийность: (2 порции)
КБЖУ-427/17,1/4,18/81,67
Ингредиенты: (2 порции)
Лаваш тонкий - 100г
Йогурт без сахара- 200г
Малина(или другая ягода) -150г
Подсластитель- по вкусу
Приготовление:
Берём йогурт и растворяем подсластитель в нем. Лаваш и режем на полоски шириной 5см и длинной 15см (примерно)
Окунаем полоски лаваша в йогурт, что бы
пропитался и выкладываем линиями на которые выкладываем малину.
Сворачиваем переплетом или просто рулетиком как попало, смазываем ещё раз йогуртом обильно, что бы пропиталось всё. Ставим в холодильник хотя бы на пару часов, но лучше на сутки.
Приятного аппетита))
Куриный суп с яйцом и зеленью.
Основное блюдо для обеда, малокалорийное и очень вкусное. Альтернатива супам с макаронами.
КБЖУ на 100 г:
69.2/8.2/2.6/4.8
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Морковь -150 г
Лук репчатый - 70 г
Картофель - 50 г
Яйцо С1 - 2 шт
Укроп - 30 г
Лавровый лист, душистый перец
Соль - по вкусу
Вода - 1.5 л
Приготовление:
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе, отварить до готовности (10-15 минут). Добавить в бульон картофель и морковь, (овощи нарезать крупно).
Варить 7 минут. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю с супом. Сразу же взбить 2 яйца вилкой с щепоткой соли Небольшой струйкой выливаем яйца в суп одновременно помешивая.
В конце приготовления суп посолить, добавить лавровый лист, перец и укроп. После закипания сразу же выключаем. Зелень не должна долго вариться.
Приятного аппетита!
Основное блюдо для обеда, малокалорийное и очень вкусное. Альтернатива супам с макаронами.
КБЖУ на 100 г:
69.2/8.2/2.6/4.8
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 г
Морковь -150 г
Лук репчатый - 70 г
Картофель - 50 г
Яйцо С1 - 2 шт
Укроп - 30 г
Лавровый лист, душистый перец
Соль - по вкусу
Вода - 1.5 л
Приготовление:
Нарезать на небольшие кусочки куриное филе, отварить до готовности (10-15 минут). Добавить в бульон картофель и морковь, (овощи нарезать крупно).
Варить 7 минут. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и добавить в кастрюлю с супом. Сразу же взбить 2 яйца вилкой с щепоткой соли Небольшой струйкой выливаем яйца в суп одновременно помешивая.
В конце приготовления суп посолить, добавить лавровый лист, перец и укроп. После закипания сразу же выключаем. Зелень не должна долго вариться.
Приятного аппетита!
Легкий и очень вкусный салат с корейским акцентом.
Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г
Морковь 70 г
Помидор 70 г
Лук 120 г
Масло раст ~ 20мл
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 60 мл
мёд 1 ч.л
Кориандр 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч л
Кунжутное масло 1 ч.л
Приготовление:
1. Капусту нарезать не сильно мелко, морковь натереть на тёрке для корейской морковки, помидор нарезать тонкими ломтиками. Кориандр и зиру чуть перетереть в ступке.
2. Одну луковицу режем произвольно и хорошо обжариваем в масле. Лук убираем, а в ароматное масло добавляем измельченную ( полукольцами) вторую луковицу, чеснок, соль, мёд, кориандр, зиру. Обжариваем.
3. Соединяем обжарку с овощами, соевым соусом, черным перцем и кунжутным маслом. Даём настояться хоть часок.
Ингредиенты:
Пекинская капуста 300 г
Морковь 70 г
Помидор 70 г
Лук 120 г
Масло раст ~ 20мл
Чеснок 2 зуб
Соевый соус 60 мл
мёд 1 ч.л
Кориандр 1/2 ч.л
Зира 1/2 ч.л
Соль 1/2 ч.л
Черный молотый перец 1/3 ч л
Кунжутное масло 1 ч.л
Приготовление:
1. Капусту нарезать не сильно мелко, морковь натереть на тёрке для корейской морковки, помидор нарезать тонкими ломтиками. Кориандр и зиру чуть перетереть в ступке.
2. Одну луковицу режем произвольно и хорошо обжариваем в масле. Лук убираем, а в ароматное масло добавляем измельченную ( полукольцами) вторую луковицу, чеснок, соль, мёд, кориандр, зиру. Обжариваем.
3. Соединяем обжарку с овощами, соевым соусом, черным перцем и кунжутным маслом. Даём настояться хоть часок.
Тушеная капуста с телятиной.
Быстрый и вкусный ужин.
А если добавите к нему гарнир, то получится прекрасный вариант обеда.
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 минут.
Быстрый и вкусный ужин.
А если добавите к нему гарнир, то получится прекрасный вариант обеда.
КБЖУ на 100 грамм 3 74,7/9,1/1,1/7,1
Ингредиенты:
Телятина - 500 грамм
Капуста белокочанная - 500 грамм
Луковица - 100 г
Морковь - 100 г
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Лук и морковь режем маленькими кубиками, телятину - крупным кубиком. Капусту шинкуем.
2. Обжариваем на сухой сковороде телятину 2-3 минуты, добавляем лук, морковь, чеснок и пару ложек воды.
Тушим 5 минут периодически помешивая
на среднем огне.
3. Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, разведенную в стакане кипятка, соль, перец, карри, орегано (вы можете использовать абсолютно любые специи по вкусу). Все хорошо
перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до на слабом огне 30 минут.
✅ПП пирог с клубникой
На 100 г - 177 ккал
Бжу - 7,5 /6 /22
✅Ингредиенты
Кур яйца - 2 шт
Соль
Греческий натуральный йогурт 2% - 200г
Мука рисовая - 2 ст.л
Мука кокосовая - 3 ст.л
Мука овсяная - 3 ст.л
Масло растит - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахарозаменитель - по вкусу
Свежая клубника - 130 г
Форма для выпечки 16-18 см
5-6 порций
✅Приготовление:
Яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахзам, перемешайте.
Добавьте йогурт. Соедините с яйцами.
Просейте всю муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Влейте масло, его можно заменить на кокосовое или топленое.
Перемешайте тесто до однородности.
Выложите тесто в форму.
Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на кружочки.
Клубнику вдавите в тесто. Поставьте клубничный пирог ПП выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовность ПП пирога с клубникой проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти их середины пирога абсолютно сухой. Готовому пирогу дайте немного остыть.
Подавайте с греческим йогуртом.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊!!
На 100 г - 177 ккал
Бжу - 7,5 /6 /22
✅Ингредиенты
Кур яйца - 2 шт
Соль
Греческий натуральный йогурт 2% - 200г
Мука рисовая - 2 ст.л
Мука кокосовая - 3 ст.л
Мука овсяная - 3 ст.л
Масло растит - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахарозаменитель - по вкусу
Свежая клубника - 130 г
Форма для выпечки 16-18 см
5-6 порций
✅Приготовление:
Яйца вбейте в миску, добавьте соль и сахзам, перемешайте.
Добавьте йогурт. Соедините с яйцами.
Просейте всю муку и разрыхлитель. Перемешайте.
Влейте масло, его можно заменить на кокосовое или топленое.
Перемешайте тесто до однородности.
Выложите тесто в форму.
Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на кружочки.
Клубнику вдавите в тесто. Поставьте клубничный пирог ПП выпекаться в разогретую до 175-180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовность ПП пирога с клубникой проверяйте деревянной шпажкой, она должна выйти их середины пирога абсолютно сухой. Готовому пирогу дайте немного остыть.
Подавайте с греческим йогуртом.
Приятного аппетита😊 Будет вкусно 😊!!
Детокс cмузи 🌱🥝🍌
(смузи со шпинатом, киви и бананом)
Ингредиенты:
- 1 пучок шпината
- 4 шт киви
- 1 спелый банан
- свежевыжатый сок 1 апельсина или 100-150 мл яблочного/апельсинового натурального сока
✅Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное очищающее/детокс воздействие.
Смузи получается освежающим, кисленьким и в меру сладким: за счет банана - сладким, киви придает кислую нотку, а шпинат почти не чувствуется.
Все ингредиенты взбить в блендере.
(смузи со шпинатом, киви и бананом)
Ингредиенты:
- 1 пучок шпината
- 4 шт киви
- 1 спелый банан
- свежевыжатый сок 1 апельсина или 100-150 мл яблочного/апельсинового натурального сока
✅Овощи и фрукты зеленого цвета оказывают на наш организм лечебное очищающее/детокс воздействие.
Смузи получается освежающим, кисленьким и в меру сладким: за счет банана - сладким, киви придает кислую нотку, а шпинат почти не чувствуется.
Все ингредиенты взбить в блендере.
✅Чесночная паста - отличный способ хранения чеснока!
Её можно использовать в салат, мариновать мясо, с жареными кабачками использовать, да хоть куда! Удобно и время экономит.
Хранится паста очень долго в холодильнике. В нее можно добавить любую зелень : укроп, петрушку, базилик и тд.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Чеснок 400г (очищенного)
Растительное масло 2 ст л
Соль 1 ст л
Лимонный сок 1,5 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Зубчики чеснока перед чисткой залить водой примерно на 1час. Чеснок так очень просто чистится.
2. Очищенный чеснок, масло, соль и лимонный сок с помощью погружного блендера превратить в однородное пюре. Кусочков не должно оставаться!!!
3. Разложить по сухим банкам и убрать в холодильник. Сверху можно налить немного масла, чтобы поверхность не заветрилась.
Её можно использовать в салат, мариновать мясо, с жареными кабачками использовать, да хоть куда! Удобно и время экономит.
Хранится паста очень долго в холодильнике. В нее можно добавить любую зелень : укроп, петрушку, базилик и тд.
✅ИНГРЕДИЕНТЫ
Чеснок 400г (очищенного)
Растительное масло 2 ст л
Соль 1 ст л
Лимонный сок 1,5 ст л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Зубчики чеснока перед чисткой залить водой примерно на 1час. Чеснок так очень просто чистится.
2. Очищенный чеснок, масло, соль и лимонный сок с помощью погружного блендера превратить в однородное пюре. Кусочков не должно оставаться!!!
3. Разложить по сухим банкам и убрать в холодильник. Сверху можно налить немного масла, чтобы поверхность не заветрилась.
🔸Домашний сыр🔸
На 100 г - 71.8 каалорий.
Белки - 13.62 г
Жиры - 1.07 г
Углеводы - 1.93 г
Ингредиенты:
🔸1 кг 2% творога,
🔸1 стакан молока 2,5%
🔸1 ч. л соли,
🔸0.5 ч .л соды,
🔸1 сырое яйцо,
Приготовление:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.
Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, соду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Выкладываем сыр в форму и придавить. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.
Приятного аппетита!
На 100 г - 71.8 каалорий.
Белки - 13.62 г
Жиры - 1.07 г
Углеводы - 1.93 г
Ингредиенты:
🔸1 кг 2% творога,
🔸1 стакан молока 2,5%
🔸1 ч. л соли,
🔸0.5 ч .л соды,
🔸1 сырое яйцо,
Приготовление:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.
Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости. Переложить массу в миску, добавить яйцо, соду, соль и хорошенько перемешать. Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Выкладываем сыр в форму и придавить. В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.
Приятного аппетита!
Турецкий куриный суп.
Он прекрасен! Куриный бульон, лимон и мята - это любовь❤️
Ингредиенты:
Курица 1/2 шт, 600 г
Вода ~2,5л
Слив. масло 2 ст.л, 40 г
Раст. масло 1 ст.л
Мука 2 ст.л
Чеснок 1 зуб
Вермишель т/с 50 г
Желток 2 шт
Сок 1/2 лимона
Мята сушеная
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить курицу без всяких добавок. Бульон процедить, курицу разобрать на кусочки и вернуть в бульон.
2. На сливочном и растительном масле обжарить муку, добавить измельченный чеснок, а затем 200 мл бульона, размешать. Вылить эту смесь в бульон.
3. Добавить вермишель, соль, мяту и варить до готовности вермишели.
4. Желток смешать с лимонным соком, добавить 200 мл горячего бульона ( так желток не свернется) и хорошенько перемешать. Вылить эту смесь помешивая в суп. Не доводить до кипения❗️❗️❗️Готово!
Он прекрасен! Куриный бульон, лимон и мята - это любовь❤️
Ингредиенты:
Курица 1/2 шт, 600 г
Вода ~2,5л
Слив. масло 2 ст.л, 40 г
Раст. масло 1 ст.л
Мука 2 ст.л
Чеснок 1 зуб
Вермишель т/с 50 г
Желток 2 шт
Сок 1/2 лимона
Мята сушеная
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварить курицу без всяких добавок. Бульон процедить, курицу разобрать на кусочки и вернуть в бульон.
2. На сливочном и растительном масле обжарить муку, добавить измельченный чеснок, а затем 200 мл бульона, размешать. Вылить эту смесь в бульон.
3. Добавить вермишель, соль, мяту и варить до готовности вермишели.
4. Желток смешать с лимонным соком, добавить 200 мл горячего бульона ( так желток не свернется) и хорошенько перемешать. Вылить эту смесь помешивая в суп. Не доводить до кипения❗️❗️❗️Готово!
✅Салат с грушей и страчателлой 🤍
✅Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Если вы не пробовали этот сыр, то очень рекомендуем, он очень вкусный ❤️☺️
✅Для страчателлы сырное зерно разогревают в горячей воде до получения пластичной заготовки, которую затем растягивают и перекладывают несколько раз. Полученные длинные сырные ленты остужают в холодной воде, а затем разрывают руками на мелкие волокна. Затем их заливают свежими сливками и оставляют на несколько часов, чтобы они пропитались. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом: он отлично сочетается с овощами и фруктами.
⠀
✅Ингредиенты
Руккола 50 г,
Сладкий помидор 50 г,
Твердая сладкая груша 50 г
Сыр страчателла 40 г,
Базилик,
Соль, черный перец,
Оливковое масло 1 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ч.л
✅Страчателла — молодой сыр из коровьего молока в виде нитей, пропитанный большим количеством свежих сливок. Если вы не пробовали этот сыр, то очень рекомендуем, он очень вкусный ❤️☺️
✅Для страчателлы сырное зерно разогревают в горячей воде до получения пластичной заготовки, которую затем растягивают и перекладывают несколько раз. Полученные длинные сырные ленты остужают в холодной воде, а затем разрывают руками на мелкие волокна. Затем их заливают свежими сливками и оставляют на несколько часов, чтобы они пропитались. Это уже готовый нежный свежий сыр, который вполне может быть самостоятельным блюдом: он отлично сочетается с овощами и фруктами.
⠀
✅Ингредиенты
Руккола 50 г,
Сладкий помидор 50 г,
Твердая сладкая груша 50 г
Сыр страчателла 40 г,
Базилик,
Соль, черный перец,
Оливковое масло 1 ст.л
Бальзамический уксус - 1 ч.л
✳️Куриные отбивные в духовке.
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.
180 ккал на 100 г
✅Ингредиенты
Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр легкий– 250 г
Сметана 15% – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л
✅Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить.
Смазать сметаной.
Посыпать мелко нарезанным луком.
Кружочки помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натертый сыр.
Запекать отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее,так и холодное.
Приятного аппетита!
Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.
180 ккал на 100 г
✅Ингредиенты
Куриное филе – 600 г
Лук – 1 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр легкий– 250 г
Сметана 15% – 4 ст.л
Соль – по вкусу
Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л
✅Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить.
Смазать сметаной.
Посыпать мелко нарезанным луком.
Кружочки помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натертый сыр.
Запекать отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее,так и холодное.
Приятного аппетита!
Суп с фрикадельками в мультиварке.
📌На 100 г: 121 ккал
Белки - 9 г
Жиры - 2 г
Углеводы - 18 г
Ингредиенты:
Фарш из индейки с луком - 300 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление :
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Нарезать зелень. Картофель нарезать кубиками.
В фарш добавить специи (соль, перец) и хорошо отбить, чтобы не добавлять яйцо.
Сформировать фрикадельки.
Сделать зажарку. Чашу мультиварки необходимо смазать небольшим количеством оливкового масла и поставить режим "Жарка" на 10 мин. Добавить лук и жарить, периодически помешивая 2 мин. Затем к луку добавить тертую морковь и жарить, периодически помешивая 10 мин.
К зажарке добавить картофель и равномерно распределить его по дну мультиварки. Добавить зелень, чеснок и лапшу.
Залить в мультиварку 2,5 л горячей воды. Аккуратно опустить в воду сформированные фрикадельки и посолить по вкусу.
Поставить режим "Суп" на 30-35 минут.
📌На 100 г: 121 ккал
Белки - 9 г
Жиры - 2 г
Углеводы - 18 г
Ингредиенты:
Фарш из индейки с луком - 300 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Лук - 1 шт.
Лапша (из твердых сортов пшеницы) - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень, специи - по вкусу
Приготовление :
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Нарезать зелень. Картофель нарезать кубиками.
В фарш добавить специи (соль, перец) и хорошо отбить, чтобы не добавлять яйцо.
Сформировать фрикадельки.
Сделать зажарку. Чашу мультиварки необходимо смазать небольшим количеством оливкового масла и поставить режим "Жарка" на 10 мин. Добавить лук и жарить, периодически помешивая 2 мин. Затем к луку добавить тертую морковь и жарить, периодически помешивая 10 мин.
К зажарке добавить картофель и равномерно распределить его по дну мультиварки. Добавить зелень, чеснок и лапшу.
Залить в мультиварку 2,5 л горячей воды. Аккуратно опустить в воду сформированные фрикадельки и посолить по вкусу.
Поставить режим "Суп" на 30-35 минут.
✅Куриная печень в сметанном соусе
106 кКал
бжу - 9.5/6.5/2.3
✅Ингредиенты:
Печень куриная-600 г
Морковь-2 шт, 150 г
Лук-1 шт 70 г
Сметана 10%-300 г
растительное масло - 20 г
Соль,перец по вкусу
✅Приготовление:
☑️Куриную печень промойте и обсушите.
☑️Морковь натрите на терке.
☑️На растительном масле обжарьте кусочки печени до золотистого цвета.
☑️Отложите обжаренную печень, а пока займемся овощами.
☑️Обжарьте в той же сковороде морковь c луком минут 5.
☑️Затем к овощам добавьте куриную печень, а также специи,перемешайте.
☑️Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения, если нужно, то можно добавить немного воды.
☑️Убавьте огонь и тушите еще минут 5 под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
106 кКал
бжу - 9.5/6.5/2.3
✅Ингредиенты:
Печень куриная-600 г
Морковь-2 шт, 150 г
Лук-1 шт 70 г
Сметана 10%-300 г
растительное масло - 20 г
Соль,перец по вкусу
✅Приготовление:
☑️Куриную печень промойте и обсушите.
☑️Морковь натрите на терке.
☑️На растительном масле обжарьте кусочки печени до золотистого цвета.
☑️Отложите обжаренную печень, а пока займемся овощами.
☑️Обжарьте в той же сковороде морковь c луком минут 5.
☑️Затем к овощам добавьте куриную печень, а также специи,перемешайте.
☑️Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения, если нужно, то можно добавить немного воды.
☑️Убавьте огонь и тушите еще минут 5 под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
✅САЛАТ С ТУНЦОМ
Легкий но сытный салат с тунцом:
Кбжу на всю порцию: 350ккал/ 39/15/11
✅ морковь 1 шт небольшая
✅ яйцо 1шт
✅ сыр 30 г
✅ тунец в собственном соку 100 г
✅ греческий йогурт 50.г (добавьте специи, зелень, чеснок, немного горчицы)
✅Приготовление
Отвариваем морковь и яйцо. Трем на терке сыр, остывшее яйцо, морковь. Тунец разминаем вилкой. Выкладываем ингредиенты слоями смызывая каждый слой йогуртом. Морковь, йогурт, тунец, йогурт, яйцо белок, йогурт, сыр, желток
В две порционные креманки,а можно в тарелку просто.
Похоже на мимозу но не мимоза 😉 более легкий и сблансированный вариант
Легкий но сытный салат с тунцом:
Кбжу на всю порцию: 350ккал/ 39/15/11
✅ морковь 1 шт небольшая
✅ яйцо 1шт
✅ сыр 30 г
✅ тунец в собственном соку 100 г
✅ греческий йогурт 50.г (добавьте специи, зелень, чеснок, немного горчицы)
✅Приготовление
Отвариваем морковь и яйцо. Трем на терке сыр, остывшее яйцо, морковь. Тунец разминаем вилкой. Выкладываем ингредиенты слоями смызывая каждый слой йогуртом. Морковь, йогурт, тунец, йогурт, яйцо белок, йогурт, сыр, желток
В две порционные креманки,а можно в тарелку просто.
Похоже на мимозу но не мимоза 😉 более легкий и сблансированный вариант
✅Простая и вкусная кабачковая икра в духовке в рукаве для запекания.
📌Если вы хоть раз попробуете этот рецепт, то уверенны он точно попадет в ряды любимых!
На 100 г - 45.5 ккал
Б/Ж/У - 1/1.6/ 7
⠀
✅Ингредиенты:
Кабачок- 2 шт средних (500г),
Морковь - 1 шт крупная (120г)
Лук репчатый - 1 шт крупная (130г)
Перец болгарский- 1 шт (120г),
Помидоры- 2 шт (140г),
Чеснок- 3 зуб
Растит масло - 1 ст.л.
Соль,
Специи - свежесмолотый черный перец,сушеная зелень, пажитник- при наличии.
⠀
✅Приготовление:
Подготовить овощи - помыть, очистить,нарезать крупными кубиками.
Сложить овощи в рукав для запекания, добавить соль, специи, растительное масло; перемешать.
Из рукава выпустить лишний воздух, завязать, уложить в форму для запекания, проделать зубочисткой дырочки сверху- для выхода пара.
Поместить в заранее разогретую до 200° духовку на 60 минут.
Вынуть, немного остудить, слить выделившийся сок, а запеченные овощи поместить в удобную посуду,взбить до однородности погружным блендером.
⠀
Получается невероятно вкусная икра!
⠀
📌Если вы хоть раз попробуете этот рецепт, то уверенны он точно попадет в ряды любимых!
На 100 г - 45.5 ккал
Б/Ж/У - 1/1.6/ 7
⠀
✅Ингредиенты:
Кабачок- 2 шт средних (500г),
Морковь - 1 шт крупная (120г)
Лук репчатый - 1 шт крупная (130г)
Перец болгарский- 1 шт (120г),
Помидоры- 2 шт (140г),
Чеснок- 3 зуб
Растит масло - 1 ст.л.
Соль,
Специи - свежесмолотый черный перец,сушеная зелень, пажитник- при наличии.
⠀
✅Приготовление:
Подготовить овощи - помыть, очистить,нарезать крупными кубиками.
Сложить овощи в рукав для запекания, добавить соль, специи, растительное масло; перемешать.
Из рукава выпустить лишний воздух, завязать, уложить в форму для запекания, проделать зубочисткой дырочки сверху- для выхода пара.
Поместить в заранее разогретую до 200° духовку на 60 минут.
Вынуть, немного остудить, слить выделившийся сок, а запеченные овощи поместить в удобную посуду,взбить до однородности погружным блендером.
⠀
Получается невероятно вкусная икра!
⠀
Бутерброд с авокадо и сыром.
Начните день с вкусного завтрака, сытный бутерброд отличное начало дня!
КБЖУ на 100 г:
186/6.3/11.6/12.8
Ингредиенты:
Хлеб ржаной цельнозерновой - 40 г
Йогурт греческий 4% - 10 г
Сыр адыгейский - 30 г
Помидор - 30 г
Авокадо - 20 г
Оливковое масло - 5 г
Прованские травы
Приготовление:
На тонкий ломтик цельнозернового хлеба равномерно распределить йогурт. Сверху положить адыгейский сыр и кружочки помидора.
Украсить бутерброд ломтиками авокадо.
Присыпать прованскими травами и посолить. Полить авокадо несколькими каплями оливкового масла.
Масло придаст бутерброду очень пикантный аромат.
Приятного аппетита.
Начните день с вкусного завтрака, сытный бутерброд отличное начало дня!
КБЖУ на 100 г:
186/6.3/11.6/12.8
Ингредиенты:
Хлеб ржаной цельнозерновой - 40 г
Йогурт греческий 4% - 10 г
Сыр адыгейский - 30 г
Помидор - 30 г
Авокадо - 20 г
Оливковое масло - 5 г
Прованские травы
Приготовление:
На тонкий ломтик цельнозернового хлеба равномерно распределить йогурт. Сверху положить адыгейский сыр и кружочки помидора.
Украсить бутерброд ломтиками авокадо.
Присыпать прованскими травами и посолить. Полить авокадо несколькими каплями оливкового масла.
Масло придаст бутерброду очень пикантный аромат.
Приятного аппетита.