Вот это действительно «доброе утро» ☀️
Два месяца работы и такой результат 🏆

#отзывы

Десерты на FMD я тоже ем. Вот делюсь с вами рецептом чиа-пудинга ❤️

Ингредиенты:
🔹️семена чиа – 20 г
🔹️миндальное молоко – 140 г
🔹️экстракт ванили – 1 г
🔹️корица – 1 г

Готовится с вечера.
Семена чиа смешать с молоком. Хорошо перемешать. Добавить ваниль и корицу. Перемешать. Хранить в холодильнике.

Подавать с ягодами 🫐 Такой десерт отлично подходит в качестве перекуса.

Вчера на работе я столкнулась с жалостью ко мне от коллеги: ... вот не ешь шоколадки, тортики...

И вдруг вспомнила спор, который я проиграла.

Как-то в одном чате на меня наехал фитнес тренер. Он мне доказывал, что бессмысленно есть полезные десерты: много калорий и мало пользы...

Он сам спокойно ест любые сладости и чувствует себя прекрасно.

Интересно узнать ваше мнение: думаете он прав или всё же состав играет важную роль? 🤔

Как грамотно ответить на такую провокацию, я не знала. И поэтому обратилась за помощью к нутрициологам.

И что вы думаете??? 😃

Вместо поддержки я получила много хейта 💩 Вот ответы некоторых «НУТРИЦИОЛОГОВ»:

...Ксения, запреты на сладкое часто ведут к орторексии, что лечится психиатрами. И как специалист по РПП, скажу, что пусть лучше едят сладкое! И простой сахар. Чем повальное увлечении пп продуктами, «без сахара» и т д...
...Ксения, вы вообще сколько практикуете, как нутрициолог?... (с позицией, что я новичок и вообще ничего не понимаю)
...у меня в сумочке лежит печенье сникерс (состав там явно печальный) и я планирую его в ближайшее время съесть. И не планирую испытывать за это ни малейшего чувства вины) это будет момент кайфа...

В мою защиту встал фитнес-тренер. Его ответ вы можете прочитать на скрине. И я с ним полностью согласна 😃

Вообще, я не против сладостей. Сама ем тортики, мороженое и шоколад. НО НО НО всегда стараюсь выбирать сладости с понятным чистым составом.

Я объелась...

Сегодня у меня было такое ощущение после завтрака. Он получился таким вкусным и сытным, что захотелось поделиться с вами рецептом.

Ингредиенты оригинального рецепта:
🔹️запеченный баклажан – 60 г
🔹️мякоть авокадо – 60 г
🔹️нут консервированный – 70 г
🔹️листья салата месклан – 50 г
🔹️кинза свежая – 7 г
🔹️свежий чеснок – 3 г
🔹️грецкие орехи – 5 г
🔹️оливки – 15 г
🔹️зира молотая – 1 г
🔹️соль – 1 г
🔹️черный перец – 1 г
🔹️яблочный уксус – 5 г
🔹️оливковое масло – 5 г

Приготовление:
1. Баклажан нарезать крупными полукольцами. Добавить соль и перец. Запечь на сухой горячей сковороде с двух сторон до легкого румянца.
2. Нарезать авокадо, чеснок.
3. Смешать все ингредиенты в одной миске.
4. Заправить маслом и добавить специи.

Я немного изменила оригинальный рецепт. Вместо кинзы добавила петрушку и зеленый лук, вместо зиры – паприку, вместо орехов – тыквенные семечки...

Пробуйте тоже перестраивать рецепты под себя. Так вы получите вкусные рационы из любимых продуктов питания 😋

Шёл 29 день челленджа: снимать и выкладывать рилс каждый день.

И вот к чему это привело: плюс 732 новых подписчика и первый хейт 💩 Не буду перечислять всё то, что мне говорили.

Но в ответ хочу сказать вот что. Я транслирую лишь то, что сама пробую на практике. Я знаю о чём говорю, так как проходила годовые обучения у лучших гинекологов и консультировалась с несколькими врачами превентивной медицины: гинекологом клиники Ольги Евдокимовой, гинекологом клиники Натальи Зубаревой, гинекологами клиники МИЗКЛИНИК (эту клинику когда-то основала сама Юлия Шефова)...

И знаете что? Каждый из этих гинекологов говорит по-разному. Кто-то рекомендует физиопроцедуры, а кто-то наоборот считает, что это может стимулировать рост миомы. Кто-то рекомендует срочно её удалять, а кто-то даёт шанс на её уменьшение...

Я взвешивала все за и против, прежде чем пробовать что-то новое для лечения миомы. Те, кто уже давно борется с эндометриозом и миомой знают, что нет волшебной таблетки. Здесь работает только система действий и дисциплина.

Я не претендую на истину в последней инстанции. Я просто делюсь своим опытом.

Очень рекомендую включать критическое мышление. И прежде чем использовать капельницы или физиопроцедуры проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы исключить индивидуальные противопоказания.

P.S. спасибо всем, кто присоединился ❤️ буду постепенно выкладывать больше полезной информации про лечение женских заболеваний. А пока вы можете почитать мою многолетнюю историю работы с миомой по хэштегу #миома

Вчера записывала рилс про взаимосвязь инсулина и женских гинекологических заболеваний.

Связь прямая: чем выше инсулин, тем активнее растут очаги эндометриоза.

Каждой девушке с гинекологическими заболеваниями рекомендую хоть раз ставить датчик непрерывного мониторинга уровня глюкозы. Если у вас получится сгладить уровень глюкозы и восстановить чувствительность к инсулину, то вы значительно облегчите ситуацию с эндометриозом и миомой.

Чтобы улучшить чувствительность к инсулину, можно использовать следующие добавки:

🔹️ Берберин
Берберин органическое вещество, которое по действию похоже на метформин.
‼️Будьте аккуратнее, может снижать тестостерон

🔹️Мио-инозитол
Повышает чувствительность инсулиновых рецепторов.

🔹️ Альфа-липоевая кислота
Активно поставляет глюкозу в митохондрии. А также воздействует на клеточные рецепторы инсулина.
‼️С осторожностью при анемиях любого вида, при обильных кровопотерях и эрозиях, язвах.

🔹️ Цинк
Регулирует уровень сахара в крови, способствует выработке инсулина, снижает приступы голода и тяги к сладкому.

🔹️ Магний
Участвует в метаболизме углеводов, транспортирует глюкозу в клетки, контролирует уровень сахара в крови и предотвращает резкие его колебания.

🔹️ Пиколинат хрома
Уменьшает тягу к сладкому и повышает чувствительность клеток к инсулину

🔹️ джимнема
Также повышает чувствительность клеток к инсулину, но при этом также восстанавливает клетки поджелудочной железы, снижает тягу к сладкому буквально в моменте, блокирует рецепторы сладкого
на языке и уменьшает усвоение глюкозы из кишечника.

А вы пробовали ставить датчик мониторинга глюкозы? 😃

Сегодня было очень много ситуаций, которые в буквальном смысле выводили из себя. В моменте уровень напряжения и раздражения был на максимуме 😡

Но потом в директе я прочитала вот такое сообщение 😍

И подумала: «зачем злиться?». Взяла себя в руки: смонтировала и выложила видео, переделала свои обязанности по работе...

Сейчас еду в метро и чувствую, что всё будет хорошо.

Спасибо тебе огромное ❤️

Купила сейчас овощечистку у Деда. Пусть добро возвращается ❤️

P.S. сразу вспомнила фильм «Заплати другому». ...Вместо того, чтобы просто сказать спасибо, нужно помочь трём другим людям, которые, в свою очередь, отблагодарят ещё троих, распространяя тепло и доброту в мировом масштабе...

Самое популярное видео на моей странице инстраграмма – это видео про метаболиты эстрогенов. Больше 1000 лайков и репостов.

Было очень много вопросов по поводу этого анализа. Вот решила ответить здесь на некоторые из них:

1️⃣ Надо сдавать суточную или разовую порцию мочи?
Я сдавала разовую мочу. Но наиболее информативным считается анализ суточной мочи, так как он отражает совокупный метаболизм эстрогенов за весь день. Единственное, с таким анализом нужно будет заморочиться и чётко следовать правилам сбора.

2️⃣ Когда сдавать анализ?
Оптимальное время для сдачи анализа – вторая фаза, 19-23 день цикла. Если цикл нерегулярный или уже наступила менопауза, то анализ мочи можно сдавать в любой день.

3️⃣ Какие особенности сдачи?
За 3-4 дня до сдачи анализа лучше отменить прием антибиотиков, гормональных препаратов, диуретиков.

P.S. анализ и правда классный и информативный 🔥

Топ-5 способов снизить воспаление

1️⃣ Омега-3
Важно держать Омега-3 индекс на уровне 8–12%. Поэтому лучше сперва сдать анализ, а потом подбирать дозировку в виде БАДа. В качестве профилактики в рацион можно добавлять продукты, богатые Омега-3: морская рыба, семена льна, чиа и т.д.

2️⃣ Куркумин
Обычная куркума почти не всасывается (из-за низкой биодоступности). Поэтому куркумин лучше всего принимать курсом в виде БАДов в липосомальной форме.

3️⃣ Клетчатка
Переваривая клетчатку, полезные бактерии производят бутират, пропионат и ацетат. Эти вещества подавляют продукцию провоспалительных цитокинов и стимулируют выработку противовоспалительного интерлейкин-10. Поэтому каждый день в рацион необходимо добавлять минимум 5 разных растений: крестоцветные, зелень, корнеплоды, ягоды, фрукты, бобовые и крупы.

4️⃣ Сон
Недосып повышает уровень воспалительных маркеров в крови (hs-CRP и IL-6). Поэтому полноценный сон (7–8 часов ежедневно) напрямую снижает воспаление.

5️⃣ Движение
Мышцы как эндокринный орган выделяют вещества, которые запускают противовоспалительный ответ. При регулярной нагрузке снижаются маркеры воспаления. Даже обычная ходьба уже снижает постпрандиальный скачок.

Если эти способы внедрить в повседневную жизнь, то можно решить свои проблемы со здоровьем.

Будете внедрять? 😃

С первым сентября 🥳

Поздравьте меня, теперь я учусь в медицинском колледже по направлению «Лечебное дело».

Надеюсь, у меня получится совмещать работу в клинике и обучение в колледже 💪

Наконец-то закончила обучение по функциональной онкологии. Это обучение длилось с мая месяца 🥳

И оно мне только что пригодилось.

Подошла женщина с таким запросом: «После химиотерапии человека тошнит. Что порекомендуете?»

Я порекомендовала:
✔️имбирь
Народное средство против тошноты. Обладает противорвотным действием за счет влияния на серотониновые рецепторы ЖКТ
✔️мята перечная
Содержит ментол, который обладает спазмолитическим действием на гладкую мускулатуру ЖКТ
✔️расторопша (силимарин)
Лучший гепатопротектор. Улучшение функции печени опосредованно может облегчить тошноту
✔️пробиотики
Восстанавливают барьерную функцию кишечника и снижают токсичность после химиотерапии
✔️цинк
Дефицит цинка приводит к изменению вкуса, что опосредованно усугубляет тошноту
✔️магний
Дефицит магния нарушает нервно-мышечную функцию и замедляет опорожнение желудка
✔️кордицепс
Помогает снизить все побочные эффекты после химиотерапии

P.S.очень ценные знания. обучение проходила с целью профилактики онкозаболеваний

Это я такая счастливая, потому что смогла вырваться в свой единственный выходной на международную выставку
WORLD FOOD 🌎

У меня совсем нет времени на ведение телеграм канала: учёба, работа, клиенты, съемка видео в инстаграм занимают большую часть моего времени.

Верю, что со временем смогу вернуться и рассказать много интересного: истории из практики, интересные факты из нутрициологии...

А пока могу поделиться тем, что прикупила на выставке. Интересно?😃

P.S. эти прекрасные девушки угостили меня настоящими какао-бобами. Впервые пробовала. Мне понравилось ❤️

Топ-5 продуктов питания, которые удивили меня на выставке World Food:

1️⃣ плов из консервной банки
Это очень необычно и нереально вкусно 😍 плов из самого Узбекистана теперь у меня дома.

2️⃣ чай GABA
Оказывается, ферментированный улун может выделять и накапливать гамма-аминомасляную кислоту (ГАМК), причем в больших количествах. ГАМК (GABA) нужна всем для снижения тревожности и улучшения сна.

3️⃣ манго и манговое пюре без сахара
Производитель «Люблю жизнь» использует манго из Мьянмы. Там растет особый сорт манго «Алмаз». Он имеет настолько насыщенный вкус, что никакого сахара не нужно.

4️⃣ попкорн из амаранта со свеклой и тыквой
Вкус на любителя 😄 но мне понравилось. Для перекуса или в качестве десерта подойдёт.

5️⃣ паштеты и риеты
Банально, но полезно и вкусно. То, что нужно на каждый день. Тот вариант, который пробовала я, имеет классную текстуру: прям жуешь печень или рыбу. Чистый состав без дополнительных консервантов.

Пробовала много чего, но вот эти продукты с удовольствием прикупила 😎

Шёл какой-то там день челленджа: снимать и выкладывать рилс каждый день.

Было несколько моментов, когда хотелось сдаться и не выкладывать вообще ничего. Но всё равно каждый раз находила возможности: нет идей для съемки, тогда выкладываю пост с коротким видео; нет времени для съемок, есть 15 минут до закрытия клиники, а значит есть 5 минут на съемку и 5 минут на монтаж.

И вот результат. Продолжаю дальше 💪

P.S. это отлично дисциплинирует и помогает развивать креативное мышление.

Сегодня была на мини лекции Пироговой Ирины Юрьевны, доктора медицинских наук, гастроэнтеролога, профессора РУДН.

Вот краткая выжимка:

1️⃣ в данный момент большинство людей страдают жировым гепатозом, но многие из них даже не знают об этом, так как по УЗИ сложно выявить начальную стадию. Поэтому особую популярность сейчас набирает fibroscan. Этот аппарат очень точно анализирует состояние печени.

2️⃣ 50% всех болей в ЖКТ связаны с функциональными заболеваниями. Люди так часто испытывают стресс, что нарушается работа вегетативной нервной системы, которая негативно сказывается на ЖКТ.

3️⃣ к хеликобактеру нужен особый подход. Для грамотного лечения необходимо подбирать антибиотики индивидуально. Непростая задача: сперва нужно взять биопсию при ФГДС и потом проверить какой антибиотик точно сработает. Только так можно разобраться с хеликобактер. Кстати, самый достоверный способ его обнаружения – 13С-уреазный дыхательный тест.

4️⃣ микробиом играет ключевую роль в здоровье человека. Самый лучший способ оценить его состояние – это метагеномное секвенирование. Поменять микробиом сложно, но возможно. Минимум полгода нужно принимать пробиотики разных штаммов.

5️⃣ тюбаж и лечебные клизмы – отличные процедуры для поддержки здоровья ЖКТ. Делать можно два раза в год курсом.

Было ещё много интересной информации про аммиак, СИБР, биоимпедансометрию...

Напряженная женщина – это мужчина 😭

Вчера была на конференции «День женского здоровья». И многие врачи говорили о том, что сейчас очень много проблем со здоровьем из-за ежедневного стресса в жизни. Мало кто умеет по-настоящему расслабляться и отдыхать...

Как поддержать своё женское здоровье в такое непростое время, смотрите в видео. Там представлены главные советы от гинеколога, эндокринолога и гастроэнтеролога.