Как правильно выбрать кокос?

▫️кокосовый жмых или мелкая кокосовая стружка - 60 гр
▫️соль - щепотка
▫️мука ( кокосовая , кукурузная , овсяная, рисовая) - 3 ст л
▫️ванилин - по вкусу (можно без него )
▫️кокосовое молоко - 120 мл
▫️кокосовый урбеч - 2 ст л
▫️немного масла для смазывания

К кокосовому жмыху добавляем кукурузную муку, соль, ванилин и подсластитель. Перемешиваем.
Далее добавляем кокосовое молоко и урбеч. Смешиваем , будет густая масса.
Жарить по 7-8 мин.

Доброе утро! Вот такие кукурузные лепешки на завтрак 🫓

ТОРТИЛЬИ 🔥🫓

Прекрасно подходят для завтрака, сочетаются с мясной начинкой и овощами. Удобно взять с собой в качестве перекуса 👍

Что нужно :
▫️яйцо - 3 шт
▫️соль, специи - по вкусу
▫️вода теплая - 250 мл
▫️кукурузная мука - 110 гр

Готовим :
1. Яйца взбить с солью, добавить воду . Перемешать венчиком .

2. Постепенно ввести муку , помешивая тесто . Дать немного постоять ( 5 минут ) .

3. Жарить на масле гхи до готовности.

4. Выложить на полотенце, остудить.

Нюансы:

▫️каждый раз перед тем, как выливать тесто на сковороду , перемешайте его.

▫️я жарю на медленном огне , не накрываю крышкой.

▫️если тесто станет густое , добавить еще немного воды ( ~50 мл ).

▫️если тесто слишком жидкое , то добавить немного муки .

▫️я смазываю сковородку только перед тем, как жарю первую тортилью . Далее спокойно жарю без добавления масла. Сковородка чугунная.

Ледяной шоколадный смузи 🍌🧊🤤
очень вкусно , попробуйте 👌🏻

Лёвику лайк за старания ♥️

▫️лед - 12 кубиков ( ~120 гр)
▫️банан - 1 шт
▫️какао - 2 ч л
▫️кешью - 1 ст л

Про кружочки :
Я раскатываю скалкой . Если нужно подробное видео , то сниму .
А как защипываю, сейчас поищу видео 👌🏻

Ну это мое самое любимое сочетание 🤤

Пшенная каша в тыкве орехами и пюре манго 🥭

▪️пшено - 50 гр
▪️тыква - 1/2 шт ( маленькая)
▪️масло ГХИ - 1 ч л
▪️орехи - 1 ч л
▪️манго - 1 ст л ( можно заменить яблочным пюре )

Готовим:
Кашу промыть до прозрачной воды. Залить 1:3. Варить 10 минут.
Тыкву разделить на 2 части. Извлечь семечки.
В тыкву положить масло гхи. п поочередно пшено, мелко нарезанную тыкву, и в конце положить кусочек масло гхи.
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Сверху полить медом, украсить орехами и положить пюре из манго и сбрызнуть лимоном.

Это невозможно вкусно , обязательно попробуйте приготовить🥰

Как вам рецепт ? Попробуете ?

Боул с жареными бананами и финиками🍌

▫️финики - 3 шт
▫️банан - 2/3 шт
▫️греческий йогурт - 3 ст л
▫️сливочное масло - немного для жарки
▫️оливковое масло - 1 ч л
▫️соль - щепотка

✅ Финики– быстрая энергия, клетчатка, калий и магний.
✅ Бананы– витамин B6, натуральные сахара, улучшают настроение.
✅ Греческий йогурт– белок, пробиотики для кишечника.
✅ Оливковое масло– полезные жиры, антиоксиданты.
✅ Соль – усиливает вкус и балансирует сладость.

Кому можно?
✔️ Тем, кто хочет полезный перекус.
✔️ Спортсменам для быстрого восстановления.
✔️ Любителям сочетания сладкого и соленого.

Кому осторожнее?
⚠️ При диабете (финики + банан = высокий ГИ).
⚠️ При непереносимости лактозы (можно заменить йогурт).
⚠️ На диете с дефицитом калорий (порция небольшая, но калорийная).