ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЗА 15 минут

2 рецепта

Маковый штрудель 🥮
▫️мак - 60 гр ( можно больше )
▫️чернослив - 70 гр
▫️масло гхи (можно сливочное) - 20 гр
▫️лаваш - 1 шт

Мак залить кипятком , промыть и проварить 10 мин . Чернослив замочить заранее на 1 час .
Далее отправить в блендере мак и чернослив . Перебить ( если масса будет густая, можно добавить немного воды) .
Лаваш смазываем масло гхи и выкладываем начинку . Заворачиваем как на видео . Смазываем желтком , посыпаем кунжутом и в духовку на 20 мин до золотистой корочки.

Тыквенный штрудель 🥮
▫️пюре тыквы - 4 ст л
▫️изюм, клюква - 50 гр
▫️лаваш - 1 шт

Тыкву запечь в духовке или проварить . Слить лишнюю жидкость . Перебить в блендере .
Выложить пюре на лаваш , добавить изюм. Свернуть . Смазать желтком и посыпать кунжутом .
Выпекать 20 мин при 180-200 град (ориентируйтесь на свою духовку).

БЛИННЫЙ РУЛЕТ БЕЗ САХАРА 🥞

▫️молоко - 300 гр ( можно взять растителньое)
▫️яйцо - 3 шт (с2)
▫️мука цельнозерновая пшеничная - 250 гр
▫️соль - щепотка
▫️масло гхи - 2 ч л
▫️кофе - чашка крепкого
▫️творог - 200 гр ( лучше взять больше)
▫️немного йогурта
▫️мед - для сладости

Очень вкусный рулетик получается🥰 мед регулируйте под себя. Кофе делала из 3 ст л растворимого .

А что так можно было? 😳

быстро , сочно и оочень вкусно 🤤👌🏻

▫️фарш (конина)
▫️лук
▫️сыр (сулугуни)
▫️шпинат
▫️соль, специи
▫️лаваш
▫️желток для смазывания

Фарш, шпинат и сыр выложить на лаваш. Смазать желтком , посыпать кунжутом. Свернуть плотно в рулет . Выпекать при 180 град 30 -35 минут.
На такой рулет ушло 500 гр фарша. Мясо хорошо пропекается.

полезный десерт 🍮

▫️банан - 1 шт ( маленький )
▫️смородина - 60 гр
▫️молоко (у меня кокосовое) - 120 мл
▫️семена чиа - 45 гр

Банан и смородину залить молоком и перебить в блендере .
В полученную массу добавить семена чиа. Дать постоять минимум 30 - 40 мин (я ставлю на ночь , так нравится больше) .
Украсить гранолой и орешками .

пп шарлотка

▫️яйца - 5 шт
▫️овсянка - 135 гр ( измельчить в муку)
▫️разрыхлитель - 1 ч л
▫️яблоки - 2-3 шт
▫️корицы - 1 ст л
▫️сок лимона - 1 ст л

Выпекать при 180 град 30-35 минут 🙌🏻

Это очень вкусно 🤤

🌱ШПИНАТНЫЕ ВАФЛИ 🌱

▫️шпинат - 50 гр
▫️вода - 80 мл
▫️яйцо - 1 шт (можно без него)
▫️мука - 110 гр (у меня овсяная 50 гр и зеленой гречи 60 гр)
▫️соль, перец - по вкусу
▫️чеснок - 1 зубчик

☝🏻важно
если у вас хоть раз пригорали вафли , то к покрытию может прилипнуть, чтобы избежать этого :
перед выпеканием хорошо смажьте вафельницу
жарьте 8-9 мин (чуть дольше обычного)

Шпинат , воду и яйцо перебить в блендере. Добавить соль, перец , чеснок и муку . Хорошо смешать .

Для соуса :
базилик пучок , оливковое масло , авокадо 1/2 шт , немного пармезана , соль, 1 зубчик чеснока перебить в блендере. В самом конце добавить кедровые орешки .

Все 🙌🏻 приятного аппетита дорогие !

вкусно 🤤 🥐

▫️морковный сок - 170 гр
▫️мука ( у меня зеленой гречки) можно взять рисовую , ц/з пшеничную, овсяную - 150 гр
▫️клетчатка - 50 гр
▫️оливковое масло ( гхи ) - 2 ст л
▫️соль - щепотка
▫️сода - 1/3 ч л
▫️лимонный сок - 1 ст л
▫️изюм

Если масса получается слишком жидкая ( в зависимости от муки ) дайте постоять 5 мин добавите еще немного муки .

Если масса получилась густая и из нее ничего не лепится , то можно добавить воду или молоко .

Формировать шарики влажными руками .

Выпекать 20 минут при 180 град.

ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

▫️овсянка (долгой варки ) - 150 гр
▫️банан - 1 шт ( средний )
▫️морковь - 60 гр
▫️корица - 1 ч л
▫️сода - 1/3 ч л
▫️лимонный сок - 1 ч л
▫️мед - 1 -2 ч л