Легкий и полезный десерт 🥰
▫️морковь - 100 гр
▫️йогурт - 200 гр
▫️семена чиа - 3 ст л
для украшения апельсин , мед, лепестки миндаля .
Морковь натираем на мелкой терке .
К моркови добавляем йогурт и семена чиа. Лучше оставить на 2-3 часа .
Украшаем и пробуем . Это очень вкусно 🤤

Любите такое?

Рецепты будут в комментариях

Только закончила с маслом ГХИ , знаю многие просили рецепт . Я готовлю именно так, всегда .

Из нюансов :
▫️Для приготовления масла гхи нужно использовать качественное сливочное масло жирностью не меньше 82%, не содержащее никаких добавок и соли. У меня домашнее .
▫️Топить в кастрюле с толстым дном на медленном огне, чтобы не кипело .
▫️На 1 кг сливочного масла уходит 2-2.30 часа . Если масла больше, то и времени больше .

Если было полезно, ставь ♥️
А вы готовите такое мало?

Скоро буду печь ( жарить же )блины и обязательно добавлю его 💛🧈

А вот и рецепт 😍

Шоколадный мусс всего из 2-х ингредиентов

очень вкусно , советую приготовить 🥰

▫️апельсиновый сок - 140 мл
▫️горький шоколад от 75% - 100 гр

Шоколад растопить на водяной бане.
Выжать сок из апельсина ( можно для вкуса добавить еще 1 лимон или лайм)
В блендере смешиваем апельсиновый сок и растопленный шоколад .
Разливаем по формам и убираем в холод min на 4 часа ( лучше на ночь )

Собственно все🙌🏻

Скажите , что я не одна такая , а😂

подождите , я вам кое что еще не показала 😂😂

Я сейчас быстренько 🧹🧼🧺

полезный блинный тортик из пшена 😍🥰

без сахара | лактозы | глютена

вкусные , нежные блинчики из зеленой гречи 🥞
▫️кокосовое молоко (10-12%) - 250 мл
▫️мука зеленой гречи - 100 гр
▫️вода - 50 мл
▫️соль - щепотка
▫️сода гашеная лимоном

Из этого количества получается 10 блинчиков . Они мягкие , вкусные и можно завернуть в них начинку. Запаха гречки практически нет, но можно также добавить ванилин, если будет сладкая начинка .
Сковородку смазываю маслом гхи . Кокосовое молоко и муку зеленой гречи беру на вб.

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЗА 15 минут

2 рецепта

Маковый штрудель 🥮
▫️мак - 60 гр ( можно больше )
▫️чернослив - 70 гр
▫️масло гхи (можно сливочное) - 20 гр
▫️лаваш - 1 шт

Мак залить кипятком , промыть и проварить 10 мин . Чернослив замочить заранее на 1 час .
Далее отправить в блендере мак и чернослив . Перебить ( если масса будет густая, можно добавить немного воды) .
Лаваш смазываем масло гхи и выкладываем начинку . Заворачиваем как на видео . Смазываем желтком , посыпаем кунжутом и в духовку на 20 мин до золотистой корочки.

Тыквенный штрудель 🥮
▫️пюре тыквы - 4 ст л
▫️изюм, клюква - 50 гр
▫️лаваш - 1 шт

Тыкву запечь в духовке или проварить . Слить лишнюю жидкость . Перебить в блендере .
Выложить пюре на лаваш , добавить изюм. Свернуть . Смазать желтком и посыпать кунжутом .
Выпекать 20 мин при 180-200 град (ориентируйтесь на свою духовку).

БЛИННЫЙ РУЛЕТ БЕЗ САХАРА 🥞

▫️молоко - 300 гр ( можно взять растителньое)
▫️яйцо - 3 шт (с2)
▫️мука цельнозерновая пшеничная - 250 гр
▫️соль - щепотка
▫️масло гхи - 2 ч л
▫️кофе - чашка крепкого
▫️творог - 200 гр ( лучше взять больше)
▫️немного йогурта
▫️мед - для сладости

Очень вкусный рулетик получается🥰 мед регулируйте под себя. Кофе делала из 3 ст л растворимого .

А что так можно было? 😳

быстро , сочно и оочень вкусно 🤤👌🏻

▫️фарш (конина)
▫️лук
▫️сыр (сулугуни)
▫️шпинат
▫️соль, специи
▫️лаваш
▫️желток для смазывания

Фарш, шпинат и сыр выложить на лаваш. Смазать желтком , посыпать кунжутом. Свернуть плотно в рулет . Выпекать при 180 град 30 -35 минут.
На такой рулет ушло 500 гр фарша. Мясо хорошо пропекается.