Вот уже 15 лет как я мама.
С днем рождения моя доченька.
Ты с пеленок умна не по годам!Будь счастлива,моя красавица🫶

Заключительный день рождения в этом году 😮‍💨

Рыбы на столе на хватает 🐟

Даже президент озвучил то, что нутрициологи повторяют не один год - рыбы в рационе у россиян действительно мало.

Вообще рыба один из самых недооценённых продуктов в нашем питании.

А между тем это:
⏺️омега-3 для сердца, сосудов и мозга
⏺️поддержка нервной системы и концентрации
⏺️снижение воспаления
⏺️вклад в гормональный баланс и уровень энергии

И знаете это не обязательно семга, осетрина или тунец.

Подойдут и не дорогие сорта, такие как сельдь, скумбрия, сардины, горбуша, кета, форель, треска, хек, минтай.

👉Главное чередовать виды и есть рыбу регулярно!

Оптимально: 2–3 раза в неделю
порция 100–150 г

Это минимум, при котором организм реально получает пользу.

Думаю все слышали про средиземноморский тип питания.

Один из самых изученных стилей питания в мире и именно он ассоциируется с долголетием, здоровым сердцем и сосудами, ясным умом!

И его основа этого питания
рыба + овощи + хорошие жиры!

📍Важно!
Рыба должна ассоциироваться не как деликатес или только по праздникам, а как часть вашего повседневного рациона!

Как часто вы едите рыбу?
Какую предпочитаете?

Ленивая шарлотка 🍰

Быстро, но ооочень вкусно!

- яблоко
- 2 яйца
- 1 ст.ложка сахара (по желанию)
- смесь овсяной и пшеничной муки - ориентировочно 30г

В аэрогриле
- 15 минут и
- 180 градусов

#рецепты_АЧ

#завтрак_не_дома

Обещала показывать разные варианты и оценивать их с точки зрения нутрициолога.
Ну что ж, держите 👌

Блинчики с творогом

- сладкие блинчики с творожной начинкой
- сахарная пудра
- вишневый соус
- капучино

✅ Хорошо
- Белок всё-таки есть…
Творожная начинка даёт немного белка и кальция, это плюс по сравнению с пустыми десертами.

- Завтрак с удовольствием
Эмоциональное насыщение тоже часть питания, иногда это важно и уместно.

На этом все 😄

✅ Что не так?
- Быстрые углеводы доминируют
Блинчики + пудра + ягоды- скачок сахара и быстрый откат по энергии.

- Жиры и белки не в балансе
Белка недостаточно, чтобы удержать сытость надолго.

- Капучино усиливает инсулиновый ответ
В такой комбинации без полноценной сбалансированной еды.

➡️Оценка по шкале нутрилогичности 5⃣ из 🔟

Это скорее десерт, чем полноценный приём пищи!

У меня сбалансированный завтрак был дома, поэтому в данном случае я получила вкусовое удовольствие и не более.

💡Как сделать лучше, не отказываясь:
- добавить белок (яйцо, йогурт без сахара, рыба)
- убрать пудру или соус
- сначала съесть блинчики, а кофе позже

Часто ли у вас именно такой завтрак?

До нового года 🤩дней

Больше всего воспоминаний вызвал 1990-2000 год 🎄

А у вас?

5 правил как остаться живой в декабре!

Декабрь это тот самый месяц, когда сроки поджимают,списки дел растут, череда утренников, праздничных вечеров, сборов на всевозможные подарки во всевозможных местах… (простите наболело 😅)
А сил все меньше и меньше…

И пока мы героически тянем всё на себе, организм тихо шепчет: Эй, давай поддержим меня.

Расскажу, как питание может реально помочь удержать ресурс, не свалиться в тревожность и дожить до Нового года!

🧘‍♀Магний - минерал антистресс
При стрессе магний улетает из организма быстрее, чем зарплата с карты в декабре🚀

А когда его мало, мы становимся более тревожными и менее устойчивыми к нагрузкам.
Добавь в тарелку тыквенные семечки, шпинат, миндаль, гречк.
В эти пиковые недели магний в добавках хорошая поддержка.

🧠Витамины группы B - топливо для нервов
Они участвуют в синтезе нейромедиаторов. Тех самых, которые регулируют настроение:
B6 и B9 - помогают производить серотонин.
B12 - держит нервные волокна в порядке.
Где взять? В цельнозерновых, мясе, яйцах, зелени.
При сильном стрессе потребность этих витаминов растёт.

🧬Триптофан - строитель серотонина
Чтобы мозг нормально получил триптофан, сочетайте белок + сложные углеводы.
Например: индейка + киноа, творог + ягоды, яйца + тост из цельнозернового хлеба.

❤Витамин D - антиапатия
Солнце зимой как свободное время: существует, но мы его не видим.
Что делать? Проверить уровень витамина D и при дефиците принимать добавки D3.

🩻Микробиота - наш внутренний антистресс-центр
70% серотонина синтезируется в кишечнике. Да-да, не в голове.
Как поддержать?
Добавьте в рацион ферментированные продукты, клетчатку каждый день.

📍Питание - это фундамент.
Но без сна, отдыха и движения организм всё равно будет давать сбой.
Так что давайте без геройств, хорошо?

Как ваши дела перед Новым годом? Пишите в комментариях.

Все размеренно - ❤
Ничего не успеваю - 🔥

Витамин 🔤

Рассказала о том:
- для чего нужен витамин К
- формы витамина К
- в каких продуктах содержится
- нужно ли принимать в добавках

🎤Слушать на х2

Вопросы можно задавать в комментариях➡️

#Полезный_Подкаст

Вкус Нового года, знакомый с детства 🌟

Мне кажется запах мандаринов вшит в наш генетический код. Сразу вспоминаешь ёлку, гирлянды, детство и ожидание чуда.

В нашей культуре они стали символом праздника не просто так. Раньше мандарины везли из Абхазии, и созревали они как раз к декабрю, поэтому были редким и особенным фруктом.

Сейчас мандарины в магазинах круглый год, но ассоциация с этим фруктом осталась с нами до сих пор (со мной уж точно).

Но мандарины это не только про настроение, а ещё и про поддержку организма в холодный сезон.

🍊Чем они полезны?
🔸Витамин С
- поддержка иммунитета и восстановление после стрессов, участвует в обновлении кожи и синтезе коллагена.

🔸Клетчатка и пектин
- мягкая помощь пищеварению и ощущение сытости. Вроде и сладкого съел и организм пользу получил.

🔸Витамины группы B и эфирные масла
- помогают нервной системе, что особенно актуально в декабрьской суете.

🍊Сколько можно?

Для большинства взрослых 3–4 мандарина в день достаточно, чтобы получить пользу и удовольствие, но не перегрузить ЖКТ.

🍊Нюансы, о которых важно помнить:
- не ешьте мандарины натощак
- при чувствительном желудке лучше после еды и в умеренном количестве
- при склонности к аллергии внимательно отслеживать реакцию

Маленький нутри-лайфхак: белую сеточку не убираем!именно в ней больше всего клетчатки и флавоноидов!

🍊А для вас мандарины это просто фрукт или символ праздника?
Сколько штук можете съесть за раз честно?

Пишите в комментариях, очень интересно почитать вас 🧡