Клафути с абрикосами 🧡

Ингредиенты:
Абрикосы - 350 г
Яйца — 2 шт.
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Мука - 100 г
Молоко - 250 мл
Сливочное масло — 35 г
Соль - щепотка

Приготовление:
Разрежьте абрикосы пополам и извлеките косточки.
Выложите половинки абрикосов в противень.
В глубокой миске взбейте яйца с сахарозаменителем до образования однородной массы.
Просейте муку и добавьте её к яичной смеси, тщательно перемешивая.
Постепенно влейте молоко и растопленное сливочное масло, продолжая взбивать.
Залейте абрикосы и уберите в разогретую до 180’С духовку на 35-40 мин.
Дайте клафути немного остыть перед подачей.
Приятного аппетита! 🍑

Вступай в закрытый канал
с готовыми рационами,
где я делюсь сбалансированными рецептами , от нутрициолога 🔥

На канале тебя уже ждёт 21 готовый рацион (84 рецепта) с разной калорийностью,
а доступ к каналу предоставляется вам НАВСЕГДА! ♾️

@Nutri_tion_ppBot

Чтобы присоединиться к каналу с готовыми рационалами, перейди по ссылке и перезапусти бота 👆🏽
Напиши «Start»

Нарежьте банан, обмажьте его арахисовой пастой, добавьте хрустящий арахис (или воздушный рис) и полейте растопленным шоколадом. 🍌🥜🍫

Уберите в холодильник на 1 час, и ваш полезный снэк готов!

ПП галета с грушей 🍐
⠀
Мягкий творог 0% - 150 гр
Масло кокосовое - 30 гр
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная ц/з ~200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
СахарозаменительPrebiosweet 5 гр 1:10
⠀
Груша 1 шт
⠀
Мягкий творог, растопленное кокосовое масло, яйцо и подсластитель объединить.
⠀
Постепенно добавить муку с разрыхлителем.
Муки может понадобится чуть больше или меньше. Тесто должно получится эластичным и не липнущим к рукам.
⠀
Силиконовый коврик немного присыпать мукой и раскатать тесто в круг толщиной ~2 см и диаметром ~26 см.
⠀
Грушу нарезать на тонкие слайсы . Разложить. Завернуть края теста.
⠀
Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 30минут

ПП СНИКЕРС

Бисквит :
Яйцо 1 шт
Кефир 100 гр
Мука 30 гр
Какао 10 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10

Крем:
Мягкий творог 120 гр
Арахисовая паста 20 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр

Арахис по вкусу
Шоколад без сахара 30 гр

Для бисквита все смешать, выпекать в духовке 15-20 мин , сверху выложить крем (для него все смешать) арахис и полить растопленным шоколадом

Кокосовые сырники без сахара

Ингредиенты:
Творог 200 гр
Желток 1 шт
Мука коксовая 30 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Разрыхлитель

Все смешать , сформировать сырники , обжарить с двух сторон

План питания по ссылке 👇🏽

https://t.me/Nutri_tion_ppBot

ПРИВЕТ 👋
Мы создали закрытый канал с готовыми рационами , где я делюсь сбалансированными рационами, от нутрициолога 🔥

На канале , уже ждут тебя 22 готовых рациона (88 рецептов ) на разную калорийность , доступ к каналу предоставляется НАВСЕГДА ! ♾️

Для вступления на канал с готовыми рационами , нужно перезапустить Бота 👇🏽 переходи по ссылке и пиши Start

https://t.me/Nutri_tion_ppBot

Мясные гнезда «Жульен»

Ингредиенты:

Для начинки :
Масло 5 гр
Шампиньоны 400 гр
Лук 200 гр
Сливки 10% - 150 мл
Сыр - 40 гр
Соль/перец - по вкусу
Сухой чеснок - 2 гр

Гнезда :
Филе куриное 450 гр
Лук 100 гр
Манная крупа 20 гр
Соль/перец - по вкусу

Сыр легкий - 80 гр (для посыпки)

Готовим:
Влить масло на сковороду . Лук и шампиньоны нарезать , обжарить сначала лук до золотистости , затем грибы . Добавить соль, перец , специи .
Дождаться пока вода полностью выпарится , залить сливками , постоянно помешивая , добавить сыр . Готовить еще 2 минуты и снять с плиты .

Для гнезд .
Филе пропустить через мясорубку, смешать все ингредиенты, дать настояться 15 минут. Сформировать шарики и сделать в них углубления, выложить начинку , сверху , посыпать сыром и убрать в духовку на 30-40 минут при 170’С .

Хрустящая овсянка с шоколадом

Молоко 50 гр
Какао 7 гр
Овсянка 40 гр
Паста 10 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Творог мягкий 100 гр
Шоколад без сахара (по желанию) ~ 30 гр

Смешать овсянку , пасту , молоко , какао, сах.зам, сверху покрыть мягким творогом , убрать в холодильник на 1-2 часа (лучше на ночь) перед подачей полить растопленным шоколадом

23 РАЦИОН на 1600 ККАЛ уже ждёт вас на канале 🔥

•Завтрак: КБЖУ 508/23/22/53
Гранола с йогуртом
•Обед: КБЖУ 402/21/8/62
Крем-суп с чечевицей
•Перекус: КБЖУ 308/12/13/34
Кабачковые вафли
•Ужин: КБЖУ 309/43/2/50
Тефтели с булгуром

Пиши Start, чтобы перезапустить бота и присоединиться к каналу! 👇🏽

https://t.me/Nutri_tion_ppBot

🎁
Вафли синнабон 🧇

Для вафель:

- Творог - 125 г
- Яйцо - 1 шт
- Мука - 40 г
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Щепотка соли
- Сахарозаменитель Prebiosweet - 5 г
- Корица - 2 г

Для крема:

- Греческий йогурт - 45 г
- Молоко - 20 мл
- Протеин ванильный - 15 г
- Корица - 1 г
- Сахарозаменитель Prebiosweet - 5 г

Смешайте ингредиенты для вафель и выпекайте в вафельнице или на сковороде 3 минуты. Для крема просто смешайте все компоненты и полейте вафли. Приятного аппетита!

Медовая картошка

Ингредиенты:
Мука кокосовая 50 гр
Сироп тапинамбура 110 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Сода 4 гр
Молоко растительное 80 гр
Масло кокосовое 10 гр

Готовим :
Сироп тапинамбура смешать влить в сотейник , поставить на плиту довести до кипения, добавить соду и хорошо перемешать, варим 1 минуту до насыщенного цвета, снимаем с огня добавляем масло, перемешиваем, вливаем теплое молоко, сах.зам, если любите послаще и кокосовую муку, хорошо перемешиваем ещё раз и формируем наши батончики , готово )
Украшаем по желанию , я измельчила печенье без сахара и обваляла в крошке .

Арахисовый чиа пудинг

Ингредиенты:
Семена чиа 3 ст л
Молоко 100 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10

Крем :
Мягкий творог 120 гр
Арахисовая паста 20 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр

Какао для украшения

Ежевичный рулет

Ингредиенты
Для бисквита
Яйцо 3 шт
Мука 50 г
Кефир 100 г
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г (1:10)
Сода 2 г
Ванилин 2 г

Для крема
Джем ежевичный 50 г
Мягкий творог 120 г
Сыр творожный 60 г
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г

Для джема
Ежевика 110 г
Крахмал кукурузный 7 г
Вода ~30 г
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 г

Для бисквита отделить белки от желтков, к желткам добавить все ингредиенты. Белки взбить в крепкую пену, соединить с желтковой массой, перемешать и перелить на пергаментный коврик, разровнять ровным слоем и отправить выпекаться на 15 минут при 180°C. Затем достать бисквит и скрутить в рулет, дать остыть.

Для джема все ингредиенты поместить в чашу блендера, пробить до однородности, перелить в сотейник и варить до загустения. Дать остыть.

Для крема все смешать. Нанести крем на бисквит, свернуть в рулет и завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на стабилизацию, 2-3 часа или на ночь.

Рацион на 1500 ккал уже ждёт вас на канале с рационами

•Завтрак: КБЖУ 364/40/16/14
Белковые перцы

•Обед: КБЖУ 477/51/5/54
Паста с курицей

•Перекус : 370/12/7/61
Десерт из овсянки

•Ужин : 294/26/16/9
Овощная запеканка

Переходите по ссылке и пишите Start, чтобы перезапустить бота и присоединиться к каналу! 👇🏽

https://t.me/Nutri_tion_ppBot

Хрустящий десерт с корицей

Ингредиенты:
Хлебцы 1 шт
Мягкий творог 120 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Корица 2 гр

Шоколад белый для украшения 30 гр

Белковые вафли «суфле - карамель»

Ингредиенты:
Для вафель
Творог 120 гр
Яйцо 1 шт
Мука рисовая 45 гр
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Разрыхлитель

Суфле :
Белок 1 шт
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр
Желатин 5 гр + вода 30 гр

Карамель 20 гр (без сахара )

Готовим :
Для вафель все смешать, взбить венчики. Готовить в вафельнице .
Для суфле желатин залить с водой , растворить импульсами в микроволновке. Белок взбить в пик, продолжая взбивать ввести желатин, и взбивать ещё 3 мин.

Затем собрать десерт, на 1 вафлю выложить суфле, сделать углубление, влить карамель и закрыть другой вафелькой. Убрать в холодильник на 1 час

Сбалансированный завтрак из овсянки

Ингредиенты:
Геркулес 30 гр
Семена чиа 2 ч.л.
Кофе 100 мл
Сахарозаменитель Prebiosweet 5 гр 1:10
Мягкий творог 120 гр

Все ингредиенты смешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа, или на ночь . Перед подачей посыпать какао .

Ингредиенты
- Белки от 2 яиц
- Сахарозаменитель Prebiosweet 5 Гр 1:10
- Молоко тёплое — 100 мл
- Ванилин по вкусу
- Желатин — 10 г
- Шоколад тёмный или без сахара для глазури
- Молоко для глазури — 2 ст. л.

Приготовление
Шаг 1
Взбейте белки от 2 яиц с сахаром или сахарозаменителем до устойчивых пиков.

Шаг 2
В тёплое молоко (100 мл) добавьте ванилин и желатин. Нагрейте до кипения, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Я делала это в микроволновке.

Шаг 3
Влейте тёплую желатиновую смесь в взбитые белки, аккуратно перемешайте, выложите массу в форму и поставьте в холодильник (можно в морозилку для ускорения застывания).

Шаг 4
Приготовьте глазурь. Растопите тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Добавьте к растопленному шоколаду 2 ст. л. молока и хорошо перемешайте.

Шаг 5
Полейте суфле шоколадной глазурью и уберите в холодильник на 1 час до полного застывания.

Приятного аппетита!

Друзья! Любителям безглютеновых рецептов рекомендую подписаться на канал ГЛЮТЕНА НЕТ

https://t.me/gluten_net


Рецепт вафель уже ждёт вас там 🔥