«Как гормоны влияют на наше настроение и как ими управлять?» — одна из тем нашего интенсива «Секреты нутрихакинга: здоровье, иммунитет и энергия».

👉Присоединяйтесь 9 сентября в 12:00

Мы разберем:

⚫️Роль гормонов в регулировании эмоционального состояния и необходимость глубокого анализа симптомов

⚫️Алгоритмы ведения таких пациентов и схемы поддержки

⚫️Клинические кейсы и ответы на ваши вопросы

‼️ Занять свое место и узнать темы остальных 5 лекций интенсива можно по ССЫЛКЕ

Пептиды: кому и зачем?

Дорогие коллеги, сегодня поговорим о пептидах — маленьких, но мощных молекулах, которые всё активнее входят в арсенал нутрициолога!

Что такое пептиды?
Пептиды — это короткие цепочки аминокислот, которые выполняют регулирующие функции в организме.

Пептиды участвуют во множестве физиологических процессов:
➖Гормональная регуляция. Пептидами являются многие гормоны, например, инсулин, глюкагон, кортикотропин.
➖Структурная функция. Пептиды участвуют в формировании структуры хромосом, цитоскелета, опорных, соединительных и мышечных тканей организма человека.
➖Регуляция нервной деятельности. Пептиды играют важную роль в поддержании работы головного мозга и периферической нервной системы.
➖Иммунная функция. Некоторые пептиды обладают антимикробной активностью и помогают защищать организм от инфекций.
➖Регенерация тканей. Пептиды участвуют в процессах заживления и регенерации тканей, способствуя восстановлению клеток после травм.
________________
✅Пептиды используются в anti-age направлении, спортивной реабилитации, восстановлении после заболеваний
✅ Чаще всего их комбинируют с нутрицевтиками для максимальной синергии
________________
Важные нюансы:
⚠️ Не все пептиды одинаково эффективны — рекомендуем обращать внимание на источники и формы
⚠️ Важно использовать только проверенные препараты с доказанной безопасностью

❗️Ждем вас на 2-дневном интенсиве!

Напоминаем, что 25 и 26 августа в 18:00 МСК мы ждем вас на интенсиве «Осторожно, БАДы! Как не попасть в ловушку»

Участие бесплатное!

📌 Что мы обсудим?

25 августа — Как стать экспертом по назначению БАДов

➖Разберёмся, какие витамины и нутриенты в еде и БАДах действительно полезны и как выбрать лучшее

➖Поймем показания для приёма добавок и как определить, что БАДы вам действительно нужны

➖Разберём правила правильного назначения БАДов

26 августа — Классификация биологически активных добавок

➖ Узнаем, что такое БАДы на самом деле — пустышка или средство для здоровья

➖ Обсудим современную медицину, интегративный подход и доказательную базу применения БАД

➖Разберём нюансы классификации

❗️Чтобы попасть на вебинар, необходимо заранее зарегистрироваться 👉 по ССЫЛКЕ

✔️БАДы с витамином В1

Среди ключевых витаминов, которые нередко входят в состав БАДов, — витамин В1, или тиамин. Этот витамин играет жизненно важную роль в работе организма и незаменим для нормального функционирования многих систем.

Что такое витамин В1 (тиамин)?

Витамин В1 — это водорастворимый витамин, который в норме в тканях организма содержится в количестве до 30 мг, преимущественно в скелетных мышцах. Он также накапливается в печени, почках, сердце и головном мозге.

Основные функции тиамина в организме:

👉 Обмен веществ
Тиамин является ключевым участником цикла Кребса — центрального процесса производства энергии в клетках. Он помогает эффективно расщеплять углеводы, жиры и аминокислоты, превращая их в «топливо» для клеток, а также участвует в синтезе нуклеотидов, необходимых для многих метаболических реакций.

👉 Нервная система
Витамин В1 необходим для правильной передачи нервных импульсов и синтеза нейротрансмиттеров. Его недостаток может привести к когнитивным нарушениям, слабости, а также поражению периферических нервов, например полиневропатии.

👉 Сердечно-сосудистая система
Тиамин поддерживает здоровье сердца и сосудов, участвуя в синтезе АТФ — основного источника энергии для миокарда и обеспечения нормального артериального давления.

👉 Пищеварительная система
Витамин В1 способствует нормализации пищеварения, стимулируя выработку соляной кислоты в желудке, что улучшает переваривание и усвоение пищи.

✔️ Включение витамина В1 в состав БАДов помогает восполнить его дефицит и поддержать оптимальную работу организма, особенно при повышенных нагрузках, стрессе или нарушениях обмена веществ.

Суп из семги с овощами и картофелем

📋 Ингредиенты (на 4 порции):
🟢Филе семги с кожей и костями (или голова, хвост для бульона) – 400 г
🟢Картофель – 4 шт. (около 400 г)
🟢Морковь – 1 шт. (около 70 г)
🟢Лук репчатый – 1 шт. (около 70 г)
🟢Сельдерей (корень или черешковый) – 50 г
🟢Вода – 1,5 литра
🟢Растительное масло – 1 ч. ложка (5 г)
🟢Петрушка свежая – для подачи
🟢Соль – по вкусу


🧑‍🍳 Способ приготовления:

1️⃣В большой кастрюле залить водой рыбные части (филе, голову, хвост), довести до кипения, снять пену.

2️⃣Добавить очищенный и нарезанный картофель, варить 15 минут.

3️⃣Тем временем обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук, натёртую морковь и сельдерей до мягкости (~5–7 минут).

4️⃣Переложить зажарку в кастрюлю с бульоном.

5️⃣Продолжить варку ещё 10–15 минут до полной готовности картофеля.

6️⃣Вынуть филе семги, отделить мясо от кожи и костей, вернуть обратно в суп.

7️⃣Посолить по вкусу, добавить рубленую петрушку перед подачей.


📊 Пищевая ценность на 1 порцию (около 400 мл):
🔥Энергетическая ценность: ~160 ккал
🐟Белки: ~18 г
🧈Жиры: ~6 г
🍠Углеводы: ~9 г

🕐 В 18:00 МСК стартует первый вебинар интенсива «Осторожно, БАДы! Как не попасть в ловушку?»

Тема вебинара
Как стать экспертом по назначению БАДов

Программа:
🔵Витамины и нутриенты в еде и в БАДах. Как выбрать лучшее?
🔵Показания для приема БАДов
🔵Как понять, что пить БАДы точно надо
🔵Правила назначений БАДов

💬 В конце спикер ответит на ваши вопросы!

Если еще не успели записаться, скорее делайте это
👉 НАЖАВ ЗДЕСЬ

🔗Ссылку для подключения разместим в канале отдельным постом за 2 часа до старта трансляции!

💚 Благодарим вас за участие в первом вебинаре интенсива «Осторожно, БАДы! Как не попасть в ловушку?»

✅Если вам не удалось присутствовать на вебинаре онлайн, вы можете посмотреть его 🔊в записи, НАЖАВ ЗДЕСЬ

➡️ В 18:00 МСК стартует второй вебинар интенсива «Осторожно, БАДы! Как не попасть в ловушку?»

Тема вебинара
Классификация биологически активных добавок к пище

Программа:
🔘БАД — пустышка или спасение от всех болезней?
🔘Современная медицина. Интегративный подход и доказательная база применения БАД
🔘Что такое БАД на самом деле?
🔘Классификация биологически активных препаратов

💬В конце спикер ответит на ваши вопросы!

🖱Ссылку для подключения разместим в канале ближе к началу трансляции!