Нутрициолог Юлия Кравченко
61 subscribers
95 photos
9 links
Веду здоровый образ жизни 🥕, живу в гармонии с природой 🌳 и внутренним миром 🧘‍♀️! Хочешь так же? Спроси меня как 🔍💚
Любые вопросы пишите в личку
@Kravchenko_js
Download Telegram
Продолжаем разговор о посуде, но на этот раз — о контейнерах для хранения.

Мы так привыкли к удобству: с вечера приготовил обед на работу, разогрел в микроволновке — и готово.
Но эта простота может дорого обойтись нашему здоровью.

Речь о пластиковых контейнерах.

Почему я, как нутрициолог, настоятельно рекомендую пересмотреть их использование?

🙅‍♂️ Главный враг - нагрев

Самое опасное, что мы можем сделать с пластиковым контейнером, — разогреть в нем еду в микроволновой печи.

Под воздействием высоких температур из пластика начинают активно выделяться химические вещества, которые используются для придания ему прочности, гибкости или прозрачности. Самые известные из них — бисфенол А (BPA) и фталаты.

Эти вещества — нарушают работу нашей гормональной системы, имитируя или блокируя естественные гормоны (например, эстроген). ❗️Это может негативно влиять на репродуктивную функцию, обмен веществ, повышать риски развития определенных заболеваний.

🙅‍♂️ Хранить еду в пластике тоже не идеально

Даже при обычном хранении, особенно жирной, кислой или горячей пищи, может происходить миграция химических веществ из пластика в еду.

🔴Жиры и кислоты (например, в томатном соусе, маринаде, сливочном масле) являются активными растворителями и «вытягивают» вредные соединения из пластика.

🔴Повреждения (царапины, трещины) увеличивают площадь контакта и делают процесс миграции еще более интенсивным.

💡 А что с маркировкой?

Многие надеются на «безопасный» пластик с маркировкой «BPA Free» (не содержит бисфенола-А). Но это не панацея. Часто производитель заменяет BPA на его аналоги (бисфенол-S, бисфенол-F), которые могут быть не менее вредны. Изучать каждый треугольник и цифру на дне — не самое продуктивное занятие. Проще — минимизировать контакт пластика с едой.

🆗 Чем заменить?
Безопасные альтернативы:


🟢Стеклянные контейнеры.
Стекло инертно, не впитывает запахи, не окрашивается и совершенно безопасно при нагреве. Да, они тяжелее, но это единственный минус.

🟢 Керамические контейнеры.
Отличный и безопасный вариант, особенно если у них нет сколов.

🟢Нержавеющая сталь.
Существуют контейнеры из пищевой нержавеющей стали. Они легкие и прочные, но их нельзя использовать в микроволновке.

Если вы берете еду из дома на работу и без пластика не обойтись, перекладывайте еду в стеклянную или керамическую тарелку перед разогревом.

Для хранения бутербродов или сыпучих продуктов используйте пергаментную бумагу или тканевые мешочки.

Пластиковые контейнеры — это удобно, но их место скорее в шкафу для хранения сыпучих продуктов при комнатной температуре, чем в микроволновке или холодильнике с готовой едой.
Инвестируйте в свое здоровье, заменив их на стеклянные. Это простой, но очень эффективный шаг к осознанному и безопасному питанию.

Пользуетесь ли вы стеклянными контейнерами? Или есть свои лайфхаки для хранения еды?

#нутрициология #здоровоепитание #пластик #бисфенолА #безопаснаяпосуда #контейнеры #здоровьевтарелке #вредпластика #осознанноепотребление #хранимправильно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
63322
АНТИБИОТИКИ 💊

Друзья, всем привет! ❄️ Чувствуете, как воздух становится холоднее, а дни — короче? Зима неумолимо приближается, а с ней и сезон простуд и гриппа.🤒

Почему же мы болеем чаще именно зимой?
Дело не только в вирусах, которые действительно любят холодный и сухой воздух.
Наш образ жизни меняется: меньше солнца и витамина D, больше времени в закрытых непроветриваемых помещениях, стресс перед концом года и, как следствие, — снижение иммунитета. Организм становится более уязвимым.

И вот здесь многие совершают большую ошибку, которая может аукнуться серьезными проблемами в будущем. Речь об антибиотиках.

Когда я слышу, что кто-то при первых же симптомах простуды, будь то насморк, кашель, боль в горле, тут же начинает пить антибиотики или того хуже, пьет антибиотики для профилактики, меня это повергает в ужас. 😰

Давайте расставим все точки над i: антибиотики НЕ действуют на вирусы.❗️
Грипп, ОРВИ, простуда — это вирусные заболевания.
А антибиотики созданы для борьбы с бактериальными инфекциями (ангина, пневмония, гайморит в определенной стадии).

Что же происходит, когда вы пьете антибиотики «для профилактики» или при первых симптомах ОРВИ?

🙅‍♂️ Вы убиваете свою микробиоту.
Антибиотик не разбирает, где «плохие» бактерии, а где «хорошие». Он выжигает всё подряд, в первую очередь — нашу дружественную микрофлору кишечника. А именно там живет 70-80% нашего иммунитета! Вы своими руками разрушаете главный защитный барьер своего организма.

🙅‍♂️ Вы растите супербактерии. Это самая страшная и реальная угроза. Когда вы принимаете антибиотик необоснованно или не допиваете курс, самые живучие бактерии выживают. Они мутируют, становятся устойчивыми к лекарству. В следующий раз, когда антибиотик будет жизненно необходим, он просто не сработает. Это называется антибиотикорезистентность.

Врачи уже бьют тревогу: мы входим в эпоху, когда обычные инфекции снова могут стать смертельными.

🙅‍♂️ Вы получаете побочные эффекты «в подарок». Мучительная молочница, проблемы с ЖКТ (вздутие, диарея), аллергические реакции — частые спутники неоправданного приема этих препаратов.

📌 Что же делать, если вы заболели?

🆗 Обильное питье. ☕️
Старайтесь как можно больше пить теплых напитков: вода, травяной чай, морс без сахара.

🆗 Свежий воздух.
Не бойтесь открытых окон во время болезни. Оденьтесь потеплее, накройтесь одеялом, но обязательно откройте форточку, дышите свежим воздухом! Это ускорит выздоровление.

🆗 Если поднялась температура, то это очень хороший знак. 🌡
Значит, у вас все в порядке с иммунитетом и он работает на благо вам. Повышением температуры организм "убивает" вирусы, ведь вирусы не выживают при повышенной температуре. И тут опять не надо ему мешать! Температуру до 38.5 сбивать не нужно. Так выздоровление наступит гораздо быстрее.

🆗 Сбалансированное питание, богатое витаминами 🥗 (особенно C, D и цинком) поможет иммунитету в борьбе с вирусами.
❗️Но если нет аппетита, то не нужно в себя запихивать еду. Ваш организм умный, он "выключает" аппетит, чтобы все свои силы направить на борьбу с вирусами. Не надо ему сопротивляться и кормить себя через силу.

🆗 Качественный сон 💤 тоже играет огромную роль в выздоравливении. Ведь именно ночью вырабатывается мелатонин, который обладает восстановительной способностью.
Поэтому сон - это здоровье. И это не просто слова, а супер действенный способ быстро поставить себя на ноги.

🟥Но если болезнь затягивается и все приложенные вышеперечисленные действия⬆️, не приносят результата и вам не становится лучше, а высокая температура (выше 38) держится больше 5-6 дней, то обратитесь к врачу.
Возможно, присоединилась бактериальная инфекция. Но только врач сможет поставить правильный диагноз и назначить антибактериальную терапию.
Если врач назначил антибиотик, обязательно допивайте курс до конца, даже если вам стало лучше. И всегда принимайте их вместе с пробиотиками (но с разницей в 2-3 часа от приема антибактериального препарата), чтобы восстановить микрофлору.

💊Антибиотики — это мощное оружие, которое нужно применять с умом и только по назначению врача.

Будьте здоровы и берегите себя! 💚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5332🔥11
Восстановление после антибиотиков 💪
После курса антибиотиков наш организм, особенно кишечник, напоминает поле после боя. Лекарство выполнило свою задачу (уничтожило вредные бактерии), но, к сожалению, «пострадали и мирные жители» — наша дружественная микрофлора.
Теперь наша главная цель — не просто пропить курс пробиотиков, а создать максимально благоприятные условия для восстановления всей экосистемы и восполнить дефициты.

Итак, на что сделать упор:

1️⃣ Восстановление микробиоты

Это приоритет №1. Без здоровой микрофлоры витамины и минералы просто не будут усваиваться должным образом.

🟢 Пробиотики.
Это сами полезные бактерии. Принимайте их курсом не менее 1-2 месяцев после антибиотиков. Важно выбирать качественные комплексы с разными штаммами (лактобактерии, бифидобактерии). Пейте их с перерывом в 2-3 часа от приема антибиотика, если курс еще продолжается.

🟡Пробиотики.
Это «еда» для ваших пробиотиков. Без них прием полезных бактерий будет малоэффективен.
Источники: топинамбур, цикорий, спаржа, лук, чеснок, бананы, зелень одуванчика, цельнозерновые продукты.

2️⃣ Витамины и минералы.

Антибиотики могут нарушать синтез и всасывание многих нутриентов.

🔵 Витамины группы B
После антибиотиков часто наблюдается их дефицит, что проявляется усталостью, слабостью, плохим состоянием кожи и нервными срывами.
Увеличьте в рационе яйца, зеленые листовые овощи, орехи, семена, бобовые, печень, жирную рыбу.

🔵 Витамин K
Его значительную часть синтезирует наша кишечная микрофлора. После курса антибиотиков его уровень может резко упасть. Он критически важен для свертывания крови и здоровья костей.
Налегайте на зелень — шпинат, капуста (особенно листовая), брокколи, петрушка.

🟡 Витамин D
Он работает как гормон, и его дефицит напрямую связан с уязвимостью к инфекциям. Восстанавливая иммунитет, без него не обойтись.
Сдайте анализ на уровень витамина D (25-OH).
В зимнее время почти всем жителям России показан дополнительный прием в дозировке, подобранной врачом.
Из пищи: жирная рыба (сельдь, лосось), яичные желтки, печень.

🟣 Магний
Участвует в 300+реакциях в организме, включая производство энергии и работу нервной системы. Стресс от болезни и приема лекарств истощает его запасы.
Включайте в рацион тыквенные семечки, шпинат, орехи (миндаль, кешью), темный шоколад (>70%), авокадо.

🟢 Цинк
Крайне важен для деления и восстановления клеток, в том числе клеток кишечного эпителия и иммунной системы.
Источники — тыквенные семечки, кунжут, говядина, чечевица, нут.

🔵Железо
Некоторые антибиотики могут нарушать его всасывание. Анемия — частый спутник ослабленного после болезни организма.
Не спешите пить добавки железа без анализа крови! Сначала налегайте на гемовое железо из красного мяса, печени, и негемовое — из чечевицы, шпината, кунжута, сочетая их с витамином С для лучшего усвоения.

3️⃣ Общие рекомендации по питанию

📎Сведите к минимуму: сахар, рафинированные продукты и простые углеводы. Это излюбленная пища для патогенных бактерий и дрожжей.
📎Сделайте ставку на: противовоспалительные продукты — овощи, ягоды, жирную рыбу, оливковое масло, куркуму, имбирь.
📎Пейте достаточно воды: это помогает выводить токсины и продукты распада.


Ваш план восстановления должен быть комплексным:

🆗 Пробиотики + Пребиотики — основа основ.
🆗 Разнообразное, «чистое» питание с упором на овощи, зелень, белок и полезные жиры.
🆗 Целевая поддержка витаминами группы B, D, K, магнием и цинком (лучше через пищу, при необходимости — добавки по рекомендации специалиста).

Организм — мудрая система, способная к самовосстановлению. Наша задача — дать ему для этого все необходимые ресурсы.

#нутрициология #восстановлениепослеантибиотиков #пробиотики #витамины #здоровыйкишечник #иммунитет #пребиотики
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
864
Зима, иммунитет и сила брожения: почему ферментированные продукты — ваш must-have сезона

Привет, друзья! ❄️

Зимой перед нами встает непростая задача: где взять качественные свежие овощи по адекватной цене, чтобы поддержать не только витаминный запас, но и, что не менее важно, нашу микрофлору кишечника? А ведь именно там находится около 70-80% наших иммунных клеток!
📌Когда микробиом в порядке, он помогает нам бороться с вирусами, хорошо усваивать питательные вещества и даже влияет на настроение.

Отличное решение в холодный период — ферментированные продукты.
Это не консервы! Это живые продукты, обогащенные полезными бактериями (пробиотиками) в процессе естественного брожения.

Что можно смело включить в рацион?

🆗 Квашеная капуста (без уксуса!) — чемпион по доступности и пользе. Витамина С в ней после брожения становится больше, чем в свежей! Плюс витамины группы B, K, масса клетчатки.
🆗 Моченые яблоки и другие фрукты/ягоды — вкусный источник пробиотиков и витаминов.
🆗 Свекла квашеная / свекольный квас — отлично поддерживает детокс и работу печени.
🆗 Кимчи (острая корейская капуста) — содержит капсаицин и массу бактерий.
🆗 Ферментированные напитки: комбуча, вода с кефирными грибками, натуральный квас.
🆗 Мисо-паста и темпе (ферментированные соевые бобы).
🆗 Конечно, кисломолочные продукты: натуральный живой йогурт, кефир, ряженка, простокваша. Смотрите на состав: должны быть только молоко и закваска.

💪В чем суперсила ферментированных продуктов?

🟢Пробиотики: Заселяют кишечник полезными бактериями, вытесняя патогенные.
🟡Пребиотики: Клетчатка в этих продуктах — «еда» для наших бактерий.
🔵Повышенная усвояемость: Бактерии частично «переваривают» продукт за нас, расщепляя трудные для усвоения соединения (например, лактозу в молоке).
🔵 Биодоступность витаминов: Процесс брожения увеличивает количество и доступность витаминов (С, группы В, К).
🟣Поддержка иммунитета: Здоровый кишечник = сильный иммунный ответ.

🟥 Важно! Противопоказания и «побочки»

Ферментированные продукты — это мощный инструмент. И, как любой инструмент, требуют грамотного применения.

Противопоказания и ограничения:

🔴 Обострения болезней ЖКТ: гастрит с повышенной кислотностью, язва, панкреатит, СРК в острой фазе.
🔴 Высокое давление: многие магазинные квашения перегружены солью. Ищите малосольные варианты или готовьте сами.
🔴Склонность к отекам.
🔴 Аллергия на конкретные компоненты.

🟨 Почему может возникнуть вздутие и дискомфорт?

Это самая частая реакция, особенно у новичков. И вот почему:

🔜 Резкое изменение микрофлоры. Вы вводите мощный «десант» полезных бактерий, которые начинают активную работу и могут вступать в конфликт с существующей микрофлорой. Это временно.
🔜 Реакция на пребиотическую клетчатку. Полезные бактерии, питаясь клетчаткой, вырабатывают газ как побочный продукт. Это признак их активности.
🔜 Гибель патогенных бактерий. Когда хорошие бактерии вытесняют плохих, может происходить временный выброс токсинов, что вызывает дискомфорт (так называемая реакция Герксгеймера).

Как вводить ферментированные продукты правильно и без дискомфорта?

Начинайте с малых доз: 1-2 столовые ложки квашеной капусты или 100 мл кефира в день.
Ешьте регулярно, но по чуть-чуть. Лучше каждый день по ложке, чем раз в неделю тазик.
Тщательно пережевывайте. Ферментация начинается уже во рту!
Пейте достаточное количество воды. Она помогает выводить токсины и уменьшает вздутие.
Слушайте свой организм. Если дискомфорт сильный, уменьшите порцию или сделайте перерыв на пару дней.

Ферментированные продукты — это древняя пищевая традиция и гениальный способ поддержать иммунитет и микрофлору кишечника.
Начинайте постепенно, и ваш кишечник скажет вам спасибо!

А вы любите ферментированные продукты? Какие предпочитаете? Делитесь в комментариях!

#нутрициология #здоровыйкишечник #микробиом #иммунитет #ферментированныепродукты #квашенаякапуста #кефир #пробиотики #пребиотики #здоровоепитание #питаниезимой
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
644111
Картофель: реабилитация главного «изгоя» русского стола

Привет, друзья! Сегодня поговорим о продукте, который все знают, но которого многие опасаются — о картофеле.
Его часто исключают из рациона, считая «пустыми углеводами». Но так ли это на самом деле? Давайте разбираться. 🥔

Белый vs Желтый: в чем разница?

Да, она есть, и она важна!

💜 Белый картофель (классический, с белой мякотью).
Содержит немного больше крахмала, быстрее разваривается.
Идеален для пюре, варки, запекания в «мундире». Дает быстрое чувство сытости.

💜 Желтый картофель (с желтой или кремовой мякотью) В нем меньше крахмала, но больше каротиноидов (провитамин А) и иногда витамина С. Он более плотный, восковой.
Прекрасно держит форму в салатах (например, оливье), рагу, при запекании дольками. Его питательная ценность чуть выше.

💜Главный секрет: резистентный крахмал

Резистентный крахмал — это тип крахмала, который не переваривается в тонком кишечнике и действует подобно пищевым волокнам.

Чем он полезен:

💜 Питание для микрофлоры. Является пребиотиком — «едой» для наших полезных бактерий.
💜 Поддержка метаболизма. Помогает улучшить чувствительность клеток к инсулину.
💜 Долгое насыщение. Позитивно влияет на контроль аппетита.
💜 Здоровье кишечника. Способствует регулярному стулу.

💜Больше всего резистентного крахмала образуется в остывшем картофеле!
После варки и последующего охлаждения (в холодильнике) его количество значительно возрастает.
💜 Поэтому салат из отварного охлажденного картофеля — это не просто блюдо, а функциональная еда!

💜 ВНИМАНИЕ: позеленевший картофель

Давайте разберемся, что это и можно ли это есть.

От чего зеленеет?
Зеленый цвет — это хлорофилл (безопасный пигмент растений). Но его появление — сигнал тревоги. Под воздействием света в клубне одновременно с хлорофиллом активно вырабатывается соланин — природный токсичный гликоалкалоид, являющийся частью защитной системы растения.
Можно ли есть?
Однозначно НЕТ, если картофель сильно позеленел. Соланин в больших дозах может вызывать серьезное отравление (тошнота, рвота, головная боль, расстройство ЖКТ).
Что делать?
Лучшая тактика: без сожалений выбросить сильно позеленевший картофель, особенно если зелень не только на кожуре, но и уходит внутрь.
Если зелень поверхностная и занимает маленький участок: можно срезать его ОЧЕНЬ ТОЛСТЫМ СЛОЕМ, захватывая не только зеленую часть, но и область под ней (соланин распространяется глубже видимого поражения). Остальную, чистую часть картофелины — использовать.
Профилактика: храните картофель в темном, прохладном, сухом месте (не в холодильнике, а в погребе или в закрытом ящике). Свет — главный враг.

💜Так как же нутрициология относится к картофелю?

Картофель — не враг, если он в балансе. Это хороший источник калия (важен для сердца и давления), витамина С, витаминов группы В и, как мы выяснили, ценной клетчатки (в виде резистентного крахмала).

Ключевые правила:

💜 Способ приготовления решает все. Запеченный, отварной в мундире или охлажденный для салата — наши лучшие варианты. Отдаем предпочтение им, а не картофелю фри или пюре с большим количеством масла/сливок.
💜 Контроль порций.
1-2 средних картофелины (размером с кулак) за прием — отличная гарнирная порция.
💜 Сочетаем с правильным. Комбинируем с некрахмалистыми овощами (салат, зелень) и источником белка (рыба, курица, яйца, творог). Это сбалансирует гликемическую нагрузку.
💜 Едим с кожурой (если возможно). В кожуре и прямо под ней — максимум клетчатки и микроэлементов. Конечно, для этого нужна качественная, тщательно вымытая картошка и отсутствие любых признаков зелени!

💜Картофель возвращается в список «разрешенных» продуктов для осознанного питания. Выбирайте правильные виды, готовьте с умом, давайте ему остыть, избегайте позеленевших клубней и наслаждайтесь вкусным и полезным гарниром без чувства вины!

А как часто вы едите картофель? Сталкивались ли с зелеными клубнями? 👇

#нутрициология #здоровоепитание #картофельпольза #резистентныйкрахмал #пищеварение #микрофлора
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
954
💊 БАДы и нутрицевтики: поддержка или самообман? Говорим начистоту.

Привет, друзья! Меня часто спрашивают: «А нужно ли пить БАДы? Это ведь не лекарства, может, это просто выкачивание денег?». Давайте разбираться без мифов и громких заявлений.

Для начала — важное различие:

🟡БАД (биологически активная добавка) — это более широкое понятие. Это могут быть и витамины, и экстракты растений, и клетчатка, и пробиотики. Их задача — дополнить рацион тем, чего вам может не хватать.
🟡 Нутрицевтик — это, как правило, БАД с высокой степенью очистки и клинически изученной дозировкой активного вещества (например, омега-3 в форме этиловых эфиров, коэнзим Q10, определенные формы магния). Это «строительные блоки» для организма.

Так в чем их роль и польза?
Представьте, что ваше тело — это дом. Чтобы он был крепким, нужен хороший фундамент (белки, жиры, углеводы), кирпичи (витамины и минералы) и умные системы (как ферменты и гормоны, для которых нужны те самые нутрицевтики).

В идеальном мире мы бы получали всё из тарелки: 5 порций овощей и фруктов в день, жирную рыбу дважды в неделю, идеально чистые продукты…
Но реальность такова: почвы истощены, нитратные продукты низкого качества, выращенные с пестицидами, химикатами, "пластиковые" помидоры, ритм жизни бешеный, фастфуд, стресс хронический, а сезонность никто не отменял. Вот здесь на помощь и приходят грамотно подобранные добавки.
Это «страховочная сетка» и «точечная поддержка» для:

Восполнения доказанного дефицита (например, витамин D в осенне-зимний период у большинства жителей России).
Поддержки конкретных систем при повышенной нагрузке (магний и B-витамины при стрессе, омега-3 для мозга и противовоспалительного фона).
Компенсации неидеального питания или особенностей здоровья.

‼️Что говорят практикующие врачи и известные эксперты?
Отношение в профессиональной среде меняется. Сегодня грамотный врач или нутрициолог не отвергает БАДы, а использует их как инструмент в комплексном подходе.

Взять, к примеру, доктора Владимира Дадали — одного из самых известных биохимиков и популяризаторов нутрициологии в России.
Он постоянно подчеркивает:
«БАДы — это не альтернатива лекарствам, когда болезнь уже наступила. Это способ обеспечить организм оптимальным количеством необходимых веществ для того, чтобы болезнь не наступила».

Он говорит о них как о «фармаконутриентах» — веществах, которые в правильной форме и дозе помогают организму самовосстанавливаться.

Современные прогрессивные врачи (интегративные, превентивные) назначают анализы на витамины и микроэлементы и, видя дефицит, рекомендуют конкретные добавки. Ключевое слово — «конкретные» и «по показаниям».

Важные правила, которые спасут ваш кошелек и здоровье:

1⃣ Приоритет — еда.
Добавки дополняют рацион, а не заменяют его.
2⃣ Индивидуальность.
То, что помогло соседке, может быть бесполезно или даже вредно для вас. Дефициты у всех разные.
3⃣ Качествоэто всё.
Ищите проверенные бренды с хорошей репутацией, сертификатами (GMP) и прозрачным составом. Дозировка и форма вещества решают.
4⃣ Консультация.
Идеально — сдать анализы и обсудить прием с врачом или нутрициологом. Особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете лекарства.

Итог:
БАДы и нутрицевтики— это не волшебные таблетки, а серьезный инструмент для осознанного поддержания здоровья.

В условиях современного мира они становятся не роскошью, а необходимостью для поддержания оптимального уровня жизненно важных веществ. Но инструмент должен быть в умелых руках.

А вы что думаете на эту тему? Принимаете что-то на регулярной основе? Или до сих пор сомневаетесь? Пишите в комментариях!

#нутрициология #зож #бад #нутрицевтики #превентивнаямедицина #здоровье #витамины #доктордадали #здоровыйобразжизни #питание #дефициты #профилактика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
75421
«Фундамент здоровья»: Какие добавки я рекомендую почти каждому клиенту и почему.

Сегодня поговорим о «фундаментальной пятерке» (а точнее, шестерке) — тех нутрицевтиках, дефицит которых наблюдается у большинства и которые критически важны для работы организма. Во многом мой подход совпадает с рекомендациями известного врача-гастроэнтеролога, нутрициолога, кандидата медицинских наук Александра Юрьевича Павлова.

Кто такой Александр Павлов? Это врач, который соединяет в своей практике классическую гастроэнтерологию и современную нутрициологию. Он активно продвигает идеи превентивной медицины, говоря, что здоровье ЖКТ и правильный нутритивный статус — основа всего. Его рекомендации всегда основаны на доказательствах и анализе реальной эпидемиологии дефицитов в России.

Итак, на что стоит обратить внимание в первую очередь:

1️⃣ Витамин D — «солнечный регулятор».

🟢Почему почти всем? Живем в стране с низким уровнем инсоляции. Даже летом солнца часто недостаточно для выработки оптимального уровня.
🟢Зачем? Это не просто «витамин для костей». Это гормоноподобное вещество, регулирующее иммунитет, настроение, воспалительные процессы, работу щитовидной железы.
🟢 Важно: Дозировку подбирать по анализу 25(OH)D. Стартовая поддержка — обычно 1000-2000 МЕ ежедневно, но для коррекции дефицита нужны восполняющие дозы. Принимать на постоянной основе, даже летом.

2️⃣ Омега-3 (ЭПК и ДГК) — «строители мембран».

🟢Почему почти всем? В рационе катастрофический перекос в сторону омега-6 жиров (масла, обработанная пища). Баланс омега-3/омега-6 нарушен, что провоцирует системное воспаление.
🟢Зачем? Это главный структурный компонент клеточных мембран, особенно мозга и сетчатки. Снижают воспаление, поддерживают когнитивные функции, здоровье сердца и сосудов.
🟢 Важно: Смотрите не на общий объем рыбьего жира, а на содержание ЭПК и ДГК. Профилактическая доза — от 1000 мг суммы ЭПК+ДГК ежедневно. Рекомендую принимать 3 месяца, потом 2 месяца перерыв и так на регулярной основе.

3️⃣ Магний — «антистрессовый минерал».

🟢 Почему почти всем? Истощенная почва, высокое потребление кофеина, хронический стресс — все это быстро истощает запасы магния.
🟢 Зачем? Участвует в 600+ реакциях в организме! Ключевой для работы нервной системы (успокоение), мышц (снимает спазмы), сердца, энергообразования.
🟢 Важно: Выбирайте хорошоусвояемые формы: цитрат, малат, глицинат, таурат. Принимать на постоянной основе.

4️⃣ Йод — «топливо для щитовидки».

🟢Почему почти всем? Россия — страна с умеренным йододефицитом. Йодированной соли часто недостаточно для покрытия всех потребностей, особенно у женщин.
🟢 Зачем? Без йода невозможен синтез гормонов щитовидной железы (Т3, Т4), которые управляют метаболизмом каждой клетки, температурой тела, энергией.
🟢 Важно: Перед приемом обязательна консультация врача и УЗИ щитовидной железы, чтобы исключить аутоиммунные процессы (например, АИТ), при которых дозировка йода строго индивидуальна.

5️⃣ Цинк + Селен — «дуэт иммунной защиты».

🟢Почему почти всем? Цинк легко теряется при стрессе и проблемах с ЖКТ. Селен в наших почвах содержится неравномерно.
🟢Зачем?
Цинк — ключевой игрок в иммунном ответе, синтезе коллагена (кожа, волосы), работе вкусовых рецепторов, антиоксидантной защите.
Селен — критически важен для работы щитовидной железы (превращение Т4 в активный Т3) и мощной антиоксидантной системы (глутатионпероксидаза).
🟢 Важно: Их часто рекомендуют в паре для синергии. Дозировки умеренные, профилактические (цинк 15-25 мг, селен 50-100 мкг в день). Принимать 2 месяца, потом перерыв 2 месяца и так на постоянной основе.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
421111
Ключевые мысли от меня и доктора Павлова:

Это не список для бездумного приема. Это сигналы, на что обратить внимание и что проверить в первую очередь.
Идеальный сценарий: Анализы (витамин D, магний в эритроцитах, ТТГ) → Консультация со специалистом → Коррекция дефицитов.
Качество и форма решают. Экономить на этих добавках — значит, чаще всего, выбрасывать деньги на ветер.
База — это питание. Никакие добавки не заменят тарелку овощей, горсть орехов или кусок дикой рыбы.

Начинать лучше по одному, отслеживая реакцию организма.
И помните: даже у фундаментальных вещей есть противопоказания.

А вы уже сдавали анализы на эти нутриенты? Какой дефицит был самым неожиданным для вас? Делитесь в комментариях!

P.S. Рекомендации основаны на общих эпидемиологических данных и практике экспертов в области превентивного здоровья. Не являются прямым назначением. Консультируйтесь с вашим врачом.

#фундаментальныедобавки #витаминд #омага3 #магний #йод #цинк #селен #нутрициология #превентивноездоровье #докторпавлов #анализы #зож #дефициты #профилактика
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
532🔥11
▫️▫️▫️▫️▫️▫️: минерал, без которого тело не работает. Симптомы дефицита и где его искать.

Привет! Давайте поговорим о тихом, но незаменимом труженике нашего организма — магнии. Его часто обходят вниманием, но он участвует в сотнях процессов каждый день.
Дефицит магния — один из самых распространенных в современном мире, и многие даже не догадываются, что их недомогания связаны именно с ним.

Чем же он так важен?
Магний — это:
💙

⚡️ Источник энергии.
Без него не создается АТФ — молекула, дающая энергию каждой нашей клетке.
😌 Природный релаксант. Регулирует работу нервной системы, помогая справляться со стрессом, тревожностью и улучшая сон.
🫀Магний жизненно важен для работы сердца: он помогает регулировать сердечный ритм, предотвращая аритмии, и способствует расслаблению сердечной мышцы между сокращениями.
Для сосудов магний действует как природный вазодилататор — расслабляет их стенки, помогая контролировать артериальное давление и улучшая кровообращение.
💪 Контролер мышц.
Отвечает за расслабление мышечных волокон. Его нехватка ведет к судорогам, подергиваниям (пресловутый «дергающийся глаз») и спазмам.
🛡 Поддержка иммунитета и детокса.
Участвует в синтезе антител и работе главной антиоксидантной системы — глутатиона.
🦴 Ключ к крепким костям. Около 60% всего магния хранится в костной ткани.

Тревожные звоночки.
Симптомы, которые могут говорить о дефиците:

➡️Хроническая усталость, раздражительность
➡️ Проблемы с засыпанием, поверхностный сон
➡️ Мышечные судороги, спазмы, тики
➡️ Головные боли, напряжение в шее и плечах
➡️ Нерегулярное сердцебиение
➡️ Сильная тяга к шоколаду (в нем есть магний!)

🥗 Где брать магний?
ТОП продуктов-источников:

Основа всегда — питание! Магний — центральный атом молекулы хлорофилла, поэтому ищите его в зелени.

1⃣ Тыквенные семечки – абсолютный чемпион. Горсть в день — отличная поддержка.
2⃣ Темно-листовая зелень: шпинат, мангольд, кейл, руккола.
3⃣ Орехи и семена: кунжут, миндаль, кешью, бразильский орех.
4⃣ Бобовые: черная фасоль, нут, чечевица.
5⃣ Крупы: гречка (лидер!), киноа, овсяные хлопья, бурый рис.
6⃣ Авокадо, бананы, сухофрукты (инжир).
7⃣ Темный шоколад (от 70% какао).

Почему же мы все равно его недополучаем?
Виной тому истощенные почвы, обилие рафинированной пищи, стресс, кофе и алкоголь, которые буквально «вымывают» магний из организма.

Если вы нашли у себя симптомы и хотите действовать наверняка, следующий шаг — точная диагностика. И тут есть важный нюанс: обычный анализ крови часто обманывает. Почему — подробно разберем в следующем посте.

А вы замечали связь между самочувствием и нехваткой магния? Какой ваш любимый продукт из списка?

#магний #дефицитмагния #здоровоепитание #продуктыбогатыемагнием #тыквеннысемечки #шпинат #гречка #энергия #стресс #бессонница #судороги #нутрициология #здоровьевкаждодень @nutri_mir
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
66511
🕯 Анализ на магний: какой сдать, чтобы не выбросить деньги на ветер?

Всем привет! В прошлом посте мы говорили, зачем нам магний и где его искать в питании. Сегодня — важнейшая техническая часть: как понять, есть ли дефицит на самом деле.

Потому что с магнием есть большой подвох: обычный анализ крови часто вводит в заблуждение.
Если вы приходили к врачу с жалобами на усталость, раздражительность или плохой сон, возможно, вам назначали «анализ крови на магний». Результат — «в норме». А симптомы никуда не делись.

Давайте разберёмся, почему так происходит.

🔬 Два анализа на магний — и принципиальная разница.

🌺Магний в сыворотке крови (обычный анализ).
Что измеряет?
Количество магния в жидкой части крови (не внутри клеток).
В чём проблема?
В крови находится всего около 1% всего магния организма. Организм жёстко удерживает этот уровень — это критично для сердца и нервной системы.

📌 Если магния не хватает - он годами «вытягивается» из костей, мышц и клеток, но анализ при этом остаётся «нормальным».

Главный вывод: Нормальный уровень в сыворотке исключает только острый, критический дефицит, но НИКАК не отражает хроническую нехватку магния в тканях. Организм будет годами «вытягивать» его из костей и мышц, чтобы держать анализ в норме, пока вы чувствуете себя все хуже.

🌺 Магний в эритроцитах (RBC Magnesium) — «золотой стандарт».
Что измеряет?
Содержание магния внутри красных кровяных клеток.
Почему он информативнее? Эритроциты живут около 120 дней. Показатель отражает, как организм был обеспечен магнием последние 3–4 месяца — максимально близко к реальным тканевым запасам.

❗️Главный вывод: Именно этот анализ нужно сдавать, если есть симптомы дефицита, а обычный анализ в норме. Он объективно покажет, есть ли хроническая нехватка.

📌 Важный момент про «норму».
У большинства лабораторий есть референсные значения.
Но важно понимать: Нижняя граница нормы ≠ оптимум для самочувствия.

В превентивной и клинической нутрициологии показатели в нижней трети референса уже рассматриваются как функциональный дефицит,
особенно если есть жалобы

Мы смотрим не просто «в норме или нет», а достаточно ли магния именно для вашего состояния и образа жизни.

Простая аналогия.
Магний в сыворотке — это деньги в кошельке. Они есть, даже если основной счёт почти пуст.
Магний в эритроцитах — это выписка по банковскому счёту. Она показывает реальное финансовое состояние организма.

📌 Когда анализ Mg в эритроцитах особенно показан.
Обратите внимание, если у вас есть: хроническая усталость, «ватная» голова, тревожность, раздражительность, плохой сон, мышечные подёргивания, судороги, напряжение челюсти, ПМС, болезненные или тяжёлые месячные, инсулинорезистентность, высокий уровень стресса, много кофе, спорт, низкобелковое питание.

📌 Как подготовиться к анализу.
Чтобы результат был информативным за 3–5 дней по возможности отменить добавки магния, за сутки исключить алкоголь и интенсивные тренировки. Не сдавать на фоне острого стресса или болезни. Сдавать строго натощак.

Практический план действий:
🆗 В лаборатории ищите анализ:
«Магний (Mg) в эритроцитах» / «RBC Magnesium»
🆗 Часто его назначают вместе с витамином B6 — он влияет на усвоение магния.
🆗 Оценивать результат важно в связке с симптомами, питанием и образом жизни, а не изолированно.

❗️Даже этот анализ — не «волшебная таблетка», но на сегодня это самый честный способ понять реальный статус магния.

А вы знаете свой уровень магния? Сдавали ли когда-нибудь такой анализ? Поделитесь в комментариях 👇

#магний #дефицитмагния #анализы #нутрициология #превентивноездоровье #нутримир @nutri_mir
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
643111
Магний: Какую форму выбрать? Подробный гид по добавкам
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

При выборе магния ключевое правило: разные формы решают разные задачи. Это не просто «магний», а конкретное соединение с уникальными свойствами.

Вот главные формы и их назначение:

1⃣Для нервной системы, сна и против тревоги:

Магния глицинат / бисглицинат (хелатная форма). Золотой стандарт для улучшения качества сна, снижения тревожности и длительного восполнения дефицита. Отличается высокой биодоступностью и не вызывает слабительного эффекта.
🎄Магния L-треонат.
Новая и дорогая форма, исследования которой показывают способность проникать через гематоэнцефалический барьер. Может быть особенно полезен для поддержки когнитивных функций и памяти.

2⃣Для восполнения дефицита и работы мышц:

🦌 Магния цитрат.
Одна из самых популярных и хорошоусвояемых форм. Обладает легким послабляющим эффектом, что может быть плюсом при склонности к запорам. Подходит для быстрого старта при доказанном дефиците.
🎁 Магния малат.
Хорошо подходит при синдроме хронической усталости, мышечных болях и напряжении. Яблочная кислота в составе участвует в производстве клеточной энергии (АТФ).

3⃣ Для сердца и сосудов:

Магния таурат.
Сочетание с аминокислотой таурином благотворно влияет на сердечную мышцу, ритм и помогает поддерживать здоровый уровень артериального давления.
🎄 Магния оротат.
Оротовая кислота поддерживает производство энергии в сердечной мышце. Часто используется в спортивной и кардиологической практике.

4⃣ Для расслабления мышц и наружного применения:

🕯 Магния хлорид / сульфат. Используется в форме масла/спрея для кожи или солей для ванн. Позволяет миновать ЖКТ, расслабляя мышцы локально. Сульфат (английская соль) — классика для расслабляющих ванн.

5⃣ Формы, которые стоит обходить стороной:

Магния оксид.
Низкая биодоступность (~4%). В основном работает как осмотическое слабительное. Не подходит для восполнения глубокого дефицита.

Как выбрать? Алгоритм действий:

Определите цель:
Сон и стресс → глицинат.
Запоры и быстрый старт → цитрат. Мышцы и энергия → малат.

Смотрите на дозировку:
На упаковке указывают общую массу соединения (например, «магния цитрат 1000 мг»). Важнее содержание элементарного магния (активного вещества), которое должно быть указано рядом. Стартовая доза — 200-300 мг элементарного магния в сутки.

Начинайте с малого: Принимайте во время еды, лучше во второй половине дня или перед сном.

Проверяйте реакцию:
Цитрат может слабить, в этом случае можно перейти на глицинат.

Но помните! Добавки — не замена сбалансированному питанию! 🥗

А вы какую форму магния предпочитаете и почему? Делитесь опытом в комментариях!
🫶🫶
#магний #выбормагния #глицинатмагния #цитратмагния #малатмагния #какоймагнийвыбрать #бад #нутрициология #здоровыйсон #стресс #судороги #энергия #добавки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8521
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 не только для костей. Кому реально нужны добавки и как не навредить себе?

Привет! После разбора магния логично поговорить о его «напарнике» — кальции.
Его все знают как главный строительный материал для костей и зубов. Но это лишь верхушка айсберга. Переизбыток или неправильный прием добавок кальция могут навредить. Давайте разбираться, кому он действительно нужен в виде БАД и как оценить его статус.

🤩 За что отвечает кальций в организме?

Кальций — это самый распространенный минерал в теле. Его функции:
🦴 Структурная (99%!): Формирует и поддерживает прочность скелета и зубов.
💪 Сигнальная (1%!):
Этот небольшой, но сверхважный пул в крови отвечает за:
🟢 Сокращение мышц (включая сердечную).
🟢 Проведение нервных импульсов.
🟢 Свертываемость крови.
🟢 Выделение гормонов.

❗️Баланс кальция в крови — вопрос жизни и смерти, поэтому организм жестко его регулирует с помощью витамина D и паратгормона (ПТГ).

Кому могут быть действительно нужны добавки кальция?

📌 Золотое правило: приоритет — еда.
Но есть состояния, когда потребность резко возрастает или усвоение нарушается:

1️⃣ Женщины в период менопаузы и постменопаузыэто группа №1 в группе риска.
Почему? Снижение уровня эстрогенов ведет к ускоренной потере костной массы (остеопороз). Кальций в достаточном количестве — обязательный элемент профилактики, но только в связке с витамином D, магнием, витамином K2 и физической нагрузкой.
2️⃣ Люди с доказанным остеопорозом или остеопенией (по результатам денситометрии).
3️⃣ При длительном приеме некоторых препаратов (кортикостероиды).
4️⃣ При диагностированном серьезном дефиците по анализам и рациону, который не удается скорректировать пищей (например, при непереносимости молочных продуктов и недостатке других источников).

🥗 Где брать кальций из пищи?

Молочные продукты: сыр (особенно пармезан), творог, йогурт, кефир.
Консервированная рыба с костями: сардины, лосось.
Кунжут и тахини (кунжутная паста), миндаль.
Темно-листовая зелень: шпинат, капуста (кейл, пак-чой), но помним про оксалаты, которые могут мешать усвоению.
Бобовые: тофу, приготовленный с кальцием (солевой коагулянт), белая фасоль.
Обогащенные продукты: некоторые растительные напитки, тофу, хлопья.

Какой анализ сдать и что он покажет расскажу в следующем посте!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
855
🔬 Как узнать уровень кальция в организме?

По анализам чаще всего смотрят «Кальций общий» в сыворотке крови. Но здесь, как и с магнием, есть нюанс:

Что показывает анализ крови? Уровень кальция в сыворотке. Он очень стабилен.
В чем подвох?
❗️Нормальный уровень НЕ гарантирует, что кальция достаточно в костях!

Организм будет вымывать кальций из скелета, чтобы поддержать жизненно важный уровень в крови.

❗️А повышенный уровень — серьезный сигнал, требующий обследования.

📌Что смотреть дополнительно?

Для оценки обмена кальция и здоровья костей часто нужен комплекс:
1️⃣ Кальций ионизированный (биологически активная форма) — более точный показатель.
2️⃣ Фосфор.
3️⃣ Паратгормон (ПТГ) — главный регулятор.
❗️Высокий ПТГ часто указывает на дефицит витамина D или проблемы с усвоением кальция.
4️⃣ Витамин D (25-OH-D) — без него кальций не усваивается в кишечнике.
5️⃣ Маркеры костного ремоделирования (остеокальцин, b-CrossLaps) и денситометрия — для оценки состояния костей.

🟥Важные правила приема добавок кальция (чтобы не навредить):

1️⃣ Не принимать кальций «на всякий случай». Бесконтрольный прием может привести к отложению кальция в сосудах (кальцификации), камнях в почках и нарушить баланс других минералов (магния, цинка).
2️⃣ Доза важна. Профилактическая доза для взрослых обычно 500-1000 мг элементарного кальция в день с учетом пищи. Больше — только по назначению врача.
3️⃣ Форма имеет значение. Цитрат кальция усваивается лучше карбоната, особенно у людей с пониженной кислотностью желудка (часто бывает после 50 лет и при приеме ИПП).
4️⃣ Витамины-помощники ОБЯЗАТЕЛЬНЫ:
Витамин D3 для усвоения в кишечнике и Витамин K2 (менохинон), который направляет кальций в кости, а не в сосуды.
5️⃣ Принимать дробно.
Не более 500 мг элементарного кальция за один прием для лучшего усвоения.

ИТОГ:
🔜 Кальций — критически важный минерал, но подход к его добавлению должен быть осознанным и, желательно, под контролем специалиста.
❗️Особенно это касается женщин в период и после менопаузы.

Берегите свои кости смолоду!
А вы задумывались о достаточности кальция в своем рационе?

#кальций #остеопороз #менопауза #здоровьекостей #витаминD #витаминK2 #паратгормон #ПТГ #анализкрови #бад #нутрициология #женскоездоровье #превентивнаямедицина #питание
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7543
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
Дорогие друзья, с наступающим Новым годом! 🎄🎇🥂

Пусть этот год будет для вас временем не только ярких целей, но и осознанной заботы о себе!
🍊🧣

Желаю, чтобы ваш рацион был таким же разноцветным и радостным, как новогодние огни. Чтобы еда приносила не только удовольствие, но и силу, энергию и ясность ума.
🍊🚙

Пусть пищеварение будет легким, сон — глубоким и восстанавливающим, а внутреннее чувство гармонии — вашим постоянным спутником.
🍬🐧🌟

Помните: лучший подарок себе — это не строгие ограничения с 1 января, а любовь и внимание к потребностям своего тела. Давайте в новом году слушать его внимательнее!
🎄🎁

Здоровья, баланса и вкусных открытий!
▫️▫️
▫️▫️
▫️▫️ 2⃣ 🌲🌲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥55441🎄1
Холестерин — не враг, а жизненно важное сырье.
Холестерин не приходит из еды
.

🔍Если вы думаете, что холестерин — это «злой жир из яиц и сала», который застревает в сосудах, пора кардинально менять картину мира.🌎

Холестерин — это не жир, а липофильный спирт.


Представьте себе воск. Он жизненно необходим каждой клетке вашего тела. Без него просто невозможно существование.

Его ключевые и незаменимые роли:
🟣Главный архитектор клеток. Из холестерина состоит до 30% клеточной мембраны! Он обеспечивает ее прочность, текучесть и защиту. Без него клетки просто расползутся.
🔵 Сырье для гормонов.
Он — предшественник для синтеза:
🔜 Половых гормонов (эстроген, тестостерон, прогестерон).
🔜 Гормонов стресса (кортизол).
🔜 Гормона, регулирующего водно-солевой баланс (альдостерон).
🟢 Основа для витамина D. Под УФ-лучами в коже холестерин превращается в жизненно важный витамин D.
🔵 Необходим для пищеварения.
Из него в печени производятся желчные кислоты, без которых мы не смогли бы усваивать жиры из пищи.

‼️ Откуда он берется? Здесь кроется главное открытие.

🟡 ~80% холестерина синтезирует ваша собственная печень (около 1 г в сутки), а также кишечник, надпочечники и половые железы. Это эндогенный холестерин.
🟡 Только ~20% поступают с пищей. Это экзогенный холестерин.

Важнейший принцип регуляции⤵️
В здоровом организме работает принцип обратной связи. Если вы съели много холестерина с пищей, печень снижает его собственное производство. Если с пищей его пришло мало — печень увеличивает синтез.

Почему же тогда он становится проблемой?
Потому что сбой происходит именно в системе внутренней регуляции.
Печень по каким-то причинам (генетика, инсулинорезистентность, воспаление, гормональный дисбаланс) продолжает производить холестерин в больших количествах, несмотря на его поступление с пищей. Или нарушается система его «утилизации».

Высокий холестерин в анализах — это в первую очередь сигнал о внутреннем метаболическом сбое в вашем организме, а не просто расплата за съеденное яйцо или кусок мяса. Это симптом, а не диагноз.


👉 В следующем посте разберем, как холестерин путешествует по крови и почему одни его «транспорты» становятся убийцами сосудов, а другие — их спасателями. Поговорим о настоящих виновниках — липопротеинах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
54321❤‍🔥1🎄1
ЛПНП, ЛПВП и скрытый враг.
Как на самом деле повреждаются сосуды.


В прошлом посте мы выяснили, что проблема не в самом холестерине.
Сегодня разберем, как его «транспорты» становятся опасными, и познакомимся с главным соучастником — гомоцистеином.

Часть 1. «Транспорты» холестерина — от нейтральных курьеров до вандалов

Холестерин путешествует в связке с белками — липопротеидами.
Их тип решает все.

🚗 ЛПНП (липопротеины низкой плотности) — условно «плохие».

🔴 Функция: Курьеры. Доставляют холестерин из печени к тканям.
🔴 Проблема: Когда их слишком много, они становятся мишенью.
Опасны не сами ЛПНП, а их окисленная форма.

‼️ Как запускается атеросклероз (упрощенно):

🟡Повреждение эндотелия (внутренней выстилки сосуда).
Его вызывают: курение, высокий сахар, повышенный гомоцистеин (о нем ниже), гипертония.
🟡Окисление.
Частицы ЛПНП, плавающие рядом с поврежденным участком, подвергаются атаке свободных радикалов и окисляются (словно «ржавеют»).
🟡Вторжение и воспаление. Окисленный ЛПНП воспринимается иммунитетом как опасный чужак. К месту повреждения устремляются клетки-макрофаги, которые пытаются его «съесть».
🟡Образование пены.
Поглотив слишком много окисленного холестерина, макрофаги превращаются в «пенистые клетки» и гибнут, образуя под внутренней оболочкой сосуда жировое пятно/полоску — начало бляшки.
🟡Рост бляшки.
Процесс повторяется, бляшка растет, обрастает соединительной тканью, кальцифицируется и сужает просвет сосуда.

🚁 ЛПВП (липопротеины высокой плотности) — условно «хорошие».

🟢Функция: Не просто уборщики, а ремонтники и антиоксиданты.
Они не только забирают излишки холестерина из стенок сосудов, но и могут предотвращать окисление ЛПНП и восстанавливать эндотелий.

Часть 2. Гомоцистеин — тихий подрывник сосудов

Пока все внимание на холестерине, гомоцистеин — аминокислота, продукт обмена метионина — наносит первый и самый важный удар.

🟥 Почему он опасен?

🙅‍♂️ Прямое токсическое действие.
Высокий уровень гомоцистеина повреждает внутреннюю стенку сосудов (эндотелий), делая ее шероховатой и уязвимой. Именно на эти повреждения затем «садится» окисленный ЛПНП.
🙅‍♂️ Усиливает окисление ЛПНП и рост гладкомышечных клеток в сосудах.
🙅‍♂️ Провоцирует тромбообразование.

❗️Причины повышения.
Чаще всего — дефицит витаминов B6, B9 (фолиевой кислоты) и B12. Реже — генетические нарушения, курение, болезни почек.

Можно иметь умеренно повышенный холестерин, но если при этом высокий гомоцистеин — риск атеросклероза и тромбоза возрастает в разы.
📌 Практические шаги:

1️⃣ Сдавать не просто «кровь на холестерин», а полную ЛИПИДОГРАММУ (ЛПНП, ЛПВП, триглицериды).
2️⃣ Обязательно проверять уровень гомоцистеина в крови, особенно если в анамнезе есть ранние сердечно-сосудистые проблемы у вас или в семье.
3️⃣ Бороться не с холестерином, а с его окислением и повреждением сосудов: есть больше антиоксидантов (ягоды, зелень, овощи) и следить за достатком витаминов группы В.

👉 В следующем посте разберем главного защитника сосудов у женщин и почему с его уходом риски резко возрастают. Поговорим об эстрогенах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
444❤‍🔥111