This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🧈 Какие масла выбрать для жарки❤️
Точка дымления — ключевой показатель при выборе масла для термической обработки. Это температура, при которой масло начинает окисляться и выделять вредные вещества.
Масло гхи 🧈
⏺️ Точка дымления масла гхи — 250–260°C, что делает его идеальным для жарки при высоких температурах.
⏺️ Практически не содержит лактозы и казеина — подходит людям с непереносимостью молочных продуктов
⏺️ Богато витаминами A, D, E и K
⏺️ Содержит полезные жирные кислоты, включая конъюгированную линолевую кислоту
⏺️ Не пенится и не пригорает при жарке
⏺️ Сохраняет свой состав и вкус после термической обработки
Масло авокадо 🥑
⏺️ Точка дымления: 225°C
⏺️ Богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами
⏺️ Идеально для жарки при высоких температурах
⏺️ Помогает снижать уровень «плохого» холестерина
Оливковое масло 🫒
⏺️ Точка дымления: 210°C
⏺️ Содержит олеановую кислоту и витамин E
⏺️ Подходит для тушения и обжаривания на среднем огне
⏺️ Обладает противовоспалительными свойствами
Кокосовое масло 🥥
⏺️ Точка дымления: 175°C
⏺️ Насыщенные жиры, лауриновая кислота
⏺️ Отлично подходит для выпечки и лёгкого обжаривания
⏺️ Поддерживает иммунитет и улучшает состояние кожи
Масло виноградной косточки 🍇
⏺️ Точка дымления: 216°C
⏺️ Богато линолевой кислотой и антиоксидантами
⏺️ Подходит для жарки на среднем огне
⏺️ Помогает в борьбе с воспалениями
#Нутрициология
Точка дымления — ключевой показатель при выборе масла для термической обработки. Это температура, при которой масло начинает окисляться и выделять вредные вещества.
Масло гхи 🧈
Масло авокадо 🥑
Оливковое масло 🫒
Кокосовое масло 🥥
Масло виноградной косточки 🍇
#Нутрициология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4🔥7❤3😍1
Рекомендации к посещению✨
1️⃣ Мультимедиа Арт Музей
В МАММ до 30 ноября 2025 года проходят несколько выставок:
❣️ «Опознанный объект» Андрея Гросицкого;
❣️ «Вдох выдох» Ани Жёлудь;
❣️ «Спасибо вам, что были снами» Владимира Грига;
❣️ «История села Ижевское. 1890-е — 1930-е годы» Ивана Филатова;
❣️ «Фундаментальный лексикон. Современное российское искусство из коллекции Фонда Синара»;
❣️ «Легче, чем воздух» Ирины Успенской;
❣️ «Детективные истории из жизни музейного хранителя. Эпизод второй».
2️⃣ Ресторан «Айна»
⏺️ Шеф-повар Дмитрий Нечитайлов переосмысливает традиционные рецепты: от голубцов в пекинской капусте с осетриной до медовика на гречишном мёде.
⏺️ Интерьер. Пространство напоминает ландшафтную карту России — с символическими «порталами» из пшеницы и орешника, центральной печью и обилием дерева.
⏺️ Бар. Коктейли на локальных травах, три вида воды (живая, горная, талая)
❤️ можно с животными
#Нутрициология
В МАММ до 30 ноября 2025 года проходят несколько выставок:
#Нутрициология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤7🤩5😍3🔥2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2❤5🔥5😍2
Фитосептики- снижают вирусную нагрузку, природные антибиотики.
#Нутрициология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤7🔥3😍1
Рецепт:
1 кг йодированной соли
#Нутрициология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥4❤3😍1
Мини‑путешествия — мой личный источник энергии! 🌼
Сегодня хочу поделиться находкой — ресторан «Яблоки печём» в Красной Поляне (Сочи).
Здесь всё складывается в идеальную картину:
❣️ завораживающие виды на горы с террасы;
❣️ уютная атмосфера деревенской сказки — расписные фрески, глиняные стены, живая печь;
❣️ вкусная еда, приготовленная с любовью: от ароматного яблочного пирога до сочного мяса из русской печи.
♨️ Если ищете место, где можно согреться душой и телом, — очень рекомендую!
#Нутрициология
Сегодня хочу поделиться находкой — ресторан «Яблоки печём» в Красной Поляне (Сочи).
Здесь всё складывается в идеальную картину:
#Нутрициология
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5❤7🔥2😍1