истинным фанатам оливье прямая дорога в arny praht за новым обвесом на сумку. насчёт новогоднего настроения не знаю, но смешинку в глаза точно притянет
👾 кринж
⛄️ новогодненько
👾 кринж
⛄️ новогодненько
☃23👾7😁6❤4
обвесами сыт не будешь, так что раскрываю свою формулу классного оливье:
я в этом году решила отравоядить его по полной, поэтому вместо колбасы взяла грибы, а вместо яиц — авокадо, и получила грибной оливье
💋 500 г картохи — 4 шт
💋 250 г морковки — 2 шт
💋 250 г авокадо — 2 шт
💋 250 г маринованных огурцов
💋 1-2 банки консервированных резаных шампиньонов
💋 1 банка горошка
💋 майонез, соль и перец по желанию и по вкусу
💋 картошку и морковку тщательно моем, складываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим 20-30 минут. морковке хватит 20, картошке может понадобиться больше — зависит от размера. воду сливаем, даём овощам остыть, чистим
💋 режем картошку, морковку, авокадо и огурцы кубиком. добавляем горошек и грибы, заправляем салат, по желанию добавляем соль-перец.
всё, можно пробовать!
—
P. S. свежие огурцы я лично не добавляю, потому что они портятся в первую очередь и постепенно отравляют весь салат. но если вам они нужны, просто добавляем порционно перед подачей
на 2 части картохи берём 2 части колбасы и по одной части морковки, яиц, огурцов и горошка
я в этом году решила отравоядить его по полной, поэтому вместо колбасы взяла грибы, а вместо яиц — авокадо, и получила грибной оливье
всё, можно пробовать!
—
P. S. свежие огурцы я лично не добавляю, потому что они портятся в первую очередь и постепенно отравляют весь салат. но если вам они нужны, просто добавляем порционно перед подачей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥9🎄5✍4⚡3❤1
арахисовая каста
обвесами сыт не будешь, так что раскрываю свою формулу классного оливье: на 2 части картохи берём 2 части колбасы и по одной части морковки, яиц, огурцов и горошка я в этом году решила отравоядить его по полной, поэтому вместо колбасы взяла грибы, а вместо…
ну а если вы всё же за колбасный оливье, веджи опции есть во вкусвилле и лавке. просто так не стала бы их есть, но я в принципе не люблю колбасу. а для салата очень даже годятся!
1–1.5 палки на пропорции выше будет достаточно
1–1.5 палки на пропорции выше будет достаточно
❤8✍3☃1
салаты можно заправлять не только майонезом. я часто использую густой хумус или делаю соус из кешью:
💋 70 г кешью
💋 60 мл воды
💋 1 ч. л. лимонного сока
💋 1/2 ч. л. соли
💋 щепотка перца
💋 кешью промываем, заливаем кипятком на час, снова промываем
💋 добавляем все остальные ингредиенты, вжухаем блендером до кремовости — готово
P. S. кешью можно заменить на подсолнечные семечки — получится тоже хорошо, но не так сливочно
P. S. кешью можно заменить на подсолнечные семечки — получится тоже хорошо, но не так сливочно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍21❤6⚡3
у меня новая аддикция — нутовый паштет из вкусвилла. хумус у них не самый удачный, а паштет супер топ, особенно с грибами. уверена, что если бы я брала интервью у технолога и спросила про историю создания этого волшебства, он бы сказал, что сами ангелы спустились с небес и передали ему скрижаль с рецептом
чуть было не съела всю коробочку за раз, а это показатель, я считаю. вкусно есть даже просто так ложкой, но если это не ваш стиль, мажем на тосты или свежие огурцы-помидоры-морковку
чуть было не съела всю коробочку за раз, а это показатель, я считаю. вкусно есть даже просто так ложкой, но если это не ваш стиль, мажем на тосты или свежие огурцы-помидоры-морковку
❤14✍7⚡5😁1
чем вы занимаетесь, чтобы замедлиться? у меня внезапно открылась чакра рукоделия, так что устроила себе вечер лепки из солёного теста, пока она не закрылась обратно хаха. планирую самое красивое повесить на ёлку и на подарки в качестве декора. всё, что отливает жёлтым, на самом деле покрыто пищевым золотым шиммером, а белое — серебряным, так что в жизни оно очень красиво переливается 🧚♀️ ✨
рецепт:
💋 300 г соли заливаем 220 мл горячей воды, перемешиваем, даём остыть. добавляем 300 г муки и замешиваем пластичное тесто. если будет слишком липким, добавляем ещё немного муки. если сухим — добавляем воду по капельке
💋 я разделила тесто на части и в две из них добавила гелевые пищевые красители. а в самом конце собрала все-все цветные остатки в общий бэтч и сделала несколько мраморных фигурок. этот пункт по желанию, можно и вовсе без красителей
💋 готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 3-5мм, вырезаем фигурки формочками для печенья и//или канапе. зубочисткой прокалываем отверстия для ленточек. проверяем, что с обратной стороны отверстие такое же большое, как на лицевой
💋 оставляем всю эту красоту сушиться просто так, периодически переворачивая — займёт около суток. или отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 50°C и режиме «вентилятор». в середине процесса не забываем перевернуть, чтобы фигурки просушились со всех сторон. потом даём полностью остыть и оставляем как есть либо декорируем. можно покрасить, наклеить стразы или обмазать клеем и обвалять в блёстках
рецепт:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
☃11🎄7⚡5❤2
на пару дней приехала во Псков! раньше проводила здесь как минимум одни каникулы в год, а теперь приезжаю сильно реже. но даже так для меня этот город как друг детства, с которым всегда интересно и душевно, несмотря на то, сколько вы не виделись и как сильно изменились
завтра уже обратно, ну а пока — гуляем-с
завтра уже обратно, ну а пока — гуляем-с
❤15😍8🎄6⚡3☃1
помните, как Форест Гамп рассказывал про дождь во вьетнаме?
примерно такие же ощущения испытываю последние дни, продираясь сквозь питерский снег и метели. а потом возвращаюсь домой и устраиваю себе терапию супом из болгарских перцев
💋 750 г красных болгарских перцев
💋 500 г картошки
💋 1 луковица
💋 1 морковка
💋 2 зубчика чеснока
💋 1 помидор
💋 соль, перец по вкусу
💋 картошку чистим, крупно режем, закидываем в кастрюлю. заливаем 1 л воды, доводим до кипения, варим 25 мин
💋 все остальные овощи моем-чистим, крупно режем, выкладываем на противень, застеленный фольгой. запекаем 20 мин. при температуре 200°C
💋 перекладываем готовые овощи в кастрюлю с картохой, тщательно блендерим, готово
💋 подаём обязательно с кусочками брынзы, зеленью и сухариками
однажды пошёл дождь и лил 4 месяца. за это время мы пережили все виды дождя: мелкий, жалящий дождь и старый добрый ливень. дождь хлестал сбоку, а иногда казалось, что он идёт прямо из-под земли
примерно такие же ощущения испытываю последние дни, продираясь сквозь питерский снег и метели. а потом возвращаюсь домой и устраиваю себе терапию супом из болгарских перцев
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡9❤7✍4☃1