вскрываю карты! на самом деле, суп морковный

ультра вкусный по мнению 3-летней племяшки. а мне хоть и не 3 года, но полностью с ней согласна.
держите рецепт:

—
морковный суп

💋 1 кг морковки
💋 1 помидорка
💋 800 г картошки
💋 1 луковица
💋 2 зубчика чеснока
💋 1/2 болгарского перца
💋 150 мл овсяных, кокосовых или традиционных сливок 10-15% — по желанию
💋 соль, перец по вкусу

💋 все овощи моем и чистим.
💋 затем очень крупно всё режем и складываем в кастрюлю.
💋 заливаем водой так, чтобы она только-только покрывала овощи.
💋 ставим на сильный огонь, доводим до кипения. затем убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и варим 20-25 минут, до готовности морковки и картошки.
💋 солим-перчим по вкусу и добавляем сливки.
💋 снимаем кастрюлю с огня и тщательно пробиваем суп погружным блендером до гладкого пюре.
💋 перед подачей украшаем зеленью, семечками, проростками, сухариками вялеными помидорами или ничем.
💋 всё, можно пробовать. приятного аппетита!

—
допы к рецепту оставлю в комментариях, заглядывайте ↓