арахисовая каста
блюдо, которое мы заслужили, по мнению чат гпт и в чём он не прав?
получила от вас заряд молний и приготовила картоху с грибами по нейросеточному рецепту!
отошла от него дважды. во-первых, у меня в кои-то веки появился дома свежий тимьян, так что добавила его вместо сушёного. а ещё не стала тереть морковку, просто нарезала. в остальном следовала инструкции чётко до секунды и до грамма. для себя я почти никогда так не готовлю — всё кидаю на глаз, а потом несколько раз пытаюсь повторить это самое «на глаз» с замерами, чтобы написать вам точный рецепт
энивей! история получилась с хорошим концом. картоха удалась, рецепту можно верить. я бы лично добавила в конце немного кокосовых сливок или сливочного сыра, чтобы было совсем супер. петрушку заменила бы на укроп. и начала бы проверять готовность через 25 минут, а не 30-35 — но тут зависит от того, насколько крупно нарезана картошка
отошла от него дважды. во-первых, у меня в кои-то веки появился дома свежий тимьян, так что добавила его вместо сушёного. а ещё не стала тереть морковку, просто нарезала. в остальном следовала инструкции чётко до секунды и до грамма. для себя я почти никогда так не готовлю — всё кидаю на глаз, а потом несколько раз пытаюсь повторить это самое «на глаз» с замерами, чтобы написать вам точный рецепт
энивей! история получилась с хорошим концом. картоха удалась, рецепту можно верить. я бы лично добавила в конце немного кокосовых сливок или сливочного сыра, чтобы было совсем супер. петрушку заменила бы на укроп. и начала бы проверять готовность через 25 минут, а не 30-35 — но тут зависит от того, насколько крупно нарезана картошка
❤🔥6❤5👾4💯2⚡1
пока готовила, вспомнила, что это не первый мой нейросеточный рецепт. первый готовила в 2020 году, и это был — внимание — шоколадный кекс с хреном. я не шучу, надо было добавить целую банку хрена на стандартный бэтч теста. думала, что кекс получится с нотками язвы желудка, но нет, каким-то необъяснимым образом хрен особо не чувствовался, была просто деликатная остринка. в качестве разового эксперимента интересно. но повторять я его, конечно же, не стала
😁6👻4🤔2👾2
прямое включение с арахисовой кухни: происходит явление булок народу, то есть мне. если вы тоже хотите посмотреть и попробовать, сейчас расскажу, что делать
ритуал на привлечение изи булок с творогом
💋 250 г слоёного теста (один пласт)
💋 180 г творога
💋 2 ст. л. сахара
💋 1 яйцо
💋 щепотка соли
💋 достаём тесто из морозилки и даём оттаять 20-30 минут
💋 включаем духовку на 180°C, противень застилаем бумагой для выпечки
💋 тем временем, смешиваем творог, сахар, яйцо и соль до однородности
💋 слегка раскатываем тесто в прямоугольник и распределяем начинку. обязательно оставляем сантиметровые поля по бокам теста и 2-3 см у дальнего конца.
💋 скатываем всё в рулет, нарезаем на 10-12 булок и аккуратно перекладываем их на противень. скорее всего булки будут кривоваты, это нормально — в духовке возьмут себя в руки и выровняются
💋 выпекаем 25–30 мин. до лёгкой румяности. даём слегка остыть и сразу пробуем!
ритуал на привлечение изи булок с творогом
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15✍4⚡2😁1👻1
до смешного простые способы пить больше воды:
• купить кружки побольше — так вы незаметно для себя будете каждый раз пить на 50-100 мл больше. разница как будто крошечная, но даже за один день надбавка приличная
• наливать сразу несколько кружек ИЛИ брать кружку и кувшин на рабочее место — не знаю, как вы, а мне вот очень сложно оторваться от работы и пойти обновить воду. для кинопросмотра такой трюк тоже годится!
• купить красивую бутылку для воды — выбираем самую-самую, которую не захочется выпускать из рук
• добавлять кружок огурца, лимонный или лаймовый сок — пить будет вкуснее, а с огурцом ещё и приятнее. каким-то чудом он делает воду более обволакивающей и плотной. сложно объяснить, так что лучше попробуйте
• купить кружки побольше — так вы незаметно для себя будете каждый раз пить на 50-100 мл больше. разница как будто крошечная, но даже за один день надбавка приличная
• наливать сразу несколько кружек ИЛИ брать кружку и кувшин на рабочее место — не знаю, как вы, а мне вот очень сложно оторваться от работы и пойти обновить воду. для кинопросмотра такой трюк тоже годится!
• купить красивую бутылку для воды — выбираем самую-самую, которую не захочется выпускать из рук
• добавлять кружок огурца, лимонный или лаймовый сок — пить будет вкуснее, а с огурцом ещё и приятнее. каким-то чудом он делает воду более обволакивающей и плотной. сложно объяснить, так что лучше попробуйте
❤8🐳6✍3💯1
сделаем карри?
это одно из моих любимых блюд в холодное время года. во-первых, уютно согревает. во-вторых, в него можно накидать чуть ли не любые овощи, которые у вас есть — хоть свежие, хоть заморозку. хоть баклажан, хоть картошку, хоть кабачок, хоть тыкву. с белковой составляющей аналогично: подойдёт фасоль, нут, тофу, соевый фарш или обычное мясо для тех, кто его ест
у меня в этот раз были одна луковица, два зубчика чеснока, маленький кусок корня имбиря, две морковки, один баклажан, два болгарских перца, два помидора, 200 г замороженных шампиньонов, горсть цветной капусты и ~400 г готового нута
💋 овощи и грибы крупно режем и слегка обжариваем в глубокой сковородке или мультиварке
💋 в отдельной чашке смешиваем 25 г карри пасты, 100 мл кокосового молока, пару столовых ложек соевого соуса и столовую ложку томатной пасты. добавляем соус в овощи, туда же сыпем нут и перемешиваем. тушим 15-20 минут до готовности овощей. добавляем соль-перец, если не хватает
💋 готовый карри выкладываем на подушку из риса, киноа, гречки, полбы или макарон. украшаем семечками, свежей зеленью и сразу пробуем!
это одно из моих любимых блюд в холодное время года. во-первых, уютно согревает. во-вторых, в него можно накидать чуть ли не любые овощи, которые у вас есть — хоть свежие, хоть заморозку. хоть баклажан, хоть картошку, хоть кабачок, хоть тыкву. с белковой составляющей аналогично: подойдёт фасоль, нут, тофу, соевый фарш или обычное мясо для тех, кто его ест
у меня в этот раз были одна луковица, два зубчика чеснока, маленький кусок корня имбиря, две морковки, один баклажан, два болгарских перца, два помидора, 200 г замороженных шампиньонов, горсть цветной капусты и ~400 г готового нута
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9✍6⚡2😍1
карри пасту много лет беру от aroy-d. есть зелёная, жёлтая и красная. я обычно смешиваю жёлтую и красную 50/50
маленькие упаковки продаются в любом крупном супермаркете в отделе специй или азиатчины. а на маркетплейсах можно закупать сразу ведрами
маленькие упаковки продаются в любом крупном супермаркете в отделе специй или азиатчины. а на маркетплейсах можно закупать сразу ведрами
✍18⚡4❤4
тёмной-тёмной ночью тёмную-тёмную кухню захватили грибные черепушки и зловеще прошептали: «пицца или жизнь». недолго думая, я выбрала жизнь с пиццей
👻 достаём пласт слоёного теста из морозилки и даём оттаять 20–30 минут. включаем духовку на 180°C, противень застилаем бумагой для выпечки
👻 шампиньоны моем или чистим, режем пополам. трубочкой для напитковвыкалываем делаем глаза. ножом или зубочисткой прорезаем нос и зубы — видео референс закину в комментарии
👻 тесто слегка раскатываем и режем на 8–9 квадратиков. смазываем каждый томатной пастой и//или песто. крошим любые овощи — у меня свежая зелень, помидоры и тёмные-тёмные оливки. сверху выкладываем тёртый сыр и грибные черепушки
👻 закидываем в духовку на 25–30 минут до румяных краешков. даём немного остыть и сразу пробуем
👻 достаём пласт слоёного теста из морозилки и даём оттаять 20–30 минут. включаем духовку на 180°C, противень застилаем бумагой для выпечки
👻 шампиньоны моем или чистим, режем пополам. трубочкой для напитков
👻 тесто слегка раскатываем и режем на 8–9 квадратиков. смазываем каждый томатной пастой и//или песто. крошим любые овощи — у меня свежая зелень, помидоры и тёмные-тёмные оливки. сверху выкладываем тёртый сыр и грибные черепушки
👻 закидываем в духовку на 25–30 минут до румяных краешков. даём немного остыть и сразу пробуем
👻11❤🔥8❤4⚡3
я человек простой: если несколько дней думаю о чизкейке, иду искать чизкейк
ноги привели в пижаму. чизкейк тут кремовый, насыщенный, сытный и при этом не пережаренный. почему-то сан-себастьян часто попадается с криминально сгоревшей корочкой, но здесь в самый раз
взяла к нему шалфейный латте на миндальном. сиропы ребята варят сами, и это единственное, что может меня склонить к сладкому кофе. на вкус очень нежно и приятно шалфейно. по сахару хорошо
так что поход удался, как-нибудь вернусь попробовать основное меню. за окном парк, поэтому до или после еды можно ещё и прогуляться
—
Pajama
адрес: Московское шоссе, 3к5. доставка через яндекс еду тоже существует
ноги привели в пижаму. чизкейк тут кремовый, насыщенный, сытный и при этом не пережаренный. почему-то сан-себастьян часто попадается с криминально сгоревшей корочкой, но здесь в самый раз
взяла к нему шалфейный латте на миндальном. сиропы ребята варят сами, и это единственное, что может меня склонить к сладкому кофе. на вкус очень нежно и приятно шалфейно. по сахару хорошо
так что поход удался, как-нибудь вернусь попробовать основное меню. за окном парк, поэтому до или после еды можно ещё и прогуляться
—
Pajama
адрес: Московское шоссе, 3к5. доставка через яндекс еду тоже существует
❤13⚡6✍5
Ещё одна штука, о которой не могу перестать думать — вот эта свеча. Вообще обожаю гурманские ароматы. Спелые фрукты, свежая выпечка, крепкий кофе — дайте всё. Но ТАКОЙ аромат встречаю впервые. Хочу!
🦄16❤12⚡9
буквально десять минут назад расстраивалась из-за того, что в окне метёт безбожно, а сейчас я новый довольный жизнью человек. всё потому что открыла сезон мятного какао — а оно способно разжечь огонь даже в самых безжизненных глазах
это был один из самых первых рецептов в блоге, и не просто так: врывалась сразу с козырей хаха. рисовала, между прочим, тоже сама — да и почти всё, что вы тут видите, моих рук дело
энивей, очень советую попробовать. если влюбитесь, я не виновата
это был один из самых первых рецептов в блоге, и не просто так: врывалась сразу с козырей хаха. рисовала, между прочим, тоже сама — да и почти всё, что вы тут видите, моих рук дело
энивей, очень советую попробовать. если влюбитесь, я не виновата
⚡5☃4❤🔥4❤3
еду на 12-часовую экскурсию по крепостям вокруг Питера! обед предусмотрен, но не под мой рацион, так что собрала себе вот такой контейнер
тут кейл, полба, огурцы, помидоры, авокадо, маслины и соевая котлетка. для заправки хумус с горчицей и сок лайма. дома в такую тарелку лью ещё соевый соус, но сегодня не стала — мало ли овощи пустят сок
ещё взяла упаковку готовых сырников. день длинный, лишними точно не будут
тут кейл, полба, огурцы, помидоры, авокадо, маслины и соевая котлетка. для заправки хумус с горчицей и сок лайма. дома в такую тарелку лью ещё соевый соус, но сегодня не стала — мало ли овощи пустят сок
ещё взяла упаковку готовых сырников. день длинный, лишними точно не будут
❤14⚡8☃4
насмотрелась на крепости и вам покажу
экскурсия понравилась! во-первых, грамотно выстроен маршрут: начали с красивого Копорья, потом был спокойный Кингисепп, а в конце крутой Ивангород. в Ивангороде снимают какой-то сериал, так что мы ещё и на съёмки успели посмотреть, а я поймала ностальгию по временам, когда сама работала на площадках
во-вторых, были учтены перерывы на еду и остановки в туалет — а для меня всегда показатель, когда думают о базовом комфорте. в третьих, рассказывали интересно, ну и с погодой повезло. короче всё сошлось, я довольна, проснулась уставшая хаха
экскурсия понравилась! во-первых, грамотно выстроен маршрут: начали с красивого Копорья, потом был спокойный Кингисепп, а в конце крутой Ивангород. в Ивангороде снимают какой-то сериал, так что мы ещё и на съёмки успели посмотреть, а я поймала ностальгию по временам, когда сама работала на площадках
во-вторых, были учтены перерывы на еду и остановки в туалет — а для меня всегда показатель, когда думают о базовом комфорте. в третьих, рассказывали интересно, ну и с погодой повезло. короче всё сошлось, я довольна, проснулась уставшая хаха
❤14😍8⚡2