арахисовая каста
471 subscribers
558 photos
12 videos
59 links
у моих тарелок богатый внутренний мир

придумываю рецепты и проверяю веганские опции на съедобность. на десерт делюсь рандомными находками. красивые картинки в подарок

для связи: @nutcaster
Download Telegram
пара слов про арахис

сырой можно найти в любом крупном супермаркете. с обжаренным на первый взгляд сложнее, потому что в магазинах обычно продают солёный, а нам такое не подходит. к счастью, увидела обжаренный очищенный орех в самокате и вкусвилле и радостно взяла в последнем. опережая вопросы: жарить самостоятельно можно, изначально я так и планировала, но чистить потом арахис от шелухи утомительно. а зачем делать лишние действия, если можно не делать
51
приз за лучший диалог на авито вручается...

два типа людей, к которым у меня есть вопросы:

1. те, кто в первом сообщении не считают нужным писать приветствие, знаки препинания и полные предложения. дальше как будто не так важно, но в первом касании... bruh

2. те, кто настойчиво пытаются продавить на скидку, хотя несколько раз сказала, что торг невозможен

самое интересное, что именно с ними дела обычно и не склеиваются.
было? бесит или не обращаете внимание?
😁42🎃2🤝2
арахисовая каста
приз за лучший диалог на авито вручается... два типа людей, к которым у меня есть вопросы: 1. те, кто в первом сообщении не считают нужным писать приветствие, знаки препинания и полные предложения. дальше как будто не так важно, но в первом касании... bruh…
продавала и уже продала я шайтан-машину под названием дегидратор. если вы дачник-огородник-рыболов-лесник или в тесном окружении, то скорее всего слышали. а если нет, то навострите ушки

простыми словами, это сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, пастилы, специй и кучи сыроедческих блюд. не сыроедческих тоже — я пробовала делать безе, и именно в дегидраторе оно получалось белоснежным. в духовке так не работало. ещё можно вялить мясо с рыбой, если вы любитель

прикольная штука, когда урожая много и хочется заготовить что-то кроме банок // заморозки. всякие зожные чипсы и та же самая пастила — всё это делается здесь. у меня огородов нет, и свой агрегат купила в каком-то помутнении, не иначе. использовала раз 5, а потом годами перевозила с балкона на балкон хаха. всё думала, что может начну сушить себе всякие фруктовые вкусности, но будем честны: мне лень. поэтому радостно продала — пусть служит тому, кому он действительно нужен

если вдруг у вас есть вопросы по дегидраторам, пишите! своим пользовалась мало, но на одной из работ очень даже активно несколько лет, там и вдохновилась
6
удивительно, но факт: если засушить неспелую дыню, хурму или ананас, никакой вязкости и разъедающей кислоты не останется. вместо этого у вас будут сладковатые чипсы с достаточно ярким фруктовым вкусом. такая вот магия вне хогвартса
5😱32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
единственное правило утренней каши — больше фруктов. сегодня и всю неделю комбо воистину королевское: манго, сливы, курага и грецкие орешки. yum!
😍7❤‍🔥31
главный план на выходные выполнен. лес пахнет осенней сыростью и переливается золотом — красота неимоверная. рекомендую, 10/10
😍11❤‍🔥52
после хорошей прогулки захотелось чего-то одновременно комфортного и свежего

сооружаем салат из запечённой картохи, помидоров, брынзы и зелени. для заправки мелко рубим свежие листья мяты и зубчик чеснока, добавляем соль-перец, немного лимонного сока и оливкового масла. соединяем и наслаждаемся!

P. S. стебель мяты не выкидываем — его можно нарезать на несколько частей и закинуть в чай для аромата
1031😍1
день начался с крайне уставшего пакета молока. по стенкам льёт, в кружку не попадает. хочется его понять, но кофе хочется больше, поэтому расчехлила свой вакуумный контейнер, перелила молоко туда и сижу радуюсь прогрессу

для самодельного молока это вообще находка — хранится реально дольше. для всей остальной еды тоже подходит, но из-за формы стакана мне больше нравится использовать его для жидкостей, ягод или овощных палочек

здравый смысл подсказывает, что все вакуумные контейнеры в целом одинаковые и можно взять любой, но в качестве референса закину ссылку на свой в комменты
332
пельмени можно сварить, можно пожарить, а можно ПРИГОТОВИТЬ В МУЛЬТИВАРКЕ

закидываем в чашу:
💋 200 г замороженных шампиньонов;
💋 300 г пельменей;
💋 200 г кокосовых сливок + 100 мл воды ИЛИ 300 мл овсяного // миндального молока;
💋 4 ст. л. соевого соуса.

включаем на самый короткий режим под давлением — у меня это режим для макарон, длится 20 минут вместе с нагревом.
ждём по таймеру, открываем, соскребаем сливки со стенок обратно к пельмешкам, делим на две порции, по желанию крошим зелень и сразу пробуем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3👻321
периодически признаюсь в любви hi, этот раз не исключение. лучше пельменей, чем у них, ещё не пробовала. бывают в перекрёстке, metro, ленте, яндекс лавке, озоне фреш, вкусвилле

вторые из вкусвилла, тоже годные. на фото в посте с рецептом как раз они
43👻2
погода и календарь как бы намекают, что пора доставать витамин D. жителям северных широт вообще рекомендуется принимать его весь осенне-зимний серо-слякотный период. но рекомендации усреднённые, а мы с вами все уникальные, поэтому держите спонтанное напоминание записаться и сдать анализы
🤝63💯1