арахисовая каста
471 subscribers
558 photos
12 videos
59 links
у моих тарелок богатый внутренний мир

придумываю рецепты и проверяю веганские опции на съедобность. на десерт делюсь рандомными находками. красивые картинки в подарок

для связи: @nutcaster
Download Telegram
срочное включение: обнаружила огромную упаковку своих любимых дрипов по суперцене на озоне. кажется, я только что поставила мировой рекорд по скорости оформления заказа
👻733
как люди варят макароны: кипятят воду, закидывают макароны, варят 7-11 минут, сливают, готово

как я варю макароны: кипячу воду, закидываю замороженные грибы и овощи, закидываю макароны, варю 7-11 минут, сливаю воду, добавляю в кастрюлю хумус, горчицу, тёртый сыр, свежую зелень и помидорку, перемешиваю, готово

весь процесс длится на пару минут дольше, а стоит того на все возможные процентики
8❤‍🔥54
я: фудблогер

также я: айс латте и пятилистник сирени на завтрак
6😁44
если бы у безалкогольного пива была анкета на тиндере, она бы выглядела так:

вскружу тебе голову и зажгу огонь в глазах без тоскливых отходняков наутро. днём развеселю тебя на душном рабочем созвоне. вечером пойдём гулять по ночному городу, поедем догонять закат или усядемся дома смотреть твои любимые фильмы. друзья и родители будут от меня в восторге. а если захочешь, помогу завести новых (друзей, не родителей)


анкеты у него, конечно же нет, поэтому я сегодня побуду свахой. отобрала для вас самые годные экземпляры, сохраняйте:

💋 stella artois — самый любимый безалкогольный лагер. он без странных сладко-цитрусовых нот, зато с приятной горчинкой. в пятёрочке есть в банках по 330 мл. в самокате и лавке банки по пол-литра. в ленте и окее есть ещё и в стекле. цвета на этикетках — моя отдельная любовь

💋 балтика нулёвка — не пшеничная, а именно стандартная светлая нулёвка. классическая классика. на вкус почти так же хороша, как стелла. есть, кажется, везде

💋 балтика нулёвка гранатовая и малиновая — хорошая альтернатива для любителей сладкого вишневого пива. есть в дикси, ленте и лавке. больше пока нигде не видела

💋 б/а сидр из самоката — на вкус реально как сидр. хорош всем

💋 б/а сидры из лавки — кислее, чем самокатовский, но тоже годные. есть малиновый и черносмородиновый, я между ними разницы не заметила

что из этого пробовали? что от себя добавите?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
532👻1
если у вас дома есть гриль, ловите картофельный трюк:

💋 картошку тщательно моем и отвариваем в мундире

💋 смазываем панели гриля растительным маслом, разогреваем. кладём варёный картофель и закрываем его так, чтобы расплющило до толщины ~1.5 см. грилим 7-8 минут до румяности

💋 аккуратно снимаем картошку с гриля, подаём с овощным салатом и любимым соусом. намекну, что песто, сырный и кепчунез подойдут прекрасно

💋если гриля у вас нет, можно раздавить картофель вилкой, жёсткой лопаткой или дном кастрюли через слой пищевой плёнки. обжаривать будем на сковороде с двух сторон, так же до золотистой румяности

сработает и с горячим картофелем, и с холодным. поэтому я варю сразу побольше картошки, а потом, когда нужно, сплющиваю и румяню — как раз и разогреться успеет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥532
арахисовая каста
если у вас дома есть гриль, ловите картофельный трюк: 💋 картошку тщательно моем и отвариваем в мундире 💋 смазываем панели гриля растительным маслом, разогреваем. кладём варёный картофель и закрываем его так, чтобы расплющило до толщины ~1.5 см. грилим 7…
кстати, вы замечали, что даже «мытые» картошка и морковь часто всё равно бывают с мелкими кусочками земли? про обычные вообще молчу

зарубежные фудблогеры советуют мыть овощи щёткой. ну а я считаю, что достаточно обычной губки для мытья посуды. только возьмите новую и используйте её персонально для овощей. жёсткая сторона отлично убирает всю лишнюю грязь. пара движений — и овощи станут действительно чистыми
62
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
одного котика из пинтереста, пожалуйста

котик обнаружен в к-поп кафе Jisco. кафе обнаружено в питерской галерее, на 4 этаже

на вкус как пудинг из белого шоколада. прикольный, понравился!
5🦄42
Блииин, какой милый! Черт, теперь я хочу найти форму такого котейки, чтобы сделать дома 🫠
❤‍🔥2
а держите!

жмак

как говорится, вайлдбериз — найдётся всё
4👻3❤‍🔥2
арахисовая каста
одного котика из пинтереста, пожалуйста котик обнаружен в к-поп кафе Jisco. кафе обнаружено в питерской галерее, на 4 этаже на вкус как пудинг из белого шоколада. прикольный, понравился!
на котика посмотрели, теперь ложка дёгтя. вот что не понравилось в том же самом Jisco:

💋 в меню есть матча и растительное молоко, но сделать матчу на растительном не могут, только на коровьем. ПОЧЕМУ?!..

💋 подруга взяла бельгийскую вафлю с клубникой. принесли огромную вафлю с кучей вкусного крема и клубничным ароматом на весь столик — супер. но сами ягоды оказались с противнейшим вкусом то ли лука, то ли маринованных огурцов. ПОЧЕМУ?!..

впервые столкнулась с такими приколами, если честно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤯5🤔2💔2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
аааа, ну какая милота!

японский мак запартнёрился со студией Ghibli и выпустил рекламу, в которой Кики из «Ведьминой службы доставки» развозит новые лимитированные бургеры

бургеры, конечно, не моя стихия, но аниме реклама!..
🦄6❤‍🔥32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
вообще у японцев есть супер способность рисовать еду так аппетитно, что хочется грызть экран. если не верите, просто посмотрите на эти кадры из разных аниме студии comix wave films. ну восторг же
❤‍🔥7🦄521
что делать, если из глубины холодильника на вас грустно смотрит двухнедельный баклажан?

превратить его в крутейший соус!

💋 1 небольшой баклажан или половина крупного
💋 2 зубчика чеснока
💋 по 1/4 ч. л. молотого имбиря, зиры, паприки, куркумы и молотого перца
💋 3 ст. л. лимонного сока
💋 1 ст. л. соевого соуса или щедрая щепотка соли
💋 1 ч. л. арахисовой пасты или тахини
💋 100-150 мл воды

💋 баклажан режем кружочками толщиной до 1 см, обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до мягкости и коричневой румяности

💋 отправляем в блендер готовые баклажаны и все остальные ингредиенты, вжикаем до однородного соуса

💋 всё! добавляем в овощные салаты, к гречке, на тосты или едим просто так ложкой. с мясом тоже должно быть хорошо, но я не пробовала, оставляю эту миссию на вас

P. S. свежекупленный баклажан тоже подойдёт
P. P. S. инфа по хранению лежит в комментариях, заглядывайте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4222😁1
продолжаю дегустировать растительное молоко. вот здесь уже показывала некоторых любимчиков и нелюбимчиков (раз, два)

соево-миндальное Hi однозначно записываю в категорию годноты. прекрасная плотность, яркий миндальный вкус, хорошо взбивается в пену и не расслаивается вообще.
единственный минус — в составе есть сахар. он супер деликатный и не особо чувствуется, но сам факт наличия..............

только из-за сахара ставлю 4 из 5. а так классное.
найти можно в ашане, ленте и на озоне

дорогие Hi, если вы это читаете, дайте мне уже амбассадорство...
52❤‍🔥2