под стук питерского дождя собрала небольшой коллаж на память о солнечных московских деньках. 4 дня, 65к шагов и космический заряд в послевкусии
понравилось быть там именно туристом. как-нибудь повторю
понравилось быть там именно туристом. как-нибудь повторю
❤🔥9🦄6⚡5❤2
в сентябре 2019 я сидела на Монмартре и ела луковый суп. а потом так часто вспоминала, что придумала ЕГО —
сырно-луковый крем-суп
💋 4 средних луковицы;
💋 2 зубчика чеснока;
💋 5 крупных картох;
💋 400 г плавленого сыра;
💋 по 1/2 ч. л. хмели-сунели, сушёного тимьяна и сушёного розмарина;
💋 соль, перец по вкусу.
💋 лук и одну картофелину крупно режем и обжариваем прямо в кастрюле на среднем огне 5-10 минут.
💋 крупно режем остальную картошку. закидываем в ту же кастрюлю вместе с сыром и специями.
💋 наливаем воду так, чтобы только-только покрывала овощи.
💋 доводим до кипения, варим 20-25 минут.
💋 тщательно пюрируем суп блендером.
💋 готово! подаём со свежей зеленью, сухариками и жареными семечками.
—
P. S. допы к рецепту в комментариях
сырно-луковый крем-суп
—
P. S. допы к рецепту в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚡22❤🔥12✍12❤5
если однажды вы зайдёте в metro, засмотритесь на фундучно-рисовое молоко rioba за 120 рублей и решите попробовать — сразу говорю: не стоит.
меня привлекли три вещи: цена, состав без сахара и пометка professional, которая как бы намекает, что молоко должно хорошо пениться. но намёками всё и закончилось. холодное не взбивается вообще, подогретое чуть лучше, но для молока категории barista всё равно позорно. по вкусу тоже средненько. сахара вроде нет, а всё равно подозрительно сладкое
вердикт: больше никогда
меня привлекли три вещи: цена, состав без сахара и пометка professional, которая как бы намекает, что молоко должно хорошо пениться. но намёками всё и закончилось. холодное не взбивается вообще, подогретое чуть лучше, но для молока категории barista всё равно позорно. по вкусу тоже средненько. сахара вроде нет, а всё равно подозрительно сладкое
вердикт: больше никогда
✍9❤5🤔4💔1
а вот молоко, которое даже в холодном виде превращается в устойчивое облако пены:
💋 самокат миндальное для взбивания
💋 borges rice & walnut drink — это вообще моё любимое молоко для кофе. есть в окее и ленте
на вкус они тоже шикарные, так что берите на заметку для ваших домашних капучинок и латте
на вкус они тоже шикарные, так что берите на заметку для ваших домашних капучинок и латте
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥13⚡8✍7❤3
космические яйца
без химозины и sms
яйца берём обязательно белые и целые: перед варкой внимательно исследуем каждое на предмет трещинок. если всё в порядке, тщательно моем их и переходим к окрашиванию
каркаде:
💋 в кастрюлю отправляем 1 упаковку (80 г) каркаде, 1 л воды и сырые яйца.
💋 доводим до кипения, варим 5 минут, выключаем плиту и оставляем варево на ночь.
краснокочанная капуста:
💋 яйца заранее отвариваем.
💋 берём 500 г капусты + 1 л воды. капусту режем как получится, складываем в кастрюлю и заливаем водой.
💋 доводим до кипения, варим 10 минут, выключаем плиту.
💋 чтобы получить насыщенно синие яйца, добавляем 1 ч. л. уксуса. чтобы получить голубые, добавляем 1 ч. л. соды. перемешиваем.
💋 в готовые чернила погружаем яйца и оставляем на ночь.
ну как вам результат? какой способ приглянулся?
без химозины и sms
яйца берём обязательно белые и целые: перед варкой внимательно исследуем каждое на предмет трещинок. если всё в порядке, тщательно моем их и переходим к окрашиванию
каркаде:
краснокочанная капуста:
ну как вам результат? какой способ приглянулся?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👾8❤🔥5⚡4
шашлычники, я к вам с подгоном
поставила запекать овощи и поняла, что ещё не делилась с вами рецептом альтернативного кетчунеза. итак,записываем кладём в корзину доставки:
💋 томатную пасту (берите такую, чтобы в составе были только помидоры)
💋 хумус
💋 смешиваем поровну столько, сколько вам нужно к блюду
💋 для экстра классности можно добавить немного (!!) горчицы и соевого соуса
💋 всё!
плюсы: вкусно, нет бесполезных жиров, есть дополнительный белок, сойдёт как соус к блюду и как соус-покрывалко для запекания.
минусы: готовый из упаковки не выдавишь, надо замешивать самостоятельно. но разве ж это минус?
поставила запекать овощи и поняла, что ещё не делилась с вами рецептом альтернативного кетчунеза. итак,
плюсы: вкусно, нет бесполезных жиров, есть дополнительный белок, сойдёт как соус к блюду и как соус-покрывалко для запекания.
минусы: готовый из упаковки не выдавишь, надо замешивать самостоятельно. но разве ж это минус?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥8❤4⚡4✍1
если томатную пасту легко выбрать просто по составу, то с хумусом дела обстоят сложнее — можно нарваться на слишком кислый или горький. но вот эти банки ещё не подводили:
💋 хумус от самоката — лучший из лучших. максимально близок к самодельному. идеален, чтобы есть в чистом виде
💋 хумус «салаты & деликатесы» — находка для заядлого хумусоеда. 400-граммовый таз стоит столько же, сколько баночка самокатовского. хорош для всего. найти можно в ленте, окее и ашане
а вы какой хумус обычно берёте? или обходите стороной все эти заморские изыски?
а вы какой хумус обычно берёте? или обходите стороной все эти заморские изыски?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥7✍7⚡5
кстати, хумус вместо майонеза можно положить не только в кетчунез. я, например, ещё и в салаты его фигачу: от простых овощных до оливье. и прям хорошо получается
я просто не люблю майонез, странный он
❤🔥8🤔4❤3
как говорил Конфуций: если дома переспели бананы, значит, утром будет мороженое
💋 чистим бананы, режем каждый на 5-6 частей. складываем в контейнер или заворачиваем в плёнку. лучше класть кусочки боковыми сторонами друг к другу, а не срезами — так будет проще их отделить
💋 закидываем в морозилку на ночь. ждём...........
💋 для большой порции мороженого понадобится 1.5-2 банана и сплэш молока. разбираем замороженные бананы на кусочки, закидываем в блендер вместе с молоком и фигачим на высокой скорости до однородной кремовости
💋 готово! перед подачей украшаем гранолой, орешками, нарезанными сухофруктами или свежими фруктами-ягодами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
✍9❤🔥5⚡4❤2🍌1
на этой неделе разгребаю трудные дела, которые надо было сделать гораздо раньше, но «раньше» уже закончилось. в такие моменты у меня всегда шкалит внутреннее напряжение, и обычно первый позыв — обложиться сладостями или купить спонтанную хотелку. но в этот раз решила, что не буду утрамбовывать напряжение едой и покупками внутри себя, а буду учиться его выдерживать
и знаете, что? теперь по утрам ноги сами несут меня на коврик. прям всё внутри говорит: нужно подвигаться, нужно выплеснуть. я годами не могла добиться того уровня, когда хочешь потренить. всё же у меня преобладало «надо». но вот сейчас, кажется, ключик нашёлся. получается 4 в 1: и не ешь лишнего, и тренишь, и над выдержкой работаешь, и бюджет целее. сплошные плюсы
и знаете, что? теперь по утрам ноги сами несут меня на коврик. прям всё внутри говорит: нужно подвигаться, нужно выплеснуть. я годами не могла добиться того уровня, когда хочешь потренить. всё же у меня преобладало «надо». но вот сейчас, кажется, ключик нашёлся. получается 4 в 1: и не ешь лишнего, и тренишь, и над выдержкой работаешь, и бюджет целее. сплошные плюсы
⚡5❤🔥4👾3
я долго сопротивлялась, но правда в том, что мне сложно вытащить себя в зал. с тренером в этом плане чуть проще, но там другой нюанс — нет возможности подвинуть или перенести тренировку в любой момент
спустя три просранных абонемента всё же признала: мне удобнее и проще заниматься дома. проснулся, потянулся, и вот ты уже на коврике. позанимался, два шага сделал — и вот тебе душ со всеми любимыми банками. ещё два шага — и вкусный завтрак. а сэкономленное на дороге время можно потратить на серию аниме. ну кайф же!
единственное исключение — стабильно 1-2 раза в неделю езжу на теннис. точнее, меня отвозят прямо от дома до кортов и обратно, иначе тоже забила бы хаха
сейчас занимаюсь по приложению ntc, оно же nike training club. там куча направлений, много тренеров и возможность выбирать между отдельными тренировками и готовыми программами. бесплатное, но я в свой аккаунт смогла зайти только с впнкой. и да, главное — зайти. потом можно спокойно пользоваться приложением без дополнительных костылей. если вы спокойно воспринимаете английский на слух, прям советую
вам вообще как нравится тренить? дома или в зале? с тренером или без? самостоятельно или на групповых?
спустя три просранных абонемента всё же признала: мне удобнее и проще заниматься дома. проснулся, потянулся, и вот ты уже на коврике. позанимался, два шага сделал — и вот тебе душ со всеми любимыми банками. ещё два шага — и вкусный завтрак. а сэкономленное на дороге время можно потратить на серию аниме. ну кайф же!
единственное исключение — стабильно 1-2 раза в неделю езжу на теннис. точнее, меня отвозят прямо от дома до кортов и обратно, иначе тоже забила бы хаха
сейчас занимаюсь по приложению ntc, оно же nike training club. там куча направлений, много тренеров и возможность выбирать между отдельными тренировками и готовыми программами. бесплатное, но я в свой аккаунт смогла зайти только с впнкой. и да, главное — зайти. потом можно спокойно пользоваться приложением без дополнительных костылей. если вы спокойно воспринимаете английский на слух, прям советую
вам вообще как нравится тренить? дома или в зале? с тренером или без? самостоятельно или на групповых?
❤🔥5⚡4👾3
кажется, это будет самый простой и быстрый рецепт на канале. при этом ультра вкусный: то ли здесь умами 80 уровня, то ли что, но я лично не могу остановиться есть. так что горячо рекомендую:
ЗЕЛЁНОЕ ПЮРЕ
💋 200 г замороженного зелёного горошка сыпем в кастрюлю, туда же наливаем немного воды — так, чтобы покрывала примерно половину горошка.
💋 доводим до кипения, варим 5 минут.
💋 добавляем 1/2 авокадо, соль-перец и блендерим до однородности.
всё!
мега быстро, ультра вкусно, а цвет какой!
ЗЕЛЁНОЕ ПЮРЕ
всё!
мега быстро, ультра вкусно, а цвет какой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥8✍6⚡2
арахисовая каста
кажется, это будет самый простой и быстрый рецепт на канале. при этом ультра вкусный: то ли здесь умами 80 уровня, то ли что, но я лично не могу остановиться есть. так что горячо рекомендую: ЗЕЛЁНОЕ ПЮРЕ 💋 200 г замороженного зелёного горошка сыпем в кастрюлю…
на самом деле, это пюре супер универсальное. его можно:
💋 есть как гарнир;
💋 поставить на овощную тарелку в качестве дипа;
💋 мазать на тосты — тогда обязательно украсьте помидорками или зелёными оливками.
ну а если хлеб вы не едите, мажьте на нутовую лепёшку. я сегодня так и сделала. шикарный завтрак получился
ну а если хлеб вы не едите, мажьте на нутовую лепёшку. я сегодня так и сделала. шикарный завтрак получился
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥7✍2⚡2
для тех, кто сомневается или торопится — можете взять на пробу вот такую банку в азбуке вкуса. скажу по секрету: именно она и вдохновила меня на рецепт выше
ну а если вам тяжело даются бобовые, начинайте с небольших порций — например, 2-3 ст. л. — и каждую неделю-две увеличивайте на ложку. со временем организм адаптируется, и бобовые станут заходить без спецэффектов
зачем вообще их есть? как минимум, чтобы добавить разнообразия в рацион. как максимум, потому что это классный источник белка, магния и цинка. а я лично всегда за то, чтобы добывать максимум микроэлементов из еды, а не из таблеток
ну а если вам тяжело даются бобовые, начинайте с небольших порций — например, 2-3 ст. л. — и каждую неделю-две увеличивайте на ложку. со временем организм адаптируется, и бобовые станут заходить без спецэффектов
зачем вообще их есть? как минимум, чтобы добавить разнообразия в рацион. как максимум, потому что это классный источник белка, магния и цинка. а я лично всегда за то, чтобы добывать максимум микроэлементов из еды, а не из таблеток
⚡5✍4❤🔥4
на этих выходных всем желаю выбраться на природу: на дачу, в лес, на залив или просто в ближайший парк. глубоко подышать, посмотреть на горизонты, почувствовать, как скользит ветерок по коже, и съесть что-нибудь вкусное
пробежалась по доставкам и собрала перекусы, которые смело можно взять с собой. первый ряд из самоката, второй из вкусвилла. все эти варианты обладают тремя суперсилами хорошей прогулочной еды:
💋 остаются вкусными при любой температуре
💋 долго держат форму и консистенцию без холодильника
💋 долго сохраняют свежесть без холодильника
энджой!
пробежалась по доставкам и собрала перекусы, которые смело можно взять с собой. первый ряд из самоката, второй из вкусвилла. все эти варианты обладают тремя суперсилами хорошей прогулочной еды:
энджой!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5 4⚡3