НПЦ НАН Беларуси по продовольствию| ОБУЧАЮЩИЕ КУРСЫ
87 subscribers
24 photos
18 files
10 links
Обучающие курсы на базе РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" npc.prod@yandex.ru https://new.belproduct.com/
Download Telegram
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» 12-14 марта 2024 года проводит обучение по курсу «Микробиологический контроль на предприятиях пищевой промышленности».

Программа обучения – 30 учебных часов.

По окончании обучения выдается сертификат об обучении государственного образца.

Стоимость обучения – 996,00 руб. (девятьсот девяносто шесть рублей 00 коп.), в том числе 166,00 руб. (сто шестьдесят шесть рублей 00 коп.) НДС.

Заявки на обучение и заполненные регистрационные карточки слушателя принимаются по электронной почте npc.prod@yandex.ru до 1 марта 2024 года.
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» формирует группу участников для обучения по курсу «Физико-химические методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов: теоретические основы и практическое применение».

Период проведения обучающих курсов 27-29 марта 2024 года.

Объем обучения составит 24 учебных часа (теория+практика). По окончании обучения каждому слушателю будут выданы сертификат об обучении государственного образца.

Стоимость обучения одного слушателя – 660 руб. (шестьсот шестьдесят рублей 00 коп.) в том числе НДС 120,00 (сто двадцать рублей 00 коп).

Количество слушателей ограничено – 10 человек.
✈️ Выездное обучение на базе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия» – одного из самых крупных, динамично-развивающихся научных центров России, признанного лидера в области виноделия в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах.

📖 Учебная программа – 36 часов. По окончании обучения слушателям выдается удостоверение о повышении квалификации государственного образца и сертификат отобранного испытателя.

🏢 Предусмотрено посещение крупнейших предприятий России полного цикла производства ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» и ООО «ОЛИМП».

🗓 Сроки проведения выездного обучения – с 22 по 30 июня 2024 года.

💳 Стоимость обучения составляет 3 600 бел. рублей. В стоимость входит оплата проезда Минск–Сочи-Краснодар–Сочи-Минск (авиаперелет, поезд, трансферы), оплата обучения, посещение производств.

ВАЖНО❗️❗️❗️ Подача заявок до 03.04.2024. На момент публикации в группе свободно 14 мест.
Краткая информация о посещаемых предприятиях:

ОАО «Агропромышленная фирма «Фанагория» делает акцент на выпуске премиальных выдержанных вин и крепкого алкоголя. Является одним из немногих российских предприятий отрасли, которое осуществляет полный цикл производства российского коньяка, начиная с выращивания и переработки винограда и заканчивая перекуркой коньячных спиртов и бутилированием уже готовой продукции.

https://www.fanagoria.ru/about/winemaking


ООО «ОЛИМП» входит в тройку лидеров производителей вин Кубани. Имеет собственную лабораторию контроля качества с новейшими приборами для проведения физико-химических и микробиологических методов анализа. Оснащен самым современным оборудованием от ведущих производителей профессионального оборудования таких как COSME, AROL, PADOVAN, BERTOLAZO.

https://olympwine.ru/proizvodstvo
Заявки необходимо отправить на электронную почту npc.prod@yandex.ru
Курс «Органолептический (сенсорный) анализ в контроле качества продукции спиртового производства и спиртных напитков» с выдачей свидетельства государственного образца о повышении квалификации и сертификата отобранного испытателя (органолептическая оценка продукции спиртового производства и спиртных напитков).

В качестве лекторов приглашены:

➡️ Абрамова Ирина Михайловна, директор ВНИИПБТ – филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор технических наук (г. Москва, Российская Федерация);

➡️ Медриш Марина Эдуардовна, заведующая испытательной лабораторией технологического контроля и арбитражных методов анализа филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат технических наук (г. Москва, Российская Федерация).

🗓 Период проведения обучающих курсов с 22 апреля по 26 апреля 2024 года. Объем обучения составит 36 учебных часов.

Спектр изучаемой продукции: спирты, зерновые дистилляты, водки, водки особые, ликеро-водочные изделия.
Рады сообщить вам, что 22 мая стартует обучающий курс «Органолептический (сенсорный анализ) в контроле качества пищевых продуктов».⠀

За время обучения слушатели изучат следующие темы:

✔️ Психофизиологические основы сенсорного восприятия. Визуальное, обонятельное, вкусовое, осязательное, слуховое восприятие;
✔️ Методы сенсорной оценки. Методы шкал и категорий. Описательные методы. Практические задачи;
✔️ Особенности органолептического анализа отдельных групп пищевой продукции. Практические занятия;
✔️Требования ГОСТ ISO 8586-2015 «Органолептический анализ. Общие руководящие указания по отбору, обучению и контролю за работой отобранных испытателей и экспертов-испытателей»;
✔️ГОСТ ISO 8587-2015 «Сенсорный анализ. Методология. Ранжирование». Практические занятия.

📈 Тестирование уровня сенсорной чувствительности слушателей.

🎓 По окончании обучения выдается сертификат об обучении государственного образца и сертификат отобранного испытателя.

Более подробная программа по запросу.
Валидация и верификация методов измерений в испытательных лабораториях по контролю качества пищевой продукции (24 уч. часа) .

🗓 В программе обучения: особенности применения международных и национальных документов по валидации/верификации методов (методик) измерений; правила построения блок-схемы процедуры верификации методов (методик) измерений; практические рекомендации по оформлению протоколов верификации; решение задач по оценке неопределенности методом моделирования и эмпирическим методом, в т.ч. и неопределенности пробоотбора; основные этапы процедуры валидации методов (методик) измерений и их документирование.

🎓 По окончании обучения выдается сертификат об обучении государственного образца.

📑Заявки на обучение и заполненные регистрационные карточки принимаются по электронной почте npc.prod@yandex.ru до 16 мая 2024 года.
РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" проводит обучение по курсу «Определение содержания токсичных элементов и элементного состава пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В программе обучения:
✔️требования, предъявляемые к лабораториям, выполняющим исследования по определению солей тяжёлых металлов, макро- и микроэлементов в воде, пищевой и алкогольной продукции;
✔️основные правила подготовки проб методом минерализации;
✔️практикум в лаборатории по определению токсичных элементов в пищевой и алкогольной продукции;
✔️определение содержания элементов в питьевой воде методами атомно-абсорбционной и атомно-эмиссионной спектрометрии;
✔️мастер-класс по определению содержания натрия, калия и кальция в мясной, молочной и соковой продукции спектрометрическими методами.

Дополнительную информацию можно получить по телефонам:
+ 375 44 773-98-62 (моб.тел.); + 375 17 361-11-41