Зависимость мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота от паратипических факторов https://novainfo.ru/article/14787 #nutritionalvalueofmeat #meatquality #cattle #meatproductivity #vitamins #мяснаяпродуктивность #крупныйрогатыйскот #пищеваяценностьмяса #витамины #качествомяса
NovaInfo.Ru
Зависимость мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота от паратипических факторов
В статье изучено влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Изучено, что молодняк, выращенный и откормленный при групповом содержании в условиях площадок, обладает лучшей устойчивостью к предубойным стрессам…
Влияние генетических факторов на качество мяса бройлеров кросса «Ск-Русь-Б» https://novainfo.ru/article/11892 #broilerchickens #meatquality #aminoacidcompositionofmuscle #chemicalcompositionofmeat #аминокислотныйсоставмышц #качествомяса #цыплятабройлеры #химическийсоставмяса
NovaInfo.Ru
Влияние генетических факторов на качество мяса бройлеров кросса «Ск-Русь-Б»
Целью проведённых исследований было изучение качества мяса цып-лят-бройлеров селекции ППЗ «Русь» «СК Русь-6» при выращивании в клетках. Объектом исследования являлось мясо цыплят – бройлеров кросса «СК Русь-6», разделенное по половому признаку. При проведении…
Повышение пищевой и биологической полноценности мяса молодняка крупного рогатого скота https://novainfo.ru/article/11737 #proteins #fatness #completeproteins #meatquality #nutritionalvalue #marbling #полноценныебелки #мраморность #пищеваяценность #качествомяса #белки #упитанность
NovaInfo.Ru
Повышение пищевой и биологической полноценности мяса молодняка крупного рогатого скота
В статье рассматривается оценка качества мяса по показателям пищевой и биологической полноценности, органолептическим свойствам пригодным для приготовления различных продуктов. Установлено, что эти показатели, в первую очередь, зависят от возврата животного…
Основные факторы, влияющие на количество и качество мяса у крупного рогатого скота https://novainfo.ru/article/11179 #vitamin #meatquality #meatproductivity #cattle #nutritionalvalueofmeat #крупныйрогатыйскот #пищеваяценностьмяса #мяснаяпродуктивность #витамины #качествомяса
NovaInfo
Хашегульгов Ш.Б., Яндиев Д.А., Основные факторы, влияющие на количество и качество мяса у крупного рогатого скота, NovaInfo 59…
В статье рассматривается влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Изучено, что молодняк, выращенный и откорм¬ленный при групповом содержании в условиях площадок, обла¬дает лучшей устойчивостью к предубойным…
Зависимость мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота от паратипических факторов https://novainfo.ru/article/14787 #nutritionalvalueofmeat #meatquality #cattle #meatproductivity #vitamins #мяснаяпродуктивность #крупныйрогатыйскот #пищеваяценностьмяса #витамины #качествомяса
NovaInfo.Ru
Зависимость мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота от паратипических факторов
В статье изучено влияние различных факторов на мясную продуктивность и качество мяса крупного рогатого скота. Изучено, что молодняк, выращенный и откормленный при групповом содержании в условиях площадок, обладает лучшей устойчивостью к предубойным стрессам…