Отдельный вид удовольствия в поездках - остаться без связи и отвлекающих факторов наедине с собой и книгой в поезде или самолёте.

Моя находка последнего путешествия - книга китайского писателя Цзян Бо "Повесть грядущих лет". Фантастика о том, как искусственный интеллект может повлиять на нашу жизнь в будущем. Любителям " Чёрного зеркала" такое точно понравится.

У китайских произведений сейчас есть особое преимущество - в этой стране и так уже достаточно жесткая цензура, поэтому из этой книги никаких частей точно не пропадёт.

Путешествие в Москву было коротким по времени, но очень насыщенным. За полтора дня мы обошли несколько ресторанов, лаунжей и кофеен - развивали насмотренность в популярных заведениях нашей страны.

В одном из них мы возвращали блюдо на кухню, в ещё двух "любовались" пыльными санузлами, в другом ждали закуски 40 минут.

Сегодня хочется поговорить о корректных названиях блюд в меню.
Одно ли тоже "оладьи с авокадо" И "оладьи с гуакамоле"? Я вот очень люблю на завтрак авокадо, но гуакамоле для моего желудка утром - это адские ощущения на целый день.
Другой пример: в меню заведения есть " Ролл Филадельфия ". Даже ребенок знает классический состав. Если вы отходите от классики и поливаете его острым соусом, может стоит об этом писать в меню?

И даже если меня спросят при подобных заказах об аллергенах, я не сделаю комментариев об остроте, ибо название блюда не предвещает беды.

Искренне надеюсь, что бизнес для людей, созданный людьми, будет вдумчиво относиться к созданию меню своих заведений.