"... Дни пролетят, пройдут года,
Но в моем сердце навсегда
Родной останется Горхоз,
Родной до боли и до слёз".

Автор - В.А. Игнатьев
(06.12.1938 – 29.11.2023)
Ректор ВолгГАСУ с 1984 по 2008 гг..

Творожная выпечка с Нектаринами
12 шт
100 гр-207 ккал


Тесто:
🔻Мука-250 гр
🔻Разрыхлитель-5 гр
🔻Соль - щепотка
🔻Творог 5 % - 150 г
🔻Сахар - 60 г
🔻Ванильный сахар - 10 г
🔻Растительное масло - 50 г
🔻Молоко - 50 г
🔻Яйцо - 1 штука

Творожная начинка:
🔸Творог-5-9%- 300 гр
🔸Сахар- 50-90 гр
🔸Желток-1 шт
🔸Крахмал -5 гр (1 ч.л с горкой)

🍑Нектарины 400-500 гр

‼️Тесто в холодильник- 30 минут
‼️Затем:
-Раскатать в пласт 30-40 см
-Разделить на 12 квадратов
-Перенести на противень,
на значительном расстоянии друг от друга

-Выложить начинку, завернуть края теста на начинку

Выпекать:
200 градусов-20 минут
Средний уровень, без конвекции
Охлаждаем на решетке

Украшаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
😸👩‍🍳

——
😽Вместо нектарин можно абрикосы, персики , сливы

Салат «Здоровье»🥗

#салат

🗒️ Ингредиенты:
•куриная грудка отварная
•огурец свежий
•яблоко зеленое
•кукуруза консервированная
•заправка: греческий йогурт+горчица

Бюджетные рецепты

Густой суп с капустой.🥘

#обед

🗒️ Ингредиенты:
•растит масло
•говяжий фарш - 400 г
•лук - 1 шт
•чеснок - 1 зубчик
•томатная паста - 1 ст.л.
•морковь - 1 шт
•капуста - 300 г
•рис - 100 г
•говяжий бульон или вода - 2,5 л
•соль - 0,5 ч.л.
•смесь перцев - 0,5 ч.л

Бюджетные рецепты

🤔Кому уже пора прививаться от гриппа (а кому еще нет)

В России кампания по вакцинации от гриппа, если все складывается, начинается в августе.
Почему? Потому что к концу ноября уже нужно отчитаться, что привили всех, кого запланировали привить, а это достаточно много народу, так что начать лучше пораньше.

Но интенсивность защиты после прививки от гриппа с течением времени снижается (скорость снижения зависит от штамма). Чтобы сохранить высокий уровень защиты в стечение всего сезона большинству стОит сделать прививку в середине октября.

КОМУ МОЖНО НАЧАТЬ ПРИВИВАТЬСЯ ОТ ГРИППА УЖЕ СЕЙЧАС? 

1️⃣ Тем, кому нужно сделать 2 дозы вакцины

Думаю многие из вас в курсе, что до наступления 9 лет согласно западным рекомендациям, дети, которые прививаются впервые, должны получить 2 дозы вакцины от гриппа. Этим рекомендациям в сезоне 2024/25 соответствуют вакцины Флю-М и Флю-М Тетра (последняя теперь тоже с 6 мес). А вот вакцина Ультрикс Квадри, которая гораздо шире представлена на рынке, имеет другую инструкцию: производитель предписывает всем детям до наступления трех лет делать две дозы вакцины (даже если прививка делается не впервые), а после трех — одну (даже, если прививка делается впервые).

DISCLAIMER: я не знаю, можно ли делать Ультрикс дважды только впервые прививающимся, и делать это вплоть до 9 лет. Производитель проводил клинические испытания так, как проводил. Другой информации нет. Можно предположить, что так как состав такой же, как и у других вакцин от гриппа, то все должно быть также, как и на западе. На практике: в госполиклинике будет по инструкции, в частной клинике — как решит клиника или конкретный врач сам или вместе с пациентом.

Одна доза сейчас, вторая в октябре = к сезону гриппа готов

2️⃣Беременным в 3 триместре или с угрозой преждевременных родов.

Дети могут получить первую прививку от гриппа не раньше, чем в 6 месяцев. Если сегодня ребенок еще в утробе, то в этом сезоне он привиться не сможет. Но если мы привьем мать, то она передаст ему антитела через плаценту и они смогут снизить риски для ребенка уже в текущем сезоне.

3️⃣Планирующим в сентябре-октябре иммуносупрессивную терапию, химиотерапию, трансплантацию косного мозга и солидных органов и др.

Подавление иммунной системы различными препаратами для лечения аутоиммунных и онкологических заболеваний, а также препаратами, снижающими вероятность отторжения органов после пересадки, снижает эффективность вакцинации и повышает риски тяжелого течения гриппа. Если мы знаем, что такое состояние наступит в ближайшей перспективе, то логично обзавестись иммунитетом до его начала.

4️⃣Некоторые эксперты считают, что уже сейчас нужно прививать школьников, а то осенью в сезон ОРВИ будет не найти просвета.
🤧Но тут хочется напомнить, что легкие ОРВИ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕМ К ВАКЦИНАЦИИ. Вообще.
Прививки можно делать сразу после нормализации температуры. Если об этом помнить самим и напоминать школьным медикам, что об этом написано в инструкциях к вакцине, то на мой взгляд, это не проблема. Если ребенок ходит в школу, его можно прививать. Не нужно выжидать ни две, ни четыре недели после болезни. Так вы дождетесь только новой ОРВИ. А школьник, который болеет все три осенних месяца так, что не появляется в школе, — это все-таки исключение.

Хочу еще раз напомнить, что одна из четырех разновидностей сезонного гриппа не циркулирует с 2020 года. Поэтому ВОЗ выпустил обновленные рекомендации о постепенном переходе обратно на техвалентные вакцины. Четырехвалентные вакцины все еще в ходу и ряд экспертов даже считает, что на случай, если вдруг все-таки произойдет возрождение выпавшего из циркуляции вируса, детей все же лучше прививать четырехвалентными вакцинами. Но в общем и целом трехвалентные вакцины в этом сезоне также эффективны. Поэтому если у вас стоит выбор, например, ФЛЮ-М бесплатно или Ультрикс Квадри за 5000р, то я бы выбрала первый вариант.

👉ВСЕ ВОПРОСЫ ПРО ГРИПП РАЗОБРАНЫ В ПАМЯТКЕ
(сама памятка уже обновлена, лонгрид на сайте и иллюстрации для скачивания — в процессе, будьте внимательны)

#nv_грипп

26.08.24 by @ninavaccina

Тыквенные булочки.🥐

🗒️ Ингредиенты:
•Тыквенное пюре – 150 гр
•Молоко – 200 мл
•Сливочное масло – 50 гр
•Сахар – 50-100 гр (зависит от сладости тыквы)
•Мука – 450-500 гр
•Сухие дрожжи – 7 гр
•Соль – щепотка
•Специи: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика (по желанию)
Для посыпки:
•Сливочное масло – 70 гр
•Сахар – 100 гр
•Корица – 1,5 ст. л.

Куриные котлетки с сыром в сливочном соусе.😍

#обед #ужин

🗒️ Ингредиенты:
•куриная грудка 2 шт
•кусочек сыра
•соль, перец
•паприка, сухой чеснок
•сливки 200 мл (22%)
•вода 100 мл
•любой гарнир

Бюджетные рецепты

Лучший салат с кальмарами.🥰

#салат

🗒️ Ингредиенты:
•кальмар - 2 шт
•яйца - 5 шт
•лук - 1 шт
•сыр - 100 гр
•соль, перец - по вкусу
•майонез.

Бюджетные рецепты

Татарский мясной пирог.🥧

#пирог #обед

🗒️ Ингредиенты:
•Яйцо
•Сметана 20% - 500гр
•Сода - пол чайной ложки
•Соль - пол ч.л
•Мука - 650гр
•Растительное масло - 4ст.л
Начинка:
•Соль перец
•Сливочное масло - 100гр
•Мясо - 350гр
•Лук - 2шт
•Картофель - 4шт

Бюджетные рецепты