El pasado sábado, el Dr. Nicolás Olea ofreció una muy interesante conferencia en el marco de la Feria del Libro de Granada, sobre el tema "Plástico y salud humana". Entre otros preocupantes asuntos abordó el de la ropa con fibras sintéticas y su posible repercusión sobre la salud.
Aquí tienes el vídeo para que puedas disfrutarla porque, ciertamente, a pesar de lo grave del asunto, a este investigador granadino da gusto escucharlo.
https://youtu.be/_IepgGSrxqI
Aquí tienes el vídeo para que puedas disfrutarla porque, ciertamente, a pesar de lo grave del asunto, a este investigador granadino da gusto escucharlo.
https://youtu.be/_IepgGSrxqI
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PLÁSTICO Y SALUD HUMANA, CON NICOLÁS OLEA
Nicolás Olea ofrece una charla sobre el efecto del plástico en la salud humana.
Nicolás Olea es Licenciado y Doctorado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada y Experto universitario en Epidemiología. Es catedrático de Radiología de la Universidad…
Nicolás Olea es Licenciado y Doctorado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada y Experto universitario en Epidemiología. Es catedrático de Radiología de la Universidad…
Los resultados de esta investigación sugieren que la exposición a dosis relativamente bajas de plaguicidas y compuestos químicos industriales, de manera continuada en el tiempo (algo frecuente en la población general), podría contribuir al desarrollo de tumores no hormonodependientes, como gastrointestinales, cerebrales o pulmón.
https://www.ideal.es/miugr/cientificos-descubren-posible-20211205165848-nt.html
https://www.ideal.es/miugr/cientificos-descubren-posible-20211205165848-nt.html
Ideal
Científicos de la UGR descubren un vínculo entre la exposición a contaminantes químicos y el riesgo de cáncer
Se relacionan con mayores niveles de estrés oxidativo y riesgo de desarrollar tumores
No basta con que un alimento sea ecológico. También hay que tener en cuenta otras consideraciones. https://www.ecoticias.com/alimentos-ecologicos/212199/cinco-trampas-alimentos-ecologicos#.YbkDwetQoCk.twitter
Noticias de Ecología y Medio Ambiente
5 trampas de los alimentos ecológicos
Por ahora preocupa más la salud que el medio ambiente, pero lo cierto es que los españoles cada vez consumen más alimentos ecológicos. El problema es que muchas veces caemos en ‘trampas’, que ECOticias.com - ‘El Periódico Verde’ quiere que conozcas y evites.
La UE prohíbe el dióxido de titanio. Sin embargo, podrá seguir apareciendo en los productos hasta el 7 de agosto, así que lee bien los ingredientes para evitarlo.
https://www.eleconomista.es/retail/noticias/11576084/01/22/La-UE-prohibe-el-dioxido-de-titanio-que-pasa-ahora-con-la-venta-de-dulces-o-chucherias.html
https://www.eleconomista.es/retail/noticias/11576084/01/22/La-UE-prohibe-el-dioxido-de-titanio-que-pasa-ahora-con-la-venta-de-dulces-o-chucherias.html
elEconomista.es
La UE prohíbe el dióxido de titanio: ¿qué pasa ahora con la venta de dulces o chucherías?
Tras años de intensa lucha, a través de diferentes instituciones, contra el aditivo E-171, dióxido de titanio, finalmente la Unión Europea ya ha publicado este producto como componente prohibido en la alimentación. Un elemento muy usado para dar colorante…
El consumo de productos azucarados debe ser esporádico y, desde luego, siempre será mejor un postre casero que uno de estos que venden preparados cargados de azúcares y aditivos.
https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/noticias/natillas-envasadas
https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/noticias/natillas-envasadas
www.ocu.org
Natillas envasadas; ¿cuál es la mejor?
OCU analiza natillas envasadas, de tres variedades (vainilla, chocolate y vainilla con galleta). Los resultados son poco satisfactorios: mucho azúcar, muchos aditivos y sabores artificiales
La Comisión Europea detecta casos de algunas especias, como el orégano, que están mezcladas con otros vegetales no declarados, lo que supone un fraude y un posible riesgo para la salud.
https://www.20minutos.es/salud/nutricion/fraude-oregano-comision-europea-informe-seis-especias-adulteradas-4946845/
https://www.20minutos.es/salud/nutricion/fraude-oregano-comision-europea-informe-seis-especias-adulteradas-4946845/
20 minutos
Fraude en el orégano: la Comisión Europea publica un informe con las seis especias más adulteradas del mercado
Las especias y las hierbas aromáticas son un habitual dentro de las cocinas de todo el mundo. Sin embargo, algunas de las cuales han podido ser adulteradas, tal y como informa la Comisión Europea, que ha detectado casos de fraude.
La Autoridad Europea de Seguridad Europea propone reducir 100.000 veces la ingesta diaria tolerable de bisfenol A.
https://www.lavanguardia.com/natural/20220314/8121590/nicolas-olea-hay-sacar-bisfenol-envases-alimentarios.html
https://www.lavanguardia.com/natural/20220314/8121590/nicolas-olea-hay-sacar-bisfenol-envases-alimentarios.html
La Vanguardia
Nicolás Olea: "Hay que sacar el bisfenol A de los envases alimentarios"
La Autoridad Europea de Seguridad Europea propone reducir 100.000 veces la ingesta diaria tolerable de bisfenol A.
Los pescados, cuanto más grandes más metales pesados acumulan en su organismo.
https://www.ideal.es/sociedad/advierte-riesgo-intoxicacion-mercurio-pescados-20220312125530-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
https://www.ideal.es/sociedad/advierte-riesgo-intoxicacion-mercurio-pescados-20220312125530-nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F
Ideal
La OCU advierte del riesgo de intoxicación al consumir algunos pescados
El organismo y la Agencia de Seguridad Alimentaria han clasificado los productos en función de su concentración de mercurio
Muchos pañales pueden contener numerosas sustancias tóxicas, entre ellas, algunas con serios perfiles de peligrosidad.
https://www.infosalus.com/actualidad/noticia-casi-treintena-organizaciones-piden-ue-restringir-presencia-sustancias-toxicas-panales-infantiles-20220126144120.html
https://www.infosalus.com/actualidad/noticia-casi-treintena-organizaciones-piden-ue-restringir-presencia-sustancias-toxicas-panales-infantiles-20220126144120.html
infosalus.com
Casi una treintena de organizaciones piden a la UE restringir la presencia de sustancias tóxicas en pañales infantiles
Un total de 28 organizaciones europeas de salud ambiental han enviado este miércoles una carta abierta a la Comisión Europea para pedir que tome medidas restrictivas en toda la Unión Europea (UE) sobre la presencia de una serie de sustancias tóxicas en pañales…
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria alerta del alto contenido de azúcar y cafeína de las bebidas energéticas.
https://www.huffingtonpost.es/entry/bebidas-energeticas-salud_es_623adcc5e4b0f1e82c50cfab
https://www.huffingtonpost.es/entry/bebidas-energeticas-salud_es_623adcc5e4b0f1e82c50cfab
HUFFPOST
Siete cosas que deberías saber sobre las bebidas energéticas
Según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
Un estudio halla que los microplásticos que entran en nuestro organismo llegan al torrente sanguíneo.
https://www.ideal.es/antropia/microplasticos-detectados-sangre-primera-vez-20220325143440-ntrc.html
https://www.ideal.es/antropia/microplasticos-detectados-sangre-primera-vez-20220325143440-ntrc.html
Ideal
Los microplásticos llegan a la sangre
Un estudio halla por primera vez estos residuos en el torrente sanguíneo, por lo que podían alojarse en los órganos
Y este otro estudio apunta a que que el bisfenol A aumenta el riesgo de asma en niñas.
https://www.elperiodico.com/es/sanidad/20220319/estudio-alerta-bisfenol-aumenta-riesgo-asma-ninas-13398176
https://www.elperiodico.com/es/sanidad/20220319/estudio-alerta-bisfenol-aumenta-riesgo-asma-ninas-13398176
elPeriodico
Un estudio alerta de que el bisfenol A aumenta el riesgo de asma en niñas
Esta sustancia puede atravesar la placenta e interferir con los sistemas respiratorio e inmunitario aún en desarrollo
La OCU alerta de la venta clandestina de aceite de oliva 'falso': Consulta aquí los productos implicados. https://www.farodevigo.es/sociedad/2022/04/08/ocu-alerta-venta-clandestina-aceite-dv-64715640.html
Faro de Vigo
La OCU alerta de la venta clandestina de aceite de oliva 'falso': estos son los lotes implicados
Se ha lanzado un aviso para alertar a todas las personas que puedan tener este producto en sus casas
Siempre que puedas, utiliza el vidrio en vez del plástico para conservar los alimentos o calentarlos en el microondas.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2022-04-24/seguro-utilizar-plasticos-en-el-microondas_2628923/?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=BotoneraWeb
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2022-04-24/seguro-utilizar-plasticos-en-el-microondas_2628923/?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=BotoneraWeb
alimente.elconfidencial.com
¿Es seguro utilizar plásticos en el microondas? Te expones a estos riesgos
Es cómodo, rápido y limpio. Basta con cubrir el plato de comida con un film o meter directamente el táper para que en cuestión de segundos tengamos la comida caliente en la mesa. Pero ¿es inocuo para nuestra salud?
No, el jamón cocido no es un producto saludable aunque lo suelan introducir en muchas dietas. No podemos olvidar que se trata de un producto muuuy procesado.
https://www.eldigitaldealbacete.com/2022/05/03/los-peligros-para-la-salud-que-se-esconden-tras-el-jamon-cocido/
https://www.eldigitaldealbacete.com/2022/05/03/los-peligros-para-la-salud-que-se-esconden-tras-el-jamon-cocido/
El Digital de Albacete
Los peligros para la salud que se esconden tras el jamón cocido
24 de los 25 jamones cocidos extra analizados por OCU tiene un contenido de sal superior a los 1,25 gramos por 100 gramos de jamón, cantidad a partir de
Aunque no son resultados concluyentes, sería conveniente reducir o eliminar el consumo de eritritol (E-968) por precaución.
https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2023/02/27/63fcd302fdddffba298b4592.html
https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2023/02/27/63fcd302fdddffba298b4592.html
ELMUNDO
El consumo regular de eritritol asociado a la aparición de infartos de miocardio e ictus
Ante el coto que se ha puesto a la ingesta de azúcar, las opciones más 'saludables' se han hecho habituales en nuestra vida. Los edulcorantes artificiales se emplean...
Es muy lamentable que tengan que pasar varias décadas para que se comprueben los efectos negativos de la exposición a pesticidas para la salud humana. Para cuando se adoptan medidas, ya es tarde.
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/ciencia/2022/11/28/estudio-realizado-durante-22-anos-relaciona-exposicion-pesticidas-adelanto-pubertad/00031669635930004919625.htm
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/ciencia/2022/11/28/estudio-realizado-durante-22-anos-relaciona-exposicion-pesticidas-adelanto-pubertad/00031669635930004919625.htm
La Voz de Galicia
Un estudio realizado durante 22 años relaciona la exposición a pesticidas con el adelanto de la pubertad
La exposición a químicos durante la infancia a través del consumo de frutas y verduras se asocia con una mayor probabilidad de iniciar un desarrollo más temprano, mamario en niñas y genital en niños.
Imagina que vas a comprar té y resulta que lo que acabas comprando es azúcar con colorante y un poquito de té... Si no lees la etiqueta, es fácil que te den gato por liebre.
Aquí tienes un ejemplo con dos marcas muy conocidas.
https://www.nomasaditivos.com/2023/10/nunca-bajes-la-guardia/
Aquí tienes un ejemplo con dos marcas muy conocidas.
https://www.nomasaditivos.com/2023/10/nunca-bajes-la-guardia/
No+Aditivos
Nunca bajes la guardia - No+Aditivos
Vas a comprar té y resulta que lo que acabas comprando es azúcar con colorante y un poquito de té... Es fundamental leer bien la etiqueta
Detectan elevados niveles de cadmio y plomo en diversas tabletas de chocolate en Estados Unidos. Alguna de las marcas afectadas también se comercializa en España.
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2023-11-02/alerta-niveles-peligrosos-cadmio-plomo-chocolate-negro_3766857/
https://www.alimente.elconfidencial.com/consumo/2023-11-02/alerta-niveles-peligrosos-cadmio-plomo-chocolate-negro_3766857/
alimente.elconfidencial.com
Alerta alimentaria: detectan niveles peligrosos de cadmio y plomo en el chocolate negro
La revista estadounidense 'Consumer Reports' ha analizado 28 tabletas, varias de ellas son muy populares en España
Los expertos relacionan la ingesta de comida ultraprocesada con enfermedades como la depresión o el cáncer
https://iefs.es/ultraprocesados/
https://iefs.es/ultraprocesados/
IEFS
Un estudio revela los riesgos para la salud mental que tiene el consumo excesivo de alimentos ultraprocesados - IEFS
Más allá de los problemas cardiovasculares, los expertos relacionan la ingesta de estos ultraprocesados con la depresión o el cáncer.