Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎄Новогодняя магия от Coca-Cola
🚚 Какой Новый год без традиционного каравана красных грузовиков?! В 2023 году Coca-Cola снова привезет праздник в Казахстан.
❄️ По каким городам пройдет караван
▫️Астана
▫️Алматы
▫️Шымкент
▫️Караганда
▫️Уральск
❄️ Когда пройдет праздничный караван
▫️25-30 декабря
❄️ По каким улицам
▫️смотрите схему движения на сайте
❄️ Что еще будет во время прохождения каравана
▫️Live-концерт - прямые трансляции выступлений артистов
🐻 Больше про праздник и зиму
▫️Места в Казахстане, которые стоит посетить каждому этой зимой
▫️Чек-лист на декабрь
▫️Зима в Казахстане
▫️Имантау-Шалкарская курортная зона - природная жемчужина Северного Казахстана
▫️Идеи отличных подарков на Новый Год
▫️Горы Алматы зимой
▫️Куда поехать, когда на улице мороз и снег
▫️Где в Казахстане кататься на лыжах
▫️Великолепные фото зимнего Кок-Жайляу
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
🚚 Какой Новый год без традиционного каравана красных грузовиков?! В 2023 году Coca-Cola снова привезет праздник в Казахстан.
❄️ По каким городам пройдет караван
▫️Астана
▫️Алматы
▫️Шымкент
▫️Караганда
▫️Уральск
❄️ Когда пройдет праздничный караван
▫️25-30 декабря
❄️ По каким улицам
▫️смотрите схему движения на сайте
❄️ Что еще будет во время прохождения каравана
▫️Live-концерт - прямые трансляции выступлений артистов
🐻 Больше про праздник и зиму
▫️Места в Казахстане, которые стоит посетить каждому этой зимой
▫️Чек-лист на декабрь
▫️Зима в Казахстане
▫️Имантау-Шалкарская курортная зона - природная жемчужина Северного Казахстана
▫️Идеи отличных подарков на Новый Год
▫️Горы Алматы зимой
▫️Куда поехать, когда на улице мороз и снег
▫️Где в Казахстане кататься на лыжах
▫️Великолепные фото зимнего Кок-Жайляу
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
🎅🏼 Новогодний дайджест самых полезных и интересных постов канала Казахстан.Лучшее
Сохраняйте себе, делитесь с друзьями!
🔧Полезные гайды и инструкции
▫️Классные небанальные сериалы года
▫️Идеи отличных подарков на Новый Год
▫️Как правильно запускать фейерверки в новогодние праздники
▫️Чек-лист на декабрь и январь
▫️Как встретить год Зеленого Деревянного Дракона
▫️Лучшие скидки месяца в онлайн и оффлайн магазинах Казахстана
▫️Как понять, что вам звонит мошенник, а не банк
▫️Самые полезные и интересные декабрьские посты канала Казахстан.Лучшее
▫️Чем заняться в зимние каникулы: мини-гайд для родителей
🆕 Интересные новости
▫️В оборот поступила новая 10 000 купюра
▫️ФСМС: Если застраховаться до конца года, можно сэкономить 9 000 тенге
▫️Казахстан оказался на 104 месте в рейтинге владения английским языком EF
▫️Прямые рейсы в Мумбаи, Токио, Сингапур, Шанхай и Нью-Йорк обещают запустить в 2024–2025 годах власти Казахстана
▫️В правительстве подвели экономические итоги Казахстана за 2023 год
▫️Какие изменения грядут в Яндекс Такси
▫️Казахстан лидирует в выбросах углекислого газа среди стран СНГ
▫️Какой жест показал актюбинец полицейскому, чтобы спасти жизнь
▫️Почему в Казахстане не хотят повышать ставки по долларовым вкладам
▫️С 1 января изменится минимальный размер заработной платы в КЗ
▫️Казахстанские ученые считают, что большая часть населения страны живет не по естественному солнечному времени
▫️Водителей начали штрафовать за летние покрышки
▫️Сдавать отпечатки пальцев казахстанцам теперь не обязательно — Мажилис
🛕Великолепные достопримечательности
▫️Новогодняя магия от Coca-Cola
▫️После снегопада на Кок-Жайляу
▫️Места в Казахстане, которые стоит посетить каждому этой зимой
▫️Казахстан - это ❤️
▫️Зима в Казахстане
▫️Зимний Казахстан
▫️Большой Алматинский Пик
▫️Плато Асы. 2750 м над уровнем моря
▫️Великолепная зима Казахстане
🇰🇿 Жизнь в Казахстане
▫️В Казахстане запустили портал для мигрантов
▫️Какие новые нарушения будет будет фиксировать Sergek в Алматы
▫️Как Казахстан отдыхает в январе 2024 года
▫️Кабинет налогоплательщика с 19 декабря 2023 переходит на новый адрес
▫️Отзыв подписчика-релоканта о фильмах «Саке» и «Саке-2»
▫️Эту информацию необходимо проверить для участия вашего ребенка в программе «Национальный фонд - детям»
▫️Почти как айтишники: сколько зарабатывают казахстанцы с необычными профессиями
▫️В Казахстане волна просмотров сериала «Слово Пацана»
▫️В Астане и Алматы запустили бесплатную образовательную платформу,
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
Сохраняйте себе, делитесь с друзьями!
🔧Полезные гайды и инструкции
▫️Классные небанальные сериалы года
▫️Идеи отличных подарков на Новый Год
▫️Как правильно запускать фейерверки в новогодние праздники
▫️Чек-лист на декабрь и январь
▫️Как встретить год Зеленого Деревянного Дракона
▫️Лучшие скидки месяца в онлайн и оффлайн магазинах Казахстана
▫️Как понять, что вам звонит мошенник, а не банк
▫️Самые полезные и интересные декабрьские посты канала Казахстан.Лучшее
▫️Чем заняться в зимние каникулы: мини-гайд для родителей
🆕 Интересные новости
▫️В оборот поступила новая 10 000 купюра
▫️ФСМС: Если застраховаться до конца года, можно сэкономить 9 000 тенге
▫️Казахстан оказался на 104 месте в рейтинге владения английским языком EF
▫️Прямые рейсы в Мумбаи, Токио, Сингапур, Шанхай и Нью-Йорк обещают запустить в 2024–2025 годах власти Казахстана
▫️В правительстве подвели экономические итоги Казахстана за 2023 год
▫️Какие изменения грядут в Яндекс Такси
▫️Казахстан лидирует в выбросах углекислого газа среди стран СНГ
▫️Какой жест показал актюбинец полицейскому, чтобы спасти жизнь
▫️Почему в Казахстане не хотят повышать ставки по долларовым вкладам
▫️С 1 января изменится минимальный размер заработной платы в КЗ
▫️Казахстанские ученые считают, что большая часть населения страны живет не по естественному солнечному времени
▫️Водителей начали штрафовать за летние покрышки
▫️Сдавать отпечатки пальцев казахстанцам теперь не обязательно — Мажилис
🛕Великолепные достопримечательности
▫️Новогодняя магия от Coca-Cola
▫️После снегопада на Кок-Жайляу
▫️Места в Казахстане, которые стоит посетить каждому этой зимой
▫️Казахстан - это ❤️
▫️Зима в Казахстане
▫️Зимний Казахстан
▫️Большой Алматинский Пик
▫️Плато Асы. 2750 м над уровнем моря
▫️Великолепная зима Казахстане
🇰🇿 Жизнь в Казахстане
▫️В Казахстане запустили портал для мигрантов
▫️Какие новые нарушения будет будет фиксировать Sergek в Алматы
▫️Как Казахстан отдыхает в январе 2024 года
▫️Кабинет налогоплательщика с 19 декабря 2023 переходит на новый адрес
▫️Отзыв подписчика-релоканта о фильмах «Саке» и «Саке-2»
▫️Эту информацию необходимо проверить для участия вашего ребенка в программе «Национальный фонд - детям»
▫️Почти как айтишники: сколько зарабатывают казахстанцы с необычными профессиями
▫️В Казахстане волна просмотров сериала «Слово Пацана»
▫️В Астане и Алматы запустили бесплатную образовательную платформу,
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
Forwarded from Алматы Полезное Интересное
⏰ Новогоднее расписание: салюты, концерты, парковки и ЦОНы
🎆Салюты и концерты
Предновогодние концерты проводятся 29-30 декабря в каждом районе города с 18:00 до 20:00.
📍Алатауский район:
▫️площадь перед спорткомплексом «Алматы-Арена»
📍Ауэзовский район:
▫️площадь перед Государственным академическим русским театром для детей и юношества имени Наталии Сац
▫️площадь перед КЦДС «Атакент»
📍Жетысуский район:
▫️мкр. Айнабулак-2
📍Турксибский район:
▫️Дом школьников Nº6
📍Наурызбайский район:
▫️перед местным акиматом 9 мкр. Шугыла, 347
📍Медеуский и Алмалинский районы:
▫️на площади Абая с 16:00 до 21:00
▫️на площади Астана с 19:00 до 20:00
🔥Подробнее - читайте по ссылке
🎆 Программа на 31 декабря
31 декабря на площади Астана с 20:00 до 00:00 - новогодний концерт. Завершение праздничных мероприятий - запуск фейерверка.
Ⓜ️ Как будут ходить автобусы и метро на новогодние выходные в Алматы
📍Автобусы 30, 31 декабря и 2 января
В штатном режиме до 23.00
📍Автобусы 1 января
В связи со снижением пассажиропотока на линии будет курсировать только 50% автобусов
📍Метрополитен Алматы
будет работать по графику выходного дня с 06.20 до 00.00 с интервалом движения до 12 минут.
❗️Маршрут №12, который курсирует до "Медеу", будет работать в штатном режиме по графику выходного дня до 23.30.
🅿️ Городские парковки
📍С 30-го декабря:
станут платными с 08:00 до 19:00 часов в Бостандыкском, Турксибском, Жетысуском и Наурызбайском районах. Стоимость часа - 100 тенге.
👩🏻💼Как будут работать ЦОНы Казахстана в праздничные дни
▫️Все центры обслуживания населения закрыты 1 и 2 января.
▫️С 3 января все ЦОНы и спецЦОНы начнут работать в обычном режиме с 9:00 до 18:00.
▫️Дежурные ЦОНы с понедельника - по пятницу с 9:00 до 20:00 и в субботу с 9:00 до 13:00.
🧑🏻🎄 Больше новогоднего
❄️ Ёлочный базар у магазина Гулдер
❄️ Крутой гайд по празднику
❄️ Все детские елки Алматы
❄️ Чем заняться в школьные каникулы
Больше информации по жизни в Алматы в канале @almaty_4you по тегу #полезное
🎆Салюты и концерты
Предновогодние концерты проводятся 29-30 декабря в каждом районе города с 18:00 до 20:00.
📍Алатауский район:
▫️площадь перед спорткомплексом «Алматы-Арена»
📍Ауэзовский район:
▫️площадь перед Государственным академическим русским театром для детей и юношества имени Наталии Сац
▫️площадь перед КЦДС «Атакент»
📍Жетысуский район:
▫️мкр. Айнабулак-2
📍Турксибский район:
▫️Дом школьников Nº6
📍Наурызбайский район:
▫️перед местным акиматом 9 мкр. Шугыла, 347
📍Медеуский и Алмалинский районы:
▫️на площади Абая с 16:00 до 21:00
▫️на площади Астана с 19:00 до 20:00
🔥Подробнее - читайте по ссылке
🎆 Программа на 31 декабря
31 декабря на площади Астана с 20:00 до 00:00 - новогодний концерт. Завершение праздничных мероприятий - запуск фейерверка.
Ⓜ️ Как будут ходить автобусы и метро на новогодние выходные в Алматы
📍Автобусы 30, 31 декабря и 2 января
В штатном режиме до 23.00
📍Автобусы 1 января
В связи со снижением пассажиропотока на линии будет курсировать только 50% автобусов
📍Метрополитен Алматы
будет работать по графику выходного дня с 06.20 до 00.00 с интервалом движения до 12 минут.
❗️Маршрут №12, который курсирует до "Медеу", будет работать в штатном режиме по графику выходного дня до 23.30.
🅿️ Городские парковки
📍С 30-го декабря:
станут платными с 08:00 до 19:00 часов в Бостандыкском, Турксибском, Жетысуском и Наурызбайском районах. Стоимость часа - 100 тенге.
👩🏻💼Как будут работать ЦОНы Казахстана в праздничные дни
▫️Все центры обслуживания населения закрыты 1 и 2 января.
▫️С 3 января все ЦОНы и спецЦОНы начнут работать в обычном режиме с 9:00 до 18:00.
▫️Дежурные ЦОНы с понедельника - по пятницу с 9:00 до 20:00 и в субботу с 9:00 до 13:00.
🧑🏻🎄 Больше новогоднего
❄️ Ёлочный базар у магазина Гулдер
❄️ Крутой гайд по празднику
❄️ Все детские елки Алматы
❄️ Чем заняться в школьные каникулы
Больше информации по жизни в Алматы в канале @almaty_4you по тегу #полезное
Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
💰Как выбрать надежный банк для депозита в Казахстане
Депозит – один из самых популярных среди казахстанцев финансовых инструментов, который позволяет сохранять и приумножать средства. Как проверить банк?
📌 Учитывайте "моральный риск"
▫️Это ситуация, когда банк ведет себя неосмотрительно и игнорирует риски из-за того, что он защищен от ущерба.
▫️Иногда банки второго уровня (БВУ) привлекают депозиты под проценты, которые гораздо выше, чем в среднем по рынку. Это говорит о проблемах с ликвидностью. Банку не хватает денег, чтобы выполнять свои обязательства, и таким образом он пытается их получить.
❗️Важно: стоит делать выбор, опираясь только на ставку вознаграждения.
📌 Оцените удобство обслуживания
▫️Сервис – важное условие при выборе банка.
▫️Обращайте внимание на количество отделений банка, наличие банкоматов и терминалов самообслуживания.
📌 Оцените удобство мобильного приложения и его качество
▫️Открывать, продлевать или снимать деньги с депозита удобнее всего именно через него.
📌 Учитывайте финансовый анализ банка
▫️Банально - читайте отзывы.
▫️Осторожно с банками, которые фигурируют в расследуемых уголовных делах или судебных процессах.
📌 Важные показатели
▫️Наличие убытков – если банк уходит "в минус" несколько кварталов подряд, это плохо. Банк в конечном итоге может ь лицензии.
▫️Резкое снижение кредитного портфеля – если общая сумма выданных банком кредитов уменьшилась сразу на 20-30%, это может говорить о проблемах с ликвидностью. Нормальная доля кредитов в составе активов - 50-80%. При этом адекватный уровень "просрочек" не должен превышать 5-7%.
▫️Капитал банка – чем больше сумма, тем надежнее банк. Снижение капитала может говорить о том, что банк начал нести убытки.
🔥Больше пользы
▫️Как понять, что вам звонит мошенник, а не банк
▫️Как понять, что магазин в Instagram фейковый
▫️Платить или не платить наличкой? Ситуация с переводами через Каспи
▫️Топ-10 важных законов 2023 года
▫️Как изменится жизнь казахстанцев в 2024 году
По данным нур.кз
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
Депозит – один из самых популярных среди казахстанцев финансовых инструментов, который позволяет сохранять и приумножать средства. Как проверить банк?
📌 Учитывайте "моральный риск"
▫️Это ситуация, когда банк ведет себя неосмотрительно и игнорирует риски из-за того, что он защищен от ущерба.
▫️Иногда банки второго уровня (БВУ) привлекают депозиты под проценты, которые гораздо выше, чем в среднем по рынку. Это говорит о проблемах с ликвидностью. Банку не хватает денег, чтобы выполнять свои обязательства, и таким образом он пытается их получить.
❗️Важно: стоит делать выбор, опираясь только на ставку вознаграждения.
📌 Оцените удобство обслуживания
▫️Сервис – важное условие при выборе банка.
▫️Обращайте внимание на количество отделений банка, наличие банкоматов и терминалов самообслуживания.
📌 Оцените удобство мобильного приложения и его качество
▫️Открывать, продлевать или снимать деньги с депозита удобнее всего именно через него.
📌 Учитывайте финансовый анализ банка
▫️Банально - читайте отзывы.
▫️Осторожно с банками, которые фигурируют в расследуемых уголовных делах или судебных процессах.
📌 Важные показатели
▫️Наличие убытков – если банк уходит "в минус" несколько кварталов подряд, это плохо. Банк в конечном итоге может ь лицензии.
▫️Резкое снижение кредитного портфеля – если общая сумма выданных банком кредитов уменьшилась сразу на 20-30%, это может говорить о проблемах с ликвидностью. Нормальная доля кредитов в составе активов - 50-80%. При этом адекватный уровень "просрочек" не должен превышать 5-7%.
▫️Капитал банка – чем больше сумма, тем надежнее банк. Снижение капитала может говорить о том, что банк начал нести убытки.
🔥Больше пользы
▫️Как понять, что вам звонит мошенник, а не банк
▫️Как понять, что магазин в Instagram фейковый
▫️Платить или не платить наличкой? Ситуация с переводами через Каспи
▫️Топ-10 важных законов 2023 года
▫️Как изменится жизнь казахстанцев в 2024 году
По данным нур.кз
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
От подписчика канала Казахстан.Подешевле:
«Когда получаете товар с маркетплейсов (Kaspi, WB, Aliexpress или OZON), особенно дорогой, то лучше всегда записывать видео распаковки.
Маркетплейс принял мою сторону на основании видео, которое я заснял. Возможно многим это покажется лишней возней, т.к. в 95% случаев видео вам не понадобится, однако именно в случае поврежденного товара вам будет гораздо проще доказать свою правоту и сделать обмен/вернуть деньги.
▫️ На видео должны быть указаны время и дата. Можно заснять экран другого телефона/компьютера/машины/любого девайса дома.
▫️ В начале надо четко обозначить, что товар до этого не вскрывался. Допустим, если товар в пакете от транспортной службы, то надо показать его со всех сторон на предмет целостности;
▫️ Надо заснять сопроводительный штрих-код или QR-код, который всегда есть на упаковке с товаром. Это будет служить доказательством, что вы засняли именно тот заказ.
▫️ Видео должно идти непрерывно, одним кадром. Если у вас ролик будет нарезан фрагментами, то есть шанс, что его не примет служба поддержки.
P.s: ну и, конечно же, если маркетплейс не принял ваш запрос на возврат, всегда есть e-otinish, где ваше видео 100% пригодится.
Казахстан.Лучшее @nash_kz #полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Куда уехать из России
🔌 Какие разъёмы розеток и вилок от бытовой техники в тех или иных странах.
Сохраняйте себе, сто процентов пригодится!
Уехать из России #полезное
Сохраняйте себе, сто процентов пригодится!
Уехать из России #полезное
Forwarded from Алматы Полезное Интересное
♻️ Сдай крышку - спаси планету
Об экологичном - по пунктам
🗺 Пункты сбора сбора пластиковых крышек
▫️Гипермаркеты Metro (Алматы, Шымкент)
💢Какие крышки принимают
▫️Из-под соков, пластиковых бутылок, йогуртов - любой тары
▫️Крышки от пластиковых бутылочек (например, воды, газированных напитков, подсолнечного масла, молочных и кисломолочных продуктов)
▫️Крышки на тетра-паках соков, йогуртов
▫️Любые другие крышечки с маркировкой в треугольнике «2», «02», HDPE, «4»— LDPE
❗️Важно! Крышки должны быть чистыми!
🌱Больше пользы:
▫️Пункты приёма батареек в Алматы
▫️Куда сдать пластик и стекло в Алматы
▫️Места в Алматы, куда можно сдать ненужные вещи
▫️Приюты для животных в Алматы
По данным Подешевле.кз
Больше информации по жизни в Алматы в канале @almaty_4you по тегу #полезное
Об экологичном - по пунктам
🗺 Пункты сбора сбора пластиковых крышек
▫️Гипермаркеты Metro (Алматы, Шымкент)
💢Какие крышки принимают
▫️Из-под соков, пластиковых бутылок, йогуртов - любой тары
▫️Крышки от пластиковых бутылочек (например, воды, газированных напитков, подсолнечного масла, молочных и кисломолочных продуктов)
▫️Крышки на тетра-паках соков, йогуртов
▫️Любые другие крышечки с маркировкой в треугольнике «2», «02», HDPE, «4»— LDPE
❗️Важно! Крышки должны быть чистыми!
🌱Больше пользы:
▫️Пункты приёма батареек в Алматы
▫️Куда сдать пластик и стекло в Алматы
▫️Места в Алматы, куда можно сдать ненужные вещи
▫️Приюты для животных в Алматы
По данным Подешевле.кз
Больше информации по жизни в Алматы в канале @almaty_4you по тегу #полезное
Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
Расскажем о самом весеннем празднике Казахстана
В переводе на русский язык Наурыз значит «новый день». Этот новый день наступает, когда долгожданное тепло сменяет зимние холода.
День удлиняется, а птицы возвращаются из южных краев в свои гнезда. То есть жизнь после зимней спячки вновь продолжается. Да еще как активно!
Праздник мира и добра Наурыз отмечают:
Такая традиция - отмечать несколько дней - сложилась еще в 2009 году, до этого праздник отмечали один день.
Впервые Наурыз упоминают персидские источники во втором веке новой эры, но отмечать дату начали еще за 4 – 6 веков до этого. В иранских мифах говорится, что именно в этот день был похоронен убитый герой Сиявуш, и с этого момента пошла традиция отмечать день весеннего равноденствия.
Находилось время для старинной настольной игры тогыз кумалак и, конечно же, для пышной трапезы. Перед началом трапезы обязательно читали молитвы во имя предков. К еде можно было приступать только после молитвы.
В этот день в разных уголках страны разбивают юртовые городки – этноаулы. Там горожан угощают наурыз-коже и баурсаками.
Еще устраиваются традиционные соревнования, в которых может поучаствовать и публика. Тут же проходят выставки и ярмарки, на которых можно, например, купить национальные угощения и сувениры.
А вот что рассказала о весне наша подписчица Alma:
"Какая прекрасная в Алматы и ее окрестностях весна. Все цветет: яблони, вишня, черешня, урюк. Юная зелень на деревьях, чистые горы со снежными шапками и алые маковые поля.
На Наурыз в ресторанах можно попробовать наурыз-коже, в хороших ресторанах еще и саркыт дают на выходе. А можно рвануть в горы на пару дней или в Узбекистан на сумаляк. В апреле появляется в продаже первая редиска и можно приготовить окрошку, символ окончания зимы".
Следите за нашими новостями - будем ждать Наурыз вместе
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
🇰🇿Обычаи Казахстана: это вам расскажут только местные и только по большому секрету
🧂 Про национальные блюда
Большинство сегодня традиционных блюд, кроме бешбармак и қуырдақ, - это центрально-азиатские блюда оседлой культуры. Они хорошо прижились в связи с измененным многонациональным составом населения и также в связи с шелковым путем.
Мясо для мант 🥠можно нарезать с любой части туши, а вот для настоящего Беша так не пойдет.
Куырдак по настоящему - это жаркое/ тушеное блюдо из только что забитого скота🐏.
🥩Про традиционную разделку мяса
До сих пор, когда готовят согым и забивают крупный скот для семьи на зиму (корову или лошадь), то в начале забоя отрезают части для куырдак и начинают его готовить. Для того чтобы накормить мужчин🧍♂️, которые в это время продолжают разделку.
Правильная разделка мяса и объем - это тяжелый труд и требует времени, делается это на открытом воздухе, зимой, и занимает несколько часов. Необходимо покормить людей. Сейчас можно заказать, но некоторые до сих пор предпочитают это делать сами.
🍽 Как правильно подавать бешбармак
Это не просто отварное мясо. Каждая часть туши🥩 или кость подается в зависимости от роли и статуса человека к твоей семье.
Например, если в гости приглашены сваты, друзья и родня со своей стороны, то определенные части подаются сватам. Совсем другие друзьям👨👩👧, зятю - тоже своя, особенная часть, дочери тоже своя. И тд.
👰🏻♀️Про сватов
Все очень четко зарегулировано. Вплоть до посадки за столом. И обычно самая лучшая часть это для сватов. Сваты - это Қудалар. То есть, присоединены к нам богом. И у нас есть общее продолжение рода в виде внуков и правнуков.
И часто, когда мы зовем на Беш дома, то готовим много больших частей туши для гостей по их статусу и тогда нужно несколько одинаковых частей. А значит это два- три барана, или баран и часть лошади 🐎или коровы.
Ну какой ресторан это сможет наладить как, например это налажено для подачи плова или мант? И дальше очень много правил распределения мяса 🐫гостям из Беша за столом. Можно долго описывать.
Как видите, всего этого непросто достигнуть в ресторане. Тесто было вторично так как бОльшая часть Кз не была сельскохозяйственной. Мука могла кончится, или быть прибережена для печения хлеба.
👍 Про качество мяса
Это самое главное. Как скот был выпасен и откормлен, как мясо завялено или засушено или подано свежим - в зависимости от сезона и вкуса.
Люди переезжали осенью с летних пастбищ на зимовки, и это могли быть дома, а не юрты. И к зиме резали согым из набравшего за лето вес скота🐏. Чтобы пережить зиму. А она ой какая суровая в большей части Кз.
⛄️ Про зиму
И зимой жизнь как бы замирала немного. Зимой рождались ягнята и как раз к лету🌿, ко времени переезда на летнее пастбище, на свежей траве набирали вес и казахи переходили к баранине.
Кстати, настоящее название этого блюда- Ет. Но сейчас люди используют слово Беш потому что не знают, а иногда используют просто чтобы было понятно тем, кто не знает настоящее название.
👨👩👧👦 Про историю и род
Иногда смешно видеть как в некоторых фильмах, кочевники показаны как полудикие люди, с обглоданной костью в руках. На самом деле, это общество было не дикое, а с регуляцией всего, роли каждого члена семьи в семье, в роду, и в общине.
👰🏻♀️Про женитьбу
У казахов строгий закон знать семь колен и не жениться на ком-то, кто тебе ближе, чем эти семь поколений.
До сих пор на первых встречах как бы невзначай спрашивают род понравившегося парня или девушки👩❤️👨 и если нет родственной связи, то могут начать ухаживать. Если меньше, то часто парень называет девушку сестренкой и может даже взять ее под крыло.
🐴 Про кочевников
И даже смысл названия Кочевник не верен - каждый род жил на своей земле, кочевал он только между летним пастбищем и зимовкой. И только на земле своего рода.
И никто не мог занять чужую землю без спроса.
Спасибо нашей подписчице за информацию!
Заинтересовались историей Казахстана? Тут пишем, что можно почитать на эту тему. А здесь рассказываем, что еще уникального можно найти в Казахстане.
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #еда #полезное
Большинство сегодня традиционных блюд, кроме бешбармак и қуырдақ, - это центрально-азиатские блюда оседлой культуры. Они хорошо прижились в связи с измененным многонациональным составом населения и также в связи с шелковым путем.
Мясо для мант 🥠можно нарезать с любой части туши, а вот для настоящего Беша так не пойдет.
Куырдак по настоящему - это жаркое/ тушеное блюдо из только что забитого скота🐏.
🥩Про традиционную разделку мяса
До сих пор, когда готовят согым и забивают крупный скот для семьи на зиму (корову или лошадь), то в начале забоя отрезают части для куырдак и начинают его готовить. Для того чтобы накормить мужчин🧍♂️, которые в это время продолжают разделку.
Правильная разделка мяса и объем - это тяжелый труд и требует времени, делается это на открытом воздухе, зимой, и занимает несколько часов. Необходимо покормить людей. Сейчас можно заказать, но некоторые до сих пор предпочитают это делать сами.
Это не просто отварное мясо. Каждая часть туши🥩 или кость подается в зависимости от роли и статуса человека к твоей семье.
Например, если в гости приглашены сваты, друзья и родня со своей стороны, то определенные части подаются сватам. Совсем другие друзьям👨👩👧, зятю - тоже своя, особенная часть, дочери тоже своя. И тд.
👰🏻♀️Про сватов
Все очень четко зарегулировано. Вплоть до посадки за столом. И обычно самая лучшая часть это для сватов. Сваты - это Қудалар. То есть, присоединены к нам богом. И у нас есть общее продолжение рода в виде внуков и правнуков.
И часто, когда мы зовем на Беш дома, то готовим много больших частей туши для гостей по их статусу и тогда нужно несколько одинаковых частей. А значит это два- три барана, или баран и часть лошади 🐎или коровы.
Ну какой ресторан это сможет наладить как, например это налажено для подачи плова или мант? И дальше очень много правил распределения мяса 🐫гостям из Беша за столом. Можно долго описывать.
Как видите, всего этого непросто достигнуть в ресторане. Тесто было вторично так как бОльшая часть Кз не была сельскохозяйственной. Мука могла кончится, или быть прибережена для печения хлеба.
Это самое главное. Как скот был выпасен и откормлен, как мясо завялено или засушено или подано свежим - в зависимости от сезона и вкуса.
Люди переезжали осенью с летних пастбищ на зимовки, и это могли быть дома, а не юрты. И к зиме резали согым из набравшего за лето вес скота🐏. Чтобы пережить зиму. А она ой какая суровая в большей части Кз.
И зимой жизнь как бы замирала немного. Зимой рождались ягнята и как раз к лету🌿, ко времени переезда на летнее пастбище, на свежей траве набирали вес и казахи переходили к баранине.
Кстати, настоящее название этого блюда- Ет. Но сейчас люди используют слово Беш потому что не знают, а иногда используют просто чтобы было понятно тем, кто не знает настоящее название.
Иногда смешно видеть как в некоторых фильмах, кочевники показаны как полудикие люди, с обглоданной костью в руках. На самом деле, это общество было не дикое, а с регуляцией всего, роли каждого члена семьи в семье, в роду, и в общине.
👰🏻♀️Про женитьбу
У казахов строгий закон знать семь колен и не жениться на ком-то, кто тебе ближе, чем эти семь поколений.
До сих пор на первых встречах как бы невзначай спрашивают род понравившегося парня или девушки👩❤️👨 и если нет родственной связи, то могут начать ухаживать. Если меньше, то часто парень называет девушку сестренкой и может даже взять ее под крыло.
И даже смысл названия Кочевник не верен - каждый род жил на своей земле, кочевал он только между летним пастбищем и зимовкой. И только на земле своего рода.
И никто не мог занять чужую землю без спроса.
Спасибо нашей подписчице за информацию!
Заинтересовались историей Казахстана? Тут пишем, что можно почитать на эту тему. А здесь рассказываем, что еще уникального можно найти в Казахстане.
Казахстан.Лучшее: @nash_kz #еда #полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Казахстан | Жизнь | Отдых
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В фильме рассказаны реальные истории переживших насилие из первых уст.
В Казахстане проблема гендерного насилия является широко распространённой и серьёзной.
По данным ООН, ежегодно каждая шестая женщина подвергается насилию.
Мы все несём ответственность за создание безопасной и справедливой среды, где нет места сексуализированному насилию.
Становясь свидетелями или узнавая о таких случаях, мы должны не молчать, а действовать — обращаться в соответствующие инстанции, поддерживать пострадавших и способствовать культурному и социальному изменению, направленному на искоренение этой болезненной проблемы.
Мнения, озвученные в фильме, не всегда отражают официальную позицию Структуры «ООН-женщины».
https://youtu.be/UIld8HKQUJ8?si=toMgsgxgb2j91Gu7
Наш.Казахстан @nash_kz #полезное
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM