Конечно, мы с удовольствием пробуем местную кухню и продукты, но иногда так хочется чего-то
Что только мы уже не пробовали готовить дома, хотя живя в России даже не задумывались, что так можно. Причём это только набирает обороты!
🥒 В первые полгода мы приготовили только оливье. Но то был повод - Новый год 😄. И результат получился супер-адаптивным под местные реалии: вместо мяса - чоризо, вместо запечённого картофеля - консервированный, вместо консервированного горошка - замороженный, а вместо сметаны - йогурт. Теперь-то мы знаем вкусную сметану в Мексике: волшебная синяя банка Fage в Walmart и HEB.
🐟 Затем мы жуть как соскучились по солёной красной рыбке и начали солить лосось. Кстати, это самое простое! Много экспериментировала, сейчас оставила только соль, без масла и сахара. А классное филе лосося без кожи и костей продают в Costco.
🥩 Потом пришла очередь паштета. И из куриной печени, и из говяжей. Если вы уже близки к подобному отчаянию, то вот вам кодовое слово для поиска - hígado. В основном покупаю печень в HEB, бывает попадётся в Walmart.
🍶 Когда рыба и паштеты стали получаться безупречно, началась тоска по творогу. И я научилась его варить
🥘 Разово по нашей кухне ещё пробегали: солянка, крошка-картошка и шарлотка.
Что дальше? Боюсь представить!
А у вас есть еда, по которой скучаете? Пробуете приготовить её своими руками? 😝 Рецепты приветствуются!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
May the Fourth be with you 🖤
Сагу Starwars в Мексике любят, сегодня в кинотеатрах прокатывали эпизод 1 🍿. Зал был почти битком, что случается не часто. Многие были в фанатских футболках, а некоторые даже в костюмах 🔥
Про мемчик: Cinco de Mayo в самой Мексике празднуется без размаха. Изначально, 5 мая - это дата военной победы мексиканцев над французами в 19-ом веке.
Более популярен Cinco de Mayo в США - как среди эмигрантов, так и среди американцев 🇺🇸. Вот там тусич!
Когда-то отмечали парадами и шествиями (наверняка, и сейчас бывает!), а теперь - вечеринками с мексиканскими блюдами, алкоголем и в сомбреро под регетончик. Даже придумали ироничное, но говорящее название - Cinco de Drinko 🍻 🌮
🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | и бусти
Сагу Starwars в Мексике любят, сегодня в кинотеатрах прокатывали эпизод 1 🍿. Зал был почти битком, что случается не часто. Многие были в фанатских футболках, а некоторые даже в костюмах 🔥
Про мемчик: Cinco de Mayo в самой Мексике празднуется без размаха. Изначально, 5 мая - это дата военной победы мексиканцев над французами в 19-ом веке.
Более популярен Cinco de Mayo в США - как среди эмигрантов, так и среди американцев 🇺🇸. Вот там тусич!
Когда-то отмечали парадами и шествиями (наверняка, и сейчас бывает!), а теперь - вечеринками с мексиканскими блюдами, алкоголем и в сомбреро под регетончик. Даже придумали ироничное, но говорящее название - Cinco de Drinko 🍻 🌮
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🪪 🎉 Женя продлил ВНЖ!
Ох, это было непросто. Долго, муторно, даже как-то по-садистки со стороны некоторых сотрудников😪 . Про это ещё расскажем после того, как я продлю свою резиденцию, чтобы, прочувствовать всю ✨ гамму эмоций ✨ до конца. Это через пару неделек 🤞🏼
А сегодня будет прикол😓 . Но сначала немного контекста для понимания, как вообще работаю сроки обмена ВНЖ в Мексике:
1️⃣ На каждой карточке есть две важные даты: выдачи и окончания срока действия. У резидента есть почти три месяца на замену карты - за 30 дней ДО второй даты и ещё дают 60 дней ПОСЛЕ (но это уже со штрафом за просрочку).
2️⃣ Если ВНЖ получено после визы резидента (как у Жени), то датой выдачи карты считается... внимание... не дата выдачи самой резиденции, а дата выдачи ВИЗЫ, поправочка - а дата влёта в Мексику с визой. Отсюда у нас и такая разница в сроках обновления.
3️⃣ И вишенка на торте - дата выдачи новой карты будет снова не реальная дата её печати, а следующий день ПОСЛЕ окончания предыдущей 😱
То есть сейчас на руках у нас ВНЖ из будущего. Карта фактически выдана в конце апреля, но дата выдачи на ней стоит - конец мая😱 .
Просто "штооооо"😐 ...
И это не какая-то ошибка, а вот такой вот официальный процесс. Внутри Мексики ВНЖ из будущего не должен никого удивить, а вот при полётах за границу - не знаю, не знаю.
🏦 Мы за пределы страны не собираемся, но зарубежный банк, которому нужен свеженький документ, чтобы не отрубить доступ владельцам красного паспорта, такой документ уже отклонил😐 . Именно с формулировкой, что так быть не может, как это ВНЖ из такого далёкого будущего. Вопрос - в чём проблема сопоставить с предыдущей резиденцией, где всё гладенько складывается по срокам - остаётся открытым. По итогу банк, как в старые добрые времена, удовлетворился мексиканскими водительскими правами (они у нас на три года).
А, и новый Женин ВНЖ тоже на максимальные три года! Ура! Дальше уже ПМЖ. Принимаем поздравления😚 😚
🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | и бусти
Ох, это было непросто. Долго, муторно, даже как-то по-садистки со стороны некоторых сотрудников
А сегодня будет прикол
То есть сейчас на руках у нас ВНЖ из будущего. Карта фактически выдана в конце апреля, но дата выдачи на ней стоит - конец мая
Просто "штооооо"
И это не какая-то ошибка, а вот такой вот официальный процесс. Внутри Мексики ВНЖ из будущего не должен никого удивить, а вот при полётах за границу - не знаю, не знаю.
🏦 Мы за пределы страны не собираемся, но зарубежный банк, которому нужен свеженький документ, чтобы не отрубить доступ владельцам красного паспорта, такой документ уже отклонил
А, и новый Женин ВНЖ тоже на максимальные три года! Ура! Дальше уже ПМЖ. Принимаем поздравления
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В новом видео берём вас с собой в два мексиканских супермаркета - Костко и Волмарт. Покажем как всё выглядит, ассортимент товаров и, конечно, цены.
Грасиас за подписку, лайки и комментарии
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ура, прогресс в лечении зубов!
⏩ Предыстория: в конце февраля у меня сломался уже ранее сломанный и наращённый обратно зуб. Я сходила к первой стоматологине - впечатления здесь + цены, которые заставили мой глаз нервно дёргаться и сравнивать стоимость подобных услуг по Мексике и даже в других странах.
Предпочитаю брать несколько мнений, поэтому сходила ещё к двум специалистам. Критерии у меня простые: свободный английский и личная рекомендация от знакомых, которые уже лечились у них и остались довольны.
Все три врача сказали мне разное😱 . А чек первой (тот, что меня шокировал) оказался вообще самым низким.
Одновременно меня консультировала специалистка из России, которой я всецело доверяю. Это, и поддержка Жени, помогли сделать выбор не на панике, а насколько возможно осознанно (без переезда в Турцию 🇹🇷).
⏩ В марте: клиника выбрана, врачи эмпатичные душки. Со стоматологом, эндодонтисткой и хирургом составили план лечения и приоритеты. Мне сделали первую операцию по удалению сломанного зуба (подкаст на бусти с яркими впечатлениями), плазмотерапию и поставили временный протез на несколько месяцев.
⏩ В апреле-мае: началось эндодонтическое лечение. Одна процедура уже позади, впереди ещё две. Каждая делается за два посещения по полтора часа, с курсом антибиотиков и ценой почти в $10 тысяч песо ($590 usd за зуб или... ой, даже не хочу считать сколько рублей). И потом ещё по коронке на каждый из участвующих в этом этапе зубов.
⏩ Что дальше: вместо удалённого зуба будет установлен имплант, но сначала заживление, наблюдение и восстановление. И параллельное решение других зубных проблем, коих за полтора года в эмиграции, как оказалось, накопилось немало 🥺 .
🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | и бусти
Предпочитаю брать несколько мнений, поэтому сходила ещё к двум специалистам. Критерии у меня простые: свободный английский и личная рекомендация от знакомых, которые уже лечились у них и остались довольны.
Все три врача сказали мне разное
Одновременно меня консультировала специалистка из России, которой я всецело доверяю. Это, и поддержка Жени, помогли сделать выбор не на панике, а насколько возможно осознанно
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кофейные паспорта ☕️
Такой милый проект сделали для поддержки кофеен нашего штата. На каждой странице паспорта информация о заведении, адреса и какие-то приятности: скидки, бесплатные напитки, подарки. Чаще скидки. Во время посещения ставится штампик на страницу.
Мы особенно оценили исследовательскую часть: открывать для себя новые места и коллекционировать штампики. А ещё в нашем районе оказалось на три классные кофейни больше, чем мы знали!
Плюс, в Монтеррее нашлось кото-кафе. Посмотрите, что вытворяет пушистый хулиган на последнем видео😎
🇲🇽 Кочевые облака | наш ютуб | и бусти
Такой милый проект сделали для поддержки кофеен нашего штата. На каждой странице паспорта информация о заведении, адреса и какие-то приятности: скидки, бесплатные напитки, подарки. Чаще скидки. Во время посещения ставится штампик на страницу.
Мы особенно оценили исследовательскую часть: открывать для себя новые места и коллекционировать штампики. А ещё в нашем районе оказалось на три классные кофейни больше, чем мы знали!
Плюс, в Монтеррее нашлось кото-кафе. Посмотрите, что вытворяет пушистый хулиган на последнем видео
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM