الوصفة :
🤔 دجاجة اسلقوها هي وملح و بصلاية وجزرايات وورق غار
من تستوي طلعوها وشيلوا العظم
ضيفوا بهارات تحبوها وأهمها الكاري 🐹
ضيفوا صوص شطّة اذا تحبون السبايبي
وضيفوا مُلون طعام وردي شويوووونة
نوب ضيفوا شوي من مي السلق فوگه
وشيلوا كلشي وحطوا بمُحضرة الطعام وعوفوه ينعجن لحد ميصير قوامه سائل كثيف
🤔نوب جيبوا بطل نظيف گصوا راسه 😂 وحطوا الخليط بي وغطوه من فوگ بنايلون غذائي، وشمروه بالمجمدة
ومن تريدون تستعملوه گصوا من البطل واكلوا 👼
بس ملاحظة طعمه قوي فَــ خلوا الگصة رقيقة تطلع أطيب
وملاحظة ثانية، هاي الوصفة متعيش هواي بالثلاجة فَــ يُفضل ان تجمدوها وتگصگصوها شرائح وترجعون تحفضوها بالفريز 🫴🏻
🤔 دجاجة اسلقوها هي وملح و بصلاية وجزرايات وورق غار
من تستوي طلعوها وشيلوا العظم
ضيفوا بهارات تحبوها وأهمها الكاري 🐹
ضيفوا صوص شطّة اذا تحبون السبايبي
وضيفوا مُلون طعام وردي شويوووونة
نوب ضيفوا شوي من مي السلق فوگه
وشيلوا كلشي وحطوا بمُحضرة الطعام وعوفوه ينعجن لحد ميصير قوامه سائل كثيف
🤔نوب جيبوا بطل نظيف گصوا راسه 😂 وحطوا الخليط بي وغطوه من فوگ بنايلون غذائي، وشمروه بالمجمدة
ومن تريدون تستعملوه گصوا من البطل واكلوا 👼
بس ملاحظة طعمه قوي فَــ خلوا الگصة رقيقة تطلع أطيب
وملاحظة ثانية، هاي الوصفة متعيش هواي بالثلاجة فَــ يُفضل ان تجمدوها وتگصگصوها شرائح وترجعون تحفضوها بالفريز 🫴🏻
الــــسلام عليكم اليوم اريد اعلمكم تتبيله الكص استفادو منها بلبيت
كص اللحم
المكــــونات
راشي +ثوم +خل ابيض +شطه+خاثر يعني روبه + بهارات كص +سفن مشروب غازي علمود اصير لحمه ترفه مو قويه +ملح +لامندوزي +تمر الهند حسب الرغبه ليمون حامض اقراص حلقات دوائر حتي الكل تعرفها هذا ليمون 🍋
-------
كص الدجاج
تتبليه كص دجاج كجب ملح لامندوزي بهارات دجاج ثوم فقــط
أن شاء الله اجربوهن وتعجبكم وعليكم بألف عافية
كص اللحم
المكــــونات
راشي +ثوم +خل ابيض +شطه+خاثر يعني روبه + بهارات كص +سفن مشروب غازي علمود اصير لحمه ترفه مو قويه +ملح +لامندوزي +تمر الهند حسب الرغبه ليمون حامض اقراص حلقات دوائر حتي الكل تعرفها هذا ليمون 🍋
-------
كص الدجاج
تتبليه كص دجاج كجب ملح لامندوزي بهارات دجاج ثوم فقــط
أن شاء الله اجربوهن وتعجبكم وعليكم بألف عافية
❤1
يسعد مساءكم بكل خير
حبايب هاي الطريقة والمقادير فد شي وتصير تجنن عبالك اسفنجيه وادعيلي
٤ بيضات تحطين عليهن ربع كوب نشأ وربع كوب زيت ورشةملح و٢ضرف فانيلا وكلاص شكر ورشة ملح وقوطيت سفن أو سبرايت وتخلطين خلط زين
بعدين دكومين تخلين ٢كلاص ونص طحين و٢ضرف باودر وتخلطين وقبل كلشي انتي محضره القالب وحاميه الفرن وادعيلي تصير تخبل
ملاحضة من تخلين الطحين لاتبالغين بالخلط بس يتجانس الخليط هذا هو وبأتجاه واحد
استخدموا اكواب القياس تطلع عدكم مظبوطة
حبايب هاي الطريقة والمقادير فد شي وتصير تجنن عبالك اسفنجيه وادعيلي
٤ بيضات تحطين عليهن ربع كوب نشأ وربع كوب زيت ورشةملح و٢ضرف فانيلا وكلاص شكر ورشة ملح وقوطيت سفن أو سبرايت وتخلطين خلط زين
بعدين دكومين تخلين ٢كلاص ونص طحين و٢ضرف باودر وتخلطين وقبل كلشي انتي محضره القالب وحاميه الفرن وادعيلي تصير تخبل
ملاحضة من تخلين الطحين لاتبالغين بالخلط بس يتجانس الخليط هذا هو وبأتجاه واحد
استخدموا اكواب القياس تطلع عدكم مظبوطة
🥰3
ـ وصفـة اندومي بـَ چبس الدجاج 🧏.
🟡اول شي نخلي ملعقـة زيت بـَ طاوة .
🟡ونقطع ألفلفل ألبارد ونَحمسة .
🟡بعدها نخلي ڪوب ونص ماء .
🟡ونخلي الجبـس .
🟡نخلي دقيقتين علىٰ نار .
🟡وبعدها نخلي الاندومَي .
🟡ننتضرة 5 دقائق .
🟡ونخلي البهارات الاندومي .
🟡ونخلي ملعقـة دبس رمان ، وملعقـة شطة .
🟡بعدها نخلي جبـن بيتزا .
🟡وأخر شي نضيف الخيـاَر حسب رغبتكُم .
🟡وبالعافيـة يجننننن جربواَ 💙.
🟡اول شي نخلي ملعقـة زيت بـَ طاوة .
🟡ونقطع ألفلفل ألبارد ونَحمسة .
🟡بعدها نخلي ڪوب ونص ماء .
🟡ونخلي الجبـس .
🟡نخلي دقيقتين علىٰ نار .
🟡وبعدها نخلي الاندومَي .
🟡ننتضرة 5 دقائق .
🟡ونخلي البهارات الاندومي .
🟡ونخلي ملعقـة دبس رمان ، وملعقـة شطة .
🟡بعدها نخلي جبـن بيتزا .
🟡وأخر شي نضيف الخيـاَر حسب رغبتكُم .
🟡وبالعافيـة يجننننن جربواَ 💙.
🧁 المكونات
-10 تمرات
-نص كوب دبس
-نص كوب طحين لوز
-نص كوب طحين حبوب
( اي نوع ثاني )
-حليب لوز او جوز هند
( او خالي الدسم )
بيضتين
-بيكم بودر و فانيلا كمية قليلة
-فواكه : اني سويتها بالموز
كلهن بالخلاط ، زيت زيتون او زبد
نصبهن بقالب الكب كيك
بالفرن على دراجة الحرارة 150
الحرارة فوق و تحت
الوقت من 10-13 دقيقة
-10 تمرات
-نص كوب دبس
-نص كوب طحين لوز
-نص كوب طحين حبوب
( اي نوع ثاني )
-حليب لوز او جوز هند
( او خالي الدسم )
بيضتين
-بيكم بودر و فانيلا كمية قليلة
-فواكه : اني سويتها بالموز
كلهن بالخلاط ، زيت زيتون او زبد
نصبهن بقالب الكب كيك
بالفرن على دراجة الحرارة 150
الحرارة فوق و تحت
الوقت من 10-13 دقيقة
مقادير عجينة البيتزا الهشة
😍😍😍
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب زبادي
¼ كوب زيت
½ كوب لبن
طريقة عجينة البيتزا الهشة
ضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز.
أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.
شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.
غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.
ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.
ضعي حشوتك المفضلة وادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.💖
😍😍😍
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب زبادي
¼ كوب زيت
½ كوب لبن
طريقة عجينة البيتزا الهشة
ضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز.
أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.
شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.
غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.
ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.
ضعي حشوتك المفضلة وادخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.💖
💋2❤1
شوربة خضار بدون كريمه 😍احتفظو فيا لرمضان 😍
المكونات
بصله مفرومه ناعم
حبة بطاطا مفرومة ناعم
حبة جزر مفرومه ناعم
مشروم مفروم ناعم
معلقتين كبار طحين
لتر ماء ساخن
كوب حليب
بودرة ماجي خضار
فلفل اسود
ربطه شبت (شومر-شمر-اشبنت
زبده
التحضير 😍
نضع الزبده ونضيف البصل ونقلب
ثم البطاطا والجزر ونقلب ونغطي الحله لتنضج الخضار
بعد نضوج الخضار نضيف المشروم ونقلب دقيقتين
نضيف الدقيق ونحمصه قليلا
نضيف الماء ونحرك الشوربه ثم نضيف كوب الحليب وماجي الخضار
نتركها لتغلي ونضيف الشبت
وبلهنا
صلي علي الحبيب قلبك يطيب
المكونات
بصله مفرومه ناعم
حبة بطاطا مفرومة ناعم
حبة جزر مفرومه ناعم
مشروم مفروم ناعم
معلقتين كبار طحين
لتر ماء ساخن
كوب حليب
بودرة ماجي خضار
فلفل اسود
ربطه شبت (شومر-شمر-اشبنت
زبده
التحضير 😍
نضع الزبده ونضيف البصل ونقلب
ثم البطاطا والجزر ونقلب ونغطي الحله لتنضج الخضار
بعد نضوج الخضار نضيف المشروم ونقلب دقيقتين
نضيف الدقيق ونحمصه قليلا
نضيف الماء ونحرك الشوربه ثم نضيف كوب الحليب وماجي الخضار
نتركها لتغلي ونضيف الشبت
وبلهنا
صلي علي الحبيب قلبك يطيب
💋3
الدجاج الاسـتــربـــــــس👌😍 ( الخلطة السرية )
زي المطاعم بظبط 👍🏻 ❤️
#المقادير😍
-
كيلو من صدور الدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً )
- كوب دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- كوب زبادي
- كوب حليب
- ملح
- زيت غزير للقلي
بيض ض
نصف معلقة صغيرة من كلا من
- بيكنج بودر
- فلفل أسود
- كاري
- كركم
- بابريكا
- بصل بودر
#الطريقة😍
تُغسل صدور الدجاج جيداً وتُترك حتى تُصفى تماماً .
في وعاء عميق يُضاف الزبادي والحليب و الملح و جميع البهارات ويتم تقليبها جيداً ، ثم تُضاف فيها صدور الدجاج وتُقلب جيداً .
تُنقع الصدور في هذه المكونات لمدة لا تقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجة .
في وعاء عميق نُضيف ( الدقيق + النشا + البيكنج بودر + ونصف ملعقة من كل من نفس أنواع البهارات التي قمنا بتحضيرها فى الخلطة السابقة ) .
تُوضع الصدور فى البيض ثم في خليط الدقيق حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا من الدجاج .
في مقلاة عميقة نُضيف الزيت وننتظر حتى يصبح ساخناً ، ثم
يُقلى الدجاج ويُحمر من الوجهين .
لا تُقلَب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجية المقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي
تُرفع على ورق مناديل مطبخ وتُترك حتى تُصفى
زي المطاعم بظبط 👍🏻 ❤️
#المقادير😍
-
كيلو من صدور الدجاج ( مُقطعة بالطول لشرائح سميكة قليلاً )
- كوب دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة نشا
- كوب زبادي
- كوب حليب
- ملح
- زيت غزير للقلي
بيض ض
نصف معلقة صغيرة من كلا من
- بيكنج بودر
- فلفل أسود
- كاري
- كركم
- بابريكا
- بصل بودر
#الطريقة😍
تُغسل صدور الدجاج جيداً وتُترك حتى تُصفى تماماً .
في وعاء عميق يُضاف الزبادي والحليب و الملح و جميع البهارات ويتم تقليبها جيداً ، ثم تُضاف فيها صدور الدجاج وتُقلب جيداً .
تُنقع الصدور في هذه المكونات لمدة لا تقل عن ساعتان او ثلاثة فى الثلاجة .
في وعاء عميق نُضيف ( الدقيق + النشا + البيكنج بودر + ونصف ملعقة من كل من نفس أنواع البهارات التي قمنا بتحضيرها فى الخلطة السابقة ) .
تُوضع الصدور فى البيض ثم في خليط الدقيق حتى ننتهي من جميع الكمية التي لدينا من الدجاج .
في مقلاة عميقة نُضيف الزيت وننتظر حتى يصبح ساخناً ، ثم
يُقلى الدجاج ويُحمر من الوجهين .
لا تُقلَب كثيراُ أثناء القلي حتى لا تفقد الطبقة الخارجية المقرمشة إلى أن تُصبح لونها ذهبي
تُرفع على ورق مناديل مطبخ وتُترك حتى تُصفى
💋2
حلى لذيذ سهل وسريع 😋
#الطبقة الاولى👇👇
طبقتين بسكويت سادة مغطس بالحليب
#الطبقة الثانية👇👇
نص كوب حليب بارد
علبة قشطة
ظرف كريم كراميل
ظرف كريمة بودرة (75غ)
4 ملاعق كبيرة جبن كريمي أو جبن مربعات
-نخلطهم مع بعض بخفاقة الكيك ليتكاثفو وبنصبهم عالبسكويت ، وندخل الصينية عالثلاجة ساعتين .
#الطبقة الثالثة👇👇
100غ شوكولاتة بالحليب
علبة قشطة
ملعقة كبيرة كاكاو مر
- نذوبهم مع بعض بحمام مائي او بالميكرويف ونسكبهم فوق الطبقة الثانية .
-ندخل الصينية عالثلاجة تبرد ساعتين أو ليلة كاملة بصير أطيب ونزينها ونقدمها والف هنا 💕💞
متنسويش تصلوا علي رسول الله 🥰
#الطبقة الاولى👇👇
طبقتين بسكويت سادة مغطس بالحليب
#الطبقة الثانية👇👇
نص كوب حليب بارد
علبة قشطة
ظرف كريم كراميل
ظرف كريمة بودرة (75غ)
4 ملاعق كبيرة جبن كريمي أو جبن مربعات
-نخلطهم مع بعض بخفاقة الكيك ليتكاثفو وبنصبهم عالبسكويت ، وندخل الصينية عالثلاجة ساعتين .
#الطبقة الثالثة👇👇
100غ شوكولاتة بالحليب
علبة قشطة
ملعقة كبيرة كاكاو مر
- نذوبهم مع بعض بحمام مائي او بالميكرويف ونسكبهم فوق الطبقة الثانية .
-ندخل الصينية عالثلاجة تبرد ساعتين أو ليلة كاملة بصير أطيب ونزينها ونقدمها والف هنا 💕💞
متنسويش تصلوا علي رسول الله 🥰
💋2