Дорогие друзья, ближайшее время Гильдия Колбасников чуть расширит свой ассортимент.
Что появится?
1. Смесь для раков и креветок. Как показала практика - ситуативно очень нужная штука, для того, чтобы вы подали к столу шикарной вкусоароматики продукт. Дело нехитрое - смесь кладется в воду, варится пару минут, туда забрасываются ракообразные или креветки, варятся как вам нравится и подаете к столу. Букет подобран так, что нужное подчеркнется и вкусовые характеристики будут на высоте.
2. Смесь "Американский огурчик" - смесь по сути для пикулей, которая в себе уже содержит соль, нужные специи и сахар. Вам нужно только добавить нужное количество уксуса в виде 70% эссенции в рассол, пролить кипятком пациента и залить рассолом и в тепло для остывания.
3. Ровно такая же смесь появится для помидор - "Итальянский помидорчик" - смесь на основе того, что маринуют на Сицилии. Красиво, вкусно, так же - добавляем смесь в воду, добавляем уксус по инструкции. Первая заливка - кипяток, потом льем рассолом.

Смеси мелкодисперсные, они заточены под отдачу вкуса. Поэтому то что у вас первое время с ними будет мутный рассол - не пугайтесь. Он осядет и все будет красиво

Собственно о чем и говорю

Имхо - гениально. Будете в Нск - заскочите к ребятам из Futari в академе. Прекрасная кухня, прекрасные ребята.

Дорогие друзья. Посты выпущенны, но ввиду того, что на платформе новые правила и все выпущенные посты проходят модерацию на предмет всякого незаконного - они в очереди. Я не могу никак повлиять на эту очередь, поэтому ждем.

Попользую свой же канал в личных целях.
на правах рекламы: продаю свой 3д-приндер flashfordge5mpro
отходил 1700 часов, в идеальном состоянии, все обслуживалось, смазывалось, следилось.
в комплекте:
доп. оригинальная пластина (родная живая еще)
фидер оригинальный (родной еще живой)
сопла оригинальные 2 * 0,4 нулёвые
0,2 оригинальное нулевое
0,6 оригинальное нулёвое
датчик филамента оригинальный нулёвый (родной живой на месте)
полметра тефлоновой трубки
весь напечатаный навес.
причина продажи - перехожу на игрушку покруче.

Детство у мальчика начинает заканчиваться в 40. И то не факт.

6го февраля 2016 года была первая отгрузка мяса на маленький но очень гордый проект "Дочь Мясника". 10 лет прошло. 10 лет работы, и совершенствования. 10 лет проекту.

Илья Октябрь за шапку сухарей нарисовал этот логотип. Который стал "увидел - не забудешь"

хотя изначально дочь мясника была в эскизах с лифчиком)

но мы учли то, что нас будут видеть дети в холодильнике и перешли на бант

но монохром - всё так же огонь)

по поводу стримов с Доброславом. Сейчас только переговорили и пришли к решению. Стримов не будет. НО. Мы будем записывать подкасты. По сути - аудиопередача про актуальные темы мяса и наших каналов. Все что по темам - мы уже обговорили давно - все стримы у него на канале. Что касается в принципе по нашему восприятию мясной и около мясной темы - будет. Доступно к прослушиванию. Даже лучше - вам в любой момент и всегда.

Вышел новый пост на бусти. Глубокий разбор пельменей, особо про тесто, его параметры и как его можно улучшить, куча рецептур проверенных начинок и как обычно подход.

дорогие друзья. ввиду того, что в наше неспокойное время ситуация с уютной и шикарной тележкой ухудшается и пока что будет ухудшиться, как бы этого не хотелось, но запасной аэродром мы будем открывать на просторах МАКСа. он грустный относительно функционала пока что, но как говориться из двух зол.
https://max.ru/join/zv10UYaqNFnMUt9mGAQKUaejyRsPbAj8ydUvPYNKD00
вот ссылка на чат. Большая просьба - давайте не будем играть в раздвоение личности и не будем долбить и туда и туда. Просто добавляемся. Чат в телеге никуда не денется, его так же можно пользовать как архив тучи полезности.