ويروس کرونا
واقعاً چگونه به‌وجود آمد و چه‌طور می‌توانیم از بروز بیماری‌های این‌چنینی جلوگیری کنیم؟

گویندگی و تدوین: آروین
ترجمه: کیمیا معزّی و علی بنی‌اسد

🔗 ارجاعات

#کرونا #زونوتیک
@VEGMedia
@IranVEG

🦠 قرنطینه می‌تواند زندگی‌تان را برای همیشه تغییر دهد.

⚠ حاوی تصاویر دلخراش

گویندگی و تدوین: آروین
ترجمه: کیمیا معزّی

#کرونا #زونوتیک #اخلاقی
@IranVEG
@VEGMedia

چطور از بیماری دنیاگیر بعدی پیشگیری کنیم؟

ترجمه و زیرنویس: کیمیا معزّی

#کرونا #زونوتیک #سلامتی
#مقاومت_آنتی‌بیوتیکی
#بیماری‌های_مشترک_انسان_و_حیوان
@VEGMedia
@IranVEG

لوئیس همیلتون، ورزشکار وگن و حامی حقوق حیوانات می‌گوید که قرنطینه باعث می‌شود تا مردم به آنچه حیوانات اسیر هرروز با آن دست‌و‌پنجه نرم می‌کنند پی ببرند.

@plantbasednews

#کرونا #قرنطینه #زونوتیک
#بیماری‌های_مشترک_انسان_و_حیوان
@noanimaltestin

🎥 مستند «کارخانه‌ی آنفولانزا»
🎙 دوبله‌‌ی فارسی

⭕️ این مستند به کوشش دکتر مایکل گرِگِر (دکترای پزشکی از دانشگاه تافتس، با تخصص تغذیه‌ی بالینی)، اندکي پس از دنیاگیریِ آنفولانزایِ خوکیِ سالِ ۲۰۰۹، تهیه شده است. دکتر گرِگِر در این مستند عواملِ دست‌اندرکار در پیدایش ویروس‌های جدیدِ آنفولانزا را قلم‌به‌قلم برمی‌رسد و تاریخچه‌ی عبرت‌آموزِ آن را با ما درمیان می‌گذارد. از آن‌جا که کرونایِ دنیاگیرِ فعلی‌مان گُلی دیگر از همان سبد است، شاید بد نباشد، پای صحبت‌های ارزشمندِ دکتر گرِگِر، دانسته‌هایمان را از آبشخورِ کم‌وبیش یکسانِ این ویروس‌های نوظهور افزایش دهیم و چشم‌اندازی از مسیری که ما را به این‌جا کشانیده به‌دست آریم.

👨‍⚕دکتر گرگر مؤسسه‌ی غیرانتفاعیِ NutritionFacts.org را برایِ اطلاع‌رسانی‌های تغذیه‌ای با مرور جدیدترین و معتبرترین مقالاتِ منتشرشده بنیان نهاده است (ویدیوهایش را با زیرنویسِ فارسی در این کانالِ تلگرامی ببینید: @nutritionfactsfarsi).

#آنفولانزا #زونوتیک #پاندمی #دامپروری
@noanimaltestin

🎥 مستند «کارخانه‌ی آنفولانزا»
🎙 دوبله‌‌ی فارسی

⭕️ این مستند به کوشش دکتر مایکل گرِگِر (دکترای پزشکی از دانشگاه تافتس، با تخصص تغذیه‌ی بالینی)، اندکي پس از دنیاگیریِ آنفولانزایِ خوکیِ سالِ ۲۰۰۹، تهیه شده است. دکتر گرِگِر در این مستند عواملِ دست‌اندرکار در پیدایش ویروس‌های جدیدِ آنفولانزا را قلم‌به‌قلم برمی‌رسد و تاریخچه‌ی عبرت‌آموزِ آن را با ما درمیان می‌گذارد. از آن‌جا که کرونایِ دنیاگیرِ فعلی‌مان گُلی دیگر از همان سبد است، شاید بد نباشد، پای صحبت‌های ارزشمندِ دکتر گرِگِر، دانسته‌هایمان را از آبشخورِ کم‌وبیش یکسانِ این ویروس‌های نوظهور افزایش دهیم و چشم‌اندازی از مسیری که ما را به این‌جا کشانیده به‌دست آریم.

👨‍⚕دکتر گرگر مؤسسه‌ی غیرانتفاعیِ NutritionFacts.org را برایِ اطلاع‌رسانی‌های تغذیه‌ای با مرور جدیدترین و معتبرترین مقالاتِ منتشرشده بنیان نهاده است (ویدیوهایش را با زیرنویسِ فارسی در این کانالِ تلگرامی ببینید: @nutritionfactsfarsi).

#آنفولانزا #زونوتیک #پاندمی #دامپروری
@noanimaltestin

📻 تاریخچهٔ فشردهٔ ویروس‌های آنفولانزا: از کجا پیدایشان می‌شود، چگونه عمل می‌کنند، و آیا باید نگران باشیم؟

👨‍⚕دکتر گرِگِر (دکترای پزشکی از دانشگاه تافتس، با تخصص تغذیهٔ بالینی) در این مستند نکته‌هایی مهم دربارهٔ بیماری‌های دنیاگیری همچون کرونا و ارتباط‌شان با استثمار حیوانات را با ما درمیان می‌گذارد.

✅ نسخهٔ فارسی این مستند با همکاری دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه و مؤسسهٔ جایگزین‌های آزمایش روی حیوانات تهیه شده است.

🎞 مشاهدهٔ نسخهٔ ویدئویی

#آنفولانزا #بیماری‌های_مشترک #زونوتیک #دامپروری
@RadioVEG

🔹 ردپای گونه‌پرستی ما که باعث تجاوز به حقوق حیوانات می‌شود در تک‌ تک عوامل ذکر شده برای بروز بیماری‌های مشترک مانند کرونا (تصویر سنجاق‌شده را ببينید) پیداست:

🔺 یکی از اصلی‌ترین دلایل جنگل‌زدایی‌ها تقاضای روزافزون گوشت و تولید خوراک حیوان است، که لازمهٔ آن ازبین‌بردن جنگل‌ها و تبدیل‌کردن‌شان به مرتع و مزرعه است. براساس آمار بانک جهانی، چرای گاو باعث‌و‌بانی ۸۰ درصدِ جنگل‌زداییِ آمازون است(۱). مصرف گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ، و حیوانات آب‌زی حدود ٨٣ درصدِ اراضی کشاورزیِ دنیا را اشغال کرده است درحالی‌که فقط ٣٧ درصدِ پروتئین و ١٨ درصدِ کالری‌مان را تأمین می‌کند(٢).

🔺 به‌گفتۀ سازمان سلامت جهانی، در چندین کشور، حدود ٨٠ درصدِ آنتی‌بیوتیک‌ها در بخش دامپروری به مصرف می‌رسد که عمدتاً هم برای تسریع رشدِ حیوانات سالم است(٣). در آمریکا حدود ٧٠ درصد آنتی‌بیوتیک‌هایی که به‌لحاظ پزشکی برای انسان‌ها مهم‌اند به بخش حیوانات فروخته می‌شود. در حال حاضر، سالانه ۷۰۰,۰۰۰ نفر به دلیل مقاومت آنتی‌بیوتیکی می‌میرند و پیش‌بینی می‌شود که تا سال ٢٠۵٠ این رقم به ١٠ میلیون نفر در سال برسد(۴).

🔺 بر اساس آمار فائو، بخش دامپروری باعث‌و‌بانی ١۴.۵ درصد کل انتشار گازهای گلخانه‌ای است (سهمی بیشتر از تمام بخش حمل‌ونقل)(۵). و بنا به نظر پژوهشگران مؤسسۀ دیدبان جهانی، با احتساب تعرق، این عدد به ۵١ درصد می‌رسد(۶). میزان انتشار پنج شرکت گوشتی و لبنیِ برتر دنیا باهم‌دیگر، بیشتر از میزان انتشار بزرگ‌ترین غول‌های نفتی یعنی اگزون موبیل، شل، و بریتیش پترولیوم است(٧).

🔹 هم‌سویی منافع انسان و دیگر حیوانات را از زبان دکتر عایشه اختر بشنوید.


#کرونا #زونوتیک #تغییر_اقلیم #مقاومت_آنتی‌بیوتیکی #محیط_زیست #بیماری‌های_مشترک_انسان_و_حیوان

1. Causes of Deforestation of the Brazilian Amazon. World Bank Working Papers. December 2003.
2. Poore J, Nemecek T. Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science 2018;360:987-992.
3. WHO
4. O’Neill. 2016. Tackling drug-resistant infections globally: final report and recommendations.
5. Gerber, P.J., Steinfeld, H., Henderson, B., Mottet, A., Opio, C., Dijkman, J., Falcucci, A., Tempio, G., 2013. Tackling Climate Change through Livestock – a Global Assessment of Emissions and Mitigation Opportunities. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome.
6. Goodland, R., Anhang, J., 2009. Livestock and Climate Change. WorldWatch.
7. Big meat and dairy’s supersized climate footprint. GRAIN, IATP and Heinrich Böll Foundation. 2017.
دسترسی به منبعِ تصویر در این‌جا.

گردآوری منابع: علی بنی‌اسد
گرافیک: زهرا شاهسوند

@IranVEG
@VEGReferences